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- LOBBY BAR - BEBIDAS DRINKS SUNDAY TO THURSDAY 11 AM - 00 AM FRIDAY TO SATURDAY 11 AM - 1AM LB - 12 / 20

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(1)

- LOBBY BAR -

BEBIDAS

DRINKS

SUNDAY TO THURSDAY 11 AM - 00 AM FRIDAY TO SATURDAY 11 AM - 1AM LB - 12 / 20

(2)

Cocktails 4

Gin 10

Rum, Tequila, Vodka 11

Whisky 12

Aguardentes, Armanhaque e Cognac | Spirits, Armagnac and Cognac 14

Licores e Estomacais | Liquors and Stomachal 15

Vinhos | Wines 16

Espumante e Champanhe | Sparkling Wine and Champagne 18

Colheita Tardia, Moscatel e Madeira | Late Harvest, Muscat and Madeira 19

Vinho do Porto | Port Wine 19

Cerveja e Sidra | Beer and Cider 21

Águas, Refrigerantes e Cafetaria | Water, Soft Drinks and Coffee Service 22

Refeições Ligeiras | Light Meals 24

(3)

Inaugurado em 1910, no pós Revolução Republicana de 5 de Outubro, o

Vidago Palace foi criado com o intuito de proporcionar as mais ambiciosas

infra-estruturas hoteleiras à própria família Real e aos seus convidados,

visitantes habituais da região, em busca dos efeitos terapêuticos das

famosas águas minerais de Vidago. Embora nunca tenha acolhido os seus

hóspedes Reais, o Vidago Palace tornou-se um dos destinos favoritos da

aristocracia portuguesa e europeia, tendo sido considerado á época o hotel

mais luxuoso da Península Ibérica. As décadas que se seguiram

aumentaram a fama do Vidago Palace, com as suas festas de um glamour

intemporal e prestigiados torneios de golfe. Cem anos após a sua

inauguração, sob propriedade da Unicer, a lenda do Vidago Palace

renasceu. Após extensos e cuidados trabalhos de recuperação e inovação, o

Vidago Palace convida o viajante de hoje a deixar-se cativar pela sua

atmosfera de elegância e conforto, pelo seu renovado e ampliado campo de

golfe, pelo seu Spa moderno e serviços de excelência. Considerado um dos

mais famosos hotéis históricos de luxo em Portugal, o Vidago Palace é

imponente mas convidativo, conjugando a grandeza de um palácio com um

ambiente acolhedor de uma casa de campo. Em homenagem ao Centenário

do Vidago Palace, surge o vinho “Colheita do Centenário Grande

Reserva” com características excepcionais e raras, especialmente

elaborado com as castas nobres da região do Douro, em edição única de

1400 garrafas provenientes da colheita de 2010, ao qual beneficiará com

longo envelhecimento em garrafa.

Colheita do Centenário Grande Reserva

( 12 ) 14,0 Vol. 100,00 € Castas | Grapes : Castas Nobres da Região do Douro

Durham Agrellos

(4)

First opened in 1910 on the day after the Republican Revolution, swept

across Portugal on October 5th, Vidago Palace was created to provide it’s

discerning clientele with rooms and facilities fit for a king. Although it had

never hosted it’s intended Royal residents, Vidago Palace became a

favoured destination among Portuguese and European aristocracy and

considered to be the most luxurious hotel on the Iberian Peninsula. The

following decades increased Vidago Palace fame, with it’s timeless

glamorous parties and prestigious golf tournaments. One hundred years

since it first opened, now Unicer's ownership, Vidago Palace has been

brought back to life. After extensive and careful restoration and renovation,

Vidago Palace invites today's traveller to be absorbed by its elegant

atmosphere and comfort, its new and expanded golf course, state-of-the-art

spa and its excellent services. Considered one of the most famous historic

hotels in Portugal, Vidago Palace is a majestic Portuguese country house

with all the services of a world class luxury hotel. In a moment of tribute to

the centenary of Vidago Palace, arise 1400 limited edition wine bottles

with exceptional and rare features from 2010’s harvest. Especially made

with Douro region's noble grape varieties, ageing in bottle will certainly

benefit this excepcional wine.

