O uso de plantas medicinais na cidade de Caldas Novas: as praticas de cura tradicional no contexto da expansão do mercado de fitoterápicos Juliana Nogueira Prata1* (IC), André Luiz Caes2 (PQ)
1
Universidade Estadual de Goiás (UEG)
Resumo: Nas cidades brasileiras ainda é muito comum a procura de tratamentos indicados por pessoas que conhecem o uso de plantas medicinais. Muitas vezes essas pessoas comercializam plantas medicinais, xaropes e garrafadas e orientam como usá-los. Essas pessoas, mesmo não possuindo um conhecimento científico sobre o uso dos vegetais que comercializam, são consideradas confiáveis pela população e auxiliam nos tratamentos para uma série de enfermidades que são comuns. O Decreto Federal de nº 5.813 de 22 de junho de 2006, que estabeleceu a “Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos”, incentiva a realização de pesquisas que abordem o conhecimento e produção de fitoterápicos para atender as necessidades da população. No Estado de Goiás, é comum a venda de plantas medicinais em feiras e em mercados. Assim, entendemos que é necessário refletir sobre a importância de conhecer a respeito do universo das plantas medicinais comercializadas na região de Caldas Novas. Considerando todos essas questões, este estudo visa contribuir na reflexão sobre as práticas populares de medicina, levando em consideração os aspectos históricos e a influência dos e costumes populares na procura por essas práticas.
Palavras-chave: Caldas Novas. Plantas Medicinais. Mercado de Fitoterápicos
Introdução
Desde os tempos mais antigos as plantas medicinais foram utilizadas com finalidade de cura para diferentes enfermidades. Pode-se dizer que o saber sobre as plantas constituiu uma das primeiras motivações para que o ser humano se dedicasse à busca da compreensão e tratamento das inúmeras doenças com que se deparou. Essa antiga prática, presente em todas as culturas, vêm sendo repassada de geração em geração, fazendo parte das tradições populares de cada povo (TUROLLA, NASCIMENTO, 2006).
Os conhecimentos populares sobre as plantas medicinais passaram por um período de diminuição de seu valor entre o final do século XIX até a metade do século XX. Nesse período aconteceu que a Medicina e a Farmacologia se consolidaram como ciências dominantes nas áreas da saúde e da produção de
medicamentos. Entretanto, nas últimas cinco décadas vêm acontecendo a revalorização desses conhecimentos e a busca por uma abordagem científica sobre a utilização popular das plantas medicinais.
O que está ocorrendo é que as sociedades atuais, bastante industrializadas, estão aumentando a quantidade de estudos sobre o uso das plantas medicinais usadas na medicina popular. Os estudos científicos têm confirmado o poder curativo dessas plantas e afirmado que essa pode ser uma complementação e, até, uma alternativa aos medicamentos alopáticos. O uso dos medicamentos da medicina popular também é estimulado pela diversidade biológica e aspectos socioeconômicos e culturais (ALVES, SILVA e ALVES, 2008).
Na história do Ocidente esse saber popular sobre o poder de cura das plantas ajudou a construir um conjunto de conhecimentos sobre a cura de doenças e a descoberta de tratamentos para cada tipo de enfermidade. Esse conhecimento foi favorecido pelo encontro da cultura europeia e outras culturas como a dos nativos da América, da África e das Índias.
O surgimento de novas sociedades decorrentes da expansão europeia implicou a construção de formas criativas de dominação. Uma delas foi coletar e controlar as informações acerca das características e potencialidade dos vegetais, entre outros produtos, para serem remetidos para a Europa, onde eram incorporados ao comércio, às coleções particulares de nobres e comerciantes e às coleções pertencentes a universidades. Os livros de história natural e tratados sobre plantas, somados à literatura de viagens redigidas por cosmógrafos, soldados, missionários, comerciantes também contribuíram para a difusão de novos hábitos de consumo que, por sua vez, estimularam a circulação das plantas pelos quatro continentes. (KURY, 2013, p. 42)
Esses conhecimentos que existem desde antes da colonização do Brasil e que continuaram a ser utilizados em nosso território durante todo o período colonial e imperial, apesar da desvalorização que comentamos acima, permaneceram sendo utilizados pela população. Esse fato não é diferente na região da cidade de Caldas Novas, que é o objeto de nosso estudo.
