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Menu de Encomendas
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Bandeja de docinhos 40 unidades R$58,00
Bem casado
doce de leite/damasco/baba de moça/chocolate
Unidade R$4,50
Pão de mel quadradinho Unidade R$6,50 Petit Gateau individual Unidade R$10,00 Casadinho Cento R$145,00 Olho de sogra Cento R$145,00 Quindim Cento R$145,00 Tartelettes
uva / limão
Cento R$160,00
Tartelettes de morango Cento R$200,00 Tartelettes de frutas
vermelhas
Cento R$290,00 Amor aos pedaços Cento R$145,00
Beijinho de côco Cento R$125,00 Bomba de chocolate Cento R$145,00
Bomba de creme Cento R$145,00
Brigadeiro Cento R$125,00
Cajuzinho Cento R$125,00
Camafeu de nozes Cento R$145,00
Docinhos
Doces
Bombons, Trufas e Brigadeiros Gourmet
Bombom de paçoca Cento R$ 238,00Bombom de brigadeiro Cento R$ 238,00 Bombom casadinho Cento R$ 238,00 Bombom de cereja Cento R$ 238,00 Bombom de côco Cento R$ 238,00 Bombom de morango / uva /
damasco / nozes
Cento R$ 290,00
Bombom de pistache Unidade R$ 3,50 Bombom de passas Cento R$ 238,00 Brigadeiro Gourmet
especial: Pistache
Cento R$ 300,00
Brigadeiro Gourmet café / nozes / branco / mel chocolate meio amargo / whisky / ninho com nutella / crème brulee / limão siciliano / laranja com sucrilhos / caramelo salgado / bicho-de-pé
Cento R$275,00
Trufas
cereja / whisky / limão / maracujá / chocolate branco
Cento R$ 238,00
Nhá Benta de marshmallow ou doce de leite
3 Nozes c/ chocolate Kg R$64,90
Nozes com damasco Kg R$64,90 Nozes com Baba de Moça Kg R$64,90 Pêssego com chantily Kg R$64,90 Prestígio Kg R$64,90 Surpresa de chocolate Kg R$64,90 Surpresa de morango Kg R$64,90 Torta de bem-casado Kg R$64,90 Torta pão-de-mel Kg R$64,90 Trufada de chocolate branco e preto Kg R$64,90
Trufada de chocolate preto Kg R$64,90
Bicho-de-pé Kg R$64,90
Alemã de chocolate Kg R$64,90 Alemã de nozes Kg R$64,90 Bia: brigadeiro/doce de leite Kg R$64,90 Brigadeiro Kg R$64,90 Casadinho Kg R$64,90 Cesta de frutas Kg R$64,90 Cesta de Morango Kg R$64,90 Cheesecake framboesa / morango / damasco Kg R$64,90
Chocolate com merengue Kg R$64,90 Copinho de chocolate Kg R$64,90 Doce de leite com côco Kg R$64,90 Duo de chocolate Kg R$64,90 Floresta Negra Kg R$64,90 Gabi chocolate/baba de moça/ morango/merengue Kg R$64,90
Lulu: Brigadeiro com pralinê Kg R$64,90
Cake de frutas vermelhas Kg R$75,90 Cheese Cake de frutas
vermelhas
Kg R$75,90
Folhada com doce de leite Kg R$75,90 Folhada de creme Kg R$75,90
Oreo Kg R$75,90
Torta brownie com doce- de-leite e frutas vermelhas
Kg R$75,90
Torta da sogra (folhada de chocolate preto e branco)
Kg R$75,90
Torta de churros Kg R$75,90 Torta Kit Kat Kg R$75,90 Torta Brownie com mousse
de chocolate meio amargo
Kg R$75,90
Tortas doces
Tortas Premium
Mesclada Kg R$64,90 Morango com chantily Kg R$64,90 Morango com marshmallow Kg R$64,90 Morango com pralinê Kg R$64,90
4
Frutas variadas Unidade R$95,00 Frutas vermelhas Unidade R$130,00
Limão Unidade R$95,00
Morango / banana com nutella / caramelo salgado
Unidade R$110,00
Cupcakes
Tortas Especiais
Tartelette Redonda Média
Tartelette Redonda Grande
Tartelette Retangular
Mini Sobremesas
Mini Unidade R$6,00 Brigadeiro na colher Unidade R$6,50 Copinho de chocolate Unidade R$6,50 Mini brownie Unidade R$6,50 Pastel de Belém Unidade R$6,50
Choux Cream Unidade R$6,50
Naked Cake Kg R$89,00
Bolo espatulado Kg R$89,00
Cesta de Frutas Vermelhas Kg R$89,00
Pistache Kg R$89,00
Avelã Kg R$89,00
Frutas variadas Unidade R$85,00 Frutas vermelhas Unidade R$110,00
