Étude sur les caractéristiques des graines de ricin des colonies portugaises

Étode sur les caractéristiques ães graines de ricin

des colonies portugaises(1)

PAR

C. DE MELLO GERALDES

Professeur et Dirécteur du Laboratoire de Téchnologie Agricole Coloniale à I lnstitut Supérieur d’Agronoraie

Directcar du Musée Agricole Colonial de Lisbonne

AVKC LA COLLABORATION DE

AVELINO N. D ALMEIDA et i. ESPÍNOLA BETENCOURT JÚNIOR Chefs de Laboratoire à Tinslitut Supériour d Agronomie

Chimisles-Analystes du Musée Agricole Colonial

Ont sait que la consommation de 1’huile de ricin, qu’ont tient au-

jourd'h.ui comme le meilleur lubrifiant, s’est accru extraordinairement à

cause surtout des progrés de 1’aviation dans ces demières années, et à

provoque en conséquence, 1’augmentation de la production des graines

de ricin. Les colonies portugaises ont aussi contribué à cet augmen-

tation, comme ont peut le voir par 1’examen des statistiques que nous

publions ci-dessous, non seulement par le développemont de la culture

du ricin dans les colonies ou elle se faisait déjà depuis longtemps, c’cst-

à-dire aux lies de Cap Vert et au Mozambique, mais aussi parce que

les indigenes et beaucoup d’agriculteurs d’Angola, se dedient présente-

ment à la culture en grande échelle de cette utile Euphorbiacés, parti-

culièrement au district de Benguella. Ont doit s’attendre aussi que la

Guiné portugaise devienne dans un bref delai, un centre de production

de ricin, parce que dernièrement, sous demande d’une de ses plus im­

portantes entreprises agricoles, la «Companhia de Fomento Nacional»,

le Jardin Colonial de Lisbonne envoya à la destination de cette fertile

colonie, une grande quantité de graines de ricin de differentes variétés.

(1) Memoir presenté au Congrès Iuternational d’Agriculture Tropicale de Londre,

-198

EXPORTATION DE GRAINES DE RICIN

Iles de Cap Vert Angola Mozámbique

Quanlitég

(Kilos) (Escudos) (1)Valeurs Quantitég(Kilos) (Escudos)Valeu rs Quantités(Kilos)

1

1

| 1909... 18.909 708 _ 44.887 1.013 1910... 16.524 439 _ - 47.288 946 1911... 17.918 525 - - 86.682 1.759 1912... 22.415 552 — - 84.909 1.742 1913... 43.184 1.358 - - 89 048 1.781 1914... 43.025 1.215 155.675 6.168 140.560 3.073 1915... 50.525 1.898 128.866 4.510 141.046 3.444 1916... 40.415 3.207 217.515 7.449 230.782 6.284 1917... - — 141.000 4.937 181.631 5.357 1918... _ _. - 216.000 46.067 99 028 2.972 1919... _ - 959.000 235.153 411.841 27.121 1920... _{- -} 1.392 000 342 034 514.242 60.349

Nous avons donc cru, qu’il serait utile et opportun, determiner les

caractéristiques des graines de ricin des colonies portugaises, apparte-

nant aux collections que nous avons organisóes à ]’Institut Supérieur

d’Ágronomie et au Musée Agricole Colonial de Lisbonne.

En même temps nous avons profité le moment, por faire quelques

recherches d’ordre général, interessantes pour 1’ótude de ces graines

oleagineuses, ayant surtout charelió, s’il y avait quelques corrélations

entre ses diffórents caractères.

Nous avons étudié 45 écliantillons de ricins d’Angola, dont 30 de

ricins diffórents; 5 du Mozámbique, dont 4 de ricins diffórents et 4 des

lies de Cap Vert, dont 8 de ricins diffórents.

Ayant de 1’importance, au point de vu iudustrielle, lo degró d’homo-

góneité des graines oléagineuses par rapport à leur grosseur, dans 1’ótude

des dimensions des graines, pour qu'on puisse se faire une idée aussi

precise que possible de leurs variations, nous avons adoptó la méthode

employée en biométrie pour la reprósoutation numérique des variations

continues, aj^ant référó les fréquences à 100.

Dans la longueur des graines est comprise la caroncule. Pour la 1

Étude sur les caractéristiques des graines de ricin

199

detórminations du poids des graines et le poids dun litre de graines,

nous avons fait jusqu’à dix pesées, sauf pour 1’étude de quelques petits

óchantillons.

RICINS DES ILES DE CAP VERT

' 9

ECHANTILLON C

ProYcuance

Ile de São íiago, ou on 1’appele ricin blanc.

Caractéristiquc (les graines

Couleur.

— Fond blanc grisâtre, presque invisible. Beaucoup de

marbrures, en forme de rayes et de taches, gónéralemente aJlongées,

brunes et brun foncé; entre les marbrures nombreuses mouchetures des

mêmes couleurs.

Teinte générale, brun grisâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule petite.

Dimensions (en millimètres ) Long. Fréq. V. Larg. F réq. V. Épais. Fréq. V. 8 8 6 28 4 8 9 32 7 72 * 5 92 10 52 _{- -} - -11 8 _{— — - —} Long... Min. 8 Max. 11 Moy. Mnde 9,60 10 Larg... 6 7 6,72 7 Épais... ₄ 5 4,92 5 Poids de 1000 graines • (en gram.i 170... . Min... Nombre de grainos par kilo 180... Max.. .. 177...'.... Moy...

Analyse des graines

Coque... 28,9 % Amande... 71,1 °/0 ... M.

%

Í

Humidité... 4,48Huile ... *... 66,64 » par rapport íi la m. sèche... 69,76 Gr iine ^ dana 1’échantillon... 47,38 í » par rapport à la in. aòelio... 49,59

ÉCHANTILLON C ,-^-r

l(a)

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc très peu visible.

Beaucoup de marbrures en forme de taches, en générale grandes,

brun foncé, brim foncé presque noir, quelquefois brunes; entre les mar­

brures nombreuses mouchetures des mêmes couleurs.

Teinte générale, brun foncé grisâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule grande.

Dimensions

(on millimètres) Long. Fréq. */. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. V. 12 4 8 4 5 4 • 13 4 9 16 6 12 14 12 10 39 7 84 15 16 11 41 - -16 60 - _ _ _ 17 4 _{- -}

-Min. Max. Moy. Mode

Long... 12 17 15,36 16 Larg... 8 11 10,17 11 Épaie... 5 7 6,80 7

Êtude sur les caractéristiques des graines de ricin

₂₀₁

PoidE de 1 litre de grainos (en grani.) hombre de graines par litre (corregpondant) 490 495 495 500 500 958 972 984 960 968 490... Min. 958 500... Max... 984 496... Moy... 968 Poids de 1000 graines

(en gram.) • Notnbro de grainos par kilo

510... Min... 1.904 525... Max... 1.960 513,5... Moy... 1.947

Analyse des graines

Coque... 27,78 % Amande... 72,22 °/„ Rapport: jAluan^e j... 2,39 ( Coque )

%

I

Humidité... 3,52Huile... 69,62 » par rapport

à

la m. tsèche ... 72,16 Graine ( Huile dans 1’échantillou...

( » par rapport à la m. sèche

50,27 52,11 t 9 11 EchANTILLONS C ^; C

. Prorenance

9

C gg

Ile de São Tiago, ou on 1’appele

ricin rouge.

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc presque invisible.

Beaucoup de marbrures en forme de rayes et de taches, générale-

ment allongées, rouge brunâtre; entre les marbrures nombreuses mou-

chetures de la même couleur.

Teinte générale, rouge brunâtre.

D!men8Íon8

(en millimètres) Long. Larg.

Epaia.

13 8 6 17

10

7 15,80 9,28 6,84 16 9 7 11 l(b) Long. Larg. Épais. 12

8

5 18 11 7 15,24 9,64 6,76 16 9 7

Poids do 1 litro q Nombro do graines

de grainos Q __ par litro

(en gram.) 33 (correspondant)

550... 1.004 550... 1.012 555 ... 1.006 555... 1.024 560... 1.020 550... ... Mio... ... 1.004 560 ... ... Max... 1.024 554... Moy... 1.013 505 510 510 510 510

1.002

996 1.000 1.005 1.008 505 510 509. Min. Max. Moy. 996 1.008 1.002

Êtude sur les caractéristiques des graines de ricin

₂₀₃

Poids tio 1000 cTaines

(on gram.) Nombre de graines par kilo

550 380 664 Min. Max. Moy. 1.724 1.818 1.773 510 530 518 C l(b) Min.. Max. Moy. 1.886 1.960 1.930

Analyse des graines

Coque %... ... Amande %...*•... Rapport:

iAmandei...