A região do Cerrado é uma área de grande riqueza de plantas medicinais, fato que justifica a busca por estudos que analisem o uso medicinal das plantas dessa região. No Estado de Goiás, é comum a venda de plantas medicinais em
feiras e em mercados. Nesse sentido, entendemos que é importante refletir sobre a importância de conhecer a respeito do universo da comercialização de plantas medicinais na região de Caldas Novas.
O Decreto Federal de nº 5.813 de 22 de junho de 2006, que estabeleceu a “Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos”, incentiva a realização das pesquisas que abordem o conhecimento e produção de fitoterápicos que possam atender as necessidades da população. Esse documento dá as diretrizes para implantação de serviços em todo o Brasil que podem ser realizados pelas Secretarias de Saúde dos Estados, Distrito Federal e dos Municípios (BRASIL, 2006).
Nas cidades brasileiras ainda é muito comum a procura de tratamentos indicados por pessoas que conhecem o uso de plantas medicinais. Muitas vezes essas pessoas comercializam plantas medicinais, xaropes e garrafadas e orientam os clientes como usá-los. Essas pessoas, mesmo não possuindo um conhecimento científico sobre o uso dos vegetais que comercializam, são consideradas confiáveis pela população e auxiliam nos tratamentos para uma série de enfermidades que são comuns.
Considerando esses aspectos, o presente estudo visa contribuir na reflexão sobre as práticas populares de medicina e o comércio atual de fitoterápicos, levando em consideração os aspectos históricos e a influência dos costumes populares na procura por essas práticas e esses medicamentos.
Material e Métodos
Na primeira parte do trabalho focalizamos a pesquisa bibliográfica e estudamos diversos artigos que tratam da utilização das plantas medicinais em comunidades e cidades de todo o Brasil. Além dos trabalhos citados no texto, estudamos Rodrigues (2001), Pimenta (2004) e Guimarães (2005), Queiroz e Canesqui (1986), Mandu e Silva (2000), Guizardi e Pinheiro (2008), Brasileiro et all (2008), entre outros, procurando compreender o universo da pesquisa atual sobre o uso de plantas medicinais.
Já na segunda parte, falamos especificamente da prática das pessoas que receitam e comercializam plantas medicinais na cidade de Caldas Novas, refletindo, a partir de entrevistas estruturadas que visaram obter as informações básicas da formação e da prática do raizeiro e da raizeira e visitas a seus locais de comércio, sobre a perspectiva de uso desses medicamentos na atualidade.
Resultados e Discussão
Uma das questões mais importantes do debate sobre a utilização de plantas medicinais é a que se refere à segurança dos consumidores quando utilizam medicamentos fitoterápicos. Esta questão sempre é enfocada nos documentos governamentais que tratam da regulamentação na utilização desses medicamentos. Um exemplo é a RDC 17/2010 que contribui para estabelecer o “marco regulatório para produção, distribuição e uso de plantas medicinais, particularmente sob a forma de drogas vegetais, a partir da experiência da sociedade civil”. Nesta resolução são definidos critérios para a notificação da produção, forma de embalagens e informações ao consumidor, demonstrando a necessidade de controle sobre a comercialização e uso desses medicamentos.
Essa preocupação também aparece nos artigos científicos que pesquisam as formas de utilização da medicina popular e dos fitoterápicos. Bruning, Mosegui e Vianna (2012) apontam a existência de uma “crença de não haver nenhum efeito prejudicial à saúde com o emprego de fitoterápicos” (p. 2676). Esses autores também apontam para a importância de que o sistema de saúde pública ofereça especialização aos profissionais de saúde sobre a utilização desses medicamentos (p. 2679).
Turolla e Nascimento (2006) em estudo anterior, também se referiam a essa preocupação afirmando:
Esta preocupação das autoridades regulatórias com a normatização dos medicamentos fitoterápicos propicia a avaliação de aspectos importantes, como a eficácia e segurança do uso destes medicamentos. O uso tradicional de diversas plantas medicinais baseado em conhecimentos populares, aliado à crença de que, por ser natural não causa reações adversas, fez com que poucas plantas medicinais fossem avaliadas através de estudos pré-clínicos e clínicos, a fim de comprovar sua eficácia e segurança. Além disto, sabe-se que muitas plantas medicinais apresentam substâncias que podem desencadear reações adversas, seja por seus
próprios componentes, seja pela presença de contaminantes ou adulterantes presentes nas preparações fitoterápicas, exigindo um rigoroso controle de qualidade desde o cultivo, coleta da planta, extração de seus constituintes, até a elaboração do medicamento final. (p. 291)
Apesar dessa preocupação apresentada pelo governo e pelos pesquisadores, o que acontece nas cidades brasileiras, de forma mais comum nas do interior, nas quais é costumeira a presença de feiras de produtos naturais da região e de produtos artesanais, ainda permanece a tradição do uso dos remédios e receitas da Medicina Popular, feitos a partir do conhecimento tradicional do uso das plantas medicinais.