Colheita do Centenário Grande Reserva

( 12 ) 14,0 Vol. 100,00 € Castas | Grapes : Castas Nobres da Região do Douro

(5)

COCKTAILS

… Os inesquecíveis / … The unforgettable

Americano

Campari, vermute tinto doce e água gaseificada Campari, sweet red vermouth and soda water

8,00 €

Between The Sheets

Cognac, rum branco, Triple Sec e sumo de limão Cognac, white rum, Triple Sec and lemon juice

11,00 €

Clover Club

( 3 )

Gin, xarope de framboesa, sumo de limão e clara de ovo Gin, raspberry syrup, lemon juice and egg white

10,00 €

Daiquiri

Rum branco, sumo de lima e xarope de açúcar White rum, lime juice and sugar syrup

9,50 €

John Collins

Gin, sumo de limão, xarope de açúcar, água gaseificada e Angustura Bitters Gin, lemon juice, sugar syrup, soda water and Angustura Bitters

11,00 €

Monkey Gland

Gin, sumo de laranja, Absinto e xarope de Granadina Gin, orange juice, Absinthe and Grenadine syrup

10,00 €

Negroni

Gin, Campari e vermute tinto doce Gin, Campari and sweet red vermouth

13,00 €

Old Fashioned

Whiskey Bourbon, açúcar e Angustura Bitters Bourbon whiskey, sugar and Angustura Bitters

10,00 €

(6)

COCKTAILS

… Clássicos contemporâneos / … Contemporary classics

Bloody Mary

( 4 / 9 )

Vodka, sumo de tomate e de limão, molho inglês, tabasco, aipo, sal e pimenta Vodka, tomato and lemon juice, worcestershire sauce, tabasco, celery, salt and pepper

9,50 €

Corpse Reviver #2

Gin, Cointreau, vinho do Porto reserve branco, sumo de limão e Absinto Gin, Cointreau, Port white wine reserve, lemon juice and Absinthe

14,00 €

Cosmopolitan

Vodka limão, Cointreau, sumo de lima e de arando Vodka Citron, Cointreau, lime na cranberry juice

10,00 €

Long Island Iced Tea

Vodka, tequila, rum branco, gin, Triple Sec, sumo de limão, xarope de açúcar e Coca-cola

Vodka, tequila, white rum, gin, Tiple Sec, lemon juice, sugar syrup, and Coke

11,00 €

Mint Julep

Whiskey Bourbon, folhas de hortelã, açúcar e água Bourbon whiskey, mint leaves, sugar and water

10,00 €

Moscow Mule

Vodka, Ginger Beer e sumo de limão Vodka, Ginger Beer and lemon juice

9,50 €

Piña Colada

( 7 )

Rum branco, batida de coco e sumo de ananás White rum, coconut liquor and pineapple juice

10,00 €

Pisco Sour

( 3 )

Pisco, sumo de limão, xarope de açúcar, clara de ovo e Angustura Bitters Pisco, lemon juice, sugar syrup, egg white e Angustura Bitters

11,00 €

(7)

COCKTAILS

… Bebidas da nova era / … New era drinks

Bee´s Knees

Gin, xarope de mel, sumo de limão e de laranja Gin, honey syrup, lemon and orange juice

10,00 €

Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, xarope de açúcar e café expresso Vodka, Kahlúa, sugar syrup and espresso coffee

11,00 €

Lemon Drop Martini

Vodka limão, Triple Sec e sumo de limão Citron vodka, Triple Sec and lemon juice

9,50 €

New York Sour

( 3 / 12 )

Whiskey Bourbon, xarope de açúcar, sumo de limão, clara de ovo e vinho tinto Bourbon whiskey, sugar syrup, lemon juice, egg white and red wine

11,00 €

Old Cuban

( 12 )

Folhas de hortelã, rum envelhecido, sumo de limão, xarope de açúcar, Angustura Bitters e vinho espumante

Mint leaves, aged rum, lemon juice, sugar syrup, Angustura Bitters and sparkling wine

11,00 €

Southside

( 3 )

Gin, sumo de limão, xarope de açúcar, folhas de hortelã e clara de ovo Gin, lemon juice, sugar syrup, mint leaves and egg white

10,00 €

Spritz

( 12 )

Aperol, vinho espumante e água gaseificada Aperol, sparkling wine and soda water

10,00 €

Sufering Bastard

( 12 )

Cognac, gin, sumo de lima, Angustura Bitters e Ginger Beer Cognac, gin, lime juice, Angustura Bitters na Ginger Beer

11,00 €

(8)

