EMENTA 19 a 23 de fevereiro de 2018 Pré-escolar

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Aprovado por Alexandra Lima (Nutricionista O958N):

EMENTA – 19 a 23 de fevereiro de 2018

Pré-escolar

2º FEIRA 19/02

Sopa _{Alho-francês e cenoura}

Prato Panados de peru com massa espiral

Salada de alface e cenoura raspada

Sobremesa _Maçã

Lanche da tarde _{Leite e pão de mistura com manteiga}

3º FEIRA 20/02

Sopa _{Couve lombarda e feijão vermelho}

Prato Arroz solto de potas

Salada de alface e tomate

Sobremesa _{Leite-creme/ fruta da época}

Lanche da tarde Iogurte sólido de aromas e pão de mistura com fiambre de

peru

4º FEIRA 21/02

Sopa _{Abóbora e feijão-verde}

Prato Bolonhesa de vitela e cogumelos com esparguete

Salada de tomate e cenoura raspada

Sobremesa _Laranja

Lanche da tarde _{Pera e pão de mistura com queijo}

5º FEIRA 22/02

Sopa _{Couve-flor e brócolos}

Prato Arroz à Valenciana com ervilhas e cenoura

Sobremesa Banana

6º FEIRA 23/02

Sopa _{Couve penca e feijão branco}

Prato Bacalhau com natas

Salada de alface e milho

Sobremesa _Pera

(2)

2º FEIRA 26/02

Prato Abrótea no forno com batata assada

Salada de alface e cubinhos de tomate

Sobremesa _Pera

3º FEIRA 27/02

Sopa _{Alho-francês e abóbora}

Prato Mini hambúrguer de aves no forno com massa cotovelo e

molho de cenoura. Salada de alface e tremoços

Sobremesa _Tangerina

peru

4º FEIRA 28/02

Sopa _Nabos

Prato Salada de feijão-fradinho com atum ao natural, ovo picado

e arroz. Salada de tomate e couve roxa

Sobremesa _{Gelatina de ananás/ fruta da época}

Lanche da tarde _{Banana e pão de mistura com queijo}

5º FEIRA 01/03

Sopa _{Couve coração}

Prato Rancho simples (macarrão, grão de bico, frango, cenoura e

couve lombarda)

Sobremesa Maçã

6º FEIRA 02/03

Sopa _{Couve-flor e cenoura}

Prato Douradinhos de pescada no forno com arroz de ervilhas

Sobremesa _Banana

Lanche da tarde _{Iogurte sólido de aromas e pão de mistura com marmelada}

(3)

EMENTA – 5 a 9 de março de 2018

Pré-escolar

2º FEIRA 05/03

Prato Massa lacinhos com frango estufado, cenoura baby e

ervilhas

3º FEIRA 06/03

Sopa _{Couve penca e feijão branco}

Prato Pescada no forno com ervas aromáticas, limão, puré de

batata e legumes salteados (feijão-verde e cenoura)

Sobremesa _{Gelado de leite/ gelado sem lactose / fruta da época}

peru

4º FEIRA 07/03

Sopa _{Couve lombarda e lentilhas}

Prato Ovos mexidos com fiambre e arroz alegre (milho e cenoura)

Salada de alface e couve roxa

Lanche da tarde _{Pera e pão de mistura com queijo}

5º FEIRA 08/03

Prato Empadão de vitela

6º FEIRA 09/03

Prato Sardinha miúda frita com arroz de tomate

(4)