( Coque )

%

í Humiditó... Amande l Huile...

( » par rapport à la m. sèche Graine | Huile dans 1’échantillon...

I n par rapport à la m. aèche

r 9 C 33 r 11 1 (b) 26,23 29,98 73,73 70,02 2,8 2,33 4,32 3,64 70,14 71,47 73,30 74,16 51,72 50,04 54,16 51,92 RICINS DANG0LA ^ ,33 ,33 .33 EcHANTILLONS A|i A —1 A ^

Provenanco

A 33 Plantation de M. M. Correia & Ca.

2 Cambenge, Bié. Plateau du district de Benguella.

Plantation de M. Francisco Cipriano Pio.

Bió. Plateau du district de Benguella.

204

Caraetéristiques des graincs

Couleur.

— En général complèfcemente brun foncó.

Quelques graines presentent de fcout petites taches blanches (mais en

très petit nombre) parsemées de quelques mouchetures aussi brun foncé.

Forme.

— Ovoide. Caroncule de grossour moyenne.

Dimensiona

(en millimètres) Long. Fréq. 7. Larg. Fréq. 7. Épais. _Fréq. 7. 11 1 7 4 5 11 12 4 8 73 6 87 A 33 13 31 9 19 7 2 ¥ 14 51 10 4 - -15 12 - - - -16 1 _{- ~ -} -11 1 7 15 5 32 12 17 8 49 6 65 A 33 13 28 9 35 7 3 a¥ 14 31 10 1 - -15 20 - - - -16 8 _{- - -} -12 6 8 65 5 8 A 33 13 37 9 35 6 92 A 38 14 . 65 - - -15 2 _{- - —}

-Min. Ma*. Moy. Mode

(Long... 11 16 13,72 14 A y Larg... 7 10 8,23 8 “ ( Épais... 5 7 5,91 6 oo i Long... 11 16 13,60 14 A Larg... 7 10 8,22 8 ' ( Épais... 5 7 5,70 6 33 (Long... 12 15 13,53 14 A gg Larg... 8 9 8,35 8 ( Épais... 5 6 5,90 6

205

i >

>

S

IS

Poids de 1 litre de graines (en gram.) Nombre de graines par litre (correspondant) Poids de 1 litro de graines (en gram.) Nombre de graines par litre (correspondant) 517... .... 1.816 5:'0... \. 1.736 520 ... 525 ... .. . 1736 522... .... 1.840 528... .. . 1.728 522,5 ... .... 1.872 530... ,... 1.744 525... .... 1.884 530... ... 1.772 527,5 .... .... 1.876 535... .... 1.728 528... 535... 529... 535... 530... 537,5 .... ... 1.760 530... 1.95G 542... 1.776 517... 520... Min... .. 1.728 530...,.. Max... .. 1.956 .. 1.776 525...• • • Moy... . . 1.883 531,7.... Moy... .. 1.749 Poide de 1 litre de graines (en grani.) Nombre de graines par litre (correspondant) 522... 1.664 525... '... 1.652 525... 1.680 529 ... 1.684 530 ... 1.676 522... Min... 1.652 530... Mas... 1.684 526... Moy... 1.671 Poids de 1000 graines

(en gram.) A_{A 2} Nombre de grainss par kilo

316,4... 318,4... 317,4... ... 3.150 3 277... 285... 280,6 ...

206

Anais do Instituto de Agronomia

Poid» de 1000 graines * 33 Noiubre de graiuei

par kilo

(en gram.) À38

304. 3.220

310,5... 3.290

307,6 ... 3.250

Analyse des graines

A33 A 33 A 33 A 2 A 3 A 38 Coque %. 26,44 26,77 27,5 A mande % ... 73,56 73,23 72,5 Rapport: \ Amande \ | Coque ) % 2,78 2,73 2,6 . Humidité 3,4 3,64 3,05 Amande < Huile..., 67,04 66,22 66,27

[ » par rapport "â la m. sèche ... 69,39 68,72 68,33 Graine i Huile dans 1’échantillon... 49,31 48,49 48,04

1 u par rapport & la m. sèche ... 51,04 50,32 •

49,55

ÉCHANTILLON

Provou ance

Plantation de M. Mateus Nunes Candeias.

Bissapa. Plateau du district de Benguella.

Origino botaniqnc

Ricinus communis, var. africanas, Muell.-Arg.

Caractéristiques des graines

Couleur. — Fond blanc grisâtre, peu visible. Beaucoup de marbru-

res, brunes et brun foncé, en forme de rayes, quelques-unes en forme

de petites taches; entre les marbmres nombreuses mouchetures des mê-

mes couleurs.

Teinte générale, brun grisâtre.

207

Dimensions (en millimètros) Long. Fréq. V.

.

_{Larg. Fréq.} V. Épais. Fréq. V. 10 9 7 34 5 96 11 50 8 66 6 4 12 40

-

-

_{_}

_{_}

13 1 _-

-Min. Max. Moy. Mode

Long... 10 13 11,33 11 Larg... 7 8 7,66 8 Épais... 5 6 5,04 5

Poids de 1000 graines Nombre de graines

(en graro} par kilo (1)

222,3... ... 4.498

Analyse des graines

Coque... ... ... 31,82 % Amande... 68,18% Rapport: jAmandej... 8,14 ( Coque '

%

Huraidité... 5,0 Amande Huile ... 67,44

o par rapport à la m. sèche... 70,98 Graine S ?u^e ^ana Cóchantillon... 45,98

| » par rapport à la m. sèche... 48,39

ÉCHANTILLON A

ProYOMance

Plantation de M. Joaquim Gouveia.

Bailundo. Plateau du district de BenguelJa.

208

Anais do Instituto de Agronomia

Origine botanique

Ricinus communis, forme de la var. microcarpus, Muell.-Arg.

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blauc presque invisible. Nombreuses marbrures

brun foncé, généralement en forme de rayes, quelquefois en forme de

petites taches; entre les marbrures nombreuses mouchetures de raême

couleur.

Teinte gónérale, brun foncé.

Forme.

— Ovoide. Caroncule de grosseur moyenne.

Dimensiona

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fróq. V. 12 18 7 38 5 86 13 66 8 62 6 14 14 16 _{- ~ —}

-Mio. Mas. Moy. Mode

Long... 14 * 12,84 13

Lnrg... 8 7,62 8

Epais... j 6 5,14 5

Poidi de 4 litre Nombre de graines

de graines par litre

(on gram.) (correspondant)

590.... 2.244 597.... 2.272 597,5 .. 2,260 602 .... 2.284 602,5 .. 2.280 590.... 2.244 602,5 .. 2.284 597,8 .. 2.268

Poiils de 1000 graine» Nombre de giainei

(en gram.) par ki lo

969 8 . 3.782

264$ .. 3.805

209

Analyse des graines

Coque... 29,87 % Amande...,... 70,13 % Rapport: (Amande)... I Coque ) °/o Humidité... 4,24 Amande Huile... 66,80

» par rapport à la m. sèche... 69,75 Graine I dans 1’echantillon...

I » par rapport à la m. sèche

46,84 48,91

'

33

33

33

ECHANTILLONS a gy, A A ^

Provenance

A 33 Plantation de M. Licinio de Carvalho.

29 Bailundo. Plateau du district de Benguella.

A — et

A

— Plantation de M. Mateus Nunes Candeias.

43 123

Bissapa. Plateau du district de Benguella.

Caractérlstiqnes des graincs

Couleur.

— Tegument couvert, en grand partie, par un pigment brun

et brun foncé presque noire, laissant seulement visible le fond blanc

dans quelques points; ce qui fait qu’on a 1’illusion que le fond est brun

parsemó de quelques marbrures blanches; ces fausses marbrures ont,

généralement; la forme de petites taches allongeés, très mouchetés.

Teinte générale, brune et brun foncé.

Forme.

— Ovoide. Caroncule de grosseur moyenne.

Dimensions

• (on mlllimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. V. 11 4 7 3 5 3 12 41 8 57 6 97 33 13 47 9 40 29 14 õ -_ .. 15 2 _{. - - -} -16 1 _{- - -}

-210

Anais do Instituto de Agronomia

Long. Fréq. 7. Larg. Fréq. 7. Épais. Fréq. 7. 10 1 7 2 5 8 11 10 8 59 6 92 A33 _{12 45 9 39 _ —} 43 _{13 43} - _{- - .} -14 1 - - - -12 1 8 • 94 5 1 . 33 13 5 9 6 6 99 A 123 _{14 50} - _{- -} -15 44 _{— - —} Long. Larg. Épais.

Min. Max. Mojr. Mode.

