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BEBIDAS DOUBLE. Cachaça 51, açúcar, gelo e a fruta de sua escolha: Limão, Abacaxi, Morango, Maracujá ou Kiwi.

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Academic year: 2021

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(1)

Mojito

Rum, tônica, suco de limão,

açúcar, hortelã e gelo.

15,

BEBIDAS

Caipirinha

Cachaça 51, açúcar, gelo e a fruta de sua escolha:

Limão, Abacaxi, Morango, Maracujá ou Kiwi.

de 15,

por 12,

Cava Don Román

de 89, por 49,

Chopp Pilsen

300 ml 8,7 470 ml 10,4

Clericot

Frutas tropicais em um blend de vinho branco/espumante e gelo. Taça de 19, por 15,2 Jarra (1,5 L) de 48, por 38,4

TER a SEX

18h30 às 20h

(exceto feriados)

D O U B L E D O U B L E

(2)

Bolinho de Bacalhau (6 unid.)

Massa de batata com bacalhau desfiado, cebolinha e orégano.

de 34, por 27,2

Bolinho de Siri (6 unid.)

Massa de siri de Antonina, temperada e servida frita.

22,

Bruschetta de Camarão com Pesto

Pão servido com camarão dourado na 11,

Camarão MM à Milanesa

Camarões empanados em farinha de rosca com nosso exclusivo tempero do Victor. de 62, por 49,6

Camarão MM à Romana

Camarões empanados com parmesão ralado e fritos.

de 67, por 53,6

Espetinho de Camarão 75 g

Espeto médio de camarões à milanesa com queijo ou grelhado.

de 19, por 15,2

Isca de Peixe 250 g

Tiras de peixe à milanesa. de 34, por 27,2

Lula 250 g

Anéis de lula à milanesa, grelhados ou à doré.

de 36, por 28,8

Pastel de Camarão (6 unid.)

Pastel recheado com camarões, cebola, tomate e salsinha.

de 32, por 25,6

Tartar de Peixe

Cubos de peixe temperados com suco de limão, azeite, cebola-roxa, pimenta, passas e alcaparras.

Ostra (6 unid.)

Ao bafo ou natural. de 29, por 23,2

Pastel de Queijo (6 unid.)

Pastel recheado com queijo prato. de 29, por 23,2

Pastel Misto (6 unid.)

1/2 porção queijo e 1/2 porção camarão. de 32, por 25,6

Ostra Gratinada (6 unid.)

Ostras ao forno com parmesão. de 32, por 25,6

Risotinho de Camarão com Brie

Arroz com camarões grelhados, queijo brie, damasco, parmesão e manjericão. 12,

Carne de Onça

Carne moída crua preparada com cebola, alho, salsinha, azeite de oliva e cebolinha. Servida com broa preta.

de 36, por 28,8

PETISCOS

E X C L U S I V O

HAPPY HOUR E X C L U S I V OHAPPY HOUR

E X C L U S I V O HAPPY HOUR

E X C L U S I V O HAPPY HOUR

(3)

Fatias de pão, manteiga, molhos tártaro e crem.

Couvert

9,5

Anéis de Lula com Camarões

(9 unid.)

46,

Bolinho de Bacalhau

(6 unid.)

Massa de batata com bacalhau desfiado, cebolinha e orégano.

34,

Bolinho de Camarão

(unid.)

Massa de farinha de mandioca com camarão, tomate, cebola e salsinha.

15,

Camarão à Provençal

(250 g sem casca)

Porção de camarões médios com provençal de ervas, azeite de oliva e tomate seco.

61,

Camarão Pequeno (

200 g sem casca)

Porção de camarões pequenos à milanesa.

44, À romana +5,

Camarão Médio (

250 g sem casca)

Porção de camarões médios à milanesa.

62, À romana +5,

Carne de Onça

Carne moída crua preparada com cebola, alho, salsinha, azeite de oliva e cebolinha. Servida com broa preta.

36,

Casquinha de siri

(unid.)

Carne de siri na casca, à milanesa ou natural.

19,

Ceviche de Camarão

Camarões pequenos, cebola-roxa, mel, sucos de laranja e limão, coentro e pimenta-dedo-de-moça. Acompanha batata doce chips.

19,

Espetinho de Camarão

75 g

Espeto médio de camarões à milanesa com queijo ou grelhado.

19, À romana +3,

Espetinho de Camarão

125 g

Espeto grande de camarões à milanesa com queijo ou grelhado.

31, À romana +3,

Batata Frita

15,

Molho Extra

Rosé, Crem ou Tártaro.

7,

PETISCOS

Bolinhos de Bacalhau

Clientes com alergias, favor comunicar ao garçom.

(4)

Isca de Mignon com Farofa de Ovos

Tiras de mignon temperadas com tomate, cebola e ervas finas. Acompanha farofa de ovos (farinha de rosca) e manteiga temperada.

