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Influence of sociodemographic factors on eating motivations – modelling through artificial neural networks (ANN)

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Academic year: 2021

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Table 1. Number of items used to measure the motivations for food choices.
Table 2. Sociodemographic characteristics of the studied sample.
Figure 3. Eating motivations by age group. (Legend for eating motivations: HE =  health, EM = emotional, EC&AV = economic and availability, SC&CL = social and  cultural, EN&PO = environmental and political, MA&CO = marketing and commercial)
Figure 2. Eating motivations by gender and marital status. (Legend for eating  motivations: HE = health, EM = emotional, EC&AV = economic and availability,  SC&CL = social and cultural, EN&PO = environmental and political, MA&CO =
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