11 16 12,63 13 7 9 8,37 8 5 6 5,97 6 Long. Larg. Épais, 10 7 5 14 12,33 12 9 8,37 8 6 5,92 6 Long... 12 15 14,37 14 a|| Larg... 8 9 8,06 8 Épais... 5 6 5,99 6 A?3 A 29 A33₄₃ Poids de 1 litrq de graines (en gram.) Nombre de graines par litro (correspondam) Poids de 4 litro de graines (en gram.) Nombre de graines par litre (correspondam) 535 .. ___ 1736 547... .... 1864 540... 548... 545... ___ 1.768 548... 545... 550... 549... ___ 1.772 556... 550... 550... S __ -550... - -555... .... 1.788 _- -555... _{_ _} 535... Min... 547... Min... 555... Max. . 556... Max. . 547,4 .... Moy. . .... 1.773 549,8 .... Moy. . .... 1.873

211

Poids do 1003 graineí

(en grani.) A2933 Nombre de graines par kiio

315,4 ... ... 3.170 301,2... 310... A — A 43 293,2... 299,4... 293,5... A 33 A 123 341,2... 361... .... .... ... 2 930 351,2...

Analyse des graines

Coque %... 26,82 Amande %... 73,18 Rapport: 2,7 ( Coque )

%

Humidité... 4,58 Amande Huile... 62,10

» par rapport à la m. aèche... 65,08 Graine ^ Huile dans 1’échantillon... 45,44 I » par rapport à la m. sèche... 47,62

A — A — 43 123 27,16 26,39 72,84 73,61 2,68 2,79 3,67 3,76 65,00 a5,60 67,47 68,15 47,34 48,28 49,14 50,16 ÉCIIANTILLON A 33 71

Provcnance

Plantation de M. Joaquim Gouveia.

Bailundo. Plateau du district de Benguella.

Origine botaniqnc

212

Anais do Instituto de Agronomia

Caractéristiqnes des graines

Couleur.

—Tegument presque totalment couverfc par un pigment brun

clair, bran et brun foncé, laissant seulement visible le fond blanc dans

quelques points, ce qui fait qu’ont a 1’illusion que le fond est brun par-

sené de quelques petites marbrures blanches; ces fausses marbrures

sont très mouchetées.

Teinte générale, brune.

Forme.

— Ovoide. Caroncule petite.

Dimensione

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. _Fréq. 7. 11 1 8 49 5 2 12 3 9 51 6 97 13 31 _- - 7 1 14 55 _{- -} - — 15 10 _{- - -}

-Min. Max. Moy. Uode

Long... 11 15 13,7 14 Larg... 8 9 8,51 9 Épais... 5 7 5,99 6

Poitls de 1 litre Nombre de graines

de graines par litre

(en grani.) * (correspondanl)

555 ... 1.540 556 ... 1.560 557 ... .. 1.564 560 ... 1.548 561 ... 1.556 561... ... 1.564 565... 1.560 565... ... 1.568 570... ... 1.572 570... 1.576 555 570 562 Min. Max. Moj. 1.540 1.576 1.560

II

A33/l3

A33/e

A33/43

Êlude sur les caractéristiques des graines de ricin

₂₁₃

Poids dc (Oi O graines (en gram.) Nombre de grainci par kilo 359,7... Min... 2.730 366,3... Max... 2.780 360,2... Moy... 2.750

Analyse des graines

Coque... . Amande... . .

...

Í

Huile...Humidité... » par rapport à la m. sèche

27.46 o/0 72,54

o/0

2,64

%

3,74 67,83 70.46

Graine ( Huile dans 1’échantillon...

\ o par rapport à la m. sèche

49,20 51,11

ÉCHANTILLON A ^

Provenancc

Plantation de M.e Claudina Horta Machado.

Egito. Littoral du district de Benguella.

Caraetéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc presque invisible.

Beaucoup de marbnu’es en forme de rayes et de taches de dimensions

très variables, mais en géneral petites, brun clair, brunes et brun foncé;

entre les marbrures nombreuses mouchetures des mêmes couleurs.

Teinte générale brun grisâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule petite.

Dimensions

( en millimètres) Long. Fréq. 7. Larg. Fréq. V. 1 Épais. V. Fréq. V. 8 9 5 42 • 1 4 96 9 54 6 58 5 4 . 10 37 _{- - -}

-Mio. Max. Moy. . Mode Long... 8 10 9,28 9 Larg... 5 6 5.58 6

Épais... 4 5 4,04 4

Poids de 1000 graincs Nombre de graincs

|en gram.) (1) par litre (1)

102,7... ... 9,730

Analyse des graines

Coque... 37,1 o/0 Ainande... 62,9 %

...

%

I

Humidité... 3,01 Huile... ... .. 65,40 » par rapport à la m. sèche... 67,42 Graiue ^ Huile dana 1’échantillon... ... ... 41,13

\ » par rapport à la m. Bèche... 42,40

33 Echantillon A gjj

Provenance

Plantation de M.° Claudina Horta Machado.

Egito. Littoral du district de Beuguella.

Caractéristiques des graines

Couieur.

— Fond blanc presque invisible.

Beaucoup de marbrures en forme de taches allongées, en général

j^etites, brun foricé, quelques fois brunes; entre les marbrures nombreu-

ses mouchetures des mêmes couleurs.

Teinte générale brun grisâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule petite.

Étude sur les caractéristiques des graines de ricin

₂₁₅

Dimensions

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. */. 10 . 16 5 6 4 29 11 81 6 92 5 71 12 3 7 2 _-

-Mio. Max. Moy. Modo

Long... 10 12 10,87 11 Larg... 5 7 5,96 6 Épais... 4 5 4,71 5

Poids de 1000 graines Nombre de graines

(en grain.) (1) ' par kilo (1)

148... 6.770

Analyse des graines

Coque ... 35,3 °/o Amande... 64,7 %

...

%

Amande I Huile... ... 64,90

( » par rapport à la ra. sèche... 67,30 Graine

j

^anB 1’échantillon... 41,99 ( o par rapport à la m. sèche... 43,54

ÉCHANTILLONS A. j A ^

Proronauco

A 33 Plantation de M.° Claudina Horta Machado.

81 Egito. Littoral du district de Benguella.

A 33 On ignoro le non de la région et de la plantation d’oú provient

120 cet óchantillon.

Caractéristiqucs des graines

Couleur.

— Fond blanc presque invisible. Beaucoup de marbrurds

en forme de rayes et de taches, en générale petites, brunes, brun claire,

quelquefois brun foncé; entre les marbrures nombreuses mouchetures

de même couleurs.

Teinte générale bjrune.

Forme.

— Ovoide. Caroncule petites.

Dimensiona

(on millimètree)

Long. Fréq. Larg. Fréq. Épais. Fréq.

7. V. V. 10 1 6 30 4 2 A33 11 43 7 69 5 98 A 81 12 55 8 1 mm _ 13 1 _{- - -} -10 3 6 33 4 1 A 33 11 49 7 67 5 97 125 12 46 - _- 6. 2 13 2 _{- -}

-Min. Max. Moy. Mode

33 í Long... 10 13 11,56 12 A gj J Larg... 6 8 6,71 7 (Épais... 4 5 4,98 5 33 Long... 10 13 11,47 11 A jgg Larg... 6 7 6,67 7 Épaia... 4 6 5,01 5 Poids do 1 lilre de graines (on gram.) 572,5 ... 574....;... 575... -Nombres de graines par Iitre (corrospondant) 578... 580... * 572,5... Min... 580 ... . Max... 575,9... Moy...

Poids do 1000 giaino* (en gram.) (1)

Étude sur les caractéristiques des graines de riem

A — A81 217 Nombro de graiues par kilo (<) 193... _5/181 A 33 A 125 192,8... 5.135 194,7... 5.186 193... 5.181

Analyse des grainse

A 33 81 125 Coqne %... 31,82 Am ande %... ... 69,6 1 Amande Rapport: Amande Graine ( Coque

%

Humidité... Huile... » par rapport

à

la m. sèche Huile dans 1’échantillon... » par rapport à la m. eèche

2,28 3,76 65,40 67,95 45,51 47,29 68,18 2,14 4,93 65,60 69,0 L 44,72 47,05 ÉCHANTILLONS y ; A

Provcnancc

33

102

A 33 Plantation de M. Francisco Cipriano Pio.

1 Cambenge. Bié. Plateau du district de Benguella.

Jardin d’Essais de Cazengo.

Zone monfcagneuse du district du Quanza Nord.

Caractéristiques des graincs

Couieur.

— Fond blanc peu visible. Nombreuses marbrures brun

foncé, presque noir, en géiiéral en forme de petites rayes très fines;

entre les marbrures, nombreuses moucbetures de même couieur.

