1 Lavouras. Cereais, leguminosas e oleaginosas. Área e Produção - Brasil 1980 a 2008

1 – Lavouras

1.1 – Produção de cereais, leguminosas e oleaginosas

A quinta estimativa da safra nacional de cereais, leguminosas e

oleaginosas1, indica uma produção da ordem de 144,3 milhões de toneladas, sendo

maior 1,2% que a prevista em abril (142,6 milhões de toneladas), e superior em 8,4% à obtida em 2007 (133,1 milhões de toneladas), devido a reavaliações do rendimento médio das culturas de verão e os ganhos previstos com a implantação das culturas de inverno. Comparativamente à área plantada a estimativa em 2008 apresenta acréscimo de 3,7% sobre a área plantada de grãos em 2007, situando-se em 47,0 milhões de hectares. Entre os produtos investigados, a soja, o milho e o arroz são os que ocupam as maiores áreas previstas, com respectivamente, 21,2; 14,5 e 2,9 milhões de hectares cultivados em 2008.Estes produtos representam 90,3% da produção nacional estimada de grãos.

Na figura a seguir observa-se a evolução da produção de grãos e a ocupação das terras agrícolas brasileiras com estas culturas no período de 1980 a 2008.Constata-se que a produção aumentou mais significativamente que a área ocupada com as culturas, atestando os avanços tecnológicos que determinaram um aumento no rendimento médio. Pode-se ainda verificar o nível de produção atingido em 2003 (123,6 milhões de toneladas), quando se ultrapassou a marca dos 100 milhões de toneladas de grãos, recorde este batido em 2007 (133,1 milhões de toneladas), sendo agora previsto novo recorde para 2008 (144,3 milhões de

toneladas)1.

1

Em atenção a demandas dos usuários de informação de safra, os levantamentos para Cereais, leguminosas e oleaginosas, ora divulgados, foram realizados em estreita colaboração com a Companhia Nacional de Abastecimento - Conab, órgão do Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA, continuando um processo de harmonização das estimativas oficiais de safra, iniciado em outubro de 2007, para as principais lavouras brasileiras.

1980 19 82 ₁₉84 1986 19 88 ₁₉90 1992 19 94 ₁₉96 1998 20 00 ₂₀02 2004 20 06 ₂₀08 0 20.000.000 40.000.000 60.000.000 80.000.000 100.000.000 120.000.000 140.000.000 160.000.000

Cereais, leguminosas e oleaginosas Área e Produção - Brasil

1980 a 2008 Produção (t)

Destacam-se entre os principais produtos, frente ao ano anterior, os incrementos na produção de arroz, de milho, para ambas as safras, e da soja.

Em termos absolutos a estimativa de produção de cereais, leguminosas e oleaginosas está assim distribuída pelas Grandes Regiões: Região Sul, 61,6 milhões de toneladas; Centro-Oeste, 49,2 milhões de toneladas; Sudeste, 17,1 milhões de toneladas; Nordeste, 12,6 milhões de toneladas e Norte, 3,8 milhões de toneladas.

Dentre as principais culturas temporárias de verão, como a soja, o arroz e o milho 1ª safra, nos principais pólos produtores das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste a colheita encontra-se praticamente concluída. De uma maneira geral, permanecem as boas condições meteorológicas que contribuem para o adequado desenvolvimento das culturas de 2ª safra, como a do milho e do feijão, bem como no avanço dos plantios das culturas de inverno, como a do trigo e do feijão 3ª safra.

1.2 – Produção Agrícola 2008 – estimativa de maio em relação a abril

No Levantamento Sistemático da Produção Agrícola de maio destacam-se as variações nas estimativas de produção, comparativamente ao mês de abril, de sete produtos: arroz em casca (1,5%), café em grão (0,5%), cana-de-açúcar (5,0%), feijão em grão 3ª safra (8,1%), milho em grão 1ª safra (0,7%), milho em grão 2ª safra (1,3%), soja em grão (0,6%) e trigo em grão (12,4%).

