Regulamento Alimentação

(1)

Regulamento

Alimentação

(2)

ÍNDICE

1-

INTRODUÇÃO... 3

2 – UNIDADES ALIMENTARES ... 4

2.1 Complexo Central (Azuis)- Sala B ... 4

2.3 Restaurante Estádio Universitário (REU) ... 4

2.4 Complexo Alimentar Pólo II ... 5

2.5 Associação cultural, desportiva, recreativa e social de Quinhendros (exclusivo

Canoagem)... 5

2.6 Escola Profissional Vasconcellos Lebre (exclusivo almoço Hóquei em Patins –

Mealhada) ... 5

3- CONTROLO E PROCEDIMENTOS ... 6

3.1 Procedimentos de Acesso e Controlo ... 6

3.2 Pedido de alteração e faltas de comparência ... 6

4- CONDIÇÕES DE ACESSO PARA PESSOAL CREDENCIADO ... 7

4.1 Atletas e outros agentes desportivos ... 7

4.2 Elementos das delegações gerais ... 8

5- MAPA DE DISTRIBUIÇÃO ... 9

6- OUTRAS SITUAÇÕES ... 11

(3)

3 1- INTRODUÇÃO

Serve o presente regulamento para definir as normas de acesso à

alimentação durante os CNU’s 2017 Coimbra.

Recomenda-se a leitura atenta do regulamento, uma vez que o

desconhecimento das regras não será justificativo para falhas dos

pressupostos inscritos neste documento.

Todas as cantinas terão a seguinte oferta alimentar: prato de carne, prato

de peixe e oferta vegetariana.

As situações omissas neste regulamento serão decididas pela Comissão

Organizadora, FADU e os Serviços de Ação Social da Universidade de

Coimbra.

Para

esclarecimento

de

alguma

questão

é

favor

contactar

[email protected]

ou através dos seguintes contactos: Ana

Fernandes (logística) 964970808 e André Estrada (alimentação)

918435925.

Todas as equipas devem confirmar com um mínimo de 24H as refeições na

sala da acreditação ou através dos contactos telefónicos referidos acima.

(4)

2 – UNIDADES ALIMENTARES

2.1 Complexo Central (Azuis)- Sala B

GPS : 40°12'36.0"N 8°25'26.8"W

Morada: Rua Dr. Oliveira Matos

2.3 Restaurante Estádio Universitário (REU)

GPS: 40°12'28.15"N 8°26'6.40"W

(5)

5 2.4 Complexo Alimentar Pólo II

GPS: 40°11'10.68"N 8°24'51.16"W

Morada: Pólo II – Pinhal de Marrocos

2.5 Associação cultural, desportiva, recreativa e social de Quinhendros

(exclusivo Canoagem)

GPS: 40º17’72.52’’ N , -8º69’74.8’’ W

Morada: Rua da Associação, 3014- 204

2.6 Escola Profissional Vasconcellos Lebre (exclusivo almoço Hóquei

em Patins – Mealhada)

GPS: 40º 22' 24.1421" N, 8º 27' 15.5030" W

Morada: Rua da Juventude

(6)

3- CONTROLO E PROCEDIMENTOS

3.1 Procedimentos de Acesso e Controlo

Para acesso à alimentação é obrigatória a apresentação da credencial do

evento.



Existirão filas exclusivas ou prioritárias aos CNU’s em todas as

cantinas do evento;



Todos deverão seguir as indicações dos voluntários existentes no

local;



O controlo será feito com leitor de QR-Code e após verificação, os

participantes terão acesso à refeição;



Está prevista a prioridade nas filas das refeições para agentes

desportivos indicados pela CO, na pessoa dos voluntários presentes

nas unidades alimentares, sempre que tal seja necessário. (árbitros,

por exemplo)

3.2 Pedido de alteração e faltas de comparência

Sempre que um ou mais participante(s) não pretenda(m) usufruir de

alimentação deverá comunicar a decisão ao responsável da alimentação

(Ana Fernandes, 964970808) com uma antecedência mínima de 24 horas

sobre o início do período de refeição respetivo.