Teinte générale, grisâtre foncé, quelquefois gris brunâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule de grosseur moyenne.

Dlmensions

(en millimòtres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. V. 15 4 8 1 6 6 16 7 9 19 7 93 17 36 10 69 8 1 A33 18 42 11 9 _- -1 19 9 12 2 - -20 1 _- - £ - — 21 0 - -- -22 1 _{- - -} -15 1 9 15 6 5 16 10 10 77 7 95 * 33 17 20 11 7 _- -102 18 57 12 1 -19 11 _- _ _ -20 1 _{- -}

-Min. Max. Moy. Mode

33 i Long... 15 22 17,53 18 Aj (Larg... 8 12 9,92 10 % ( Épais... 6 8 6,95 7 33 Long... 15 20 17,70 18 A Larg... 9 12 9,94 10 Épaia... 6 7 6,95 7 Foids de 1 lilre de graines (en grani.) Nombre de graineB par litre (correspondant) 498 ... 928 499 ... 916 500 ... *... 924 501 ... 932 502,5 ... 916 505... 924 508 ... 948 510... 944 510... 944 512... 952 498... 512 .. 504,5 . Min. Max. Moy. 916 952 932

III

A 33/í

A3%,

219

Poids dc 1000 graines

(en gram.) Nombrc do grainos par kilo

33 1 531,9... Min... 1.780 A y J 561,7... Mas... ... 1.880 ( 544,5 ... Moy... ... 1.836

Analyse des graines

Coque o/0... Amande %... (Amando ) Rapport: I Coque ] Amande Humidité Huile

» par rapport à la m. Bèche Graine ^ Huile dans réchantillon... I » par rapport à la m. sèche

1.825 (1) A 33 A 33 at _{A 102} 26,18 25 73,82 75 2,73 3 3,77 3,11 68,28 63,22 70,95 65,24 50,40 47,41 52,37 48,93 ÉCHANTILLON A ^

Prorenance

Plantation de M. M. Correia & 0.io.

Cambenge. J3ié. Plateau du district de Benguella.

Caractéristiqncs des graines

Couleur.

— Fond blanc bien visible.

Beaucoup de marbrures' en forme de petites rayes fines et de peti-

tes taches, brun foncé, brunes, brun clair et jaunâtres; entre les mar-

brures nombreuses mouchetures des mêmes couleurs.

Teinte générale, blanc brunâtre, grisâtre et jaunâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule en générale grande.

220

Anais do Instituto de Agronomia

Dimen8ions

(en millimètres) Long. Fréq. Larg. Fréq. c/. Épais. Fréq. V. 15 1 10 10 6 2 16 3 11 42 7 46 17 1 12 46 8 52 18 1 13 2 _- -19 5 - - - -20 16 -- - -21 43 - - - -22 23 -- -23 7 _— • —

Min. Max. Moy. Mode

Loug... ... 15 23 20,83 21 Larg... 10 13 11,4 12 Épais... ... 6 8 7,5 8 Poids de 1 litre de graines (en gram.) Nombrc do graines par litre (correspondant) 453.. 455.. 460 . 465.. 465.. 465.. 467.5 472.5 472,5 475 -i 580 580 580 572 580 580 584 584 588 592 453... Min... 572 475... Max... 592 465... Moy... ... 582 Poids de 1000 graines (en gram.) Nombre de graines par kito 800.. 813.. 804,5 1.230 1.250 1.243 Min. Max. Moy.

Analyse des graines

Coque...,... 29,2 % Amande... 70,8 °/0 Rapport: ... 24 I Coque )

°/o

I

Humidité... 5,54Huile... 64,19 » par rapport à la m. sèche... 67,95 Graine | Huile dana l’échantillon... 45,44 ( »> par rapport fi la m. aèche .,... 48,10

ÉciíANTILLONS A A ~

Provenance

A 33 Plantation de M. Francisco Cipriano Pio.

18 Bió. Plateau du district de Bengoella.

A 33 Plantation de M.e Ciaudina Horta Machado.

57 Egito. Littoral du district de Benguella.

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc asses visible.

Beaucoup de marbrures, gónéralement très petites et de forme très

irrégulière, brun foncé, qiielquefois brunes et bruu clair; entre les mar­

brures nombreuses mouchetures des mémes couleurs.

Teinte"générale, blanc brunâtre ou grisâtre.

Forme.

— Ovoide allongée Caroncule grande.

Dimensione

(en millimètres) Long. Fréq. 7. Larg. Fréq.7. Épais. Fréq.7o / 13 2 a 8 6 78

l

14

1023 109 4042 _7 22_

AS

16

29 11 8 - _

17

23 12 2 _ _

í

18

10 - - — _ l 19 ₃ - - -

-222

Anais do Instituto de Agronomia

Long. Fréq. V. Larg. Fréq. 7« Épais. Fréq. 7. / 13

₁

₈

₁

5 •

₁

l 14

2

9

₂₀

₆

29 33 ] 32

10

66

7 70 A57 16 43

₁₁

13 _-

-1

17 17 _{- -} -í 18 4 - - - — \ 19

₁

_{-■ — -}

-Miu. Max. Moy. Mode

gg í Long... 13 19 16,03 16 A jg | Larg... 8 12 9,56 10 (Épais... 6 7 6,22 6 gg i Long... 13 19 15,89 16 A ^ Larg... 8 11 9,91 10 (Épais... 5 7 6,69 7

Polds de < lilre 33 Nomhre de graines

de graines A par lilre

(en grara.) lo (correspondant)

510... 1.076 512.5 ...*... ... 1.080 515... 1.088 517.5 ... 1.108 520 ... 1.104 521...,... 1.084 522.5 ... 1.168 525... 1.124 525... 1.144 530... 1.140 510... Min... 1.076 530... Max... 1.168 519,8... Moy... 1.111 515 515 515 517 519 1.060 1.068 1.076 1.080 1.068

223

Poiis de 1 litre 33 Noinbre de grames

de graines A =■* par litre

(en gfram.) 57 (correspandant)

522... 1.076 522... '... 1.088 522,5 1.096 525... 1.096 530... 1.116 515... Min... 1.060 530... Max... 1.116 520,2 Moy... 1.082 Poids de 1000 graines (cn gram.) 452,4 490.. 467,9 478 490 486 Min. Max Moy. Min. Max. Moy, Nombrc do graines par litre 2.040 2.110 2.137 2.040 2.090 2.052

Analyse des graines

Coque %... Amande %... Kapport: ... I Coque )

%

I

Humidité...Huile... » par rapport à la m. eèche. Graine l Huile dana réchantillon...

( » par rapport à la m. sèche

A 33 A 33 A 18 A 57 28,1 24,1 71,9 75,9 2,55 3,15 4,41 3,78 66,99 65,18 70,00 67,74 48,16 49,47 50,33 51,41 ÉCHANT1LLON A ^

Provenance

Plantation de M. Mateus Nunes Candeias.

Bissapa. Plateau du district de Benguella.

224

_{Anais do Instituto de Agronomia}

Caractéristique des graines

Couleur.

— Fond blanc bien visible. Beaucoup de marbrures en forme

de petites taches allongées, jaunes et jaune foncé. Entre les marbrures

beaucoup de mouchetures des mêmes couleurs.

Teinte générale, blanc jaunâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule de grosseur moyenne.

Dimensions

(en millimètros) Long. Fréq. */. Larg. Fréq. V. Épais. _Fréq. V. 16 2 9 1 6 17 • 17 . 18 10 39 7 83 18 44 11 44 - _ 19 32 12 16 _ — 20 4 _{- - -} ♦ Long. Larg. Épais.

Min. Max. Moy. Mode

16 20 18,18 18 9 12 10,75 11 6 7 6,83 7 Poi ís de t litre de graines jen gram.) 520 (1). Nombre de graines par Jitre 832 (1) Poids de 1000 graines (en gram.) 625 (2)...

Analyse des graines

Nombre de graineB par kilo 1.600 (2) Coque ... Amande. . Rapport : Amande J Coque ) 23,63 o/0 76,37 o/0 2,23

(1) Resultai d’une seule détermination.

225

Amande

Humidité... Huile... » par rapport à la m. aèche

%

4,06 63,17 65,84 Graiue ^ Huile dans 1’échantillon...

i »> par rapport à la m. sèche

48,24 50,28

ÉCHANTILLONS A A ^

ProTenance

Plantation de M. Mateus Nunes Candeias.

Bissapa. Plateau du district de Benguella.

Caractéristiques des graines •

Couleur.

— Fond blanc bien visible.

Beaucoup de marbrures en forme de petites taches allongées, brunes,

brun clair et brun jaunâtre; entre les marbrures beaucoup de mouche-

tures des mêmes couleurs.