COCKTAILS

… Escolhidos a dedo / … Hand-picked

Grog - Hot Cocktail

Rum Barceló Añejo, chá de limão e açúcar mascavado Barceló Añejo Rum, lemon tea and brown sugar

10,00 €

Irish Coffee - Hot Cocktail

( 7 )

Whiskey Irlandês Bushmills Original, café, açúcar mascavado e natas Bushmills Original Irish Whiskey, coffee, brown sugar and cream

10,00 €

Koi Yellow

( 3 )

Vodka Absolut Raspberri, Triple Sec, sumo de limão, xarope de açúcar e clara de ovo

Absolut Raspberri vodka, Triple Sec, lemon juice, sugar syrup and egg white

10,00 €

Peppermint Patty - Hot Cocktail

( 1 / 6 / 7 / 8 )

Crème de Menthe White, Cacau Brown, Peppermint Green, chocolate quente e natas

Crème de Menthe White, Cacau Brown, Peppermint Green, hot chocolate and cream

11,00 €

Porto Tónico

( 12 )

Vinho do Porto Niepoort dry white, água tónica, hortelã e limão Niepoort dry white Port wine, tonic water, mint leave and lemon

8,50 €

Pimm’s Cup

Pimm’s Nº1, hortelã, pepino, laranja, limão e limonada gaseificada Pimm’s Nº1, mint leaves, cucumber, orange, lemon and sparking lemonade

9,50 €

Rob Roy

Whisky Johnnie Walker Black Label 12 anos, vermute Martini Rosso e Angustura Bitters

Johnnie Walker Black Label 12 years old whisky, Martini Rosso vermouth and Angustura Bitters

15,00 €

(9)

COCKTAILS

… Receitas da Casa / … Home Recipes

Aged Negroni

Um delecioso cocktail de sabor amagro, feito de gi,n, Campari e vermute tinto doce, envelhecido durante dois meses em barrica de carvalho, no bar do hotel A delicious bitter flavor cocktail, made of gin, Campari and sweet red vermouth, aged for two months in oak barrel, in hotel bar

13,00 €

Grapefruit Gin Fizz

Gin Tanqueray NºTEN, sumo de toranja, xarope de açúcar e água gaseificada Tanqueray NºTEN gin, grapefruit gin, sugar syrup and soda water

14,00 €

La Margarita “Mexico and France”

Tequila Patrón Silver, Cointreau, Grand Marnier e sumo de lima Patrón Silver tequila, Cointreau, Grand Marnier and lime juice

18,00 €

Vidago in Douro

( 12 )

Vinho do Porto rosé Vista Alegre, Ginger Ale e frutos vermelhos Vista Alegre rosé Port wine, Ginger Ale and red fruits

9,50 €

The Lime Silver Fizz

( 3 )

Gin Tanqueray, sumo de lima, xarope de baunilha, clara de ovo e água tónica Schweppes Premium

Tanqueray gin, lime juice, vanilla syrup, egg white and Schweppes Premium tonic water

11,00 €

Sevilla D’ Orange

Gin Tanqueray Flor de Sevilla, vermute Martini Rosso e Cointreau Tanqueray Flor de Sevilla gin, Martini Rosso vermouth and Cointreau

10,00 €

Silver Citrus

Tequila José Cuervo Especial Silver, D.O.M Bénedictine, sumo de laranja e de lima e xarope de mel

José Cuervo Especial Silver tequila, D.O.M Bénédictine, orange and lime juice and honey syrup

10,00 €

(10)

COCKTAILS

… Cocktails Sem Álcool / … Whithout Alcohol Cocktails

Cinderela

Sumo de laranja, de limão e de ananás Orange, lemon and pineapple juice

7,50 €

Juicy Julep

Sumo de ananás, de laranja e de lima, folhas de hortelã e Ginger Ale Pineapple, orange and lime juice, mint leaves and Ginger Ale

8,50 €

Mazagran

Café expresso, sumo de limão e xarope de açúcar Espresso coffee, lemon juice and sugar syrup

5,00 €

San Francisco

Sumo de laranja, de limão, de ananás, de pera e de pêssego e xarope de groselha

Orange, lemon, pineapple, pear and peach juice and gooseberry syrup

8,50 €

Smooth Apparently

( 3 )

Amoras, sumo de ananás e de lima, xarope de mel e clara de ovo Blackberries, pineapple and lime juice, honey syrup and egg white

9,50 €

Soda Italiana

Xarope de groselha, sumo de limão, água gaseificada e frutos vermelhos Gooseberry syrup, lemon juice, soda water and red berries