Limão Unidade R$85,00
Morango / banana com nutella / caramelo salgado
Unidade R$95,00
Frutas variadas Unidade R$75,00 Frutas vermelhas Unidade R$95,00
Limão Unidade R$75,00
Morango / banana com nutella / caramelo salgado
5
Rocamboles
Paris Brest Redonda Pequena
Macarons
Sobremesas
Chocolate Kg R$64,90 Doce de leite Kg R$64,90 Goiabada Kg R$64,90 Laranja Kg R$64,90 Nozes Kg R$64,90Avelã / baunilha Unidade R$85,00 Frutas vermelhas Unidade R$110,00
Nuvem de frutas vermelhas Kg R$89,00 Brigadeiro na colher Kg R$65,00 Mousse de chocolate Kg R$65,00 Mousse de chocolate
branco
Kg R$65,00
Mousse: limão / maracujá Kg R$65,00
Nuvem de morango Kg R$65,00
Nuvem de pêssego / abacaxi Kg R$65,00 Nuvem dourada com
damasco e baba de moça
Kg R$65,00
Pavê de churros Kg R$65,00 Pavê de Sonho de valsa Kg R$65,00 Quindão Kg R$65,00 Tartine: banana e maçã Kg R$65,00
Beijinho de côco Cento R$204,00 Brigadeiro Cento R$204,00 Camafeu de nozes Cento R$204,00 Tartalette de frutas Cento R$204,00
Brigadeiro Kg R$94,00 Brigadeiro com morango Kg R$94,00
Cheesecake Kg R$94,00
Mesclado Kg R$94,00 Morango com chantily Kg R$94,00 Nozes com chocolate Kg R$94,00
Doces Diet
Tortas Diet
Blueberry / cereja / chocolate / côco / damasco / framboesa / limão siciliano / morango / pistache
6 Bolinho de aipim de carne Cento R$132,00
Coxinha Cento R$132,00 Crocodilo: calabresa com queijo
e azeitona
Cento R$132,00
Croquete de carne Cento R$132,00 Delícia
frango / queijo / carne / milho
Cento R$132,00
Empada de frango Cento R$132,00 Empada de queijo Cento R$132,00 Enroladinho de queijo Cento R$132,00
Bolinhos de aipim:
bacalhau e de camarão
Cento R$149,00
Camarão empanado
(acompanhado com molho de gergelim)
Unidade R$5,00
Delícias: de bacalhau e de camarão
Cento R$149,00
Folhado de camarão Cento R$149,00 Empada de carne seca Cento R$138,00 Empanada de calabresa ou brie
com damasco
Cento R$138,00
Focaccia com calabresa Cento R$138,00 Folhado de presunto com fios de
ovos
Cento R$138,00
Folhado
frango / peito de peru / ameixa com bacon
Cento R$138,00
Folhado de castanha com doce de leite
Cento R$138,00
Folhado de maçã com queijo Cento R$138,00
Salgados Clássicos
Salgados Premium
Salgados Especiais
Pastéis assados: de bacalhau e de camarão
Cento R$149,00
Religiosas de bacalhau e de camarão
Cento R$149,00
Risole de camarão com catupiry
Cento R$149,00
Empada de camarão Cento R$149,00 Bolinho de bacalhau Cento R$149,00
Mini pizza Cento R$138,00
Mini Quiche
alho poró / cebola / presunto / espinafre
Cento R$138,00
Mini Quiche
tomate seco / ameixa com bacon
Cento R$138,00
Mini Strudel de bacalhau Cento R$138,00 Religiosa de palmito Cento R$138,00 Rondele com peito de peru
defumado
Cento R$138,00 Enroladinho de salsicha Cento R$132,00 Esfirra: carne e frango Cento R$132,00 Kibe Cento R$132,00 Pão da Vó
presunto e queijo / frango com queijo
Cento R$132,00
Pastel assado
frango / carne / queijo / presunto / napolitano / milho
Cento R$132,00
Religiosa de frango Cento R$132,00 Risole
carne / milho / napolitano
7 Empadão de bacalhau com
catupiry
Kg R$106,60
Empadão de camarão com catupiry
Kg R$106,60
Empadão de frango com catupiry
Kg R$62,40
Empadão de palmito com catupiry
Kg R$62,40
Empadão goiano com catupiry
Kg R$62,40
Gratinada de frango Kg R$62,40
Fios de ovos Kg R$80,00
Queijo Brie (acompanhado de caramelo, castanhas e frutas secas)
Kg R$93,60
Torta de salmão defumado com caviar
Kg R$170,00
Gratinada de peito de peru Kg R$62,40 Gratinada de presunto Kg R$62,40
