HARMONIZAÇÃO OKTOBERFEST BLUMENAU 2015

(1)

HARMONIZAÇÃO

OKTOBERFEST BLUMENAU 2015

EISENBHAN BIERGARTEN

SCHNITZEL HAUS

Schnitzel Acompanhado de Purê de Batatas ou Maionese Vienna Lager, Weizen, Red Lager.

Hambúrguer de Schnitzel

Oktoberfest, Vienna, IPA, American Red Ale, English IPA, Lager-Hell, Red Lager.

FISCH HAUS

Hambúrguer de Peixe Empanado Weizen, Blond Ale, Roggen Kösch. Fisch & Chips

Pilsen, Weizen, Cristal, Pilsen sem Álcool, Lager-Hell, Roggen Kölsch.

KARTOFFELN HAUS

Bratkartoffeln (Batata Cozida Frita Com Cebola e Bacon)

Pilsen, Oktoberfest, Weizen, Cristal, Pilsen sem Álcool, Lager-Hell. Batata ou Aipim Fritos com Molho

Pilsen, Weizen, Cristal, Pilsen sem Álcool, Lager-Hell. Reibekuchen com Molho (Panqueca de Batata)

Weizen.

PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO

SCHWEINE HAUS

Sanduíche de Picanha de Porco Weizen.

Sanduíche de Hambúrguer de Lingüiça Blumenau Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. Sanduíche de Pernil e Calabresa

Weizen.

GEFÜGEL HAUS

Asinha de Frango com Molho Pale Ale, English IPA.

Carne de Frango Empanada em Cubos Pale Ale, English IPA.

(2)

Coxa de Frango com Molho Pale Ale, English IPA. Frango à Passarinho

Pale Ale, Weizen, English IPA. Codorna Recheada

Pale Ale, Weizen, English IPA.

SPÄTZEL HAUS

Cebola com Bacon

Pilsen, Oktoberfest, Weizen, Cristal, Pilsen sem Álcool, Lager-Hell, Red Lager. Lingüiça Blumenau

Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. Queijo com Ervas

Pilsen, Cristal, Pilsen sem Álcool.

ENTEN HAUS

Hambúrguer de Pato

Oktoberfest, Vienna, Strong Golden Ale, Dunkel, Pale Ale, Red Ale, American Red Ale, Dry Stout, Lager-Hell, Braunes Ale,

Hambúrguer Empanado de Pato

Oktoberfest, Vienna, Strong Golden Ale, Dunkel, Pale Ale, Red Ale, American Red Ale, Dry Stout, Lager-Hell, Braunes Ale.

Hambúrguer de Marreco

Espetinho de Picanha de Pato

Coxa de Pato

Sanduíche de Salsicha de Pato

KUCHEN HAUS

(3)

Coquetel de Vinho e Chope, Blonde Ale. Cucas

Coquetel de vinho e Chope.

KEBAB HAUS

Doner Kebab

Oktoberfest, Vienna, Pale Ale, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA, Lager-Hell, Red Lager.

WAFFEL HAUS

Waffel com Sorvete

Weizen, Coquetel de Vinho e Chope, Blonde Ale.

OFFENKARTOFFELN

Batata Recheada

Oktoberfest, Weizen, Lager-Hell, Red Lager.

ESPETINHO HAUS

Espetinho

Vienna, Dunkel, Red Ale, American Red Ale, Red Lager,

EIS HAUS

Sorvetes e Picolés

Dunkel, Weizen, Coquetel de Vinho e Chope, Blonde Ale, Dry Stout, Braunes Ale. Pipoca

Pilsen, Cristal, Lager-Hell.

