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As 10 receitas mais curtidas pelas mamães da
página @nutriped
Especial Dia das Mães
10
Ingredientes massa:
550g de grão de bico cozido
2 colheres de sopa cheias de azeite. Modo de preparo:
aguarde o grão de bico esfriar e bata com o azeite no processador até formar uma farinha. Despeje em uma assadeira forrando o fundo dela e as laterais.
Ingredientes recheio: 1 ramo de espinafre
Alho poró e cebola em rodelas a gosto 200g de creme de leite fresco
Modo de preparo:
refogue os vegetais com azeite e sal. Em seguida adicione o creme de leite e mexa bem até misturar os ingredientes. Após, derrame por cima da massa.
Leve ao forno pre aquecido até a massa ficar bem douradinha.
Você pode variar o quanto quiser o recheio. Para famílias vegetarianas ou alérgicas vale usar o tofu orgânico no lugar do creme de leite fresco. Pode usar de 200 a 300g e bater no processador para juntar aos outros ingredientes.
Vale também usar recheios com frango, ricota, legumes, etc. Gostaram? Nossa inspiração foi a @nathpinho.nutri
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Ingredientes:
6 colheres de sopa de chocolate 70% em pó
4 colheres de sopa de açúcar de coco ou demerara ½ xícara de chá de manteiga sem sal ou azeite 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
¼ de xícara de chá de amêndoas ou castanhas ou nozes 2 ovos
Modo de preparo:
Processar a aveia, o chocolate em pó e o açúcar. Em uma tigela, misturar os ovos e a manteiga derretida, juntando a mistura seca depois. Adicionar por último as
oleaginosas trituradas grosseiramente. Despejar em uma forma funda (tipo bolo inglês) e levar ao forno pré aquecido a 200° por 20 min aproximandamente. Fique de olho porque o brownie deve ficar molhadinho por denteo e pode ser necessário desligar o forno antes do tempo mencionado.
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Ingredientes:
500g de carne moída 600g de abóbora Sal e temperos a gosto Queijo minas padrão ralado Semente de gergelim .
Modo de preparo:
refogue a carne moída com os temperos a seu gosto. Por aqui usamos sal, salsa e cebolinha. Coloque a primeira camada da carne pronta no fundo da assadeira.
Cozinhe a abóbora e bata no Mixer ou liquidificador. Adicione como segunda camada. Por cima, espalhe o queijo ralado e polvilhe gergelim. Leve ao forno pre aquecido a 180c até o queijo derreter.
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3
Escondidinho de abobora com
carne moída
Ingredientes:
200g de pasta de amendoim 2 bananas médias amassadas 40g de chocolate 50%
2 ovos
1 colher de chá de fermento Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando o fermento por último. Despejar em uma assadeira retangular e levar ao forno pré aquecido por
aproximadamente 30 minutos. Cortar em quadradinhos.
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4
Bolinho de amendoim com
chocolate
Ingredientes:
250g de grão de bico cozido
1 xícara de chá de aveia em flocos finos 1 limão espremido
1colher de sopa de azeite Sal e gergelim a gosto .
Modo de preparo:
misturar tudo formando uma massa. Pode usar as mãos para auxiliar. Modele os hambúrgueres e leve ao forno deixando assar 20 min de cada lado ou até ficarem mais moreninhos.
Dica: você pode congelar os hambúrgueres moldados crus. E assar na hora de consumir
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Ingredientes:
170g de iogurte natural (não adoçado) 1/2 xícara de polvilho azedo
2 xícaras de queijo minas padrão ralado Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
Misture tudo em uma tigela e molde bolinhas. Leve em uma assadeira ao forno baixo pre aquecido por aproximadamente 20 minutos.
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Ingredientes 3 ovos
3 colheres de sopa de farelo de aveia cebolinha picada a gosto
Sal a gosto
Recheios sugeridos: queijo minas em cubinhos com tomate cereja cortado; frango desfiado; cenoura e abobrinha raladas; cogumelos refogados na manteiga.
Bata os ovos com um garfo ou fouet.
Misture os demais ingredientes e, em seguida, acrescente o recheio.
Despeje em forminhas de silicone para cupcake. Leve ao forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 30 min.
Uma dica do instagram @lancheira_divertida
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Ingredientes:
3 colheres de sopa de iogurte natural não adoçado 200g de ricota fresca.
Modo de preparo:
Bater os ingredientes no mixer.
Adicionamos também um sal de ervas contendo orégano, alecrim e sálvia. O tempero fica a seu gosto!
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1) 300 mL de leite de coco caseiro + 20 unidades de morango . ⠀
2) Abacaxi purinho ⠀
3) 200 mL de leite + 2 unidades de banana + 1 colher de chá de cacau ⠀
USE A IMAGINAÇÃO E SE DELICIE DE FORMA SAUDÁVEL NO CALOR!
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Ingredientes
5 colheres de sopa de frango desfiado ½ avocado pequeno
1 colher de sobremesa de azeite 2 colheres de sopa de suco de limão 2 colheres de sopa de uva passas
2 colheres de sopa de maçã picada em cubos Sal à gosto
Modo de preparo: Amassar o avocado com azeite e limão até ficar numa textura cremosa.
Misturar todos os ingredientes e aguardar 20 minutos para consumir. Receita @aromadjon
