Fungos Filamentosos. Características Próprias: Reprodução por meio de esporos. diferenciadas das vegetativas. ramificados e multicelulares

(1)

___________________ _____________________ _____________________ ____________________ EQ B353 – M icrobiologia Industrial Escola de Química

Fungos Filamentosos

Características

9 Organismos

eucarióticos

quimioheterótroficos

9 Não possuem clorofila

9 Geralmente

filamentosos,

ramificados

e multicelulares

(5 a 10

µm dimensão

9 Crescimento

apical

9 Estruturas

reprodutivas

diferenciadas

das

9 Reprodução por meio de esporos

(com poucas exceções)

9 Imóveis (em sua maioria)

9 Aeróbios estritos

Im agem de microsc opia eletrônica de v arredura (cores adicionadas) de micélio fúngico com as hifas (verde), esporângio (laranja) e esporos (azul), P enicillium sp. (aumento de 1560 x)

(2)

Habitat Natural

Solo, Água, Vegetais, Animais

Vivem

na

forma de saprófitas,

excretando

enzimas

digestivas

e

absorvendo

m

atéria

orgânica

m

orta, desempenhando

assim

papel

fundamental no ciclo

da vida.

Causadores

de muitas

doenças

como:

micoses

na

pele

ou

nas

unhas,

rinites, bronquitese

asma

Causam

a ferrugem

nas

plantações

de

café, milho

e feijão

Produtores de micotoxinas

(aflatoxinas

no amendoim

-Aspergillus

flavus

)

O vento

age como

importante

veículo

de dispersão

de seus

propágulos

e fragmentos

de hifa.

Fungi (Pleurotus

(3)

Citologia

• P

arede

celular:

principais

constituintes

-hexoses

e

hexoaminas

(mananas

e galactanas)

rica

em

quitina

(N-acetil

glicosamina)

possuem

complexos

polissacarídicos

e proteínas

• M

aterial de reserva: glicogênio

• O

rganelas usuais: vacúolos,

mitocôndrias, retículo endoplasmático, ribossomos, vesículas, núcleo membr

limitado

• O

rganelas específicas:

Corpúsculo de Woronin

_{tamponamento do septo com poro central}

Flagelos –

células que vivem em

(4)

Morfologia

Colônias filamentosas (algodonosas,

aveludadas ou pulverulentas)

Constituídas por elementos multicelulares

em forma de tubo

-hifas

Micélio

= conjunto de hifas

Tipos morfológicos de hifas:

Não-septadas

S

eptadas

com cél

ul

as

mononucleadas

S

eptadas

com cél

ul

as

multinucleadas

(5)

As hifas

podem

ser vegetativas

ou

de

reprodução

(produção

de esporos)

Morfologias macroscópicas diferentes

de acordo com o modo de crescimento:

_Oídi

as

–

sob agitação

(6)

(7)

Classificação

micélio contínuo

no estado vegetativo

micélio septado

no estado vegetativo

esporos

endógenos em zoosporângios

esporos

endógenos em

esporângios

Oomycota

Zygomycota

esporos

endógenos em

ascos

Ascomycota

esporos

exógenos sobre

Basídios Conídios

Basidiomycota

Deuteromycota

(8)

Reprodução Assexuada

1) fragmentação

de artroconídios

-Geotrichum

sp.

2) fissão

de células

somáticas

3) produção

de conídios

(estruturas

de reprodução)

(9)

Penicilliu

m

sp

.

(10)

Conidióforos

(esporos emergem livres)

Aspe

rgillus

sp

.

Aspe

rgillus

ochra

ceu

s

Aspe

rgillus

oryzae

(11)

Esporangióforos

(esporos oclusos)

Blastósporos

Malassezia

(12)

Reprodução Sexuada

1. Plasmogamia

: reune

dois núcleos

compatíveis em um único protoplasto;

2. Cariogamia

: fusão dos dois núcleos

gerando um diplóide zigótico;

3. Meiose

(divisão redutora): devolve o

(13)

Oospóros

Fertilização do conteúdo de uma

estrutura fêmea (

oosfera

) pelo esperma

macho (gerado no

anterídio

)

Achlya sp.

(14)

(15)

Zigospóros

Extremidades de duas hifas se reúnem com fusão de seus conteúdos e desenvolvimento de um corpúsculo grande, de paredes espessas

esporângióforo

Mucor

(16)

Ciclo de vida

Zygomycota

(Rhizopus)

(17)

Ascospóros

(18)

Ascocarpos

CLEISTOTÉCIO é uma es trutur a

globosa, fechada, de parede formada por hifa

s muito unidas, co m um númer o indeter m inado de asco s. APOTÉCIO éu m ascocarpo abert for m a de c álic e onde se lo caliza m o s asco PERITÉCIO é uma es trutur a

geralmente piriforme, dentro da qual os

asc

os

se dis

põem em

(19)

Ciclo de vida

Ascomycota

(Neurospora

(20)

Basidiósporos

Esporos sexuados, geralmente em núme

ro de 4, desenvolvidos a partir da

extremidade de uma estrutura em clava

Psilocybe

m

(21)

(22)

Exigências Fisiológicas e Nutritivas

0,5 –

1%

4%

[Carboidratos]

meio

orgânico e inorgânico

orgânico

Carbono

alguns grupos fotossintéticos

nenhuma

Luz

Aeróbias; microaerófilas;

anaeróbias facultativas;

anaeróbias

Aeróbios estritos

Oxigênio

0 –

80

o

C

20 –

37

o

C

0 –

62

o

C

22 –

30

o

C

Temperatura:

Limites

Ótimo

4 –

9 6,5 –

7,5

2 –

9 5,6

pH:

Limites

Ótimo

Bactérias