SETOR 1

BUFFET HAUS

Frios

Pilsen, Blonde Ale, Lager-Hell, Roggen Kölsch. Repolho Roxo

Weizen, Roggen Kölsch. Maionese

Weizen. Eisebein

Weizen, Scoth Strong Ale. Salsichas

(4)

Pilsen, Oktoberfest, Vienna, Dunkel, Weizen, Lager-Hell, Red Lager. Kassler Weizen. Hackepeter Pale Ale. Strogonoff

Oktoberfest, Strong Golden Ale. Marreco Recheado

Strong Golden Ale, Red Lager, Braunes Ale, Scoth Strong Ale. Frango ao Molho

Pale Ale, Einglish IPA. Língua com Ervilhas

Strong Golden Ale, Pale Ale, Braunes Ale, Scoth Strong Ale. Goulash

Strong Golden Ale, Braunes Ale, Scoth Strong Ale. Spatzle

Weizen.

SETOR 2

OKTOBER HAUS

Marreco Recheado com Purê de Batata e Chucrute

Strong Golden Ale, Red Ale, Braunes Ale, Scoth Strong Ale. Eisbein com Purê de Batata e Chucrute

Weizen, Red Ale, Scoth Strong Ale. Salsicha com Purê de Batata e Chucrute

Pilsen, Oktoberfest, Vienna, Dunkel, Weizen, Cristal, Pilsen sem Álcool, Lager-Hell, Red Lager.

Filé Mignon ao Molho Madeira com Spatzle e Legumes

Strong Golden Ale, Red Ale, American Red Ale, Scoth Strong Ale. Galeto com Batata Assada ao Molho

Pale Ale, English IPA. Hackepeter com Pão Pale Ale.

(5)

Kassler com Purê de Batata e Chucrute Weizen.

Torta Alemã

Dunkel, Dry Stout, Braunes Ale. Apfelstrudel

Coquetel de Vinho e Chope, Blonde Ale.

BRETZEL HAUS

Bretzel

Pilsen, Cristal, Pilsen sem Álcool, Lager-Hell.

WURST HAUS

Bratwurst

Krakauer

Currywurst

Vienna, Weizen, IPA, English IPA.

SETOR 3 BISTRÔ ENTEN HAUS

Pato com Frutas Vermelhas

Dunkel, Dry Stout, Braunes Ale, Scoth Strong Ale. Pato com Maçã

Dunkel, Dry Stout, Braunes Ale, Scoth Strong Ale. Pato com Repolho Roxo e Purê de Batata

Dunkel, Dry Stout, Braunes Ale, Scoth Strong Ale. Pato com Castanha e Frutas Vermelhas

Dunkel, Dry Stout, Braunes Ale, Scoth Strong Ale. Apfelstrudel

Coquetel de Vinho e Chope, Blonde Ale. Torta Alemã

(6)

EMPÓRIO VILA GERMÂNICA BIER BILA

Batata Recheada de Bacon

Oktoberfest, Weizen, Lager-Hell, Red Lager. Batata Recheada de Calabresa

Vienna, Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. Batata Recheada de Lingüiça

Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. Batata Recheada de Rúcula com Tomate Seco

Pilsen, Cristal.

Batata Recheada de Salsicha Alemã

Oktoberfest, Vienna, Dunkel, Weizen, Lager-Hell, Hed Lager. Batata Recheada de Strogonoff de Carne

Oktoberfest, Strong Golden Ale, Lager-Hell, Red Lager, Scoth Strong Ale. Batata Recheada de Strogonoff de Frango

Pale Ale, English IPA. Cachorro-Quente

Oktoberfest, Vienna, Lager-Hell, Red Lager. Risoto de Lingüiça Blumenau

Strong Golden Ale, Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. Escondidinho de Lingüiça Blumenau

Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. Currywurst

Vienna, Weizen, IPA, English IPA. Schnitzel em Tiras

Vienna, Weizen, Red Lager. Bolinho de Lingüiça Blumenau

Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, IPA, English IPA. Eisbein

Weizen, Red Ale, Scoth Strong Ale. Kassler

(7)

Schlachtlplatte Weizen.

