PROVA PARA O CARGO DE MERENDEIRO. FRASE PARA EXAME GRAFOTÉCNICO Nunca é tarde demais para recomeçar a luta pelos seus sonhos.

PROVA PARA O CARGO DE

MERENDEIRO

INSTRUÇÕES AO CANDIDATO

1. Coloque seu aparelho celular no saco plástico, embaixo da carteira, e o conserve desligado durante todo o transcurso da prova. Em cima da carteira poderão ficar somente a caneta, o caderno de prova, o cartão resposta e o cartão de identificação.

2. Certifique-se de que o caderno de questões que você recebeu é relativo ao cargo a que concorre e contém 07 páginas, sequencialmente numeradas, sem falhas significativas de impressão. Caso contrário, notifique imediatamente o fiscal de sala para que sejam tomadas as devidas providências.

3. Verifique se no seu Cartão-Resposta estão impressos o seu nome completo e o cargo para o qual você está concorrendo.

4. A entrega da prova só poderá ocorrer transcorrido o mínimo de 60 minutos do seu inicio.

5. Os três últimos candidatos, em cada sala, só poderão se retirar juntos.

6. Confira se este Caderno de Questões contém 30 (trinta) questões com o conteúdo distribuído conforme o quadro abaixo:

7. Assine o seu nome no Cartão-Resposta e nesta capa de Prova.

8. Para marcar sua resposta no Cartão, preencha totalmente o círculo que compreende a única alternativa correta de cada questão. Marque assim:

9. A marcação em mais de uma alternativa anula a questão; questão rasurada ou marcada a lápis (grafite) também é anulada.

10. Use caneta esferográfica preta ou azul, para a marcação das respostas no Cartão-Resposta.

11. Qualquer espaço em branco neste caderno de questões pode ser utilizado para anotações e cálculos 12. Qualquer tentativa de comunicação entre os candidatos é motivo de anulação da prova de todos os

candidatos envolvidos.

13. Não é permitido o uso de calculadoras, dicionário ou outro material de apoio.

14. Esta prova terá a duração de 3:00 h (três horas).

15. Ao terminar a prova, devolva para o fiscal o Caderno de Questões, o Cartão-Resposta e assine a lista de presença.

16. O gabarito preliminar será divulgado até 48h após a realização da prova, no endereço eletrônico www.coned.com.br.

17. O candidato que desejar cópia da prova que realizou poderá obtê-la, via internet, após a divulgação do gabarito.

LÍNGUA PORTUGUESA 01 a 15

MATEMÁTICA 16 a 25

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS 26 a 30

______________________________________

NOME DO CANDIDATO REALIZAÇÃO:

FRASE PARA EXAME GRAFOTÉCNICO

“Nunca é tarde demais para recomeçar a luta pelos seus sonhos.”

______________________________________________________________________________

(transcreva a frase acima nesta linha)

ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA CORRETA EM CADA QUESTÃO

Leia a crônica abaixo, do escritor Luís Fernando Veríssimo. Todas as 15 questões de Língua Portuguesa estão baseadas nela:

Eu tenho o sono muito leve, e numa noite dessas notei que havia alguém andando sorrateiramente no quintal de casa. Levantei em silêncio e fiquei acompanhando os leves ruídos que vinham lá de fora, até ver uma silhueta passando pela janela do banheiro.

Como minha casa era muito segura, com grades nas janelas e trancas internas nas portas, não fiquei muito preocupado, mas era claro que eu não ia deixar um ladrão ali, espiando tranquilamente.

Liguei baixinho para a polícia, informei a situação e o meu endereço.

Perguntaram-me se o ladrão estava armado ou se já estava no interior da casa.

Esclareci que não e disseram-me que não havia nenhuma viatura por perto para ajudar, mas que iriam mandar alguém assim que fosse possível.

Um minuto depois liguei de novo e disse com a voz calma:

- Oi, eu liguei há pouco porque tinha alguém no meu quintal. Não precisa mais ter pressa. Eu já matei o ladrão com um tiro de escopeta calibre 12, que tenho guardado em casa para estas situações. O tiro fez um estrago danado no cara!

