Administração de Produção e
Operações
Capítulo 10
Projeto do produto e seleção de
processos
Grande número de opções de projeto Processos sucessivos de filtragem Projeto selecionado
Filtragem sucessiva de idéias
Início do projeto Meses antes da introdução no mercado Introdução no mercado 36 27 18 9 0 Desenvolvimento do conceito Planejamento do produto Engenharia do produto/processo
Produção piloto / crescimento
Arquitetura do produto Projeto conceitual Mercado alvo
Construção do mercado Teste em pequena escala Investimento/finanças
Projeto detalhado do produto e ferramental
Construção e teste de protótipos
Teste de produção em volume Início da produção na fábrica Volume aumenta para níveis comerciais conceito Aprovação do programa conceito projeto/ planejamento produto processo Primeiro protótipo completo produção piloto crescimento de produção Liberação final da engenharia Introdução no mercado
Fases típicas de desenvolvimento
Fases de desenvolvimento Desenvolvimento
Funções de produto Marketing e vendas Operação
Propõe novas tecnologias Traz informações do mercado Propõe e investiga conceitos Desenvolvimento Novas idéias de produtos Propõe/investiga conceitos de de processo
do conceito Constrói modelos produto
Executa simulações
Escolhe componentes Define parâmetros de mercados alvo Estimativas de custo Planejamento Interage com fornecedores Estimativas de vendas e margens Define arquitetura de processo do produto Constrói primeiros protótipos Desenvolve estimativas de margem Simulação de processo
Define arquitetura do produto Interações preliminares com mercado Valida fornecedores Projeto detalhado do produto Testes de protótipos com clientes Projeto detalhado de processo Fase I Interage com processo Participa da avaliação dos protótipos Desenvolve meios de produção
Engenharia Constroi protótipos em escala Participa do desenvolvimento
detalhada Conduz testes de protótipos dos protótipos em escala
de produto e de Refina detalhes do projeto Refina testes de protótipos Teste de meios de produção processo Fase II do produto Define plano de marketing Protótipos em escala (processo)
Refina os protótipos Define plano de distribuição Instala meios de produção e procedimentos
Avalia e testa unidades piloto Prepara plano de marketing Constroi unidades prototipo em Produção piloto / Resolve problemas Treina força de vendas escala comercial
crescimento Treina pessoal de serviço Refina processo em escala
Prepara processo de venda Treina pessoal Verifica logística para canais Introdução no Avalia experiência no campo Preenche canais de distribuição Leva produção para níveis alvo
mercado com o produto Vende e promove Atinge metas de desempenho
Interage com clientes
Papéis dos vários setores
Ciclo de solução especializada de problema Nível de completamento do produto do ciclo anterior Abordagem sequencial de solução de problema Abordagem “paralelizada” de solução de problema Ciclo anterior Ciclo posterior Ciclo posterior Ciclo anterior
Transmissão da informação completa, num “tiro” só, do produto do ciclo anterior
Transmissão gradual, com liberações de informação preliminares desde cedo do produto do ciclo anterior
Abordagens para solução de
problema
1 2 3 4 5 X – Nós A = Concorrente A B = Concorrente B (5 é o melhor) Avaliação competitiva X X X X X AB AB AB B A A B
Fácil de fechar por fora Ficar aberta em rampa Fácil de abrir Não permite vazamento Silenciosa na estrada 7 5 3 3 2 10 6 6 9 2 3 Pesos de importância Valores meta Avaliação técnica (5 é o melhor) 5 4 3 2 1 B A X BA X B A X B X A BXA BA X E n e rg ia n e ce ss á ri a p a ra f e ch a r p o rt a R e si st ê n ci a d e v e d a çã o F o rça p a ra f e ch a r n o p la n o E n e rg ia n e ce ss á ri a p a ra a b ri r p o rt a V e d a çã o a cú st ica , ja n e la V e d a çã o à á g u a Características técnicas Requisitos do cliente Escala de importância (10 é o mais importante) R e d u zi r e n e rg ia p a ra 7 ,5 f t/ lb M a n te r n ív e l a tu a l R e d u zi r fo rça p a ra 9 lb R e d u zi r e n e rg ia p a ra 7 ,5 f t/ lb M a n te r n ív e l a tu a l M a n te r n ív e l a tu a l
Casa da
qualidade
QFD
“o que” (e.g. requisitos do cliente) “como” (e.g. características técnicas) “o que” (e.g. características técnicas) “como” (e.g. características de processo)Casas da qualidade
Vendas
Introdução
Crescimento de volume
Maturidade Declínio
Tempo
Desenvolvimento e projeto
Ciclo de vida de produto
Volume de fluxo processado Variedade de fluxos processados Recurso dominante
Critério competitivo de vocação Incrementos de capacidade
alto baixo
alta baixa
pessoas tecnologia
graduais em grandes degraus
flexibilidade eficiência
Aspecto Contínuos de variação dos processos
Volume de fluxo processado Variedade de fluxos processados Recurso dominante
Critério competitivo de vocação Incrementos de capacidade
alto baixo
alta baixa
pessoas tecnologia
graduais em grandes degraus
flexibilidade eficiência
Aspecto Contínuos de variação dos processos
Processos em fluxo contínuo Processos por tarefa Processos intermediários
Estágios do continuum
Diagonal de alinhamento
Processo por tarefa Processos em fluxo contínuo Processos intermediários Volumes baixos, baixa padronização, alta variedade Volumes altos, alta padronização, baixa variedadeProcesso por tarefa Processos em fluxo contínuo Processos intermediários Volumes baixos, baixa padronização, alta variedade Volumes altos, alta padronização, baixa variedade Por tarefa (job shop) Em lotes (batch) Em linha Em fluxo contínuo
Matriz produto – processo (fabril)
Processo por tarefa Processos em fluxo contínuo Processos intermediários Volumes baixos, baixa padronização, alta variedade Volumes altos, alta padronização, baixa variedade T e cn o lo g ia Serviços de massa Serviços de massa customizados Serviços profissionais de massa Loja de serviço Serviços profissionais
Fabricante
Estoque
70 cores
70 cores
Fabricante
Estoque reduzido
2600 cores
Processo de mistura “postergado”
70 cores
PV
10 cores +
base branca
10 cores +
base branca
10 cores +
base branca
Estoque reduzido
10 cores +
base branca
Estoque
70 cores
Distribuidor Varejo Cliente ClienteSituação Anterior
Situação Posterior
Processo Processo simplificado Início Cliente chega e faz pedido Espera longa? Cliente chega e faz pedido Espera longa? Cliente coloca pedido Cliente espera pedido Espera longa? Pedido chega Pedido correto? Continua esperando? Venda perdida Continua esperando? Venda perdida Espera outra? Venda perdida Fim N S S N S N N S S N N S Possível área-problema Possível área-problema Possível área-problemaFluxograma
Especificações e metas de desempenho do processo Mapa de processo de alto nível Mapa detalhado de processo Estudo piloto do novo projeto Implantação Dados de benchmarking Princípios de projeto Medidas chaves de desempenho Diretivas estratégicas Dados de requisitos do cliente Analise da situação corrente Idéias inovadoras Validação do modelo M e ta d e d e se m p e n h o Subprocesso Subprocesso Subprocesso Subprocesso Saída Entrada
a. Mapa de processo de alto nível b. Processo geral de re-engenharial