6,50 €

Raspberries Garden

Framboesas, sumo de lima, açúcar e limonada gaseificada Raspberries, lime juice, sugar and sparkling lemonade

8,00 €

Virgin Mary

( 4 / 9 )

Sumo de tomate e de limão, aipo, tabasco, molho inglês, sal e pimenta Tomato and lemon juice, celery, tabasco, worcestershire sauce, salt and pepper

(11)

GIN

5 cl

Ferdinand’s Saar Dry 25,00 €

Monkey 47 25,00 €

G’Vine Floraison 17,50 €

Oxley Cold Distilled 17,00 €

Gin Mare 16,00 €

NAO 4 Months in Old Port Cask 16,00 €

Star of Bombay 16,00 € Sharish Original 15,50 € Hendrick’s 15,00 € Amicis 14,00 € Bulldog 14,00 € Martin Miller’s 14,00 € Nordés 14,00 € Tanqueray Nº TEN 14,00 €

Opihr Oriental Spiced 12,00 €

Tanqueray Flor De Sevilla 12,00 €

Bombay Sapphire 11,00 €

Tanqueray 10,00 €

Beefeater 9,00 €

(12)

RUM

5 cl

Zacapa XO 25,00 €

Santa Teresa 1796 20,00 €

Plantation Pineapple 17,00 €

Diplomático Reserva Exclusiva 15,00 €

Havana Club 7 Anos / Years Old 13,00 €

Barceló Añejo 8,00 €

Bacardi Superior Carta Blanca 7,00 €

TEQUILA

5 cl

Patrón Añejo 21,00 €

Patrón Reposado 20,00 €

Patrón Silver 17,00 €

José Cuervo Especial Reposado 8,00 €

José Cuervo Especial Silver 8,00 €

VODKA

5 cl

Grey Goose Ducasse 30,00 €

Belvedere 18,00 € Absolut Elyx 16,00 € Grey Goose 16,00 € Ultimat 15,00 € Cîroc 13,00 € Ketel One 12,00 € Stolichnaya 9,00 €

(13)

WHISKY

... American 5 cl

Eagle Rare 10 Anos / Years Old Bourbon 19,00 €

Maker’s Mark Bourbon 14,00 €

Bulleit Rye 13,00 €

Jack Daniel’s 10,00 €

Four Roses Bourbon 9,00 €

… Blended Scotch 5 cl

James Martin’s 20 Anos / Years Old 56,00 €

Johnnie Walker Blue Label 41,00 €

Royal Salute 21 Anos / Years Old 41,00 €

Chivas Regal 18 Anos / Years Old Gold Signature 22,00 €

Johnnie Walker Green Label 15 Anos / Years Old 17,00 €

Johnnie Walker Black Label 12 Anos / Years Old 13,00 €

Chivas Regal 12 Anos / Years Old 12,00 €

Johnnie Walker Red Label 9,00 €

The Famous Grouse 9,00 €

… Irish 5 cl

Bushmills 10 Anos / Years Old 14,00 €

Jameson Black Barrel 14,00 €

Jameson Crested 12,00 €

Jameson Caskmates Stout Edition 11,00 €

Bushmills Original 10,00 €

... Japanese 5 cl

The Hakushu 12 Anos / Years Old Suntory Distillery 39,00 €

Nikka From The Barrel 22,00 €

(14)

WHISKY

... Single Malt Scotch

10 Anos / Years Old 5cl

Talisker 18,00 €

Laphroaig 16,00 €

12 Anos / Years Old 5 cl

Lagavulin Special Release Cask Strenght 31,00 €

Macallan Sherry Oak 28,00 €

Bowmore 16,00 €

Cardhu 13,00 €

14 Anos / Years Old 5 cl

Glenfiddich Rich Oak 24,00 €

Oban 22,00 €

18 Anos / Years Old 5 cl

Talisker 37,00 €

Glenmorangie Extremely Rare 35,00 €

The Glenlivet 28,00 €

21 Anos / Years Old 5 cl

Balvenie Portwood 48,00 €

Vintage 5 cl

The Glenrothes 1998 25,00 €

(15)

AGUARDENTES /

SPIRITS … Vínicas / … Wine 5 cl Magistra 38,00 € Ferreirinha 22,00 € Ramos Pinto 20,00 € Fonte Quente 17,00 €

