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Previsão do estado de maturação, qualidade e relação do potencial de conservação com o índice de maturação medido com o DA-meter em Pera Rocha

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Academic year: 2021

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Figura 1 - Fruto com sintomas de acastanhamento interno.
Figura 2 - Fruto com sintomas de escaldão superficial.
Figura 3 - Medição do peso dos frutos utilizando uma balança KERN S72
Figura 5 - Medição do I AD do fruto com utilização do DA-meter
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Índices de maturação Fatores de pré-colheita Índices de maturação não destrutivos Caracterização dos frutos em diferentes datas de colheita Conclusão

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