Passados menos de três minutos, estavam na minha rua cinco carros da polícia, um helicóptero, uma unidade do resgate, uma equipe de TV e a turma dos direitos humanos, que não perderiam isso por nada neste mundo.

O ladrão ficava olhando tudo com cara de assombrado. Talvez ele estivesse pensando que aquela era a casa do Comandante da Polícia.

No meio do tumulto, um tenente se aproximou de mim e disse:

- Pensei que tivesse dito que tinha matado o ladrão.

Eu respondi:

- Pensei que tivesse dito que não havia ninguém disponível.

O ladrão não entendia aquele alvoroço todo porque

A) havia muitos policiais para prendê-lo

B) imaginava que o dono da casa fosse um político famoso

C) pensava que sua prisão tinha sido determinada pelo Comandante da Polícia D) tinham dado notícia de sua morte pela TV E) gastaram apenas três minutos para prendê-

lo

Segundo o autor, quem não perderia aquele momento “por nada neste mundo” seriam os A) policiais que estavam nos carros da polícia B) responsáveis pelo resgate do homem que

estaria em poder do ladrão

C) atiradores de elite que deveriam estar nos helicópteros

D) membros das equipes de TV

E) componentes da turma dos direitos humanos

O que talvez tenha levado o ladrão a pensar que aquela casa fosse a casa do Comandante da Polícia foi o

A) tamanho da casa

B) interesse da polícia em prendê-lo em flagrante

C) reforço policial pedido pelo Comandante da Polícia

D) aparato policial

E) número exagerado de jornalistas ali presentes

A forma verbal que está no futuro do pretérito é A) Um minuto depois liguei de novo

B) ... que não perderiam isso por nada neste mundo.

C) Eles prenderam o ladrão em flagrante D) ... assim que fosse possível.

E) ... que eu não ia deixar um ladrão ali, QUESTÃO - 01

QUESTÃO - 02 LÍNGUA PORTUGUESA

QUESTÃO - 03

QUESTÃO - 04

Analisando foneticamente a palavra SORRATEIRAMENTE, pode-se afirmar que, nela, existem

A) 1 hiato, 1 dígrafo e 1 encontro consonantal B) 1 ditongo e 1 hiato

C) 1 ditongo e 2 dígrafos

D) 1 ditongo e 1 encontro consonantal

E) 1 hiato, 2 dígrafos e 1 encontro consonantal

A palavra polícia está acentuada porque é uma palavra

A) oxítona terminada a vogal a

B) paroxítona terminada no ditongo crescente ia

C) proparoxítona

D) paroxítona terminada no hiato ia E) oxítona terminada no ditongo ia

Das palavras que compõem a oração: “Como minha casa era muito segura,...”, o advérbio de intensidade é

A) muito B) segura C) Como D) casa E) minha

Observe os fonemas, as letras, as sílabas e a tonicidade que estão presentes na palavra HELICÓPTERO. Em cada afirmação, coloque C, se estiver correta, ou E, se estiver errada.

( ) são 11 fonemas e 11 letras ( ) há 6 sílabas

( ) a sílaba tônica diz que é uma proparoxítona ( ) a palavra se inicia pelo h, que é apenas uma letra e não tem fonema

( ) separando-se em sílabas, fica assim:

he-li-cóp-te-ro

A sequência correta, de cima para baixo, é A) C, E, E, C, E

B) E, E, C, C, E C) C, C, C, E, E D) E, E, C, C, C E) C, C, C, C, E

Classifica-se o sujeito desta oração: ”Um minuto depois liguei de novo...”

A) simples, presencial B) composto, presencial C) indeterminado

D) oração sem sujeito E) simples, oculto

Em alguns momentos, o autor emprega o verbo ter como auxiliar na formação do tempo composto, conforme se encontra nas orações:

1. Eu tenho o sono muito leve,

2. ... que tenho guardado em casa para estas situações

3. - Pensei que tivesse dito 4. ... que tinha matado o ladrão.

5.... porque tinha alguém no meu quintal.