Adega Velha 6 Anos / Years Old 13,00 €

… Bagaceiras / … Grape marc 5 cl

Palácio da Brejoeira Alvarinho 19,00 €

Grappa Nonino Chardonnay 14,00 €

… de Frutos / ... of Fruits 5 cl

Maçã / Apple “Père Magloire” Calvados XO 19,00 €

Pera / Pear “Wíllíamíne Morand” 15,50 €

Ameixa / Plum “Mírabelle Morand” 13,00 €

Medronho / Arbutus Berry 11,00 €

Figo / Fig 8,00 €

COGNAC

5 cl

Rémy Martin XO Excellence 42,00 €

Camus XO Borderies 26,00 €

Hennessy VS 13,00 €

Camus VS Elegance 11,00 €

ARMAGNAC

5 cl

Samalens VSOP 17,00 €

(16)

LICORES /

LIQUORS … Portugueses / … Portuguese 5 cl Ginja de Alcobaça 7,00 € Amêndoa Amarga 6,00 € Brandymel 6,00 € Licor Beirão 6,00 € Singeverga 6,00 € Licor de Rosas 5,00 € … Internacionais / … Internacional 5 cl Patrón XO Cafe 13,00 €

Grand Marnier Cordon Rouge 10,00 €

Drambuie 8,50 €

Cointreau 8,00 €

Galliano 7,00 €

Sambuca 7,00 €

Amaretto Disaronno 6,50 €

Baileys The Original ( 7 ) 6,50 €

D.O.M Bénédictine 6,50 € Frangelico 6,50 € Kahlúa 6,50 € Limoncello 6,50 € Tia Maria 6,00 €

ESTOMACAIS /

STOMACHAL 5 cl Fernet Branca 8,00 € Averna 8,00 € Jägermeister 7,00 € 15

(17)

A nossa seleção de vinhos /

Our selection of wines

… Branco / … White Vol.. 75cl 15cl

Quinta da Fata 2018 ( 12 ) 13,5 34,00 € 9,00 €

Casta | Grape: Encruzado António Narciso

Quinta da Fata - Agricultura e Turismo Lda

Valle Pradinhos Reserva 2017 ( 12 ) 13,5 54,00 €

Castas | Grapes: Riesling, Gewürztraminer e Malvasia Fina Rui Cunha

Maria Antónia Pinto de Azevedo Mascarenhas

… Verde Branco Vol.. 75cl 15cl

QM Alvarinho 2018 ( 12 ) 13,0 39,00 € 9,00 €

Casta | Grape: Alvarinho

Jorge Sousa Pinto e Virgínia Rainho

Quintas de Melgaço Agricultura e Turismo, SA

Soalheiro Alvarinho 2018 ( 12 ) 12,5 52,00 €

Casta | Grape: Alvarinho António Luis Cerdeira Vinusoalheirus Lda

… Rosé Vol.. 75cl 15cl

Quinta de Arcossó 2018 ( 12 ) 13,5 26,00 € 7,00 €

Casta | Grape: Bastardo

Francisco Montenegro e Amílcar Salgado Quinta de Arcossó

(18)

A nossa seleção de vinhos /

Our selection of wines

… Tinto / … Red Vol.. 75cl 15cl

Quinta do Pinto 2013 ( 12 ) 14,5 45,00 € 11,00 €

Casta | Grape: Touriga Nacional Manuel Vieira e Tiago Carvalho

Quinta do Pinto Sociedade Comercial e Agrícola SA

Quinta de Arcossó Syrah 2015 ( 12 ) 13,5 45,00 €

Casta | Grape: Syrah

Francisco Montenegro e Amílcar Salgado Quinta de Arcossó

Quanta Terra Grande Reserva 2015 ( 12 ) 13,5 98,00 €

Castas | Grapes: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Sousão

Celso Perreira e Jorge Alves

Quanta Terra Sociedade de Vinhos, Lda

Château Malmaison 1998 ( 12 ) 12,5 55,00 €

Castas | Grapes: Cabernet Sauvignon e Merlot Bordeaux

Casa de Santar Reserva 2013 ( 12 ) 14,0 52,00 €

Castas | Grapes: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz Osvaldo Amando e Pedro Vasconcelos

Casa de Santar

(19)

A nossa seleção de vinhos /

Our selection of wines

… Vinho Espumante / … Sparkling wine Vol.. 75cl 15cl

Dalva Bruto 2017 ( 12 ) 12,5 31,00 € 7,50 €

Castas | Grapes: Malvasia Fina e Viosinho C. Da Silva (Vinhos SA)