Salsicha Alemã Acebolada

Pilsen, Oktoberfest, Vienna, Dunkel, Weizen, Cristal, Vienna, Lager-Hell, Hed Lager.

Bratwurst

Pilsen, Oktoberfest, Vienna, Dunkel, Weizen, Cristal, Vienna, Lager-Hell, Hed Lager.

Hackepeter Pale Ale.

Marreco/Recheio

Strong Golden Ale, Red Ale, Braunes Ale, Scoth Stong Ale. Spaghetti com Lingüiça Blumenau

Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. Frango com Arroz e Fritas

Pale Ale, English IPA. Mignon Com Arroz e Fritas

Strong Golden Ale, Red Ale, American Red Ale, Scoth Stong Ale. Strudel com Sorvete

Weizen, Coquetel de Vinho e Chope, Blonde Ale, Schinitzel

Vienna, Weizen, Red Lager,

Trouxinha Alemã (Massa de Pastel com Salsicha ou Lingüiça) Weizen, IPA, American Red Ale, IPA, English IPA.

Polenta frita com Lingüiça Blumenau

Pilsen, Weizen, Cristal, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA.

EMPÓRIO CAFÉ

Oktoberfest, Weizen, Lager-Hell, Red Lager.

Batata Recheada de Strogonoff de Carne

Oktoberfest, Strong Golden Ale, Lager-Hell, Red Lager, Scoth Strong Ale. Batata Recheada de Calabresa

(8)

Cachorro-Quente

Oktoberfest, Vienna, Lager-Hell, Red Lager. Batata Frita Palito

Pilsen, Weizen, Cristal, Lager-Hell. Pastel Assado

Weizen. Pão de Queijo

Dunkel, Braunes Ale. Strudell

Weizen, Coquetel de Chope e Vinho, Blonde Ale. Torta Alemã

Dunkel, Dry Stout, Braunes Ale. Cuca de Banana

Weizen, Coquetel de Vinho e Chope. Cuca de Farofa

Dunkel, Coquetel de Vinho e Chope. Pastel de Carne

Pale Ale, Weizen, Red Ale, American Red Ale, Pastel de Frango

Pale Ale, Weizen, Pastel de Lingüiça

Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. Pastel de Pizza

Vienna, Weizen, Red Lager.

ALEMÃO BATATA

Oktoberfest, Weizen, Lager-Hell, Red Lager. Batata Recheada de Strogonoff de Frango Pale Ale, English IPA.

Batata Recheada de Marreco

Strong Golden Ale, Red Ale, Braunes Ale, Scoth Strong Ale. Batata Recheada de Strogonoff de Carne

(9)

Batata Recheada de Calabresa

Vienna, Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. Batata Recheada de Lingüiça

Weizen, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. Salsichas Alemãs (Branca e Vermelha)

Pilsen, Oktoberfest, Vienna, Dunkel, Weizen, Cristal, Lager-Hell, Red Lager. Batata Frita

Pilsen, Weizen, Cristal, Lager-Hell.

X-Alemão (Pernil, Calabresa, Frango e Vinagrete) Pale Ale, IPA, Red Ale, American Red Ale, English IPA. X-Picanha Com Anéis de Cebola

Vienna Lager, Red Ale. Hambúrguer de Pato

Oktoberfest, Vienna, Strong Golden Ale, Dunkel, Pale Ale, Red Ale, American Red Ale, Dry Stout, Lager-Hell, Braunes Ale,

Hambúrguer Duplo Vienna, Red Ale. Cachorro-Quente

Oktoberfest, Vienna, Lager-Hell, Red Lager. Pastel de Carne

Pale Ale, Weizen, Red Ale, American Red Ale. Pastel de Frango

Pale Ale, Weizen. Pastel de Presunto

Vienna, Weizen, Red Lager. Pastel de Queijo

Vienna, Weizen, Red Lager.

Pastel de Chocolate