Considerando que a Comissão Organizadora suportará o custo das refeições

dos participantes,

as faltas às refeições serão alvo de sanção da seguinte

forma:

1º Falta - Aviso ao responsável da equipa;

Faltas seguintes - Perda do acesso gratuito a refeições por parte da

equipa.

(7)

7 4-

CONDIÇÕES

DE

ACESSO

PARA

PESSOAL

CREDENCIADO

4.1 Atletas e outros agentes desportivos

Todos os participantes terão acesso a almoço e jantar em cantina

universitária, quando cumpram as seguintes condições:



Quando se apresentem devidamente credenciados;



Durante o período em que estejam em competição, com direito à

refeição anterior ao primeiro momento competitivo e à refeição

posterior ao último momento competitivo;



Nas cantinas e horários designados pela CO para a equipa, de acordo

com o mapa de refeições, salvo quando tenham solicitado alteração e

a mesma tenha sido aceite, de acordo com as normas indicadas para

o efeito;



As equipas devem respeitar os mapas de refeição e horários

designados - o não

cumprimento dos mapas será alvo de penalização conforme o ponto

Caso alguma equipa se encontre atrasada para um jogo e necessite de

prioridade na

fila da cantina terá de informar o responsável pela alimentação para que o

mesmo

passe a indicação junto das pessoas da organização presentes nas

instalações das

cantinas. Caso os atrasos persistam a equipa perderá esta vantagem.

Caso existam atrasos no horário competitivo, o responsável da cantina será

avisado para que priorize as equipas por ordem do próximo jogo que

disputarão no próprio dia.

(8)

4.2 Elementos das delegações gerais

Os elementos das Delegações Gerais dos clubes participantes têm acesso à

alimentação:



Quando se apresentem devidamente credenciados;



Ao almoço e ao jantar nos locais de alimentação do evento, mediante

os horários e condições apresentados para cada unidade;



Durante o período do evento, enquanto estejam em competição

(9)

9 5- MAPA DE DISTRIBUIÇÃO

Complexo Central - B

REU

Pólo II

Mealhada

REU

Pólo II

Futsal(São João)

Futsal (Palheira)

Futsal(São João)

Futsal (Palheira)

Basquetebol M

Rugby

Basquetebol M

Rugby

Basquetebol M

Futsal(São João)

Futsal (Palheira)

Futsal(São João)

Basquetebol M

Rugby

Futsal(São João)

Basquetebol M

Rugby

Basquetebol M

Futsal M

Basquetebol M

Andebol F

Hóquei M

Andebol F

Hóquei M

Basquetebol M

Hóquei M

Basquetebol M

Hóquei M

Futsal M

Andebol F

BasquetebolM

Hóquei M

BasquetebolM

Futsal M

Andebol F

Hóquei M

25/Abr

26/Abr

27/Abr

28/Abr

ALMOÇO

24/Abr

JANTAR

Escala de Alimentação

Atletas, Dirigentes e Árbitros

CNU'S 2017

Complexo Central - B

REU

Pólo II

Complexo Central - B

REU

Pólo II

Futebol 11 (Esperança) Futebol 11( Arregaça)

Futebol 11 (Esperança)

Futebol 11( Arregaça)

Basquetebol M

Voleibol F

Futsal F

Voleibol F

Futsal F

Andebol M

Voleibol F

Futebol 11 (Esperança)

Andebol M

Voleibol F

Futebol 11 (Esperança)

Basquetebol F

Futebol 11( Arregaça)

Basquetebol F

Futebol 11( Arregaça)

Andebol M

Futsal F

Futebol 11 (Esperança)

Andebol M

Futsal F

Futebol 11 (Esperança)

Basquetebol F

Voleibol F

Futebol 11( Arregaça)

Basquetebol F

Voleibol F

Futebol 11( Arregaça)