O verbo ter só é verbo principal nas orações de número

A) 1 e 4 B) 2 e 3 C) 1 e 5 D) 3 e 5 E) 2 e 4

A crônica toda está cheia de travessões com a finalidade de

A) indicar frases explicativas entre os personagens que falam

B) separar as intervenções entre o dono da casa e o tenente

C) destacar as expressões explicativas entre os personagens

D) indicar a fala de cada personagem no diálogo entre eles

E) interromper a fala de cada personagem enquanto falam

A correta separação das orações deste período composto: “Eu tenho o sono muito leve, e numa noite dessas notei que havia alguém andando sorrateiramente no quintal de casa.” é

A) [Eu tenho o sono muito leve], [e numa noite dessas] [notei que havia alguém] [andando sorrateiramente no quintal de casa.]

B) [Eu tenho o sono muito leve, e numa noite dessas] [notei] [que havia alguém andando sorrateiramente no quintal de casa.]

QUESTÃO - 05

QUESTÃO - 06

QUESTÃO - 07

QUESTÃO - 08

QUESTÃO - 09

QUESTÃO - 10

QUESTÃO - 11

QUESTÃO - 12

C) [Eu tenho] [o sono muito leve,] [e numa noite dessas notei que havia alguém andando]

[sorrateiramente] [no quintal de casa.]

D) [Eu tenho o sono muito leve,] [e numa noite dessas notei que havia alguém andando sorrateiramente no quintal de casa.]

E) [Eu tenho o sono muito leve,] [e numa noite dessas notei] [que havia alguém] [andando sorrateiramente no quintal de casa.]

Está correta a informação nos parênteses sobre a classe gramatical das palavras em destaque:

A) calibre 12 (numeral ordinal)

B) um minuto depois (numeral cardinal) C) liguei baixinho (substantivo)

D) havia alguém (pronome demonstrativo) E) Talvez ele tivesse pensado (adjetivo)

A flexão da palavra em destaque, se for feita conforme indicada pela seta, estará correta somente em

A) ladrão (flexão do gênero feminino será → ladra)

B) casa (flexão no grau aumentativo será → casebre)

C) tenho (flexão de pessoa na 1ª pessoa do plural será → tendes)

D) sono muito leve (flexão do grau absoluto sintético será → o mais leve)

E) possível (flexão do número plural será → possives)

Associe a coluna A, onde estão colocadas as classificações dos encontros vocálicos, à coluna B, onde estão palavras que contêm aqueles encontros:

COLUNA A COLUNA B

1. ditongo crescente ( ) viatura 2. ditongo decrescente ( ) depois

3. hiato ( ) polícia

( ) notei ( ) ladrão ( ) silêncio ( ) espiando A sequência correta, de cima para baixo, é A) 1, 3, 2, 1, 3, 2, 1

B) 3, 2, 3, 1, 3, 2, 3 C) 3, 2, 1, 2, 2, 1, 3 D) 2, 1, 3, 3, 1, 1, 1 E) 3, 3, 2, 1, 3, 1, 2

João comprou uma moto para trabalhar como mototaxista em sua cidade. Seu pai, entretanto, não gostou da ideia e pressionou o filho para que a vendesse. Na venda, João consegue um lucro de 25 % sobre o preço de custo.

Realizado o negócio, a fração equivalente à razão entre o preço de custo e o preço de venda é

A) 5 1

B) 5 4

C) 3 2

D) 4 3

E) 25 1

Se A, B e A ∩ B são conjuntos com 60, 100 e 25 elementos respectivamente, então o número de elementos do conjunto AUB é

A) 160 B) 140

C) 138 D) 185 E) 135

MATEMÁTICA QUESTÃO - 16

QUESTÃO - 17 QUESTÃO - 13

QUESTÃO - 14

QUESTÃO - 15

FAÇA SUAS CONTAS

Cansado de ver sua mulher diariamente carregando lata d’água na cabeça, Juvêncio resolveu construir um tanque no quintal de sua casa, para armazenar o precioso liquido.