45,

Lula

250 g

Anéis de lula à milanesa, grelhados ou à doré.

36, À romana +5,

Ostra

(6 unid.)

Ao bafo ou natural.

29,

Ostra Gratinada

(6 unid.)

Ostras ao forno com parmesão.

32,

Pastel

(6 unid.)

*

Camarão (Pastel recheado com camarões, cebola, tomate e salsinha) 32,

Queijo (Pastel recheado com queijo prato) 29,

Misto (1/2 porção de queijo e 1/2 porção de camarão)32, * Servidos somente no jantar.

Patolas de Caranguejo

(12 unid.)

Patolas de caranguejo à milanesa. Acompanha molho rosé e molho de alho.

32,

Polvo

250 g

Consultar disponibilidade e valor.

Vinagrete de Marisco

150 g

Mariscos com tomate, cebola, vinagre, azeite de oliva e pimenta da casa.

27,

Lula à Provençal de Ervas

250 g

Anéis de lula à provençal de ervas, azeite de oliva e tomate seco.

36,

Isca de Peixe

250 g

Tiras de peixe à milanesa.

34, À romana +5

PETISCOS

(5)

Clientes com alergias, favor comunicar ao garçom.

Poderá haver alteração no tamanho dos camarões conforme a época. Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato.Não fazemos trocas de produtos dos pratos.

Maionese de Camarão

Batatas, camarões pré-cozidos, cebolinha e maionese.

25,

Salada de Salmão

Salmão grelhado, alface-americana, rúcula, tomate-cereja e croutons. Molho Mostarda e Mel (aceto balsâmico, mel, mostarda, limão e azeite).

29,

Salada Itália

Mix de folhas (alfaces americana, frisée e roxa, rúcula e agrião) com tomate seco, ovos e croutons.

26,

Salada do Victor

Mix de folhas (alfaces americana, frisée e roxa, rúcula e agrião), tomate, palmito, pepino em conserva e azeitonas.

32,

Maionese de Camarão (com reforço de camarão)

Batatas, camarões pré-cozidos, cebolinha e maionese.

30,

SALADAS

Arroz de Siri

Arroz branco preparado com carne de siri, batata palha, tomate picado, manjericão, pimentões verde, vermelho e amarelo.

79,

Bacalhau à Portuguesa

Bacalhau em posta com batatas cozidas, cebola, pimentões verde, vermelho e amarelo, azeitonas pretas e ovos. Acompanha arroz branco.

129,

Bacalhau de Braga

Bacalhau em posta, brócolis, tomate-cereja, cebolas roxa e branca, batata, azeitonas pretas, alho confitado, ovo e arroz branco.

129,

Bacalhau Alla Romana

Bacalhau em posta com alho, cebola, tomate, uvas passas, azeitona preta, alcaparras, manjericão e azeite. Acompanha arroz e legumes (brócolis e batata souté).

129,

PRATOS COM FRUTOS DO MAR

Camarão à Grega

250 g

Espetos grandes de camarões com queijo à milanesa, arroz à grega, batata frita e maionese de camarão.

102, À romana +5,

Camarão à Parmegiana

250 g

Camarões médios à milanesa, molho sugo, queijo, presunto, arroz e batata frita.

109,

(6)

Camarão Sésamo

250 g

Camarões empanados na farinha (trigo/rosca) com gergelim (grelhado). Acompanha legumes (brócolis, cenoura e vagem), molho oriental (shitake, alho-poró, pimentões e shoyu), batata sauté e arroz branco.

102,

Camarões de Portugal

Arroz cremoso com camarões médios empanados à queijos parmesão e prato.

129,

Camarões Thai

Camarões médios empanados em mistura de páprica, curry e raspas de laranja, servidos em panela de barro com arroz ao caldo de especiarias e leite de coco. Acompanhado por rodelas de abacaxi grelhados.

129,

Filé de Peixe em Crosta Negra

Filé de peixe empanado em broa preta, parmesão, limão e semente de mostarda. Acompanha risoto de camarão com rúcula.

Côngrio 134, Linguado 129,

Filé de Peixe em Crosta de Manjericão

Filé de peixe empanado em farinha de rosca e manjericão. Acompanha arroz, purê de batata e molho de limão.

Côngrio 104, Linguado 99,

Filé de Peixe à Belle Meunière

Filé de peixe grelhado, camarões médios, alcaparras, champignon, palmito, manteiga, arroz e batata sauté.

Cõngrio 134, Linguado 129, À romana +5,

Filé de Peixe e Talharim à Moda da Casa

Filé de linguado (320 g) grelhado e talharim ao molho de ervas finas com camarão e lula.

129, À romana +5,

Leão Veloso

Caldo de peixe com camarões, anéis de lula, mariscos, ostras e carne de siri.