Teinte génórale, blanc brunâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule petite.

Dimensiona

(en millimètres) Long. Fréq. 7. Larg. Fréq.7. Épais. Fréq.7. 16 4 9 2 6 32 33 17 30 10 50 7 68 A — 20 18 50 11 46 - -19 12 12 2 - -20 4 _- - - -16 6 9 6 6 12 A 33 17 36 10 38 7 84 A 122 18 46 11 54 8 4 19 10 12 2 _-

-Min. Max. Moy. Mode

33 I Long... 16 20 17,82 18 A

j

Larg... 9 12 10,48 10 ( Épais... 6 7 6,68 7

Alin. Max. Moy. Mode

33 (Long... 16 19 17,58 18

A ~ Larg... 9 12 10,52 11 (Épais... 6 8 6,92 7

Poids de 1000 graines 33 Nombre de graines

(en gram.) A ^ par kilo

226

Anais do Instituto de Agronomia

588 (1)... 1.700 (1)

594 (1)

Analyse des graines

Coque °/0... Amande %...

»

1^1

...

_%

Í

Humidité...Huile...

» par rapport à la m. sèche Graine ( Hoile dans 1’échantillon...

i d par rapport à la m. sèche.

1.683 (1) A 33 A 33 A 20 A 122 26,93 22,1 73,07 77,9 2,7 3,52 4,78 5,18 60,56 60,50 63,60 ’ 63,80 44,25 47,12 46,47 49,70 ÉCHANTILLON

ProYenance

Plantation de M. M. Correia & C.ie.

Cambenge. Bié. Plateau du district de Benguella.

Caractéristiquc des graines

Couleur.

— Fond blanc assez visible dans la plnparfc des graines.

Peu de marbrures, mais en générale grandes, en forme de taches,

d’un brun rougeâtre et rouge brunâtre, couvrant dans quelques graines,

Étude sur les caractéristiques des graines de ricin

227

presque tout le tégument; entre les marbrures, en générale, peu de

mouclietures des mêmes couleurs.

Teinte générale, brun rougeâtre ou rouge brunâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule grande.

Dimensiona

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq; V. Épais. Fréq. V. 16 1 10 24 6 20 17 13 11 76 7 80 18 36 _- - - — 19 40 - - - — 20 10 _{- - —}

-Min. Max. Moy. Mode

Long... 16 20 18,45 19 Larg... • 10 11 10,76 11 Ép&is. ... 6 7 6,8 7

Poids de 1000 graines Nombre do graines

(en gram.) . par kilo

577,7 (1)... 1.731 (1)

Analyse des graines

Coque... 26,2 % Amande... 73,8 °/0

R^°rt:í“i... 2’8

%

I

Humidité... 4,22Huile... 65,60 » par rapport à la m. sèche... 68,49

Graiue I ^ans 1’échantillon... 48,41 I » par rapport à la m. sèche... ... 50,54

228

ÉciIANTILLONS A A , A A ^

Provenance

A 33

Plantation de M. M. Almeida & Pimenta.

25 Libolo. Zone montagneuse du district du Quanza sud.

A 33

Plantation de M. M. A. Barbosa & C.ie.

26 Bió. Plateau du district de Benguella.

A 33

Plantation de M. M. Correia & C.ie.

39 Cambenge. Bié. Plateau du district de Benguella.

Plantation de M. Joaquim Gouveia.

Bailundo. Plateau du district de Benguella.

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc presque invisible ou assez visible.

Nombreuses marbrures, généralement en forme de petites taches allon-

gées, rouge et rouge foncó brunâtre; entre les marbrures nombreuses

mouchetures des mêmes couleurs.

En générale, surtout dans la face ventrale, le fond est aussi rouge,

mais plus claire que les marbrures; dans quelques graines dans la face

dorsal, le fond est blanc jaunâtre assez visible.

Teinte générale, rouge et rouge blanchâtre uu peu jaunâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule de grosseur moyenne.

Dimensione

(en millimètres)

Long. Fréq. Larg. Fréq. Épais. Fréq.

*/. % 7. 18 8 11 24 7 77 A — A 25 19 23 12 66 8 22 20 40 13 10 9 1 21 25 _{- - - —} 22 4 _{- - - —}

Êtude sur les caractéristiques des graines de ricin

229

Min. Max. Moy. Mode

33 Long... ... 18 22 19,94 20 A _ A 25 Larg... 13 11,86 12 Epais... ... 7 / 9 7,24 7 33 oo Long... ... 18 22 21,12 21 Larg... 13 12,64 13 Épais... ... 7 8 7,12 7 93 Long... ... 17 23 19,92 20 A — 39 Larg... ... 9 13 11,54 12 Epais... ... 6 8 6,95 7 38 Long... ... 15 21 18,78 19 A — A 39 Larg... 12 10,88 11 Épais... ₈ 6,96 7

Poids de 1 lilre de graines (en gram.) Nombre de graines par litre (correspondanl) Poids de 1 litre de graines (en gram.) Nombre de graines par lilre (corrospondant) 430... ... 616 445... ... 684 435... .... 628 445... ... 692 440... .... 624 446... ...688 441... 450... ... 688 • 443... 451... ... 712 445... 452... ... 684 448... 455... ... 692 449... ____ 636 457... ... 692 450... 457... ... 700 451... 457... ... 712 430... . Min...--- 616 445... Min... ... 684 451... . Max... .... 640 457... Max... ... 712 443,2 .... . Moy... ... 629 451,5.... Moy... ... 694 Poids de 1 litre de graines (en gram.) . 495... Nombre de graines par litre (correspondas!) 498... 500... 506... 506... 510... 512... 512... 516... 520... ... 764 495... 520... 507,5 ... Max... Moy...'... ... 757 Poids de 1000 graines

(6dgram.) Nombre do grames par kilo

709.2 714.2 711,7 1.400 1.410 1.405 Min. Max. Moy.

Étude sur les caractéristiques des graines de ricin

231

Poids do 1000 graines (en gram.)

819 (1)

645 . 662,2 656.. 671 . 680,2 673 Min. Max. Moy. Min. Max. Moy. Norabre do graines par kilo 1.221 (1) 1.510 1.550 1.526 1.470 1.490 1.480

Analyse des graines

A 33 A 33 A33 A33 A 25 A 26 A 39 A 40 Coque % 24,98 19,2 24,43 23,1 Amande %... 75,02 80,8 75,57 76,9 Rapport: r Amande j 3 4,2 3,09 3,3 | Coque ) % | Humidité... 4,0 4,56 4,88 3,56 Amande | Huile... ... 57,8 62,74 62,30 66,21

( » par rapport à la m. sèche. _{60,2 65,73} 65,49 68,65

Graine ( Huile dana 1’échantillon... 43,36 50,69 47,08 50,91 ( » par rapport à la m. aèche. 45,16 53,10 49,49 52,79

ÉCHÀNTILLONS _A

32’ 33 41

Provenance

A 33 Plantation de M. M. Correia & C.ie .

32 Cambenge. Bié. Plateau du district de Benguella.

A 33 Plantation de M. Mateus Nunes Candeias.

41 Bissapa. Plateau du district de Benguella.

Anais do Instituto de Agronomia

Caractéristiqucs des graines

232

Couleur.

— Tégument presque tout couvert par un pigment noire,

quelquefois un peu brunâtre, laissant le fond blanc seulement visible

dans quelques points, ce qui fait qu’ont à 1’illusion que le fond esi

noire, parsemó de quelques marbrures blanches en forme de petites ta­

ches très mouchetóes.

Teinte générale, noire.

Forme.

— Ovoide. Caroncule de grosseur moyenne.

Dimensiona

(en millimòtres) 33 1 Long... 13 18 15,64 16 A Larg... .... 8 11 9,71 10 (Épais... •. 6 7 6,16 6 Poids de 1 litre ' de graines (en gram.) Nombres de graines par litre (corrospondant) 465 470. 470 470 471 471 1.048 1.044 1.056 1.056 1044 1.056 465 . 471 . 469,5. / Min. Max. Moy. 1.044 1.056 1.050

Étude sur les caractéristiques des graines de ricin

233 Poids de 1000 graines (en gram.)

A^

32

Nombre de graine» par kilo

445,2...

2.210

452,4...

2.246

447 ...

a

"

2.237

41

471,8 (1) ...

Analyse des graines

A^

32

2.140 (1)

A3J

A 41

Coque °/0... Am ande %...

í^l

_%

Amande Graine Humidité... Huile... » par rapport à la m. sèche. ( Huile dans 1’échantillon... I » par rapport à la m. sèche.

27,87

72,13

2,55

3,25

66,62

68,75

47,98

49,58

25

75

3

3,66

65,60

68,09

49,20

51,06

ÉCHANTILLON A ^

35

Provenance

Plantation de M. Mateus Nunes Candeias.