Voleibol M

Futebol 11

Futsal F

Futebol 11

Futsal F

Voleibol F

Basquetebol F

Voleibol F

Basquetebol F

Voleibol M

Andebol M

Futebol 11

Voleibol F

Voleibol M

Andebol M

Futsal F

Basquetebol F

Escala de Alimentação

Atletas, Dirigentes e Árbitros

CNU'S 2017

04/Mai

05/Mai

ALMOÇO

JANTAR

01/Mai

02/Mai

03/Mai

(10)

Horários de funcionamento:



Complexo Central (Azuis) Sala B: 12H00-15H00



Cantina Restaurante Estádio Universitário: 11H30-15H00,

18H30-22H00



Complexo Alimentar Pólo II: 12H00-15H00, 19H00-21H00

A comissão organizadora providenciará mapas de distribuição dos acessos à

alimentação a todas as equipas. O mapa com a distribuição das equipas por

cantina estará também disponível no site (www.cnu2017.fadu.pt) para

consulta.

O acesso às cantinas está definido na escala de alimentação. Não será

autorizado o acesso à refeição numa cantina que não esteja destinada a

essa equipa.

(11)

11 6- OUTRAS SITUAÇÕES

Todos os agentes do evento que já não estejam em competição podem

usufruir da utilização das cantinas, sem o direito à fila prioritária. O

pagamento das refeições em questão, fora da competição, é da

responsabilidade das comitivas. O pagamento é efetuado diretamente na

cantina.

Devem informar atempadamente a C.O. para que esta possa aferir a

disponibilidade junto dos Serviços de Ação Social da Universidade de

Coimbra.

(12)

12 7- EMENTAS

Ementa – Refeição social

5ª semana de abril de 2017

(24/04 a 30/04)

Revisão:

0 Data:

27.03.2017

Dias da

semana T ipo Almoço

Código ficha

Valor

calórico seguintes alérgenos Pode conter os Jantar Código ficha

Valor

calórico seguintes alérgenos Pode conter os

S e g u n d a -f e ir

a Sopa Sopa juliana 110130002 122Kcal

Glúten, lácteos, soja, ovo, frutos de casca rija,

sulfitos, aipo Sopa juliana 110130002 122Kcal

sulfitos, aipo Carne Perna de peru assada c/esparguete, salada _cenoura 120130011 815Kcal Glúten, soja, sulfitos, _lácteos Costeleta (suíno) grelhada c/arroz _{manteiga, salada alface e cenoura} 120130110 933Kcal Lácteos, glúten, soja, _sulfitos

Peixe Arroz de potas, salada tomate 130130011 638Kcal Moluscos, glúten, soja, _sulfitos Salada de feijão-frade c/atum 130130050 706Kcal Peixe, sulfitos, ovo Dieta Lula grelhada c/arroz, salada alface 130150110 502Kcal Moluscos Costeleta (suíno) grelhada c/arroz, salada _alface 120150138 734Kcal Ausentes 24/04 Veget. Bolonhesa de soja, salada alface 140130000 551Kcal Glúten, soja, sulfitos, _lácteos Crepes c/recheio de champignons, arroz _{integral, salada alface} 140170048 651Kcal Glúten, sulfitos, lácteos, _ovo

T e rç a -f e ir

a Sopa Caldo verde 110130012 104Kcal

sulfitos, aipo Caldo verde 110130012 104Kcal

sulfitos, aipo Carne Pá (suíno) à lavrador c/arroz legumes _{salada alface} 120130069 702Kal Ausentes Escalopes (suíno) c/batata assada, salada _{de alface e cenoura} 120130112 712Kcal Glúten, soja, sulfitos, ovo