Se esse tanque possuir formato cúbico com 0,60m de aresta, qual o volume, em litros, que ele conterá quando estiver cheio até dois terços de sua capacidade total?

A) 216 B) 175

C) 144 D) 154 E) 205

Edson ganhou na loteria a quantia de R$ 12.000,00 e resolveu, então, aplicá-la a juros

simples à taxa de 3% ao mês. Ao final de 1 ano e 6 meses, quanto recebeu de juros?

A) R$ 6.480,00 B) R$ 5.400,00 C) R$ 4.860,00 D) R$ 5.440,00 E) R$ 4.480,00

Em um município paraense um comerciante pôs a venda um terreno que havia herdado de seu pai. Primeiramente, veio Antonio e comprou

6 1 da área do terreno. Em seguida, mais dois compradores compareceram e adquiriram, respectivamente,

5 2

15

2

da venda ao Antonio. Sabendo que, após a última venda, sobraram 1470m², qual a área inicial do terreno?

A) 2650 m² B) 2480 m² C) 3780 m² D) 1590 m² E) 2560 m²

Das afirmativas abaixo quantas são verdadeiras?

I – O menor número natural primo é múltiplo de 2

II – A geratriz da dízima periódica 1,3181818...

é a fração 22

17

III- Se a = 2³ x 3² x 5² e b= 2² x 5³, então o mmc (a,b) é igual a 100

IV- A soma de todos os divisores positivos comuns a 36 e 48 é 16

V – A soma da média aritmética com a média geométrica dos números 9 e 25 é igual a 32.

A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 E) 5

QUESTÃO - 19

QUESTÃO - 21 QUESTÃO - 18

QUESTÃO - 20

FAÇA SUAS CONTAS

A

55° 35°

y x 45°

M B E C Considerando os dados da figura acima, qual o valor da quinta parte da diferença entre os ângulos y e x?

A) 4°

B) 7°

C) 12°

D) 11°

E) 5°

A figura abaixo representa um trapézio ABCD.

D C

A B E

Se AE = 6 cm, BC = 17cm, CD = 12cm e AD=

10 cm, qual o valor da área desse trapézio?

A) 180 cm² B) 240 cm² C) 120 cm² D) 195 cm² E) 208 cm²

A equação mx² – 30x + 45= 0 tem raízes reais e iguais se

A) m = - 5 B) m > 5 C) m < 5 D) m = 0 E) m = 5

Dados dois números inteiros, sabe-se que:

1) o maior dividido pelo menor dá quociente 21 e resto 2.

2) 25 vezes o menor é igual ao maior somado com 90.

Qual a diferença entre esses dois números?

A) 485 B) 23 C) 462 D) 508 E) 382 QUESTÃO - 22

QUESTÃO - 23

QUESTÃO - 24

QUESTÃO - 25

x

x

As boas práticas de manipulação de alimentos são procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos alimentos, com a legislação sanitária. Na manipulação dos alimentos alguns cuidados são importantes de serem adotados, tais como:

l- poder comprar e utilizar produtos com embalagens amassadas, porém não devem estar enferrujadas, rasgadas ou com qualquer outro tipo de defeito

ll- limpar bem as embalagens antes de abri-las lll- limpar e conservar o uniforme, usando apenas no ambiente de preparo dos alimentos lV- evitar o uso de pulseiras, anéis, aliança, relógio, colares, brincos e maquiagem

V- manter as unhas limpas, curtas e com esmalte base

A quantidade de afirmativas corretas é A) uma

B) duas C) três D) quatro E) cinco

A cocção de alimentos é um processo em que os alimentos crus sofrem transformações através do calor. Ao cozinhar um alimento, quebram-se as fibras existentes nele, facilitando a sua digestão. Nesse processo, a cor, o sabor e o odor dos alimentos são alterados, uma vez que sofrem modificações químicas. Dentre os métodos utilizados na cocção dos alimentos, destaca-se o Método de Escalfar, que consiste em

A) cozinhar lentamente um alimento em líquido com adição de ácido em baixa temperatura.