Bissapa. Plateau du district de Benguella.

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc presque invisible. Nombreuses marbrures, en

générale, en forme de rais très fines et petites, brunes et brun foncé;

entre les marbrures nombreuses mouchetures des mêmes couleurs.

Teinte générale brune.

Forme.

— Ovoide. Caroncule de grosseur moyenne.

Dimensions

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. V. 18 32 11 18 7 38 19 58 12 82 8 62 20 10 _{- - -}

-Um. Mai. Moy. Mode

Long... ... 18 20 18,78 19. Larg... ... 11 12 11,82 12 Épais... ... 7 8 7,62 8

Poids de 1 litre Nombre de graines

de graines (1) par litre (1)

(en gram.) (correspondant)

514... 684

Poids de 1000 graines Nombre de graines

(en gram.) (2) par kilo (2)

751,4... ,. 1.330

Analyse des graines

Coque ... • 24,44%

Amande... 75,56 «/o

t, . (Amande) EapP°rt: 1 Coque i...

%

[ Humidité.... 4,48

Amande < Huile... 64,76

( » par rapport à la m. sèche... 67,79

Craine | dans 1’échantillon... 48,93

í » par rapport à la m. sècbe...

ÉCHANTILLON A 44

Prorenance

Plantation de M. M. Correia & C.ie.

Cambenge. Bió. Plateau du district de Benguella.

(1) On a fait une eeule détermination.

V

A3%4

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc assez visible. Beaucoup de marbrures grandes,

en forme de tacbes brun foncé, en générale presque noires; entre les

marbrures beaucoup de mouchetures de la même couleur.

Teinte générale, noir blanchâtre ou grisâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule grande.

Dlmensions

('en millimètres ) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. V. 16 4 11 28 7 4 ' 17 14 12 57 8 79 18 34 13 15 9 • 17 19 32 — - - -20 16 _{— - — —}

Min. Max. Moy. Mode

Long... 16 20 18,42 18 Larg... 11 13 11,87 12 ÉpaÍB... 7 9 8,13 8

Poids de 4000 graines Nombre de graines

(en gram.) ‘ par kilo

779 (1)... 1.283 (1)

Analyse des graines

Coque... ... 35,5 °/0 Amande... 64,5 ®/0

. . .

*

_%

Humidité... 4,44 Amande Huile... 64,90 a par rapport à Ia m. sèche... 67,91 Graine ( Huile dans 1’échantillon.... ... 41,86 I » par rapport à la m. sèche... 43,80

236

Anais do Instituto de Agronomia

ÉCHANTILLON A ^ 4o

Proyenance

Plantation de M. M. Correia & C.ie.

Cambenge. Bió. Plateau du districfc de Benguella.

Caractéristique des graines

f

Couleur.

— Tégument presque tout couvert par un pigment brun

foncé, brun et brun clair, laissent seulement visible le fond blanc dans

quelques points, ee qui fait qu’on a 1’illusion que le fond est brun par-

semó de quelques marbrures blanches; ces fausses marbrures, ont lar

forme de grosses raies ou de taches allongées, quelquefois un peu mou-

chetés.

Teinte générale, brun foncé.

Forme.

— Ovoide-allongée. Caroncule grande.

Dimensione

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. V. 21 2 10 16 6 20 * 22 23 11 82 7 80 23 52 12 2 - -24 23 _{- - -}

-Min. Max. Moj. Uode

Long... 21 24 22,96 23 Larg... 10 12 10,86 11 Épais... 6 7 6,8 7

Poids de 4000 graines Nombre de graines

(en gram.) (1) par kilo (i)

724... 1.391

Analyse des graines

Coque... 26 % Amande... 74 °/0 Rapport: 2,84 I Coque )

7o

I

Humidité... ... 4,9Huile... * ... 64,2 » par rapport à la m. sèche... 67,5 Graine | ^anB l’échantillon... ... 47,50

i » par rapport à la m. sèche... 49,95 ÉCHANTILLON A ^

Provenance

Plantation de M. José de Jesus Pires.

Bailundo. Plateau du district de Benguella.

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc peut visible. Beaucoup de marbrures grandes,

en forme de taches allongées, brunes et brun foncó; entre les marbrures

nombreuses mouchetures des mêmes oouleurs.

Teinte générale, brun blanchâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule en générale petite.

•

Dimensiona

(en mUlimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. •/• Épais. Fréq. V. 16 2 9 2 7 43 17 3 10 3 8 53 18 14 11 0 9 4 19 16 12 17 - -20 28 13 • 34 - -21 26 14 35 - -22 11 15 9 _-

-Uin. Max. Moy. Mode

16 22 19,87 20 9 15 13,19 14 7 9 7,61 8 Long. Larg. Épais,

238

Anais do Instituto de Agronomia

Poids de 1 litre Nombre de graines

de graines par litre

(en gram.) (correspondant)

394 399 400 405 410 476 492 488 488 492 394... Min... 476 410... Max... 492 401,6... Moy... 487 Poids de 1000 graines (en gram.) 813... Min... . 840,3 ... Max... . 834,6 ... Moy... .

Analyse des graines

Nombre de graines par kilo 1.190 1.230

1.200

Coque... Ámande . Rapport: (Amande j I Coque ) Amande Humidité... ... Huile... » par rapport à la m. eèche

27,79 o/0 72,21 o/0

2,6

%

4,48 65,64 68,91 Graine ^ Huile dans l’échantillon... 47,40

l » par rapport à la m. flèche... 49,76

ÉCHANTILLON A ^ 52

Provcnancc

Angola. On ignore le nom de la région et de la plantation d’ou

provient cet échantillon.

Caracterlstiques des graines

Couleur.

— Fond blanc bien visible. Beaucoup de marbrures, géné-

ralement en forme de grandes taches noires, brun foncé presque noir,

quelquefois bnines; entre les marbrures nombreuses mouclietures des

mêmes couleurs.

Teinte générale, blanc et noir.

Dimensions

(en millimètres ) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. V. 17 2 10 2 7 36 18 16 11 40 8 64 19 10 12 54 _{• -} -20 22 13 4 - -21 38 - - -22 10 - - - -23 2 - - -

-Min. Max. Mo;. Mode

Long... 17 23 20,16 21 Larg...10 13 11,60 12 Épaia... 7 8 7,64 8

Poids de i litre Nombre de graines

de graines per litre

(en gram.) (correspondant)

360... 556 360..,... 560 360... 572 • 361... 568 365... 592 365... 596 369 ... 576 370 ... 584 371 ... 576 375... 576 360... Min... 556 375 ... Max... 596 365,6 ... Moy... 575 Poids de 1000 graines

(en gram.) Nombre de giaines par kilo

612,7... Min... 1.500 666,6 ... Max... 1.632 635,3 Moy... 1.574

Analyse des graines

Coque... 30,84 % Amande. . •... 69,16 %

«:í“!. . . **

I

Humidité...Huile... • par rapport à la m. sèche ... ... .

240

Anais do Instituto de Agronomia

%

3,66

63,44

65,85

Grame ^ Huile dans réchantillon... f » par rapport à la m. sèche

43,87

45,54

33

ECHANTILLON A gg

ProTenance

Plantation de M. Joaquim Gouveia.

Bailundo. Plateau du district de Benguella.

Caractéristiques des graiues

Couleur.

— Tégument en grand partie couvert par un pigment noir,

quelquefois un peu brunâtre, laissant seulement visible le fond blanc

dans qnelques points, ce qui fait qu’on à 1’illusion que le fond est noir

parsemé de plusieurs marbrures blanches; ces fausses marbmres ont la

forme de taches allongées, quelquefois grandes, peu mouchetés.

Teinte générale, noir.

Forme.

— Ovoide. Caroncule de grosseur moyenne.

Dimensions

(en millimètres) LODg. Fréq. % Larg. Fréq. V» Épais. Fréq. V. 12 3 8

4

6

65 13 2 9 25 7 35 14 9 10 67 _- _ 15 31 11

₄

_- -16 42 _{- - -} -17 13 _{- - -}

-Min. Max. Moy. Mode

12 17 15,46 16 8 11 9,71 10 6 7 6,35 6 Long. Larg. Épais.

Poids de 1 litre Nombre de graines

de graines par litre

(en grara.) (correspondant)

51ó... 1.124 520... 1.128 525... 1.156 528... 1.156 528 ... 1.156 529 ... 1.160 530 ... 1.140 535... 1.156 535... L.168 535... 1.168

Étude sur les caractéristiques des graines de ricin

241

515... Min... 1.124 535... Max... 1.168 528... Moy... 1.151 Poids de 4000 graines (on grani.) 456.6 ... Min... . 471.6 ... Max... 462,9 Moy...