Peixe Pescada grelhada c/ batata ensalsada, salada _alface 130130088 636Kcal Peixe, lácteos, soja, ovo, _{glúten, sulfitos, aipo} Ensopado de abrótea c/arroz, pão _{torrado, salada cenoura} 130130024 678Kcal Peixe, glúten, soja, sulfitos Dieta Lombinhos (suíno) grelhados c/arroz _{legumes salteados} 120150152 615Kcal Ausentes Abrótea grelhada c/arroz, legumes _salteados 130150100 483Kcal Peixe 25/04 Veget. Pizza de vegetais e ovo, salada alface 140170049 498Kcal Glúten, sulfitos, soja,

lácteos, ovo Gratinado c/tofu, couve-flor 140150041 476Kcal Soja, lácteos, glúten

Q u a rt a -f e ir

a Sopa Sopa de nabo e cenoura 110130023 144Kcal

sulfitos, aipo Sopa de nabo e cenoura 110130023 144Kcal

sulfitos, aipo Carne Bifinhos (suíno) c/esparguete, salada de _alface 120130096 575Kcal Glúten, lácteos, sulfitos Frango assado c/arroz legumes, salada _alface 120130007 898Kcal Ausentes

Peixe Filete pescada c/crosta de broa e ervas, _{batata ensalsada, salada alface} 130130075 535Kcal Peixe, glúten Pescada gratinada c/broa, batata _{ensalsada, salada} 130130061 376Kcal Peixe, glúten Dieta Filete pescada grelhado c/arroz cenoura, _{salada alface} 130150095 483Kcal Peixe Frango grelhado c/arroz, salada alface 120150145 915Kcal Ausentes 26/04 Veget. Pimento recheado c/arroz e champignons, _{salada de alface e cenoura} 140170052 431Kcal Ausentes Soja c/cogumelos, arroz integral, _brócolos 140130014 882Kcal Glúten, soja, sulfitos, _lácteos

Q u in ta -f e ir

a Sopa Sopa de ervilha 110130000 176Kcal

sulfitos, aipo Sopa de ervilha 110130000 176Kcal

sulfitos, aipo Carne Paelha caipira (suíno, ave), salada alface 120130118 774Kal Lácteos, ovo, glúten _{sulfitos, soja} Lombo (suíno) assado c/batata corada, _{salada alface} 120130085 611Kcal Ausentes

Peixe Red fish c/broa e ervas, batata ensalsada, _{salada alface} 130150199 548Kcal Peixe, glúten Tarte do mar, salada de alface e cenoura 130130085 760Kcal Peixe, sulfitos, crustáceos, _{glúten, lácteos, ovo} Dieta Febra (suíno) grelhada c/arroz cenoura _{salada alface} 120150142 606Kcal Ausentes Pescada cozida c/arroz, legumes _salteados 130150096 510Kcal Peixe 27/04 Veget. Rissóis de tofu e legumes c/arroz integral, _{salada de alface} 140130033 713Kcal Glúten, lácteos Rolo vegetariano c/arroz integral, _brócolos 140130005 854Kcal Glúten, soja, lácteos, ovo

S e x ta -f e ir a Sopa

Sopa de cenoura 110130031 158Kcal Glúten, lácteos, soja, ovo, frutos de casca rija,

sulfitos, aipo Sopa de cenoura 110130031 158Kcal

sulfitos, aipo Carne Frango (ave) à cafreal (Cozinhas do Mundo) 120160167 843Kcal Ausentes Carne de porco à portuguesa 120130003 689Kcal Glúten, soja, sulfitos

Peixe Pescada ao forno c/pimento, batata assada, _{salada de alface} 130130076 640Kcal Peixe, glúten, soja, sulfitos Solha c/crosta de broa, arroz de legumes, _{salada alface} 130130089 774Kcal Peixe, glúten, ovo Dieta Frango grelhado c/arroz, salada alface 120150145 915Kcal Ausentes Solha grelhada c/arroz ervilha, salada _cenoura 120150105 506Kcal Peixe 28/04 Veget. Lasanha de ervilha e milho, salada alface 140170055 621Kcal Glúten, soja, sulfitos, _lácteos Batata recheada c/arroz de integral de _{tomate, salada alface} 140130011 802Kcal Glúten, soja, lácteos, _sulfitos

S áb a d o (1 )