Nesses locais, os raizeiros e raizeiras, pessoas conhecedoras das receitas de remédios produzidos com as plantas medicinais, ainda são respeitados e consultados sempre que necessário. Tendo recebido esse conhecimento dentro da tradição de transmissão oral e familiar que caracteriza a Medicina Popular, os raizeiros e raizeiras estão se adaptando à realidade da normatização do comércio e produção de medicamentos à base de plantas, se aperfeiçoando no uso desses remédios, mas permanecendo fiéis à tradição cultural que os coloca numa posição importante dentro dos mecanismos de atendimento à saúde da população.
Esse fato é observado por muitos pesquisadores e traz sempre à tona o conflito ainda existente entre o saber popular e o saber científico, como é apontado por Argenta et al (2011):
É inegável, no entanto, que o uso popular e mesmo tradicional não são suficientes para validar as plantas medicinais como medicamentos eficazes e seguros. [...] As exigências, na construção de um conhecimento cientificamente aceito sobre plantas medicinais, tanto no contexto de descobertas e validação quanto no contexto de aplicação, tem entrado às vezes em conflito com o saber popular. (p. 52)
Essa adaptação dos raizeiros e raizeiras às condições de legalização do uso de remédios naturais e de necessidade de aval científico é observada na cidade de Caldas Novas (GO), na qual foi realizado este estudo, à medida que o raizeiro e a raizeira entrevistados1 mostram-se fiéis às tradições populares que receberam, mas também
1 Entrevistamos um raizeiro e uma raizeira que são identificados no texto, respectivamente, por J.J.M.
e M.A.S. que preferiram a não publicação dos nomes completos no presente trabalho. As entrevistas foram realizadas com autorização dos mesmos e foram transcritas, permanecendo como fontes do trabalho.
procuraram se aperfeiçoar por meio de cursos com o intuito de obterem outras informações sobre o uso das plantas e melhorar sua apresentação e o atendimento à população.
Alguns elementos que foram apontados pelos entrevistados chamam a atenção para características do atual trabalho de raizeiros e raizeiras e mostram aspectos importantes da cultura brasileira em relação às atividades dos conhecedores das plantas medicinais.
1) essas pessoas vivem do seu trabalho com as ervas e são procuradas por um número significativo de pessoas.
Essa informação indica que os raizeiros e raizeiras ainda podem sobreviver na sociedade brasileira atual a partir de seus conhecimentos tradicionais e da valorização que recebem da população que faz uso dos medicamentos à base de plantas medicinais. Há o reconhecimento social de sua atividade, mesmo que esta não esteja apoiada em conhecimentos técnicos e científicos, mas na tradição.
2) receberam esses conhecimentos dentro da família a partir da transmissão oral e prática.
Na entrevista com a Sra. M.A.S. ela relata: “– Como começou a lidar com plantas? Hereditário do meu avô. – Como foi o aprendizado? Trabalhando com ele. Aprendendo e estudando nos livros que ele tinha.”
Já o Sr. J.J.M. responde: “– Como começou a lidar com plantas? Desde criança. Depois veio o aperfeiçoamento. – Como foi o aprendizado? Com os pais né? Os avós. E fiz uns cursos de fitoterapia em Goiânia.”
Nos diversos estudos que pesquisamos, a transmissão do conhecimento tradicional sobre o uso das plantas medicinais acontece sempre dentro da família ou por aprendizado prático com algum raizeiro conhecido. No caso de Caldas Novas, as duas pessoas entrevistadas confirmam essa tendência, mas sinalizam para uma necessidade da cultura atual que é o aperfeiçoamento a partir de cursos e leituras.
3) conhecem a forma de coletar e produzir algumas plantas, mas também compram plantas que não são encontradas na região e, mesmo, no país.
