AVALIAÇÃO DO VIGOR VEGETATIVO DE VARIEDADES DE CAFÉ APÓS A RECEPA BAIXA C.A. Krohling, Engº Agrº Incaper; J.B. Matiello, Eng

AVALIAÇÃO DO VIGOR VEGETATIVO DE VARIEDADES DE CAFÉ APÓS A RECEPA BAIXA

C.A. Krohling, Engº Agrº Incaper; J.B. Matiello, Eng

Agr

Mapa-Fundação Procafe, F. J. Eutrópio – Dr., Instituto Capixaba de Ciência e Administração (ICCA) , V.R. Rodrigues, Engº Agrº Consultor autônomo e C.C.K.

Krohling, Administrador

O vigôr vegetativo é uma característica importante do cafeeiro, pois define a sua sua capacidade de recuperação após uma alta carga, ou estresse, como os de origem climática (seca, geada), nutricionais ou ataque de pragas e doenças, se refletindo, também, na longevidade da lavoura. O vigôr das plantas é ainda mais necessário no sistema de cultivo a pleno sol e em espaçamentos largos, predominantes na cafeicultura brasileira, onde o estresse provocado pela carga é mais acentuado..

As cultivares plantadas em grande escala no Brasil, como a Mundo Novo e a Catuai, são reconhecidas como de alto vigor, não sendo, porém, resistentes à ferrugem, principal doença do cafeeiro.

As novas variedades que vem sendo desenvolvidas para resistência à ferrugem são oriundas de Hibrido de Timor e Icatus, que deram origem, com cruzamentos com Caturra, Vila Sarchi e Catuai, a Catimores, Sarchimores, Catucais, etc. Alguns desses materiais têm apresentado boas produtividades nas primeiras safras, resistência à ferrugem, porém baixo vigor após uma intervenção de poda.

Este estudo objetivou avaliar o vigor vegetativo após uma recepa baixa, em variedades/seleções de café arábica, com resistência à ferrugem, nas condições da Região de Montanhas do ES.

O trabalho está sendo conduzido no município de Marechal Floriano, na localidade de Santa Maria de Marechal, no “Sítio Santa Maria”, localizado nas coordenadas geodésicas S 20º 26’ 33,8’’ e W 40º 46’ 47,1’’, com 703 metros de altitude. A avaliação do vigor das plantas foi efetuada sobre um experimento de variedades resistentes à ferrugem, com delineamento experimental de blocos ao acaso, com 31 tratamentos (variedades/linhagens), com 4 repetições e 7 plantas por parcela, totalizando 28 plantas por tratamento. O plantio do café desse experimento foi feito em abril de 2002, no espaçamento éde 2,5 x 0,70 m. O solo é um Latossolo Vermelho Amarelo – LVA.

As plantas do experimento receberam uma poda por recepa baixa (20 cm) em outubro de 2014, ou seja, aos 12,5 anos após o plantio, devido ao fechamento da lavoura e dificuldade dos tratos culturais.

Os tratos culturais adotados após a recepa foram os recomendados para a cultura.

As avaliações de vigor foram realizados aos 6 meses após a poda, determinandos-se a % de rebrota das plantas e ainda pela classificação do vigor em: alto (plantascom brotosde mais de 20 cm de altura); médio (entre 10 a 20 cm) e vigor baixo (plantas com menos de 10 cm). A análise dos dados foi pela dissimilaridade de Bray Curtis levando em consideração o vigor alto, médio e baixo das plantas. O programa estatístico utilizado foi o Fitopac 2.1.2.85.

Resultados e conclusões

Os resultados evidenciaram diferenças entre as variedades quanto ao percentual de rebrota, após à intervenção da recepa baixa e no vigor da rebrota, sendo formados 4 grupos diferentes. No grupo I está presente a variedade Caturra, que apresentou 80% da rebrota de baixo vigor (80,77%), no grupo II estão presentes as variedades de café arábica com melhor desempenho de rebrota, ou seja, apresentaram uma elevada porcentagem de rebrota com alto vigor (acima de 50% com vigor alto). No grupo III estão presentes as variedades que apresentaram uma porcentagem de vigor alto abaixo de 20%, porém com uma porcentagem de vigor médio elevada (acima de 50%). Já no grupo IV estão presentes as variedades que apresentaram uma porcentagem de vigor alto, médio e baixo equilibrada, variando de 20 a 40 % em cada faixa de vigor de rebrota (Figura 1 e Tabela 1).

Bra y Cu rt is

0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0

6 4 - C A T U C A Í A . ( D IV IS A D R . I R A N ) 7 0 - C A T U C A Í V . 2 0/ 15 C V . 6 26 7 8 - R U B I 8 4 - PA R A ÍSO 7 7 - O B A T Ã 8 1 - T U PI 8 3 - C A T U C A Í A M R E L O 2 4/ 13 7 - C A K 5 4 - C A T U C A Í- A Ç U (FA V A G R A N D E ) 8 0 - K A T IPÓ 8 2 - C A T U C A Í A M A R E L O (F. G .) 6 9 - A C A U Ã 5 6 - C A T U C A Í A M A R E L O C V . 0 7 - S SP 6 8 - A C A U Ã 5 8 - C A T U C A Í V E R M E L H O 2 4/ 13 7 7 3 - SA B IÁ C V . 7 08 - 7 2 - PA L M A I I ( FR U T O G R A N D E ) 57 - C A T U C A Í V . 1 9/ 08 C V . 3 80 M G 3 -2 5 7 4 - N A N IC Ã O (M A R C E L O ) 55 - C A T U C A Í V E R M E L H O 7 85 C V .1 5 59 - C A T U C A Í A M A R E L O 2 4/ 13 7 C V .2 50 6 0 - C A T U C A Í V E R M E L H O 3 6/ 6 7 9 - I A PA R 5 9 5 1 - C A T U R R A A M A R E L O C O L O M B IA N O 7 1 - T O PÁ Z IO 7 6 - M U N D O N O V O 3 7 9 -1 9 6 3 - C A T U A Í A M A R E L O IA C -3 9 6 1 - C A T U C A Í A M A R E L O 2 SL 7 5 - SA R C H IM O R A M A R E L O 6 5 - C A T U A Í V E R M E L H O IA C -4 4 6 6 - C A T U A Í V E R M E L H O IA C -9 9 6 2 - C A T U C A Í V E R M E L H O IA C -8 1 5 2 - C A T U R R A ( C A K )

