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IMPACTOS DOS PROGRAMAS PARA A SEGURANÇA DO ALIMENTO (BPF E APPCC) ADOTADOS POR EMPRESAS PRODUTORAS DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS

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Academic year: 2018

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Figura 2.1: Cadeia de produção genérica da carne               Fonte: adaptado de Collins; Smulders (2006)
Tabela  2.1  Consumo  per  capta  de  produtos  de  origem  animal  por  região,  grupo  de  países  ou  país,  entre 1980 e 2005  Região/Grupo de países/  País  Carne             (kg per capta/ano) Leite               (kg per capta/ano) Ovos
Figura  2.2  Percentual  de  crescimento  do  consumo  de  carnes  previsto  para  2022  comparado  com 2003-2013 por tipo de carne
Tabela 2.2 Produção de rações por espécie (milhões de toneladas)  ESPÉCIE  2012  Avicultura Corte   31,1  Suínos  15,1  Avicultura Postura  5,2  Bovinocultura Leite  4,8  Bovinocultura Corte  2,6  Cães/gatos  2,26  Sal mineral  1,95  Outros  0,75  Peixes/c
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