72,

Mix do Mar

(grelhado ou milanesa)

Linguado, camarão médio, lula, camarão ensopado e batata frita. Acompanha arroz e banana à milanesa.

139, À romana +5,

Camarões aos Queijos

Camarões médios empanados à milanesa ao molho de queijos ementhal, brie, gorgonzola e cream cheese servidos com milho e leite de coco. Acompanha batatas temperadas.

129,

PRATOS COM FRUTOS DO MAR

Moqueca Capixaba de Camarão

Camarões refogados com tomate, cebola, alho e coentro. Acompanha arroz, pirão de peixe e farofa (farinha de mandioca).

119,

Moqueca Capixaba de Peixe

Peixe refogado com tomate, cebola, alho e coentro. Acompanha arroz, pirão de peixe e farofa (farinha de mandioca).

99,

Strogonoff de Camarão

300 g

Acompanha arroz e batata palha.

109,

(7)

PEIXES E ACOMPANHAMENTOS

Côngrio 84,

com Legumes do Victor da Colônia de Braga

Linguado 79,

com Legumes do Victor da Colônia de Braga

Salmão 75,

com Legumes do Victor da Colônia de Braga

do Victor

O filé de sua escolha, maionese de camarão, arroz branco e camarão ensopado.

de Braga

O filé de sua escolha, brócolis, tomate-cereja, cebolas roxa e branca, batata, azeitonas pretas, alho confitado, ovo e arroz branco.

da Colônia

O filé de sua escolha, creme de palmito com camarões, arroz branco e batata sauté.

com Legumes

O filé de sua escolha, arroz branco, legumes na manteiga (brócolis, cenoura e vagem) e batatas coradas.

119, 134, 134, 134, 96, 112, 112, 112, 114, 129, 129, 129, 109, 125, 125, 125, Peixe do Dia

62,

com Legumes do Victor da Colônia de Braga Milanesa Grelhado À romana +5,

Acompanhamentos

Preparo

Filé de Peixe à Belle Meunière

Clientes com alergias, favor comunicar ao garçom.

Poderá haver alteração no tamanho dos camarões conforme a época. Será cobrado 60% do valor para 1/2 prato.Não fazemos trocas de produtos dos pratos.

Peixes sazonais: robalo e garoupa, verificar disponibilidade e valor.

(8)

Mignon Café Paris

Arroz Branco

6,

Camarão Ensopado

Camarões pequenos ensopados com tomate, cebola e alho.

25,

Purê de Batatas

Batata, creme de leite e queijo parmesão.

9,

Farofa de Ovo

Ovos mexidos, manteiga, salsinha e farinha de rosca.

16,

Pirão de Peixe

Aparas de peixe, tomate, cebola, alho e farinha de mandioca.

15,

Porção de Legumes

Brócolis, cenoura e vagem salteados na manteiga e batatas coradas.

36,

Arroz à Grega

Arroz branco, pimentões vermelho, verde e amarelo, cenoura, uvas passas e presunto.

9,

GUARNIÇÕES

Mignon Café Paris

Medalhões de mignon grelhados, molho café paris, risoto de brócolis com alho-poró e batata chips.

119,

Mignon ao Alho-Poró

Medalhões de mignon grelhados, molho branco com alho-poró, arroz, batata frita e farofa (farinha de mandioca).

119,

Mignon à Parmegiana

Mignon recheado à milanesa com presunto e muçarela, molho sugo, arroz e batata chips.

119,

(9)

Água

(com ou sem gás)

Água de Coco

Energético Red Bull

Ice Tea

(limão e pêssego)

Suco Casa da Uva

(330 ml)

Peixe Kids

Filé de linguado grelhado e batata frita. 32,

Kids Leguminhos

Filé de linguado grelhado, legumes e arroz. 32,

Talharim na Manteiga

17,

Spaghetti na Manteiga com Mignon

28,

BEBIDAS

PRATOS KIDS

Chopp Gauden

CERVEJAS

Limonada Natural

Copo (300 ml) 6,5 Jarra (700 ml) 13,

Limonada Suíça

Copo (300 ml) 7,5 Jarra (700 ml) 15,

Suco de Abacaxi

Copo (300 ml) 6,5 Jarra (700 ml) 13,

Suco de Laranja

Copo (300 ml) 6,5 Jarra (700 ml) 13,

Suco de Abacaxi c/ Hortelã

Copo (300 ml) 6,5 Jarra (700 ml) 13, 5, 6, 14, 6,

Amstel

(600 ml)

Bohemia

(600 ml)

Heineken

(600 ml)

Heineken

(long neck)

13,

13, 13,

13,

Cerveja S/ Álcool

(long neck)

13,

Malzbier

(long neck)

Original

(600 ml)

Serramalte

(600 ml)

Stella Artois

(long neck)

10, 10, 10, 10, 11,

Refrigerantes

6, Coca-Cola Coca Zero Sprite

Sucos Del Valle

6,5, Pêssego, uva ou manga.