Kibe assado Kg R$62,40
Pão de maionese Kg R$62,40
Quiches
espinafre / bacon / presunto cebola / alho poró / Loraine
Kg R$62,40
Strudel
napolitano / frango / palmito
Kg R$62,40 Strudel de camarão Kg R$106,60
Tortas Salgadas
8
Biscoito de queijo congelado Kg R$ 36,90
Croissant recheado Unidade R$ 2,50
Croque monsieur Cento R$ 138,00
Mini pão recheado com frango e queijo Unidade R$ 3,00
Mini pão recheado com presunto e queijo Unidade R$ 3,00
Pães de queijo assados Unidade R$ 1,50
Pães de queijo congelados Kg R$ 36,90
Peta Kg R$ 40,00
Petit four doce Kg R$ 61,00
Petit Four salgado Kg R$ 61,00
Sonhos Unidade R$ 4,50
Suspiros Kg R$ 55,00
Pacote de suspiros Unidade R$ 6,00
Cenoura Unidade R$15,00
Chocolate Unidade R$15,00
Cuca de banana Unidade R$15,00 Cuca de goiabada Unidade R$15,00
Formigueiro Unidade R$15,00
Laranja Unidade R$15,00
Mesclado Unidade R$15,00
Limão siciliano Unidade R$15,00
Da Nossa Padaria
Bolo Caseiro
Bolo Caseiro com caldas
Banana, cenoura, chocolate, laranja, limão, mesclado e Tentador
Opcões de calda para acompanhar: chocolate, caramelo, laranja e goiabada
Redondo pequeno Unidade R$40,00 Redondo grande Unidade R$80,00 Bolo do dia com
calda quente
9
Ao Poivre Vert Kg R$106,00
Bourguignon com mini cebolas, champignons grandes e cenouras Kg R$106,00 Madeira com champignons Kg R$106,00 Molho de vinho Kg R$106,00 Mostarda Kg R$106,00 Strogonoff de Filé Kg R$106,00 Molho Funghi Kg R$115,00 Picadinho Kg R$106,00 Chester assado
Temperado e assado ‘à moda antiga’, com recheio de farofa de de miúdos (O pedido deve ser feito com 48 horas de antecedência)
Kg R$73,00
Fricassê de frango
Molho de vinho branco, creme fresco, queijo cremoso, cogumelos e batata palha
Kg R$73,00
Peito de frango à francesa Molho de champagne e uvas verdes
Kg R$73,00
Peito de Frango com catupiry
Molho de queijo cremoso e creme de leite
Kg R$73,00
Peito de Frango Rolê
Recheado com cream cheese e ameixa ao molho de quatro queijos
Kg R$73,00 Pernil de cordeiro
Cordeiro ao forno com molho de hortelã
Kg R$139,00
Pernil de cordeiro
Cordeiro cozido em vinho tinto com alecrim e mini batatas
Kg R$139,00 Largato Fatiado em Escabeche (frio) Kg R$73,00 Pernil assado: Tradicional pernil temperado em vinha d’alho e assado à moda (O pedido deve ser feito com 48 horas de antecedência)
Kg R$73,00
Filet Mignon com molho
Carnes Especiais
Aves
Carnes Variadas
Cortes: Medalhão e EscalopeFerrugem do próprio assado, acebolado Roty com hortelã
Roty de limão
Os pedidos devem ser feitos com 48 horas de antecedência
Molhos para pernil assado Molhos
10 Camarão à Francesa
Camarões médios flambados em champagne, creme fresco, manteiga de ervas e uvas verdes
Kg R$ 147,00
Camarões com catupiry
Molho de queijo cremoso e creme de leite fresco
Kg R$ 147,00
Moqueca de camarão
Mistura baiana montada em camadas com azeite de dendê
Kg R$ 147,00
Bobo de camarão
Camarão, creme de mandioca,azeite de dendê, leite de coco, tomate, pimentões, cebola e cheiro verde
Kg R$ 147,00
Mousseline de limão
Molho leve à base de limão, ervas aromáticas e creme de leite fresco
Kg R$ 122,00
Manga
Molho cremoso de manga e queijo Gruyère
Kg R$ 122,00
Manteiga de alcaparras Kg R$ 122,00
À portuguesa
Lascas de bacalhau cozido montado em camadas, acompanhado de batatas, cebola, toma-tes, pimentões, azeitonas preta e azeite extra virgem
Kg R$ 119,60
Salada de bacalhau
Lascas de bacalhau em manteiga de alho e ervas, acompanhado de batata cozidas, rega-das com fios de azeite e ervilha francesa