IV III

II

I

Bra y Curt is

64 70 78 84 77 81 83 54 80 82 69 56 68 58 73 72 57 74 55 59 60 79 51 71 76 63 61 75 65 66 62 52

Figura 1. Analise de dissimilaridade de Bray Curtis relacionando as características do vigor (alto, médio e baixo) da rebrota após 6 meses da poda recepa baixa das 31 variedades/seleções de café arábica em sistema de plantio adensado após 10 safras em Marechal Floriano, ES.

Um grande número de variedades de cafeeiros arábica, muitas com resistência à ferrugem, apresentaram 100% de rebrota das plantas, independente do grupo a que pertence, indicando que a variável porcentagem de rebrota não deve ser a única usada para a seleção de variedades de maior vigor.

Ela deve ser complementada pelo vigor da rebrota, um indicativo importante na adaptação da variedade à região de plantio.

Conclui-se que:

1- As cultivares estudadas, com 12 anos após o plantio, apresentaram diferenças grandes em relação ao vigôr vegetativo e ao percentual de rebrota após a intervenção da poda.

2-Existem excelentes variedades de café arábica disponíveis aos produtores que associam resistência à ferrugem, produtividade elevada e apresentam bom vigor vegetativo, com adequado percentual de rebrota após a intervenção de poda drástica, como a recepa baixa e com brotação vigorosa no campo.;

Tabela 1. Distribuição das variedades de café arábica dentro dos grupos formados pela análise de Bray Curtis, percentagem de plantas com vigor alto, médio e baixo e a percentagem de rebrota por variedade de café após 6 meses da poda tipo recepa baixa de variedades/seleções de café arábica em sistema de plantio adensado após 10 safras(2005-2014) em Marechal Floriano, ES, 2015

GRUPO PLANTAS

VIGOR (%) REBROTA

(%)

Produt. média em 10 safras

(scs/ha)

ALTO MÉDIO BAIXO

I 52 - CATURRA (CAK) 0.00 19.23 80.77 100 36

II

62 - CATUCAÍ V. IAC-81 82.14 17.86 0.00 100 47

65 - CATUAÍ V. IAC-44 75.00 17.86 7.14 100 44

66 - CATUAÍ V. IAC-99 75.00 14.29 10.71 100 48

63 - CATUAÍ A. IAC-39 71.43 25.00 3.57 100 49

71 - TOPÁZIO 67.86 32.14 0.00 100 46

76 - MUNDO NOVO 379-19 66.67 33.33 0.00 100 39

61 - CATUCAÍ A. 2 SL 57.69 34.62 7.69 100 55

75 - SARCHIMOR A. 57.14 39.29 3.57 100 51

III

55 - CATUCAÍ V. 785 CV.15 21.74 69.57 8.70 71,4 52

73 - SABIÁ CV. 708 - 17.86 60.71 21.43 100 46

58 - CATUCAÍ V. 24/137 15.38 61.54 23.08 100 51

57 - CATUCAÍ V. 19/08 CV. 380 14.29 67.86 17.86 100 54

72 - PALMA II (FRUTO GRANDE) 11.54 65.38 23.08 100 50

74-CATURRA aA. SEL. NANICÃO (MARCELO)

11.11 74.07 14.81 100 33

59 - CATUCAÍ A. 24/137 CV.250 0.00 79.17 20.83 100 52

51 - CATURRA A. COLOMBIANO 3.70 44.44 51.85 100 42

60 - CATUCAÍ V. 36/6 0.00 59.26 40.74 85,7 46

79 - IAPAR 59 0.00 53.33 46.67 57,1 38

IV

70 - CATUCAÍ V. 20/15 CV. 626 48.15 37.04 14.81 100 47

81 - TUPI 46.43 46.43 7.14 100 48

64 - CATUCAÍ A. (D. DR. IRAN) 44.44 37.04 18.52 85,7 48

77 - OBATÃ 42.86 50.00 7.14 100 48

84 - PARAÍSO 42.86 42.86 14.29 100 28

78 - RUBI 39.29 42.86 17.86 100 45

83 - CATUCAÍ A. 24/137 - CAK 39.29 32.14 28.57 85,7 48

56 - CATUCAÍ A. CV. 07 - SSP 32.00 44.00 24.00 71,4 43

82 - CATUCAÍ A. (F. G.) 26.92 46.15 26.92 100 47

80 - KATIPÓ 23.08 46.15 30.77 100 45

54 - CATUCAÍ-AÇU (F. G.) 22.22 48.15 29.63 100 48

69 - ACAUÃ 21.74 43.48 34.78 75,1 50

68 - ACAUÃ 20.83 37.50 41.67 100 51