Vértice Millesime 2015 ( 12 ) 12,0 86,00 €

Castas | Grapes: Códega, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato e Touriga Franca

Caves Transmontanas

Murganheira Vintage 2007 ( 12 ) 13,5 149,00 €

Casta | Grape: Pinot Noir Caves Da Morganheira

… Champanhe / … Champagne Vol.. 75cl 15cl

Pommery Brut Apanage ( 12 ) 12,5 148,00 € 29,00 €

Castas | Grapes: Chardonnay, Pinot Noir Marc Brevot

Ruinart Brut ( 12 ) 12,0 190,00 €

Castas | Grapes: Chardonnay e Pinot Noir Ruinart

Dom Pérignon 2004 ( 12 ) 12,5 670,00 €

Castas | Grapes: Pinot Noir e Chardonnay Don Pérignon

(20)

COLHEITA TARDIA / LATE HARVEST 6 cl

QM Alvarinho 2015 ( 12 ) 20,00 €

Casal Sta. Maria 2014 ( 12 ) 19,50 €

Grandjó 2012 ( 12 ) 18,00 €

Tokaji Classic Cuvée 2007 ( 12 ) 10,00 €

MOSCATEL / MUSCAT 6 cl

JMF Alambre 20 Anos / Years Old ( 12 ) 10,00 €

Favaios 10 Anos / Years Old ( 12 ) 8,00 €

JMF Alambre Roxo 5 Anos / Years Old ( 12 ) 7,00 €

VINHO DA MADEIRA / MADEIRA WINE 6 cl

Blandy’s Rich Malmsey 15 Anos / Years Old ( 12 ) 14,00 €

Blandy’s Rich Malmsey 5 Anos / Years Old ( 12 ) 7,00 €

VINHO DO PORTO / PORT WINE

… Branco / … White 6 cl

Vista Alegre Medium Dry 10 Anos / Years Old ( 12 ) 12,00 €

Rozès CC White Reserve ( 12 ) 8,00 €

Graham’s Extra Dry ( 12 ) 7,00 €

Niepoort Dry ( 12 ) 6,00 €

Ramos Pinto Lágrima ( 12 ) 6,00 €

… Rosé 6 cl

Vista Alegre Fine Rosé ( 12 ) 6,00 €

(21)

VINHO DO PORTO / PORT WINE

… Ruby 6 cl

Noval Black Reserve ( 12 ) 8,00 €

Rozès CC Red Reserve ( 12 ) 8,00 €

… LBV (Late Bottled Vintage) 6 cl

Warre’s 2004 ( 12 ) 12,00 €

Noval 2011 ( 12 ) 11,00 €

… Tawny 6 cl

Dow’s 30 Anos / Years Old ( 12 ) 27,00 €

Pacheca 30 Anos / Years Old ( 12 ) 24,00 €

Niepoort 20 Anos / Years Old ( 12 ) 22,00 €

Vallado 20 Anos / Years Old ( 12 ) 22,00 €

Graham’s 20 Anos / Years Old ( 12 ) 21,00 €

Ferreira 20 Anos / Years Old ( 12 ) 21,00 €

Kopke Colheita / Harvest 1999 ( 12 ) 20,00 €

Dalva 20 Anos / Years Old Vitor Matos ( 12 ) 17,00 €

Niepoort Colheita / Harvest 2004 ( 12 ) 16,00 €

Rozès 10 Anos / Years Old ( 12 ) 13,50 €

Niepoort 10 Anos / Years Old ( 12 ) 12,00 €

Noval 10 Anos / Years Old ( 12 ) 11,00 €

Graham’s 10 Anos / Years Old ( 12 ) 11,00 €

Taylor’s 10 Anos / Years Old ( 12 ) 11,00 €

Graham’s “The Tawny” Reserve ( 12 ) 9,00 €

(22)