Na entrevista com a Sra. M.A.S.: “– Você produz, coleta ou compra? Compro. Eu compro as ervas e produzo algumas (que eu moro na chácara.).”
Já o Sr. J.J.M.: “–- Você produz, coleta ou compra? Coleto, compro, aí eu mesmo produzo. Na nossa região nunca tem tudo que você precisa. Eu tenho ervas importadas que vem de fora do país. Ervas da região amazônica, ervas daqui e de todo lugar.”
Tanto o raizeiro como a raizeira sabem produzir e colher as plantas, mas na atualidade há um comércio autorizado de plantas medicinais, no qual é possível conseguir as ervas mais comuns utilizadas nos tratamentos tradicionais. Esse é outro aspecto da cultura atual que acaba por exigir a adaptação dos raizeiros.
4) procuraram o aperfeiçoamento por meio de cursos que formalizam o conhecimento e conferem uma situação legal diante da sociedade
A raizeira M.A.S. afirma ter feito o curso de Iridologia, uma das técnicas atuais da Medicina Alternativa para diagnosticar problemas de saúde. A entrevistada propõe, em uma de suas respostas, que não tem problemas com a fiscalização de seu trabalho devido ao diploma: “– A relação com a fiscalização é boa? É. É boa. Eu sou formada, ai eles não impedem.”
Já o Sr. J.J.M. não tem problemas com a fiscalização, mas mostra desconhecimento da legislação: “– A relação com a fiscalização é boa? A maior parte dos produtos naturais é isenta de registros. Agora, quando você envolve produtos químicos misturados com ervas, no caso a homeopatia, ai a fiscalização é severa. Precisa permissão pra trabalhar com isso. Mas a fitoterapia através das garrafadas, as formulas quase não tem assim tanta exigência. Mas tem que ter um cuidado. Você tem que saber as dosagens certas, você tem que saber o que você está fazendo.”
As respostas indicam a fragilidade das medidas de fiscalização dos fitoterápicos comercializados por raizeiros e raizeiras, pois estes geralmente atuam num mercado informal, que normalmente não é acompanhado pela fiscalização. Ao mesmo tempo as respostas revelam que há a valorização dos cursos de formação em áreas da Medicina Alternativa (no caso da raizeira) e a importância do conhecimento das receitas para o preparo dos medicamentos (para o raizeiro).
Um último aspecto que as entrevistas mostraram, é que os raizeiros atuais estão cientes da importância da Medicina Oficial ou científica para a manutenção da saúde, mas citam a experiência da cura de pessoas pelos remédios naturais que não encontraram cura nos tratamentos médicos. Segundo J.J.M:
- Você conhece histórias de cura a partir desses medicamentos? Já! Têm várias. Desde 83 trabalhando com ervas, tenho várias pessoas. Não tem
assim, de nome assim especifico não, mas tem a minha esposa, eu mesmo. Problemas de coluna, problemas de gastrite. Bronquites, como nosso filho nasceu com bronquite, tomou vacina muito tempo não teve resultado nenhum. Se curou através dos xaropes que a gente faz de ervas pra bronquite, pneumonia. Tem muita cura ao longo de... mulheres que não podiam engravidar que tinha problema sério de mioma de ovários, tiveram filhos depois do tratamento engarrafado, tem muita experiência, muita coisa.
Esses aspectos que elencamos, no nosso entendimento, mostram circunstâncias interessantes das experiências de raizeiros e raizeiras no contexto da expansão do consumo dos fitoterápicos.
Considerações Finais
A tendência atual das pesquisas sobre as plantas medicinais, assim como da legislação governamental sobre o tema, é a da necessidade de conhecer as plantas que são utilizadas na Medicina Popular ou Tradicional, verificar por meio do aporte científico os reais potenciais terapêuticos das plantas, compreender o universo cultural no qual é construído o saber popular sobre o poder terapêutico das plantas e aproveitar – por meio das análises da etnobotânica – esses conhecimentos populares para a produção de fitoterápicos que sejam acessíveis ao sistema de saúde pública e que sejam eficazes no tratamento das enfermidades mais comuns entre a população.
Nesse contexto de transformações na sociedade, na cultura e no mercado de fitoterápicos, permanece viva a tradição da consulta a raizeiros e raizeiras que ainda detém o conhecimento tradicional da utilização das plantas medicinais. Essas pessoas ainda sobrevivem à modernização dos costumes e do mercado de medicamentos, procuram se aperfeiçoar e se adaptar às novas condições que são impostas por essas mudanças.