1 9 ,0 1 5 ,8 8 ,7 7 ,0 6 ,0 4 ,7 4 ,6 4 ,2 1 ,7 1 ,1 1 ,0 0 ,9 0 ,9 0 ,6 0 ,4 0 ,3 0 ,2 0 ,1 0 ,1 0 ,1 0 ,1 0 ,0 0 ,0 0 ,0 0 ,0 0 ,3 2 2 ,3 P R M T R S G O M G M S S P S C B A M A _PI T O C E P A R O D F P E S E P B R R R N A L E S A C A M R J A P P a rt ic ip a ç ã o % Centro-Oeste 34,1% Sul 42,7% Norte 2,7% Nordeste 8,8% Sudeste 11,8%

Cereais, leguminosas e oleaginosas

Grandes Regiões e Unidades da Federação

ARROZ em casca – A área cultivada de arroz é de 2.860.140 ha para uma produção prevista, nesta quinta avaliação, de 12,2 milhões de toneladas, indicando um acréscimo de 1,5%, em relação ao mês passado. O Rio Grande do Sul participa com 60,2% da produção nacional e foi o principal responsável por esta variação positiva devido, conforme pode ser observado no gráfico a seguir, ao incremento de 1,6% na produção. Isso ocorreu em face da reavaliação de 1,1% no rendimento médio do Estado, estimado agora em 6.878 kg/ha.

Variação da produção - comparação abril-maio 2008 - BRASIL

Café Soja M ilho - 1ª safra M ilho - 2ª safra Arroz Cana-de-açúcar Fe ijão - 3ª s afra Trigo 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0 14,0 Variação %

Variação da produção - comparação abril-maio 2008 - BRASIL

Café Fe ijão - 3ª s afra Soja M ilho - 1ª s afra M ilho - 2ª s afra Arroz Trigo 0 10 0 .0 0 0 2 0 0 .0 0 0 3 0 0 .0 0 0 4 0 0 .0 0 0 5 0 0 .0 0 0 6 0 0 .0 0 0

CAFÉ em grão – O levantamento de maio aponta para uma safra de 2.756.987 t (45,9 milhões de sacas de 60 kg), pouco maior que a estimada em abril (0,5%). Desta forma, mantidas as condições atuais, o País terá uma das maiores safras da história. A colheita se intensifica, já atingindo cerca de 20% do total esperado em nível Brasil. Como se observa na tabela do produto, todas as Unidades da Federação maiores produtoras do grão informam incrementos no rendimento médio, em relação a 2007: Minas Gerais (39,1%), Espírito Santo (3,4%), São Paulo (57,8%), Rondônia (21,6%), Bahia (5,7%) e Paraná (44,3%). No que se refere a área a ser colhida, as variações frente à 2007, são: Minas Gerais (2,5%), Espírito Santo (-2,3%), São Paulo (1,1%), Rondônia (-1,0%), Bahia (1,9%) e Paraná (-0,1%). Em nível Brasil, o rendimento médio sobe 26,0% e a área a ser colhida, apenas 0,7% o que evidencia a característica bianual da espécie. A figura a seguir representa a evolução da área, rendimento médio e produção no período de 2001 a 2008, na qual fica evidenciado o fenômeno da bianualidade na cultura do café. 1,6 -4,0 -2,6 0 36,4 -1 ,8 7,6 0 0 _5,5 _-1,3 -3,3 0 0 1.000.000 2.000.000 3.000.000 4.000.000 5.000.000 6.000.000 7.000.000 8.000.000 RS SC MA MT PA TO PI GO MS PR MG RO RR Abr M ai Part. Prod. > 1%

Arroz (em casca)

Produção (t)

Variação %

Café (em grão) Brasil 0 5 0 0 .0 0 0 1.0 0 0 .0 0 0 1.5 0 0 .0 0 0 2 .0 0 0 .0 0 0 2 .5 0 0 .0 0 0 3 .0 0 0 .0 0 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 ANO Á re a e P ro d u ç ã o -5 0 0 1.0 0 0 1.5 0 0 2 .0 0 0 2 .5 0 0 3 .0 0 0 R e n d im e n to M é d io

Cana-de-açúcar - A estimativa para este levantamento da safra canavieira nacional, totaliza 585,6 milhões de toneladas, superior 5,0% a produção informada no mês anterior, de 558,0 milhões de toneladas, enquanto que para a área a ser colhida verifica-se uma ampliação de 4,9%. A expansão da lavoura, revelada pelos levantamentos de campo, mostra o interesse pelos produtos derivados, notadamente o etanol e o açúcar, sendo que o álcool encontra-se mais atrativo no momento, principalmente, em decorrência do aumento do consumo no mercado interno. A figura a seguir representa a evolução da cultura no período de 1990 a 2008, na qual fica evidenciada a importância da variável área colhida, em constante ascensão, como principal responsável pelo crescimento da cultura no País .