Kg R$ 119,60
Camarão
Peixes
Bacalhau
Filés de Robalo e SalmãoPor gentileza, confirmar antes a disponibilidade do peixe escolhido
11 Rondelli
Cannelloni Ravioli Agnolotti
Ricota com espinafre Kg R$66,00
Frango temperado Kg R$66,00
Mussarela de Búfala com parmesão e raspas de limão siciliano
Kg R$66,00
Mussarela de Búfala com tomate seco e manjericão fresco
Kg R$66,00
Ricota com mussarela, passas e nozes
Kg R$66,00
Ricota com peito de peru defumado
Kg R$66,00
Queijo meia cura com damasco
Kg R$78,00
Alcatra desfiada Kg R$78,00
Pera com nozes Kg R$78,00
Cogumelos Kg R$78,00
Ossobuco Kg R$78,00
Camarão Kg R$78,00
Massas
Acompanhamentos
(massa + molho + recheio)
Recheios Simples
Molhos Simples Molhos Especiais
Recheios Especiais
Quatro queijos
Pomodoros frescos e manjericão Bolonhesa
Os recheios simples dão direito a um molho simples. Os recheios especiais dão direito a um molho simples ou especial. 3 Cogumelos (shimeji, shitake, funghi)
Pesto Massa fina branca
Verde (espinafre) Vermelha (beterraba)
Só o molho simples R$ 66,00 Só o molho especial R$ 78,00
Batatas gratinadas
Finas rodelas de batata com cebola e bacon em molho branco gratinado
Kg R$52,00
Batata salteadas
Pequenas batatas inteiras cozidas e douradas em manteiga de ervas
Kg R$52,00
Legumes Sautê
Seleção de legemes cozidos e salteados em manteiga
12 Tropical
Folhas da estação, manga verde e castanhas variadas acompanhadas de molho de alcaparras
Por pessoa R$10,50
Da horta
Folhas da estação, beterraba assada, cenoura ralada, tomate cereja e manjericão. Acompanha-da de molho pesto ou mostarAcompanha-da com mel
Por pessoa R$10,50
Caprese
Folhas da estação, tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão. Acompanhada de molho pesto
Por pessoa R$13,50
Juliana
Alface americana, cenoura ralada, palmito, tomate, lascas de parmesão, batata palha. Acompa-nhada de molho de maionese com mostarda
Por pessoa R$13,50
Cuscuz marroquino
Cuscuz marroquino com açafrão, cenoura, pepino, cebola roxa, tomate, castanha de caju e folhas da estação. Acompanhada de molho pesto ou mostarda com mel
Por pessoa R$13,50
Tagliata
Folhas de rúcula, rosbife, lascas de parmesão e nozes. Acompanhada de molho pesto
Por pessoa R$13,50
Salpicão de frango defumado
Frango defumado desfiado com presunto de peito de peru, maçã, passas, milho verde e maionese
Kg R$82,00
Trigo Sarraceno
Grãos de trigo sarraceno, frango defumado, pimentão, especiarias, molho de gergelim torrado
Kg R$82,00
Zuchinni com calabresa e mussarela de búfala
Lascas de zuchinni saltadas em azeite extra virgem, mesclada com calabresa e mussarela de búfala
Kg R$82,00
Zuchinni com camarão
Lascas de zuchinni salteadas em azeite extra virgem, em sinfonia com camarões e parmesão
Kg R$117,00
Saladas
13 Berinjela
Berinjelas cozidas e harmoniosamente misturadas com damasco, nozes, pimentão, ervas aromáticas e azeite extra virgem
Kg R$82,00
Tomate seco
Lascas de tomate seco, champignons e ervas aromáticas
Kg R$82,00 Carpaccio De Filé Kg R$82,00
Antepastos
Escondidinho de bacalhau Kg R$117,00 Escondidinho de camarão Kg R$117,00Outras delícias
Escondidinho de carne seca Kg R$86,00 Polpettone com recheio de
queijo ao molho pomodoro
Kg R$86,00
Todos os itens desse cardápio estão sujeitos à disponibilidade
Arroz de Biro Biro Kg R$ 52,00
Arroz com brócolis Kg R$ 34,00
Arroz branco Kg R$ 28,00
Arroz com amêndoas Kg R$ 52,00
Arroz Carreteiro Kg R$ 73,00
Galinhada Kg R$ 73,00
Arroz Especial
Costela / pato / bacalhau / paella / cordeiro
Kg R$ 139,00
