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As Estratégias de Competitividade para a Cadeia Produtiva do Arroz: o caso das cooperativas da Fronteira-Oeste do Rio Grande do Sul (Brasil)

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Tabela 1: Oferta e demanda de arroz em casca no Mercosul: 2005/2006 e projeção para 2006/2007 (em mil toneladas)
Tabela 2: Comparativo entre área plantada, produtividade e produção de arroz: 2004/2005 e 2005/2006
Figura 1: Estrutura da Cadeia Agroalimentar/Sistema Agroindustrial do Arroz Fonte: Farina; Zylberstajn apud Giordano; Spers (1998)
Figura 2: Produtos e Subprodutos Derivados do Arroz Fonte: Luh, 1991; Euryza apud Giordano; Spers (1998)
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