Fanta Laranja H2OH Schweppes Citrus Schweppes Tônica

CHOPP

Escuro

300 ml 9,1 470 ml 11,

Pale Ale

300 ml 10,3 470 ml 12,5

Pagan IPA

300 ml 11,7 470 ml 13,9

Pilsen

300 ml 8,7 470 ml 10,4

Carioca

300 ml 9,1 470 ml 11,

Weiss

300 ml 10,3 680 ml 16,9

(10)

Caipiroska Tropical

18,

Limão, morango, kiwi, maracujá, abacaxi, açúcar, gelo e vodka Smirnoff.

Caipirinha de Steinhaeger

16,

Steinhaeger, açúcar, gelo e fruta da preferência.

Caipiroska de Vodka Smirnoff

16,

Vodka Smirnoff, açúcar, gelo e fruta da preferência.

Clericot

Taça 19, Jarra (1,5 L) 48,

Frutas tropicais em um blend de vinho branco/espumante, sprite e gelo.

Coquetel de fruta com álcool

19,5

Suco de abacaxi, laranja e maracujá, creme de leite, leite condensado, grenadine e Smirnoff .

Dry Martini

19,5

Saquerinha Tropical

18,

Saquê, açúcar, gelo, limão, morango, maracujá, abacaxi e kiwi.

Saquerinha

16,

Saquê, açúcar, gelo e fruta da preferência.

Spritz

19,

Aperol, prosecco, água com gás e laranja.

Sex on the Beach

19,5

Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine.

Mojito

15,

Rum, tônica, suco de limão, açúcar, hortelã e gelo.

Piña Colada

19,5

Rum claro, suco de abacaxi, leite de coco, creme de leite e leite condensado.

Margarita

19,5

Tequila, Cointreau e suco de limão.

Coquetel de fruta sem álcool

15,5

Suco de abacaxi, laranja e maracujá, creme de leite, leite condensado e grenadine.

Caipirinha

15,

Limão, açúcar, gelo e Cachaça 51.

Alexander

19,5

Brandy, creme de cacau, creme de leite e leite condensado.

Caipiríssima de Rum

16,

Rum Bacardi, açúcar, gelo e fruta da preferência.

Caipiroska de Absolut

20,

Vodka Absolut, açúcar, gelo e fruta da preferência.

Caipirinha Clássica

18,

Limão, açúcar, gelo e Cachaça Flor.

Caipirinhas

(11)

DESTILADOS

Papaya com Cassis

Mamão, sorvete de creme e licor de cassis.

17,

Pudim de leite

Leite condensado, ovos e leite.

8,

Brownie com Sorvete

Brownie coberto com calda de chocolate, acompanhado de sorvete de creme.

18,

SOBREMESAS

Absolut

Amarula

Bacardi Carta Blanca

Campari

20, 18, 12, 12,

Cointreau

Domecq

Flor Prata

Flor Oro

13, 11, 13, 15,

Frangelico

Jack Daniel’s

Jägermeister

Johnnie Walker

Red Label (8 anos)

13, 20, 16, 18,

Johnnie Walker

Black Label (12 anos)

José Cuervo

Especial Ouro

José Cuervo

Especial Prata

Licor 43

26, 17, 17, 13,

Martini Bianco

Salinas

Smirnoff Red

Steinhaeger Alemão

16, 8,5 15, 16,

Steinhaeger Nacional

Underberg

Ypióca Oro

Ypióca Prata

12, 12, 7,5 6,5

Papaya com Cassis

Truffa

6,

(12)

Banana Flambada

Banana flambada na calda de laranja ao conhaque, nata, sorvete de creme com cobertura de chocolate.

18,

Petit Gateau

Bolo de chocolate com recheio cremoso de chocolate. Acompanha

bola de sorvete de creme e calda de chocolate.

18,

Sorvete de Creme (Bola)

13,

com calda de chocolate 16,

com calda de frutas vermelhas 19,

Sorvete de Creme com Calda de Frutas Vermelhas

(13)

Paletas

9,

Sorvetes Ypy

9, Açaí Avelã Cacau Seleção Coco Damasco

Chocolate com Menta Chocolate Holandês Chocolate Zero Açúcar

Pistache

Trufado de Laranja Doce de Leite

Limão-siciliano 0% Lactose Morango 0% Lactose Cheesecake Frutas do Bosque Cheesecake Morango

Coco Manga Paçoca

Cookies And Cream Chocolate Belga

Oro Clássico Oro Amêndoas Iogurte com Amarena

Morango com Leite Condensado

Café Nespresso

CAFÉ

Café Nespresso

6,

(14)

Referências

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