FEIJÃO em grão 3ª safra – A terceira safra de feijão, com menor participação quando consideradas as três safras do produto (12,1%), está estimada neste levantamento em 425,3 mil toneladas, superando em 8,1% à informada no mês anterior. Minas Gerais, maior produtor desta safra, participando com 35,3% da produção, foi o responsável pelo ganho observado neste mês. Observa-se na figura a seguir que a safra mineira, frente ao mês anterior, registrou uma variação de 27,4%.

Cana-de-açúcar

Brasil

Produção (t) Área (ha)

27,4 0 -0,1 0 0 -4,5 0 0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 140.000 160.000 180.000 MG GO SP DF MT PR MS Abr M ai

Feijão (em grão) - 3ªsafra

Produção (t)

MILHO em grão 1ª safra - Para o milho 1ª safra a produção de 39,9 milhões de toneladas é maior 0,7% que a estimada no mês anterior, representando 68,4% do total de milho em grão estimado para 2008. As regiões Nordeste, Sudeste e Sul foram responsáveis pelo acréscimo verificado nesta observação de maio. Para o estado do Paraná, maior produtor, houve um crescimento de 1,8% na produção, agora estimada em 9.639.706 t, devido, principalmente, ao incremento do rendimento médio em 1,8% passando de 6.898 kg/ha para 7.020 kg/ha. Neste Estado, a colheita encaminha-se para o final. A perspectiva é de que se estabeleça novo recorde na produção de milho em grão 1ª safra.

MILHO em grão 2ª safra - O milho 2ª safra representa 31,6% da produção total de milho em grão para 2008, sendo estimada em 18,4 milhões de toneladas, suplantando em 1,3% a informação de abril. Este incremento deve-se, conforme gráfico seguinte, basicamente, às novas informações levantadas nas regiões Nordeste e Sudeste, principalmente. No caso da Nordeste, a Bahia apresenta incremento de 34,3% na produção como conseqüência de reavaliação no rendimento médio (+31,9%), enquanto que na Sudeste, o crescimento é decorrente dos ajustes nos dados de produção de São Paulo e Minas Gerais, em 9,8% e 9,4%, respectivamente. 1,8 0,4 -0,7 -1,5 0 3,0 10,7 -4,4 0 ₀ 2,1 5,1 _-0,1 0 1.000.000 2.000.000 3.000.000 4.000.000 5.000.000 6.000.000 7.000.000 8.000.000 9.000.000 10.000.000 PR MG RS SC GO SP BA CE MT MS PA MA SE Abr M ai Part. Prod. > 1%

Milho (em grão) - 1ª safra

Produção (t)

Milho (em grão) - 2ª safra

Produção (t)

SOJA em grão - Para a soja estima-se uma produção recorde de 59,8 milhões de toneladas, distribuídas em 21,2 milhões de hectares com um rendimento médio de 2.821 kg/ha. Mais de 70% da produção nacional desta oleaginosa concentra-se nos estados do Mato Grosso (29,6%), do Paraná (19,9%), do Rio Grande do Sul (13,0%) e Goiás (11,0%). Na estimativa de maio verifica-se o acréscimo de 0,6% na produção devido a ajustes de rendimento médio. Os incrementos registrados nos estados do Paraná, Bahia, Minas Gerais, São Paulo, Maranhão, Piauí e Pará, foram decorrentes dessas reavaliações.

TRIGO em grão – Nesta avaliação da cultura estima-se uma produção de 5,2 milhões de toneladas, para uma área de 2.258.257 ha e um rendimento médio de 2.286 kg/ha. Os estados do Paraná e Rio Grande do Sul concentram mais de 90% da produção nacional de trigo. A estimativa de maio, supera em 12,4% a produção estimada em abril. Contribuem para este acréscimo, além do estado do Paraná, as demais Unidades da Federação que informam pela primeira vez nesta safra, conforme figura a seguir. Considerando que o plantio ainda está em andamento, e se as condições climáticas continuarem dentro da normalidade, a atual estimativa poderá sofrer alterações positivas. Vários fatores econômicos estimulam o aumento da área, dentre eles, as limitações das exportações por parte da Argentina, os baixos estoques internacionais do produto, a elevação dos preços e as garantias e facilidades por parte do governo.

