REGRAS DE SEGURANÇA
LABORATÓRIO DE
MICROBIOLOGIA ALIMENTAR
Conduta geral Segurança pessoal No Laboratório Em caso de acidente SinaléticaGERAL
o
Pontualidade
o
Fechar a porta exterior
o
Ocupar o mais rapidamente possível o
lugar na bancada
Conduta geral
² Proibido comer, beber ou fumar dentro do laboratório;
² Apresentar concentração no trabalho, evitando qualquer tipo de brincadeira ou distração, pois daí poderão resultar acidentes;
² Todos os objetos não necessários para o trabalho laboratorial (casacos, pastas, telemóveis, etc) deverão ser arrumados no lugar indicado para o efeito;
² Fechar todas as gavetas e portas que abrir.
Segurança pessoal
² Obrigatório o uso de bata (até à altura dos joelhos), de
cor clara, com mangas compridas e de algodão;
² Usar luvas ao manipular substâncias tóxicas ou
corrosivas;
² Os cabelos compridos têm que estar sempre presos;
² Não deverá ser usado calçado aberto (sandálias, chinelos, etc), calções ou saias curtas;
² Não misturar material de laboratório com os pertences
Segurança pessoal
² Não levar as mãos à boca ou aos olhos durante o decorrer do trabalho experimental;
² Lavar as mãos com frequência durante o decorrer dos trabalhos.
² Lavar cuidadosamente as mãos com bastante água e sabão/ desinfetante, antes de sair do laboratório;
² Não colocar alimentos nas bancadas, armários, frigoríficos e estufas do laboratório;
² Verificar a localização e funcionamento dos equipamentos de segurança coletivos: extintores de incêndios, lava-olhos e chuveiros de emergência;
Segurança pessoal
² Ter atenção à possível existência de equipamento quente ligado;
² Usar pegas (molas de madeira, pinças, luvas protetoras) ao manusear material aquecido;
² Não colocar os tubos de ensaio diretamente na chama, passar o tubo de forma a não sobreaquecer, com o bucal direcionado para um local onde não se encontre ninguém;
² Na ocorrência de ferimentos, estes deverão ser imediatamente tratados;
² Informar de imediato os responsáveis do laboratório no caso de acidente;
Segurança pessoal
²
Feridas, cortes e arranhões deverão estar
devidamente protegidos;
²
Se sofrer de alguma doença ou tomar
q u a l q u e r m e d i c a m e n t o i n f o r m e o
professor. Esta informação poderá ser
relevante numa emergência.
No Laboratório
² Não manipular equipamentos que não conhece;
² Apenas manipular equipamentos e materiais após indicação do professor;
² Manter as bancadas sempre limpas e livres de matérias estranhas ao trabalho experimental;
² Todas as passagens deverão estar permanentemente desobstruídas;
² Rotular de imediato qualquer solução preparada e amostras coletadas;
² Os bicos de Bunsen deverão estar desligados quando não em utilização, tal como as garrafas de gás dos mesmos deverão ter a válvula principal fechada e o manoredutor descarregado;
No Laboratório
² No fim do trabalho experimental, retirar da bancada os materiais, amostras e reagentes usados;
² Deitar fora todo o material descartável quando este não apresentar risco para as pessoas ou meio ambiente;
² O material de vidro partido ou rachado deverá ser rejeitado de imediato;
² Qualquer serviço em utilização (água, gás, eletricidade, hotte) numa experiência temporariamente não vigiada, deve exibir uma mensagem indicando o responsável pela experiência. Os bicos de Bunsen em funcionamento não podem ser deixados sem vigilância;
No Laboratório
²
Em caso de derramamento de líquidos
inflamáveis, produtos tóxicos ou corrosivos
deverá:
q
Interromper o trabalho,
q
Advertir as pessoas próximas do ocorrido,
q
Solicitar ou efetuar a limpeza imediata,
q
Alertar o professor,
Em caso de acidente
² Queimadura ligeira – aplicar pomada específica e cobrir com gaze esterilizada.
² Pequenos golpes – deixar sangrar por alguns segundos e lavar com água corrente. Em seguida, desinfetar e proteger com um penso.
² Pequenos incêndios – cobrir a zona em chamas com um pano molhado ou cobertor isolante. Se se tratar de gordura, não deitar água.
² Salpicos nos olhos – manter as pálpebras abertas e lavar com soro fisiológico ou água. O jato de água deverá ser tangencial ao globo ocular. Consultar um médico.