Mas permanecem ainda como referenciais do conhecimento tradicional e são procurados por representarem essa forma de conhecimento, fato que os torna confiáveis para a população que os procura para a confecção dos remédios.
Esses saberes tendem a desaparecer na sua forma tradicional de transmissão, mas devem permanecer vivos nas próximas décadas devido aos estudos que estão sendo realizados sobre essa forma de conhecimento.
Agradecimentos
Agradeço à Universidade Estadual de Goiás pela Bolsa de Iniciação Científica (Programa Interno de Bolsas de IC) que foi fundamental para o tempo dedicado à realização da pesquisa.
Referências
ALVES, R. R. N.; SILVA, C. C. & ALVES, H. N. Aspectos socioeconômicos do comercio de plantas e animais medicinais em áreas metropolitanas do Norte e Nordeste do Brasil. Revista de Biologia e Ciências da Terra, 8: 181-189, 2008. ARGENTA, S.C.; ARGENTA, L.C.; GIACOMELLI, S.R. e CEZAROTTO, V.S. Plantas medicinais: cultura popular versus ciência. Vivências, v. 7, n. 12, p. 51-60, mai/2011.
BRASIL. Ministério da Saúde. Política Nacional de Plantas Medicinais e
Fitoterápicos. Brasília, DF, 2006.
______. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução RDC nº 17, de 16 de abril de 2010. Dispõe sobre as boas práticas de fabricação de
medicamentos. Diário Oficial da União. 22 dezembro de 2015; Seção 1:94-110, 2010.
BRASILEIRO, Beatriz G.; PIZZIOLO, Virgínia R.; MATOS, Danilo S.; GERMANO, Ana Maria e JAMAL, Cláudia C. Plantas medicinais utilizadas pela população atendida no “Programa Saúde da Família”, Governador Valadares, MG, Brasil. São Paulo, Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 44, n. 4, out-dez/2008. BRUNING, M.C.R; MOSEGUI, G.B.G e VIANNA, C.M.M. A utilização da fitoterapia e de plantas medicinais em unidades básicas de saúde nos municípios de Cascavel e Foz do Iguaçu – Paraná: a visão dos profissionais de saúde. Ciência & Saúde Coletiva, 17 (10), 2675-2685, 2012.
ENTREVISTAS. M.A.S (raizeira) e J.J.M. (raizeiro). Entrevistas concedidas à Juliana Nogueira Prata, Caldas Novas, junho de 2016.
GUIMARÃES, Maria Regina Cotrim. Chernoviz e os manuais de medicina popular no Império. Rio de Janeiro, Revista História, Ciências, Saúde – Manguinhos, v. 12, n. 2, mai-ago/2005.
GUIZARDI, Francini Lube e PINHEIRO, Roseni. Novas práticas sociais na constituição do direito à saúde: a experiência de um movimento fitoterápico comunitário. Botucatu, Interface, v. 12, n. 24, jan-mar/2008.
KURY, L. (org.). Usos e circulação de plantas no Brasil, séculos XVI-XIX. Rio de Janeiro, Editora Andrea Jakobsson, 324 p, 2013.
MANDU, Edir Nei Teixeira e SILVA, Graciette Borges da. Recursos e estratégias em saúde: saberes e práticas de mulheres dos segmentos populares. Ribeirão Preto,
Revista Latino-Americana de Enfermagem, v. 8, n. 4, ago/2000.
PIMENTA, Tânia Salgado. Transformações no exercício das artes de curar no Rio de Janeiro durante a primeira metade do Oitocentos. Rio de Janeiro, Revista História,
Ciências, Saúde – Manguinhos, v. 11, suplem. 1, 2004.
QUEIROZ, Marcos de Souza e CANESQUI, Ana Maria. Contribuições da Antropologia à Medicina: uma revisão de estudos no Brasil. São Paulo, Revista de
Saúde Pública, v. 20, n. 2, abr/1986.
RODRIGUES, Antônio Greco. Buscando raízes. Porto Alegre, Horizontes
Antropológicos, v. 7, n. 16, dez/2001.
TUROLLA, M. S. dos R; NASCIMENTO, E. de S. Informações toxicológicas de alguns fitoterápicos utilizados no Brasil. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, v. 42, n. 2, abr./jun., 2006.
