O ALEMÃO CONTEMPORÂNEO

O Galeria é o ponto de encontro de todos os momentos. A partir das 7h30 oferece opções de café da manhã completo ou mesmo algo simples, porém sempre muito saboroso e fresco para quem está com pressa. Café espresso, pães tipicamente alemães, doces e salgados são servidos no decorrer do dia até que chega o momento mais alegre do Galeria, o Happy Hour. Uma seleção de petiscos, sanduíches, coquetéis, cervejas especiais e chopps são os ingredientes mais apreciados nas reuniões informais e nas confraternizações.

Club TransaTlânTiCo, sua melhor

opção em gasTronomia e evenTos.

O Club Transatlântico foi fundado em 1954 e logo consolidou-se como um importante ponto de encontro da

comunidade alemã, promovendo a cultura e a estreita relação entre os dois países.

Hoje o Club é um conceituado centro de negócios, gastronomia e cultura, sempre mantendo os valores e a tradição

da origem alemã.

O Restaurante Weinstube oferece uma variedade de iguarias alemãs com um toque contemporâneo. Além das especialidades e pratos clássicos, a oferta inclui sugestões do Chef e pratos vegetarianos.

O ambiente acolhedor e charmoso é fruto do revestimento que é todo talhado em carvalho trazido diretamente da Alemanha, criando uma atmosfera ideal para degustar um bom vinho ou uma cerveja.

O Club Transatlântico oferece um completo e moderno centro de convenções com várias opções de salas, um auditório e um salão de festas com palco e terraço. Com toda infra-estrutura em uma área de 1800m², o Club é o local perfeito para festas ou eventos corporativos e sociais.

Para abrir o apetite

_{Start nach Mass}

salaDa verDe – grÜner salaT ... r$ 17

seleção de folhas nobres servida com palmito e tomate cereja salpicada com sementes de girassol ao molho de limão Frische grüne Blattsalate serviert mit Palmherzen, Kirschtomaten und Sonnenblumenkernen an leichter Zitronensauce

salaDa Caprese – salaT Caprese ... r$ 19

tomate seco, mozzarella de búfala, manjericão e rúcula com molho pesto de castanha do Pará Sonnengetrocknete Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und Rucola an Pesto-Sauce mit Paranuss

salaDa Caesar – Caesar salaT ... r$ 23

alface americana, cubos de frango grelhado, bacon, lascas de parmesão e croûtons servida na cesta crocante de parmesão

Eisbergsalat, gegrillte Hühnchenbrust, Speck, Parmesanstreifen und Croûtons in knusprigen Käsekörbchen serviert

salaDa De arenQue – heringsalaT ... r$ 27

com pepino em conserva, maçã, pimentão amarelo e cebola ao leve molho cremoso de iogurte mit Gewürzgurken, Äpfeln, gelben Paprikaschoten und Zwiebelringe an leichter Joghurtsauce

Calorosos

_Herzhaft

sopa gulasCh – gulasChsuppe ... r$ 26

levemente picante com cubos de carne bovina, cebola, páprica e batatas Leicht pikante Suppe mit Rindfleischwürfeln, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln

Creme De aspargos verDes – spargelCreme ... r$ 18

com croûtons e azeite de trufa mit Croûtons und Trüffelöl

Especialidades de salsichas

_{Wurstspezialitäten}

salsiCha sChÜblig – sChÜblig ... r$ 39

salsicha de carne suína levemente defumada servida com mostardas acompanhada de salada de batata

mit unserer Auswahl an Senfsorten serviert mit Kartoffelsalat

salsiChas DebreZiner piCanTes – DebreZiner piKanT ...r$ 44

tipo húngara acompanhadas de lentilhas com cenoura e spätzle serviert mit Linseneintopf und Spätzle

salsiCha branCa ao molho CurrY – CurrYWursT ...r$ 42

servida com batata frita mit Pommes Frites

miX De salsiChas – WursT-Trio ... r$ 48

salsichas de vitelo, Nürnberger e Debreziner com batata sauté e chucrute Kalbsbratwurst, Nürnberger und Debreziner mit Bratkartoffeln und Sauerkraut

Delícias vegetarianas

_{Köstlich vegetarisch}

Tagliarini primavera ... r$ 38

com brócolis, tomate seco, rúcula e cogumelos salteados na manteiga Butternudeln mit Brokkoli, sonnengetrockneten Tomaten, Rucola und Pilzen

rÖsTi shiTaKe ... r$ 44

rösti de batata com seleção de cogumelos gratinada com mozzarella Rösti mit feinen Mischpilzen überbacken mit Mozzarella

CousCous WeinsTube – gemÜse-CousCous... r$ 43

com quinoa vermelha e legumes acompanhado de aspargos verdes no vapor ao azeite de pimentão e ovo poché mit rotem Quinoa, dazu grüner Spargel an Olivenöl mit Paprika und pochiertem Ei

Tradição em peixes

_{Unsere beliebten Fischgerichte}

salmão Cru marinaDo – hausgebeiZTer laChs ... r$ 54

com batata rösti, raiz forte e seleção de folhas mit Rösti, Meerrettich und Blattsalat

ragu De peiXe – FisChragoÛT ... r$ 46

ao molho de vinho branco com ervas de Provença servido no vol-au-vent acompanhado de arroz basmati com ervilha fresca an sämiger Weissweinsauce mit Kräutern der Provence in Blätterteigpasteten serviert, dazu Basmatireis mit grünen Erbsen