Sopa Sopa de legumes 110130009 142Kcal Glúten, lácteos, soja, ovo, frutos de casca rija,

sulfitos, aipo Sopa de legumes 110130009 142Kcal

sulfitos, aipo Carne Costeleta (suíno) c/esparguete, molho _{tomate, salada alface} 120130093 921Kcal Glúten, ovo, lácteos Coelho grelhado c/molho de manteiga e _{limão, batata frita, salada} 120160180 588Kcal Ausentes

Peixe Abrótea de cebolada c/arroz ervilha, salada _alface 130130073 604kcal Peixe, sulfitos, glúten, soja Filete pescada à francesa c/arroz de _{legumes, salada mista} 130130020 844Kcal Peixe, glúten, ovo, soja, _sulfitos Dieta Costeleta (suíno) grelhada c/arroz, salada _alface 120150138 734Kcal Ausentes Filete pescada grelhado c/arroz cenoura, _{salada alface} 130150095 483Kcal Peixe 29/04 Veget. Gratinado de seitan e legumes, brócolos 140130009 585Kcal Glúten, lácteos, soja, _sulfitos Hambúrguer vegetariano c/arroz integral _{salada alface e tomate} 140130032 671Kcal Glúten, soja, ovo

D o m in g o (1

) Sopa Sopa de grão 110130011 207Kcal

sulfitos, aipo Sopa de grão 110130011 207Kcal

sulfitos, aipo Carne Febra (suíno) grelhada c/arroz cenoura _{salada alface} 120150142 606Kcal Ausentes Frango assado à espanhola c/batata, _{salada alface} 120130099 899Kcal Sulfitos

Peixe Pescada à olival c/arroz, salada alface 130130063 720Kcal Peixe, soja, glúten, sulfitos, Abrótea estufada c/arroz, legumes _salteados 130130083 650Kcal Glúten, peixe, soja, sulfitos Dieta Pescada grelhada c/arroz, salada cenoura 130150113 481Kcal Peixe Frango grelhado c/arroz legumes, salada _alface 120150145 915Kcal Ausentes 30/04 Veget. Feijoada de vegetais 140160043 614Kcal Aipo, glúten, soja, sulfitos Almondegas de soja c/esparguete, molho _{de tomate, salada alface} 140130037 774Kcal Glúten, soja, sulfitos,

• A ementa acima indicada está sujeita a alteração sempre que razões de força maior a justifiquem, existindo a possibilidade de tal suceder sem

aviso prévio aos membros da Comunidade UC.

• Refeições não sujeitas a marcação prévia, exceto dieta, pelo que as ementas são garantidas até rotura de stock;

• Em caso de rotura de stock será sempre disponibilizada uma refeição de substituição, em regra: Carne: hambúrguer de bovino | Peixe: Rissóis de

peixe ou pastéis de bacalhau | Vegetariana: Misto de legumes salteados.

(13)

13

Elaborado / Data Verificado / Data Aprovado / Data Núcleo de Alimentação

15 / 03 / 2017

Gab. Nutrição Controlo Alimentar 15 / 03 / 2017

Divisão de Alimentação

15 / 03 / 2017

Inspeção Higiossanitária

15 / 03 / 2017 Administradora 15 / 03 / 2017 SAS_Im0028_07

Ementa – Refeição social

1ª semana de maio de 2017

(01/05 a 07/05)

Revisão:

0 Data:

15.03.2017

Dias da

semana T ipo Almoço

Código ficha

Valor

calórico seguintes alérgenos Pode conter os Jantar Código ficha

Valor

calórico seguintes alérgenos Pode conter os

S e g u n d a -f e ir

a Sopa Sopa de cenoura 110130031 158Kcal

sulfitos, aipo Sopa de cenoura 110130031 158Kcal

sulfitos, aipo Carne Febra (suíno) grelhada c/arroz cenoura _{salada alface} 120170182 Kcal Peru assado à portuguesa c/batata, _{legumes salteados} 120130101 678Kcal Ausentes Peixe Salada de feijão-frade, tomate e pimentos _c/atum 130130050 706Kcal Peixe, ovo, sulfitos Pescada à espanhola c/arroz, salada de _alface 130130078 588Kcal Peixe, sulfitos Dieta Pescado cozido c/arroz, legumes salteados 130150096 510Kcal Peixe Febra (suíno) grelhada c/arroz cenoura _{salada alface} 120150142 606Kcal Ausentes 01/05 Veget. Bife de tofu c/puré, salada alface 140150040 499Kcal Soja, glúten, lácteos, ovo, _{frutos de casca rija, aipo} Strogonoff de soja c/arroz integral, salada _tomate 140130028 715Kcal Glúten, lácteos, soja

T e rç a -f e ir

a Sopa Sopa de legumes 110130009 142Kcal

sulfitos, aipo Sopa de legumes 110130009 142Kcal

sulfitos, aipo Carne Costeleta (suíno) grelhada c/esparguete, _{salada alface} 120130044 797Kcal Glúten Carne de porco à portuguesa 120130003 689Kcal Glúten, soja, sulfitos Peixe Filete ao forno c/cogumelos, arroz, legumes _salteados 130130066 764Kcal Peixe, mostarda, sulfitos, _lácteos Ensopado de abrótea c/arroz, pão _{torrado, salada cenoura} 130130024 678Kcal Peixe, glúten, soja, sulfitos Dieta Costeleta (suíno) grelhada c/arroz, salada _alface 120150138 734Kcal Ausentes Abrótea grelhada c/arroz, legumes _salteados 130150100 483Kcal Peixe 02/05 Veget. Rancho vegetariano 140130019 784Kcal Glúten, soja, lácteos, _sulfitos Bolinhos de feijão frade c/arroz integral, _{salada alface} 140170056 567Kcal Ausentes

Q u a rt a -f e ir

a Sopa Sopa de ervilha 110130000 176Kcal

sulfitos, aipo Sopa de ervilha 110130000 176Kcal

sulfitos, aipo Carne Paelha caipira (suíno, ave), salada alface 120130118 774Kal Lácteos, ovo, glúten, aipo, _{sulfitos, soja} Pá (suíno) c/esparguete, salada alface e _cenoura 120160173 745Kcal Glúten, soja, sulfitos Peixe Lulas estufadas c/pão torrado, arroz salada 130130046 571Kcal Moluscos, lácteos, glúten, _{soja, sulfitos} Carapau ao forno c/batata assada _{legumes salteados} 130130084 691Kcal Peixe, lácteos, soja, ovo, _{glúten, sulfitos, aipo} Dieta Lula grelhada c/arroz, salada alface 130150110 491Kcal Moluscos Lombinhos (suíno) grelhados c/arroz _{legumes salteados} 120150152 615Kcal Ausentes 03/5 Veget. Seitan c/natas e esparguete de legumes, _{salada alface e cenoura} 140130023 588Kcal Glúten, lácteos, soja Tarte de legumes, salada alface e cenoura 140130029 801Kcal _{frutos de casca rija, sulfitos}Glúten, soja, ovo, lácteos,

Q u in ta -f e ir

a Sopa Sopa brunesa 110130025 130Kcal

sulfitos, aipo Sopa brunesa 110130025 130Kcal

sulfitos, aipo Carne Frango assado c/esparguete, salada alface e _cenoura 120130025 882Kcal Glúten, ovo, lácteos Costeleta (suíno) grelhada c/arroz _{manteiga, salada alface e cenoura} 120130110 933Kcal Lácteos, glúten, soja, _sulfitos Peixe Tarte do mar, salada de alface e cenoura 130130085 760Kcal Peixe, sulfitos, crustáceos, _{glúten, lácteos, ovo} Filete panado c/macedónia de legumes 130130010