Analyse des graines

Coque... Amande...

":i^!. . . .

i Humidité... Amande < Huile... ( » par rapport à la in. sèche... Graine ! Huile dans 1’échantillon... ( » par rapport à la m. sèche...

Nombre de graines par kilo ,. 2.120 ,. 2.190 . 2.160 27,32 o/0 72,68 % 2,66

%

3,87 66,40 69,07 48,25 50,20 t O0 ÉCHANTILLON A ^

Provenauce

Plantation de M. M. Almeida & Pimenta.

Libolo. Zone montagneuse du district du Quanza Sud.

Anais do Instituto de Agronomia

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc bien visible. Beaucoup de marbrures en forme

de grandes taches, brunes, brun clair et brun foncé; entre les marbrures

peu de mouchetures des mêmes couleurs.

Teinte générale, blanc brunâtre ou grisâtre.

Forme.

— Ovoide arrondie. Caroncule petite.

Dimensions

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. V. 15 3 10 1 6 1 16 23 11 9 7 43 17 42 12 53 8 54 18 31 13 37 9 2 19 1 _{- - —}

-Mio. Max. Moy. Modo

Long... 19 17,04 17

Larg... ... 10 13 12,26 12 Épais... • • • ... -6 9 7,57 8

Poids de 1 litre Nombre de graines

de graines par litre

(en, gram.) (correspondant)

470... 470... 480... 480... 480... 716 485 ... 486 ... 490... 490... ... 716 470... 490... 481,4...

Poids de 1000 graines Nombre de graines

(en gram.i par kilo

662 2 ... 689,6 ... 673,4 ...

Analyse des graines

Êtude sur les caractéristiques des graines de ricin

243

Coque.... Amande .. Rapport: .1 Amande \ ! Coque ) Amande < . Humidité... Huile...

» par rapport à la m. sèche

23,71 % 76,28 % 3,21 °/o 4,41 63,80 66,74 Graine | ^anB 1’echantillon... 44,66 I » par rapport à la m. sèche... 50,91

ÉCHANTILLON A

85

Provenance

Plantation de M. Mateus Nunes Candeias.

Bissapa. Plateau du district de Benguella.

Caractéristiques des graines

»

Couleur.

— Fond blanc en général bien visible. Peu de marbrures

mais en forme de très grandes taches, brunes et brun foncé, générale-

ment liées entre elles; entre les marbrures, en général, très peu de mou-

chetures.

Dans quelques graines, les marbrures couvrent presque tout le tégu-

ment, laissant alors le fond blanc seulement visible dans très peu de

pointe.

Teinte gónórale, brune ou brun foncé et blanc, quelquefois presque

seulement brune.

Forme.

— Ovoide-arrondie. Caroncule de grosseur moyenne.

Dimensions

(en miUimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. . V. 15 1 11 4 6 1 16 12 12 42 7 36 17 48 13 50 8 62 18 37 14 4‘ 9 1 19 2 _{- - -}

-Min. Max. Moy. Mode Long... 15 19 17,27 17 Larg... 11 14 12,54 13 Epais... 6 9 7,63 8

Poids de 1000 graines - Nombre de graines

(en gram.) (í) par kilo (1)

769... ... 1.300

Analyse des graines

Coque... ... Amande... Rapport: | Amande |...

I Coque )

Í

Humidité...'...Huile... » par rapport à la m. sèche... Grame ^ Huile dans 1’échantillon... I » par rapport à la m. Bèche...

22,22

o

/0

77,78 % 3,5

%

3,18 65,92 68,08 51,27 52,95 , ÉCHANTILLON A ^

ProTcnance

Plantation de M. José de Jesus Pires.

Bailundo. Plateau du district de Benguella.

Origine botaniquc

Ricinus communis, L., var. bailundensis, P. Cout.

SeJon le savant botaniste, M. le professeur Pereira Coutinbo (2),

c’est une nouvelle variété, remarquable surtout, par la forme et la grande

longuer de ses capsules et de ses graines.

.

Caractéristi^ues des graines

Couleur.

— Fond blanc assez visible. Beaucoup de marbrures en

forme de rayes et de taclies généralement petites, brun foncé, brunes et

(1) On a fait seulemeut une détermination.

(2) Pereira Coutinho — Une nouvelle, variété de ricin. « Bul. do la Soc. Portugaise des

VII

brun clair; entre les marbrures beaucoup de mouchetures des mêmes

couleurs.

Teinte générale, gris perle ou argentée, quelquefois un peut brunâtre.

Forme. — Ovoide très allongée. Caroncule grande.

Dimensions

Ékide sur les caractéristiques des graines de ricin

245

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. V. 25 20 9 4 6 4 26 20 10 92 7 96 27 20 11 4 - -28 28 - - -29 12 _{- — —}

_—

Min. Mas. Moy. Mode

Long... 25 29 26,92 28 Larg... 9 11 10 10 Épais... ... 6 7 6,96 7

Poids de 1000 graines Nombre de graino»

(en gram.) (1) par kilo (1)

781... ... 1.280

Analyse des graines

Coque... Amande... ...

1^1. . . .

Í

Humidité...Huile... » par rapport à la m. aèche... Graine Huile dana 1’échantillon...

» par rapport à la m. aèche

26,4 o/o 73,6 o/0 2,78

%

4,53 60,40 63,26 44,45 46,55

ÉCHANTILLON A ^

ProYenance

Plantation de M. Mateus Nunes Candeias.

Bissapa. Plateau du district de Benguella.

Caractérlstiqucs des graines

Couleur.

— Fond blanc peu visible. Beaucoup de marbrures, en forme

de rayes et de taches, généralement très petites, brunes un peu rougeâ-

tre; entre les marbrures beaucoup de mouchetures de la même couleur.

Teinte générale, brun un peu rougeâtre.

Forme.

— Ovoide. Caroncule petite.

Dimensions

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. V. Épais. Fréq. 7. 12 1 8 10 ' 6 73 13 2 9 29 7 27 14 2 10 59 _ _ 15 22 11 2 _ • 16 37 - _ _ — 17 36 _- --

-Min. Max. Moy. Mode

Long... 12 17 16 16 Larg... 8 11 9,53 10 Épais... .6 7 6,27 6

Poids de 1000 graines Nombre de graines

(en grara.)

(i)

par litre

(1)

496... 2.012

Analyse des graines

Coque... 24,6 % Amande... 75,4 %

R^rt: |^j. . . .

(1) On a fait seulement une détermination.

t*

*

I

Humidité...Huile... » par rapport à la m. sèche...

n . ( Huile dans 1’échantillon... ( » par rapport à la m. sèche...

Étude sur les caraetéristiques des graines de ricin

%

5,6

65,06

68,91

49,05

51,95

247

» 33 Echantillon a jYy

ProTonance

Plantation de M. M. Correia & C.ie.

Cambenge. Bié. Plateau du district de Benguella.

Caractérlstique des graines

Couleur.

— Fond blanc généralement bien visible. Peu de marbru-

res, mais en forme de très grandes taches, bmn foncé, souvent presque

noires ou même noires, quelquefois brunes, en général liées entre elles;

entre les marbrures très peu de mouchetures des mêmes couleurs.

Dans quelques graines, les marbrures couvrent presque tout le tégu-

ment, laissant alors le fond blanc visible seulement dans très peu de

points.

Teinte générale, noir ou brun foncé et blanc; quelquefois presque

seulement brun très fonoé ou noir.

Forme.

— Ovoide. Caroncule grande.

Dimensions

(en millimètres) Long. Fréq. */. Larg. Fréq. */. Épais. _Fréq. V. 16 1 10 14 6 11 17 1 11 55 7 88 18 9 12 29 8 1 19 16 13 2 _- -20 12 - - - -21 27 _- -- -22 25 _- -- -23 7 _{- - -} -24 2

_—

Min. Max. Moy. Modo Long... 16 24 20,4 2: Larg. ... 10 13 11,19 11 Epais... 6 8 6,9 7

PoHs do 1 'Iitre Nombre de graines

de graines par Iitre

(en gram.) (correspandant)

440... 660 445 ... 648 445... 656 445... 672 416... 664 450 ... 664 450... 672 457,5 672 460 ... 680 462... 696 440... Min... 648 462... Max... 696 450... Moy... 668 Poids de 1000 graines

(on gram.) Nombro do graines par litro

666,6 Min... 1.440 694,4 Max... 1.500 682... Moy... 1.466

Analyse des graines

Coque... ... 26,77 % Amande... 73,23 % Rappovt: ... 2,7 I Coque J

%

Humidité... 4,35 Amande Huile... ... 64,80

» par rapport à la m. sèche... 67,74

Graine | Huile dans 1’échantillon... ... 47,43 j » par rapport à la m. sèche... 49,58

Êtude sur les caractéristiques des graines de ricin

249

ÉCHANTILLONS A [2 ’ A Í3Í

Provenance

33 Angola. On ignore le nom de la région et de la plantation d’ou

12 provient cet échantillon.