CERVEJA / BEER

... Pressão / … Draft 15cl 20cl 35cl 50cl

Super Bock ( 1 ) 2,50 € 3,00 € 4,00 € 5,00 €

... Garrafa / … By the bottle 25cl 33cl 75cl

Super Bock 1927 Bavaria Weiss ( 1 ) 5,00 €

Super Bock 1927 Bengal Amber IPA ( 1 ) 5,00 €

Super Bock 1927 Japanese Rice Lager ( 1 ) 5,00 €

Super Bock 1927 Munich Dunkel ( 1 ) 5,00 €

Super Bock Abadia ( 1 ) 4,00 €

Super Bock Original ( 1 ) 4,00 €

Super Bock Stout ( 1 ) 4,00 €

Super Bock Green ( 1 ) 3,50 €

Super Bock Sem Álcool / Without Alcohol ( 1 ) 3,50 €

Super Bock Sem Álcool Preta / Dark Without Alcohol ( 1 ) 3,50 €

Carlsberg ( 1 ) 3,50 €

SIDRA / CIDER 33cl

Somersby (Apple / Blackberry / Watermelon / Wild Lemon) 4,00 €

(23)

REFRIGERANTES / SOFT DRINKS

Água tónica Schweppes Classic / Schweppes Classic tonic water 3,00 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero / Coke, Coke Zero 3,00 €

Ginger Ale Schweppes, Sumol, 7UP, Lipton Ice Tea 3,00 €

Néctares / Nectar 3,00 €

SUMO NATURAL / FRESH JUICE 25cl

Laranja / Orange 5,00 €

ÁGUAS / WATER 75cl 37,5cl 25cl

Vitalis (sem gás / still) 5,00 € 2,50 €

Vidago (com gás / sparkling) 5,00 € 2,50 €

Pedras (com gás / sparkling) 5,00 € 2,50 €

Pedras Sabores (com gás / flavored sparkling) 3,00 €

CAFETARIA / COFFEES SERVICE

Caffè Affogato ( 1 / 3 / 7 ) 5,00 €

Café duplo / Double expresso 4,50 €

Chocolate quente / Hot chocolate ( 1 / 6 / 7 / 8 ) 4,50 €

Café com natas / Coffee with cream ( 7 ) 4,00 €

Capuccino ( 1 / 7 / 8 ) 4,00 €

Coffee latte machiato ( 7 ) 4,00 €

Chás e infusões / Teas and infusions 3,50 €

Meia de leite / Coffee with milk ( 7 ) 3,50 €

Abatanado / American coffee 3,50 €

Leite com chocolate / Chocolate with milk ( 1 / 6 / 7 / 8 ) 3,00 €

Expresso e descafeinado / Espresso and decaf coffee 3,00 €

Pingo / Espresso with milk ( 7 ) 3,00 €

(24)

- LOBBY BAR -

REFEIÇÕES LIGEIRAS

LIGHT MEALS

SUNDAY TO SATURDAY

12 AM - 22:30 PM

(25)

... Sopas / ...Soups

Creme de cenoura e abóbora com cebolinho

( 1 ) Carrot and pumpkin cream soup with chive

6,00 €

Creme de batata com alheira de Barroso e

cogumelos salteados

Potato cream soup with smoked pork sausage from the region and sautéed mushrooms ( 1 / 7 / 12 )

7,50 €

... Saladas / ...Salads

Requeijão com pato fumado e maçã verde, salada

verde e óleo de nozes

Cream cheese with smoked duck and green apple, green salad and walnuts oil ( 7 / 8 )

15,00 €

Tomate e mozarela com molho pesto, balsâmico

“di Modena” e pinhões tostados

Tomato and mozzarella with pesto sauce,“di Modena” balsamic and toasted pine nuts ( 7 / 8 / 12 )

15,00 €

Salada César de Frango “Vidago Palace”

Chicken Caesar Salad “Vidago Palace” ( 1 / 3 / 4 / 7 / 12 )

16,00 €

(26)

... Sanduíches & Pratos / … Sandwich & Main Courses

Tosta mista em pão de centeio

Ham and cheese toast in rye bread ( 1 / 2 / 4 / 6 / 7 / 9 / 10 / 11 / 12 )

7,00 €

Prego de vitela em bolo lêvedo do Açores e queijo da

ilha de São Jorge

Veal steak sandwich in Açores “bolo lêvedo” bread and cheese from São Jorge island ( 1 / 3 / 7 )

18,00 €

Hambúrguer de Novilho com cebola balsâmica e queijo

Limiano

Beef Burger with balsamic onion and “Limiano” cheese ( 1 / 3 / 4 / 11 / 12 )

18,00 €

Francesinha "Vidago Palace"

Francesinha “Vidago Palace” ( 1 / 3 / 6 / 7 / 10 / 12 )

20,00 €

Torrada com Manteiga

Toast with butter ( 1 / 7 )