O ácido adicionado ao líquido pode ser vinagre, suco de limão ou vinho, e o objetivo é acelerar a cocção da proteína, além de intensificar o sabor

B) passar o alimento na farinha de trigo, ovo, farinha de rosca e eventualmente queijo ralado em temperatura bem alta

C) preparar o alimento, deixando-o nadar em grande quantidade de gordura quente. O contato com a gordura, evita a saída do suco do próprio alimento

D) preparar o alimento em frigideiras apropriadas em alta temperatura, sem tampa e

agitando-o em movimentos contínuos de ondas, fazendo com que pule

E) submeter o alimento ao vapor de água, que penetra no alimento, de fora até o núcleo.

Esse método tem como característica não destruir as células. O calor derrete a gordura contida no alimento

A boa alimentação depende da dosagem equilibrada dos diversos elementos que a

compõem. Dentre os componentes

elementares essenciais para a saúde, encontram-se os carboidratos ou glicídios que A) têm funções estruturais de membrana celular, fornecimento de uma fração significativa de energia, armazenamento energético nos animais, sob forma de amido e, principalmente, nos vegetais, sob forma de glicogênio

B) são catalisadores de reações importantes, compostos orgânicos de proteção e regularização fundamentais para o equilíbrio vital, atuando no crescimento e no desenvolvimento intelectual

C) são a mais concentrada forma de energia dos elementos, contém substâncias essenciais do funcionamento normal do organismo e que não são por ele produzidas

D) têm seu valor nutritivo dependendo de maior ou menor quantidade desses aminoácidos imprescindíveis à saúde. São nutrientes de origem orgânica, vegetal ou animal

E) ao consumi-los em excesso, aumentam a quantidade de gordura corporal, uma vez que seu excesso é armazenado no organismo como gordura

Após a compra, os alimentos refrigerados e congelados devem ser armazenados na geladeira ou freezer o mais rápido possível, e consumidos até a data de validade do produto.

Para se armazenar os alimentos, é necessário que

A) as dependências onde se guardam os alimentos, sejam refrigerados e somente devem ser limpas de quinze em quinze dias, ou, se não for possível, de mês e mês

B) a despensa deva ser totalmente esvaziada e limpa com pano úmido, detergente, sabão, e, em seguida com um pano seco. Após a limpeza, utilizar aerossóis e inseticidas para combater moscas, baratas, formigas e outros insetos

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS

QUESTÃO - 26

QUESTÃO - 27

QUESTÃO - 28

QUESTÃO - 29

C) os alimentos, cujos lacres já foram abertos, deva ser fechados, uma vez que o ar acelera o envelhecimento

D) ao manipular os grãos e farinhas dentro dos recipientes, seja necessário a higienização das mãos com sabão e detergente

E) nas prateleiras superiores, deva ser armazenados produtos pré-preparados, lembrando que, nas prateleiras do meio, fiquem os que estão prontos para consumo e, nas inferiores, os alimentos

Técnicas de corte é parte da base da culinária.

Influenciam diretamente no sabor do prato e, por isso, é extremamente importante conhecer cada tipo de corte. Por exemplo, o corte Chiffonade é

A) específico para verduras, como as folhas de couve, alface, repolho ou espinafre. As folhas são colocadas uma sobre as outras e, em seguida, enroladas bem firmemente. Corta-se o rolinho, formando tirinhas, sem tamanho específico a ser seguido

B) cortar os legumes em fatias longas e finas, como palitos de fósforo. Os bastonetes deverão ter 3mmx3mmx2,5cm. Pode ser usado em legumes e vegetais, em pratos como sopas e saladas

C) de forma irregular. O formato pode ser variado, como quadrado, arredondado ou ovalado. Os vegetais são utilizados em sopas, como guarnições ou em carnes

D) comum, variando de tamanho e bastante utilizado na cozinha. Apresenta três tamanhos:

pequeno, médio e grande

E) usado um boleador para se fazer um corte em formato de esfera em batatas, frutas

(mamão, melão, melancia e outros) A ) uma

B ) duas C ) três D ) quatro E ) cinco

QUESTÃO - 30