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Características da carcaça e da carne de cordeiros Santa Inês alimentados com farelo de mamona destoxificado

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Academic year: 2018

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Tabela  2.  Características  de  peso  e  rendimento  da  carcaça  de  ovinos  Santa  Inês  alimentados com níveis crescentes de farelo de mamona destoxificado
Tabela  3. Mensurações  na  carcaça  de  ovinos  Santa  Inês  alimentados  com  níveis  crescentes de farelo de mamona destoxificado
Figura  2-  Mensuração  no  músculo  Longíssimus  Dorsi.  Fonte:  Cezar  e  Sousa,  2007.
Tabela  4.  Pesos  (kg)  e  rendimentos  (%)  dos  cortes  comerciais  de  ovinos  Santa  Inês  alimentados  com  diferentes  níveis  de  substituição  de  farelo  de  mamona  destoxificado
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