FilÉs De linguaDo – seeZungenFileT ... r$ 52

grelhados salpicados com amêndoas, servidos com espaguete de legumes vom Grill mit Mandeln und Gemüse-Spaghetti

salmão grelhaDo – gegrillTes laChsFileT ... r$ 62

ao molho de champanhe com risotto de limão siciliano an feiner Schaumweinsauce serviert mit Zitronenrisotto

FilÉ De pesCaDa amarela – seeheChTFileT ... r$ 68

grelhado com crosta de castanha do Pará e risotto negro

vom Grill in Paranusskruste serviert mit Risotto vom Schwarzen Reis

Aves saborosas

_Beflügelt

paTo À moDa germâniCa – enTenbraTen naCh DeuTsCher arT ...r$ 74

pato assado servido com repolho roxo, spätzle e purê de maçã serviert mit Rotkohl, Spätzle und Apfelpüree

Frango ao CurrY – riZ Casimir ... r$ 43

levemente picante salpicado com amêndoas servido com arroz branco, banana e abacaxi grelhados e chutney de manga Hühnchengeschnetzeltes an rassiger Currysauce im Reisring serviert und mit Mandelsplittern bestreut, dazu Mango-Chutney und gregrillte Bananen und Ananas

Especialidades alemãs

_{Aus der guten deutschen Küche}

sChWeinshaXe ... r$ 49

joelho suíno defumado com chucrute e batata sauté

Geräucherte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

sChlaChTplaTTe ... r$ 52

mix alemão com Kasseler, bacon, salsichas Debreziner e Weisswurst com purê de batata e chucrute mit Kasseler, Speck, Debreziner und Weisswurst serviert mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

papriKasChniTZel ... r$ 46

escalopes de filé mignon suíno ao molho páprica servido com spätzle vom Schweinefleisch mit Spätzle

Kasseler ... r$ 42

lombo suíno defumado com cebola crocante em cama de batata com alho-poró mit Röstzwiebeln auf köstlichem Kartoffel-Lauch-Beet serviert

Wiener sChniTZel ... r$ 46

escalopes de filé mignon suíno à milanesa servidos com salada de batata ou batata frita panierte Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites

– Opção: escalopes de filé mignon bovino – R$ 59 – Option: Rinderschnitzel

sChWabenTopF ... r$ 60

medalhões de filé mignon bovino e suíno ao molho de champignon, acompanhados de legumes, spätzle com queijo e cebola dourada

Medaillons vom Rind und Schwein an Champignonsauce, serviert mit Gemüse, Käsespätzle und gebräunten Zwiebeln

rinDerroulaDe ... r$ 52

Bife à rolê recheado com bacon, cenoura, cebola, pepino em conserva e mostarda ao molho rôti servido com gnocchi alemão de batata e repolho roxo

gefüllt mit Speck, Karotten, Zwiebeln, Gewürzgurken und Senf an sämiger Bratensauce serviert mit hausgemachten Schupfnudeln und Rotkohl

PICADINHO À LA ZURIQUE

STRUDEL DE MAÇÃ

Clássicos irresistíveis

_{Unwiderstehlich klassisch}

ossobuCo ... r$ 53

ao molho de vinho tinto com cubinhos de legumes acompanhado de tagliarini an kräftiger Rotweinsauce mit Gemüsewürfeln begleitet von Butternudeln

piCaDinho À la ZuriQue ... r$ 53

finas tiras de filé mignon bovino ao molho de champignon com batata rösti

Zürcher Geschnetzeltes mit feinen Rinderfiletstreifen an Champignonrahmsauce und Rösti

sTeaK poivre verT ... r$ 64

steak de filé mignon bovino grelhado ao molho de pimenta verde servido com risotto de aspargos verdes

Zartes Rinderfiletsteak an grüner Pfeffersauce serviert mit Spargelrisotto

piCanha grelhaDa ... r$ 59

na manteiga de ervas servida com batatas fritas e mozzarella de búfala empanada

Drinks & Cocktails

ClassiC laDY Espumante, Grand Marnier, Angostura ... R$ 22,00 Cohiba Cooler Whiskey, Apricot Brandy, suco de limão, abacaxi e cranberry ... R$ 22,00 luna rossa Campari, Martini Rosso e Bianco, club soda e twist de limão ... R$ 17,00 bellini Espumante e suco de pêssego ... R$ 20,00 CosmopoliTan Vodka, triple sec, suco de cranberry, suco de limão ... R$ 22,00 margariTa Tequila, triple sec e sour mix ... R$ 24,00 moJiTo Bacardi, folhas de hortelã, club soda e suco de limão ... R$ 18,00 Caipirinha, CaipirosKa, CaipirÍssima com frutas da estação ... R$ 15,00 Caipirinha espeCial com frutas da estação ... R$ 20,00

Aperitivos

absinTho ... R$ 13,00 Campari ... R$ 8,00 Carpano punT & mes ... R$ 11,00 FerneT branCa... R$ 13,00 pernoD riCarD ... R$ 17,00 sTeinhäger ... R$ 15,00

Gins

Vinhos do Porto

Cachaças

Dona beJa, nêga Fulo, salinas, sanTo grau ....R$ 9,00 espÍriTo De minas, germana ... R$ 11,00

Rums

Vodkas

Whiskys (5cl )

glenFiDDiCh... R$ 32,00 Single Malt 15 anos

glenFiDDiCh... R$ 42,00

Tequilas

JosÉ Cuervo oro ... R$ 16,00 JosÉ Cuervo plaTa ... R$ 16,00 JosÉ Cuervo TraDiCional ... R$ 28,00