2º FEIRA 12/03

Prato Filetes de peixe prata panados no forno com arroz de

legumes. Salada de tomate cherry, queijo fresco e orégãos

Sobremesa _Pera

3º FEIRA 13/03

Prato Almôndegas estufadas com molho de tomate e esparguete

peru

4º FEIRA 14/03

Sopa _{Canja de galinha com massa de letras}

Prato Bacalhau à Gomes de Sá

Salada de tomate e azeitonas sem caroço

Sobremesa _{Mousse de chocolate/ fruta da época}

Lanche da tarde _{Maçã e pão de mistura com queijo}

5º FEIRA 15/03

Prato Bife de peru grelhado com arroz colorido (tomate, ervilhas

e cenoura). Salada de alface e couve roxa

6º FEIRA 16/03

Sopa _{Espinafres e grão-de-bico}

Prato Lombos de pescada grelhados com arroz “amarelo” e

brócolos

Lanche da tarde _{Iogurte sólido de aromas e pão de mistura com marmelada}

(5)

EMENTA – 19 a 23 de março de 2018

Pré-escolar

2º FEIRA 19/03

Prato Feijoada (frango, carne de vaca, cenoura, couve penca e

feijão branco) com arroz

3º FEIRA 20/03

Prato Salada russa com filete de pescada grelhado

Salada de alface e azeitonas sem caroço

Sobremesa _{Gelatina de morango/ fruta da época}

peru

4º FEIRA 21/03

Sopa _{Couve penca e feijão vermelho}

Prato Arroz de aves no forno

Salada de alface e laranja

5º FEIRA 22/03

DIA MUNDIAL

DA ÁGUA

Prato vegetariano

Macarronada de legumes no forno (cenoura, brócolos, cogumelos, tomate). Salada de alface e cenoura raspada

Bebida Água aromatizada com hortelã e limão

Sobremesa _Morangos

6º FEIRA 23/03

Sopa _{Couve lombarda e feijão branco}

Prato Abrótea cozida com batata, ovo, repolho, couve-flor e

cenoura

Sobremesa _Pera

(6)

2º FEIRA 26/03

Prato Massa conchas com salmão desfiado, brócolos e cenoura

baby

Sobremesa _{Maçã assada}

3º FEIRA 27/03

Prato Bifinho de frango grelhado com arroz e feijão preto

Salada de alface e cubinhos de ananás

peru

4º FEIRA 28/03

Sopa _{Espinafres e grão-de-bico}

Prato Empadão de atum

5º FEIRA 29/03

Sopa _{Creme de ervilhas}

Prato Lombinho de porco assado com arroz de cenoura e

legumes salteados (repolho e cenoura)

Sobremesa Pera

6º FEIRA

(7)

EMENTA – 2 a 6 de abril de 2018

Pré-escolar

2º FEIRA 02/04 3º FEIRA 03/04

Sopa _{Canja de galinha com massa de letras}

Prato _{Lulas estufadas com arroz de cenoura e feijão-verde cozido}

Sobremesa Gelatina de tuti-fruti/ fruta da época

peru

4º FEIRA 04/04

Prato Coxa de frango assada com batatinha assada

Salada de alface e tremoços

5º FEIRA 05/04

Sopa _{Couve penca e feijão vermelho}

Prato Arroz de peixe (tamboril e pescada) e delícias do mar

Sobremesa _Pera

6º FEIRA 06/04

Prato Massa à Lavrador (macarronete, frango, carne de vaca,

feijão vermelho e couve penca)

Lanche da tarde _{Iogurte sólido de aromas e pão de mistura com compota}

(8)

2º FEIRA 09/04

Prato Massada de bacalhau com grão-de-bico, couve lombarda e

cenoura. Salada de tomate

Sobremesa _{Maçã assada}

3º FEIRA 10/04

Prato Arroz xau xau (ovo mexido, cubos de fiambre, ervilhas,

milho e cenoura). Salada de alface e couve roxa

peru

4º FEIRA 11/04

Sopa _{Espinafres e lentilhas}

Prato vegetariano

Pizza de legumes (tomate, cogumelos, ananás) Salada de alface e cenoura raspada

5º FEIRA 12/04

Prato Lasanha de carne picada

Sobremesa Tangerina

6º FEIRA 13 /04

Sopa _{Couve coração e feijão manteiga}

Prato Arroz de atum

Salada de alface e cubinhos de pêssego

Sobremesa _Pera