Dieta Frango (ave) grelhado c/arroz ervilha, salada _alface 120150148 926Kcal Ausentes Red fish grelhada c/arroz ervilha, salada _alface 130160205 494Kcal Peixe 04/05 Veget. Paelha vegetariana, salada alface 140130002 774Kcal Glúten, soja, lácteos, _{sulfitos, ovo} Vol-au-vent c/recheio de soja e legumes _{salada alface e cenoura} 140150039 819Kcal Glúten, ovo, soja, lácteos, _{frutos de casca rija}

S e x ta -f e ir

a Sopa Caldo verde 110130012 104Kcal

sulfitos, aipo Caldo verde 110130012 104Kcal

sulfitos, aipo Carne Vitela estufada c/batata corada, salada alface 120150127 852Kcal Lácteos, soja, ovo, glúten, _{sulfitos, aipo} Lombinhos (suíno) c/esparguete, salada, _{feijão branco guisado} 120160158 711kcal Glúten, sulfitos, soja Peixe Abrótea primaveril c/arroz, salada de alface 130130077 770Kcal Peixe, ovo, lácteos Pescada assada ao olival c/arroz _{manteiga, salada alface} 130130063 720Kcal Peixe, soja, glúten, sulfitos Dieta Abrótea grelhada c/arroz, legumes salteados 130150100 483Kcal Peixe Febra (suíno) grelhada c/arroz cenoura _{salada alface} 120150142 606Kcal Ausentes 05/05 Veget. Hambúrguer de vegetais e grão c/arroz _{integral, salada alface e tomate} 140170053 Kcal _{frutos de casca rija, sulfitos}Glúten, soja, ovo, lácteos, Soja c/legumes, arroz de açafrão, salada _alface 140130004 769Kcal Soja, glúten, sulfitos

S áb a d o (1 )

Sopa Sopa de grão 110130011 207Kcal Glúten, lácteos, soja, ovo, frutos de casca rija,

sulfitos, aipo Sopa de grão 110130011 207Kcal

sulfitos, aipo Carne Frango (ave) grelhado c/batata frita salada _alface 120130084 948Kcal Sulfitos Strogonoff (suíno) c/arroz, salada alface 120130076 751Kcal Glúten, lácteos Peixe Red fish c/batatinha assada, salada 130150114 607Kcal Peixe, glúten, soja, sulfitos Solha au meunier c/ batata ensalsada, _salada 130130000 652Kcal Peixe, glúten, lácteos Dieta Frango (ave) grelhado c/arroz ervilha, salada _alface 120150148 926Kcal Ausentes Solha grelhada c/arroz ervilha, salada _cenoura 120150105 506Kcal Peixe 06/05 Veget. Quiche de champignons, salada alface e _cenoura 140170050 640Kcal Glúten, lácteos, soja, _{sulfitos, ovo} Couve recheada c/arroz integral, salada _{alface e tomate} 140130025 748Kcal Glúten, soja, lácteos, ovo

D o m in g o (1

) Sopa Sopa de nabo e cenoura 110130023 144Kcal

sulfitos, aipo Sopa de nabo e cenoura 110130023 144Kcal

sulfitos, aipo Carne Escalopes (suíno) à lenhador c/batata assada _{salada de alface e cenoura} 120130112 712Kcal Glúten, soja, sulfitos, ovo Salada de frango c/massa e milho 120130124 739Kcal Glúten Peixe Abrótea assada c/batata cozida, salada _pimento 130130027 525Kcal Peixe, glúten, soja, sulfitos Rolinhos de pescado c/molho de tomate _{batata cozida} 130130008 535Kcal Peixe, glúten, soja, sulfitos Dieta Abrótea grelhada c/arroz, legumes salteados 130150100 483Kcal Peixe Peito de frango (ave) grelhado c/arroz _{legumes, salada alface} 120150145 732Kcal Ausentes 07/05 Veget. Caril de soja c/arroz integral de manteiga _{salada alface} 140130010 721Kcal Lácteos, soja Massa gratinada c/seitan, couve-flor 140130026 450Kcal Glúten, lácteos, soja