33 Plantation de M.n,° Ciaudina Horta Machado.

131 Egito. Littoral du district de Benguella.

Caractéristiques dcs graines

Couleur.

—Jaune yerdâtre et grisâtre, plus foncó sur la face dorsale.

Absence complete de marbrures et de mouchetures.

Forme.

— Ovoide. Caroncule de grosseur moyenne.

Dimensione

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. Fréq. 7. Épais. Fréq. 7. 15 2 9 9 6 9 nn \ 16 7 10 39 7 91 A - 17 18 11 52 _{_} 12 18 ₃₈ _ - - — ( 19 ₃₅ - — -

-Min. Ma?. Moy. Mode

Long... 15 19 17,97 18 Larg... 9 11 10,43 11 Épais... 6 7 6,91 7 Poids de 1000 grainei (en gram.) (1) 595... Nombre de graines par kilo (1)

1.680

Analyse des graines

Coquo... 23,16 % Amande... 76,84 %

« |^j ... 3'3

% I Humidité... 3,32 Amande I Huile... 67,30

( » par rapport à la m. sèche... 69,61

Graiuc í Huite dans 1’échantillon... 51,71 í » par rapport à la m. sèche... 53,48

ÉCHÀNTILLONS A A ^; A ^

Provenancc

Plateau du district de Benguella.

Plantation de M. Licínio de Carvalho. Baihindo.

Plantation de M. M. Correia & C.i8. Bió.

Plantation de M. Teodoro José da Cruz. Cubai.

Caractérlstiqucs des graines

Couleur.

— Fond blanc presque invisible.

Nombreuses marbrures brun foncó, brunes, brun jaunâtre et jaune

brunâtre, en général, très fines et petites; entre les marbrures nombreu­

ses mouchetures des mêmes couleurs.

Dans la face dorsal, presque toutes les graines presentent une grande

tache jaune brunâtre, plus ou moins estompée.

Teinte générale, brun jaunâtre un peu grisâtre.

Forme.

— Ovoide arrondie. Caroncule petite.

a 33

A 14 A3? 73

Étude sur les caractéristique» des graines de ricin

251

Dimensions

(en millimètree) Long. Fréq. 7. Larg. Fréq. 7. Épais. Fréq. 7. 15 1 13 8 7 1 16 13 14 34 8 53 A 33 17 26 15 44 9 46 A 14 18 33 16 14 _- -19 23 - - -20 4 _{- - -} -15 1 13 4 8 50 16 7 14 39 9 48 A 33 17 40 15 45 10 2 A 73 18 37 16 12 - -19 10 -- - -20 5 - - - -17 4 15 41 8 18 A 33 18 27 16 49 9 79 • A 127 19 47 17 10 10 3 20 22 '

Min. Max. Moy. Mode

aa Long... ... 15 20 17,76 18 A — A 1 a. Larg... ... 13 16 14,64 15 Épais... ... 7 9 8,45 8 33 Long... 20 17,63 17 A _ A 73 Larg... ... 13 16 14,65 15 Épais... ₁₀ 8,62 8 33 Long... ... ... 17 20 ' 18,87 19 A —— A 127 Larg... ... 15 17 15,69 16 Épais... ₁₀ 8,85 9

Anais do Instituto de Agronomia

Polds de 1 litre de graines (en gram.) 390... 395. ... 406... 410... 410 ... 415... 419 ... 420.. .. 420 ... 425... 390... 425.. .. 411 ... 365... 370....'. 370... 375... 375... 375... 378... 387,5 ... 388 ... 389 ... Min. Max. Moy. Nombre de grainei par litre (correspondant) 456 464 468 472 472 476 476 480 488 496 456 496 474 392 404 412 396 400 404 408 408 412 408 365... 389 ... 377... 392 412 404 Poide de 1000 grainee (en gram.) 862. 909. 882. Nombre do grainee par kilo Min... 1.110 Max... 1.160 Moy... 1.133 877 (1) _{1.140 (1)}

Étude sur les caractéristiques des graines de ricin

253

Poids de 1000 graines

(en grani.) Nombre de graines par kilo

943,3 961,5 956.. Min... 1.040 Mas... 1.060 Moy... .. 1.046

Analy8e des graines

. 33 * 33 *

33

An

A7S A 127 Coque %. 25 25,64 26,3 Amande °f 75 74,36 73,7 Kapport: | Amande | _{3 2,9 2,8} Coque 1 % |i Humidité... 4,58 3,70 3,97 Amande < Huile... 63,06 65,90 63,70

l

» par rapport

à

la m. sèche ... 66,08 68,43 66,33

Graine , Huile dans 1’échantillon... 47,29 49,00 46,94 1 d par rapport

à

la m. sèche.... 49,56 50,88 48,88

ÉCHANTILLONS A^

A 22

Proreiiaiice

Plantation de M. M. A. Barbosa & C.ie.

Bió. Plateau du district de Benguella.

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc bien visible. Beaucoup de marbrures, en

générale grandes, en forme de taches, brun rougeâtre; entre les mar-

brures quelques mouchetures de la même couleur.

Teinte générale, brun rougeâtre.

Dimensions

(eu millimèt esl

Long. Fréq. V. Larg. ___ *__________ Fréq. V. Épais. Fréq. V. 16 1 12 3 7 37 17 1 13 31 8 63 18 19 .14 66 _ _ 19 36 - - _ _ 20 38 _ _ — 21 6 _{- - -}

-Min. Max. Moy. • Modo

Long... 16 • 21 19,24 20 Larg... 12 14 13,63 14 Épais... 7 8 7,63 8

Poids de 1000 eraine» • Nombr* do graines

(en gram.) par kilo

869,5 (1)... ... ;... 1.150(1)

Analyse des graines

Coque... 19,2 % Araande... ■... 80,8 % Rapport: (Amandej... ( Coque )

%

l Humidité... 4,67 Amande < Huile... 64,10 ( b par rapport à la in. eèche... 67,24

Grame | Huile dans 1’échantillon... 51,79 I b par rapport à la m. sèche... 54,32

RICINS DU M0ZAMBIQUE

ÉCHANTILLONS My| Mj

Ces deux échantillons, appartienent aux graines de ricin qu'ont ex­

porte surtout au Mozambique.

VIII

255

Ce sont des melanges, peut être de deux ou trois variótós ou formes

de ricins à petites graines.

Provcnance

87

M y Mozambique.

3^ Compagnie de la Zambésie.

1 District de Tete.

Caractéristiques des graines

Couleur.

— Fond blanc très peu visible.

Beaucoup de marbrures en forme de petites ta'ches allongées, brunes

et brun foncó, qnelquefois brun clair et brun clair verdâtre; entre les

marbrures nombreuses mouchetures des mêmes couleurs.

Dans quelques graines, le fond est brun foncé et sans mouchetures

et les marbrures sont brunes très foncées, presque noires.

Teinte gónérale, brune.

Forme.

— Ovoide. Caroncule petite.

Dimensiona]

(en millimètres) Long. Fréq. V. Larg. _Fréq. */• Épais. Fréq. V. 9 20 5 16 4 76 39 (O 10 44 6 80 5 24 11 32 7 4 -12 4 _{— — — —}

Min. Mai. Moy. Mode.

Long... 9 12 10,20 10 Larg... 5 7 5,88 6 Épais... 4 5 4,24 4

Poids de 1009 graines

(en gram.) Nombre de graines par kilo

125 moyenne

8.000

256

Anais do Instituto de Agronomia

137,5 . moyenne 7.272

Analyse des gralnes

Coque °/0 .. Amande °/0. Rapport:

!

Amande Coque Amande Humidité Huile

» par rapport à la m. sèche Graine ( Huile dans 1'échantillon... j » par rapport à la m. sèche v

M 37 M T

«?

31,6 37 68,4 63 2,1 1,7 4,96 5,92 62,95 59,66 66,23 63,41 43,05 37,58 45,30 39,94 ÉCHANTILLON M

Prorenance

Socióté du Madal. District de Quelimane.

Caractéristlques des graines

Couleur.

— Fond blanc ássez visible. Beaucoup de marbrures brun

rougeâtre, brunes, brun clair et brun foncé, en forme de taches, géné-

ralement petites et liées entre elles.

Entre les marbrures beaucoup de mouchetures des mêmes couleurs.

Teinte générale, brun rougeâtre.