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Fisiologia pós-colheita de frutos das palmeiras Syagrus oleracea (mart.) Becc. e Mauritia vinifera Mart.

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Academic year: 2021

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Figura  1  –  Esquema  do  FACILI  (à  esquerda)
Figura  2  –  Colorímetro  utilizado  para  avaliação  da  cor.  Pode-se  observar  um  exemplo de leitura em Lab com um fruto de gueroba (Syagrus oleracea)
Figura 3 – Aplanador utilizado durante o experimento. No detalhe observa-se a  elipse formada na área amassada em fruto de gueroba (Syagrus oleracea)
Figura  4  –  Penetrômetro  a  gás  utilizado  no  experimento  com  frutos  de  buriti  (Mauritia  vinifera)  e  detalhe  da  ponta  de  prova  escolhida  para  a  realização  das  medições
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