4,00 €

Sanduíche Club

Club Sandwich ( 1 / 3 / 6 / 12 )

16,00 €

Omelete à escolha (ervas aromáticas / mista / simples)

Omelet by choice (aromatic herbs / ham and cheese / simple) ( 3 ) ( 7 *Apenas na omelete mista / Just in the omelet with cheese)

12,00 €

Esparguete à Bolonhesa

Bolognese Spaghetti ( 1 / 3 / 4 / 7 / 8 / 9 / 12 )

14,00 €

(27)

... Sanduíches & Pratos / … Sandwich & Main Courses

Tagliatelle de ovo com camarão, molho de crustáceos e

pesto de manjericão

Egg Tagliatelle with shrimp, crustaceans sauce and basil pesto ( 1 / 2 / 3 / 4 / 8 / 12 )

19,00 €

Bacalhau com broa de milho, batata a murro e grelos

salteados

Codfish with corn bread, potatoes and sautéed cabbage sprouts ( 1 / 4 )

22,00 €

... Petiscos Regionais / … Regional Snacks

Pastéis de Chaves

Meat puff pastry from Chaves ( 1 / 3 / 6 / 12 )

7,00 €

Tábua de Enchidos Transmontanos

( 1 / 12 ) Assorted regional charcuterie

18,00 €

Tábua de Queijos com compotas e marmelada

Cheese selection with jam and marmalade ( 1 / 7 / 8 )

18,00 €

Crocantes de Alheira do Barroso

Crunchy Barroso smoked pork sausage ( 1 / 3 / 12 )

7,00 €

Perna de Polvo laminada com azeite Transmontano e

pimentão fumado

Sliced octopus leg with olive oil from “Trás-os-Montes” and smoked saffron ( 1 / 12 / 14 )

15,00 €

(28)

Doces à colher... / Desserts with the spoon...

Aletria dourada

Golden vermicelli ( 1 / 3 / 7 )

6,50 €

Mousse de chocolate branco com framboesas

White chocolate mousse with raspberries ( 1 / 3 / 7 / 8 ) + ( 6 * )

8,00 €

Delícia de café, leite condensado e bolacha Maria

Coffee delight, condensed milk and “Maria” biscuit ( 1 / 3 / 5 / 6 / 7 / 8 / 12 )

7,00 €

“Panna cotta” de avelãs

Hazelnuts Panna cotta ( 6 / 7 / 8 )

7,50 €

Fruta laminada

Sliced fruits

9,00 €

Seleção de gelados

Ice cream selection ( 1 / 3 / 7 )

7,50 €

*

Apenas na decoração / Just in the decoration

Este menu contém alergénios. Para sua segurança, consulte a lista no final do menu.

This menu contains allergens. For caution, please check the list on the end of the menu.

(29)

Este menu contém alergénios. Para sua segurança, confirme por favor a legenda abaixo.

Anexo II do Regulamento (EU) nº 1169/2011 SUBSTÂNCIAS OU PRODUTOS QUE PROVOCAM ALERGI-AS OU INTOLERÂNCIALERGI-AS

1 Cereais que contêm glúten (nomeadamente: trigo, centeio, cevada, aveia ou as suas estirpes

hibridizadas e produtos à base destes cereais); 2 Crustáceos e produtos à base de crustáceos; 3 Ovos e produtos à base de ovos;

4 Peixes e produtos à base de peixe;

5 Amendoins e produtos à base de amendoins; 6 Soja e produtos à base de soja;

7 Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose);

8

Frutos de casca rija (nomeadamente : amêndoas, avelãs, nozes, castanhas de caju, nozes pécan, pistácios, nozes de macadâmia ou do Queensland e produtos à base destes frutos, com excepção de casca rija utilizados na confeção de destilados alcoólicos, incluindo álcool etílico de origem agrícola);

9 Aipo e produtos à base de aipo; 10 Mostarda e produtos à base de mostarda;

11 Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo;

12 Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/l; 13 Tremoço e produtos à base de tremoço;

14 Moluscos e produtos à base de moluscos.

This menu contains allergens. For caution, please check the following

details.

Gluten 1 Crustaceous 2 Egg 3 Fish 4 Peanuts 5 Soya 6 Lactose 7 Nuts 8 Celery 9 Mostard 10 Sesame seeds 11

Sulfur dioxide and sulphites (>10mg/kg)

12

Lupine

13

Mollusks

Referências

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