8,0 15, 6 16, 7 61, 0 45, 8 0 0 0 500.000 1.000.000 1.500.000 2.000.000 2.500.000 3.000.000 PR RS SC SP MG MS GO Abr M ai

Trigo (em grão)

Produção (t)

Soja (em grão)

Produção (t)

1.3 – Produção Agrícola 2008 – estimativa de maio em relação à safra 2007

Dentre os vinte cinco produtos analisados, dezenove apresentam variação positiva na estimativa de produção em relação ao ano anterior: amendoim em casca 1ª safra (29,0%), amendoim em casca 2ª safra (15,0%), arroz em casca (10,2%), aveia em grão (15,3%), batata-inglesa 2ª safra (20,2%), batata-inglesa 3ª safra (8,0%), cacau em amêndoa (3,5%),café em grão (27,0%), cana-de-açúcar (13,5%), cevada em grão (2,3%), feijão em grão 2ª safra (32,1%), feijão em grão 3ª safra (3,3%), mamona em baga (68,9%), milho em grão 1ª safra (10,4%), milho em grão 2ª safra (17,2%), soja em grão (3,3%), sorgo em grão (22,1%), trigo em grão (26,2%)e triticale em grão (5,3%). Com variação negativa: algodão herbáceo em caroço (2,6%), batata-inglesa 1ª safra (0,3%),cebola (7,6%), feijão em grão 1ª safra (6,8%),laranja (2,8%)e mandioca (1,0%).

Safra 2008 / Safra 2007 - BRASIL

C e v a d a S o ja C a c a u T ri ti c a le F e ij ã o 3 ª B a ta ta -i n g le s a 3 ª A rr o z M il h o 1 ª C a n a -d e -a ç ú c a r A m e n d o im 2 ª A v e ia M il h o 2 ª B a ta ta -i n g le s a 2 ª S o rg o T ri g o C a fé A m e n d o im 1 ª F e ij ã o 2 ª M a m o n a B a ta ta i n g le s a 1 ª M a n d io c a A lg . h e rb á c e o L a ra n ja F e ij ã o 1 ª C e b o la - 10 10 3 0 5 0 7 0 P ro d u ç ã o V a ri a ç ã o %

Safra 2008 / Safra 2007 - BRASIL

B a ta ta i n g le s a 1 ª C e v a d a C a c a u T ri ti c a le F e ij ã o 3 ª B a ta ta -i n g le s a 3 ª A m e n d o im 2 ª A v e ia _Bata ta -i n g le s a 2 ª S o rg o T ri g o C a fé A m e n d o im 1 ª F e ij ã o 2 ª M a m o n a A rr o z S o ja M il h o 2 ª M il h o 1 ª M a n d io c a A lg . h e rb á c e o L a ra n ja F e ij ã o 1 ª C e b o la - 5 0 0 .0 0 0 0 5 0 0 .0 0 0 1.0 0 0 .0 0 0 1.5 0 0 .0 0 0 2 .0 0 0 .0 0 0 2 .5 0 0 .0 0 0 3 .0 0 0 .0 0 0 3 .5 0 0 .0 0 0 4 .0 0 0 .0 0 0 P ro d u ç ã o V a ri a ç ã o a b s o lu ta ( t) Cana-de -açúcar +69.795.671 t

No que se refere às variações percentuais no ano, os destaques ficam por conta da mamona, feijão 2ª safra, amendoim 1ª safra, café, devido à bianualidade, e trigo. Todavia em termos absolutos sobressaem-se as culturas do milho (ambas as safras), soja, arroz e trigo já comentadas anteriormente. A cana-de-açúcar, que também apresenta um grande volume de produção, registra um incremento de 13,5% em relação a 2007.

É Interessante ressaltar que com o somatório das três safras de feijão, o volume total a ser produzido para este ano, de 3,5 milhões de toneladas, supera a expectativa de consumo interno.

Com a safra de verão praticamente concluída, as culturas de 2ª e 3ª safras e de inverno serão objeto de atenção nos próximos levantamentos.