Efeito da aplicação de biochar, e zeólitos e fertilizantes fosfatados na cultura do milho

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Ficha Técnica

Título: Livro de resumos do III Congresso Nacional das Escolas Superiors Agrárias

Editores: Comissão organizadora do III Congresso Nacional das Escolas Superiores

Agrárias

Data: 14 e 15 de novembro de 2019

Local: Instituto Politécnico de Viseu

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COMISSÕES

COMISSÃO DE HONRA

Pedro Dominguinhos, Presidente do Conselho Coordenador dos Institutos

Politécnicos/Presidente do Instituto Politécnico de Setúbal

Albano Silva, Presidente do Instituto Politécnico de Portalegre

António Fernandes, Presidente do Instituto Politécnico de Castelo Branco

João Luís Monney de Sá Paiva, Presidente do Instituto Politécnico de Viseu

Orlando Isidoro Afonso Rodrigues, Presidente do Instituto Politécnico de Bragança

José Mira de Villas-Boas Potes, Presidente do Instituto Politécnico de Santarém

Jorge Conde, Presidente do Instituto Politécnico de Coimbra

Carlos Manuel da Silva Rodrigues/ Rui Alberto Martins Teixeira, Presidente do Instituto

Politécnico de Viana do Castelo

João Paulo de Almeida Lança Trindade, Presidente do Instituto Politécnico de Beja

COMISSÃO ORGANIZADORA

Comissão Especializada das Ciências Agrárias do Conselho Coordenador dos

Institutos Politécnicos

Miguel José Rodrigues Vilas Boas (ESA Bragança)

Maria Isabel Valín Sanjiao/ Ana Paula Moreira Rodrigues do Vale (ESA Ponte de Lima)

João Pedro Várzea Rodrigues/ Celestino António Morais de Almeida (ESA Castelo

Branco)

João Noronha (ESA Coimbra)

António do Patrocínio Amaral Azevedo (ESA Santarém)

José Rato Nunes (ESA Elvas)

António Manuel da Costa Nunes Ribeiro (ESA Beja)

António Manuel Cardoso Monteiro (ESA Viseu)

Comissão Organizadora Local

Edite Teixeira de Lemos

Carmen Nóbrega

Catarina Coelho

Daniela Teixeira

Helena Esteves Correia

Ana Cristina Correia

Paula Correia

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COMISSÃO CIENTÍFICA

Agronomia

Margarida Maria Pereira Arrobas Rodrigues (ESA Bragança)

Maria Margarida da Fonseca Ribeiro Pereira (ESA Beja)

Artur José Guerra Amaral (ESA Santarém)

Isabel Mourão (ESA Ponte de Lima)

Francisco Mondragão Rodrigues (ESA Elvas)

João Paulo Baptista Carneiro (ESA Castelo Branco)

Kiril Bachcevandziev (ESA Coimbra)

Vitor Martinho (ESA Viseu)

Ambiente e Recursos Naturais

Manuel Joaquim Sabença Feliciano (ESA Bragança)

Maria Teresa Borralho Marques dos Carvalhos (ESA Beja)

Mª Margarida C. F. Correia Oliveira (ESA Santarém)

Joaquim Alonso (ESA Ponte de Lima)

Orlanda Póvoa (ESA Elvas)

José Pedro Pestana Fragoso de Almeida (ESA Castelo Branco)

Teresa Vasconcelos (ESA Coimbra)

Hélder Viana (ESA Viseu)

Zootecnia | Ciência Animal

Teresa Maria Montenegro Araújo Almeida Correia (ESA Bragança)

Paulo Reis Branco Pardal (ESA Santarém)

José Pedro Araújo (ESA Ponte de Lima)

Laura Hurtado (ESA Elvas)

Manuel Vicente de Freitas Martins (ESA Castelo Branco)

Rosa Rebordão (ESA Coimbra)

Helena Vala (ESA Viseu)

Alimentar | Ciência e Tecnologia Alimentar

Luís Avelino Guimarães Dias (ESA Bragança)

Isabel Maria Pereira Caldas Baer (ESA Beja)

António José Faria Raimundo (ESA Santarém)

Ana Paula Vale (ESA Ponte de Lima)

Graça Pacheco de Carvalho (ESA Elvas)

Luís Pedro Mota Pinto de Andrade (ESA Castelo Branco)

Marta Henriques (ESA Coimbra)

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Prefácio

No ano em que se comemoram os 40 anos do ensino Agrário em Portugal e após o

enorme sucesso dos Congressos anteriores realizados em Bragança e em Elvas, a Escola

Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viseu tem o grato prazer de receber e

organizar o III Congresso das Escolas Superiores Agrárias (CNESA), nos dias 14 e 15 de

novembro.

Organizado sob os auspícios do Conselho Coordenador dos Institutos Politécnicos

(CCISP), o Congresso das Agrárias, contando exclusivamente com a participação das

Escolas Speriores Agrárias (ESAs), tem com propósito a promoção da atividade científica

no domínio de atuação das mesmas e a afirmação do Ensino Superior Politécnico.

Trata-se de um evento com periocidade bienal cuja organização ficará a cargo de uma das oito

ESAs, em alternância com as ESAs do Norte e as do Sul.

Os objetivos deste Congresso passam pela análise e debate dos mais recentes resultados

científicos desenvolvidos pelos docentes e investigadores, pela identificação de novas

tendências nos domínios técnico-científicos das ESAs, bem como pela promoção da

colaboração científica entre as instituições.

Os temas em debate abordarão áreas, desde a Agronomia, a Ciência Animal e

Veterinária, o Ambiente e os Recursos Naturais e a Ciência e Tecnologia Alimentar.

Cada sessão/área é iniciada por uma conferência plenária proferida por um convidado

de reconhecido mérito, seguida de sessões de comunicações orais proferidas por

docentes e investigadores nas áreas temáticas em debate, com uma mesa redonda a

culminar cada sessão.

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Programa

Quinta-feira, 14 de novembro de 2019 (manhã)

Aula Magna

Auditório Pequeno

09h:00 Sessão de Abertura

09h:30 Sessão Inaugural

10h:00 Palestrante Convidado- Prof. Arlindo

Cunha

11h:00 Pausa para café

11h:30 Sessão I: mesa redonda de Agronomia Moderador: Eng.º Jorge Carreira

Sessão II: Mesa Redonda de Ambiente e Recursos Naturais

Moderadora: Eng.ª Adelina Martins

11h30-11h40 Exigências térmicas, precocidade e duração de estados fenológicos de variedades portuguesas de oliveira

Lopes E, Rodrigues FM, Carvalho GP, Conceição LA, Peixe A, Alarcon MV e Salguero J

Pegada hídrica – um contributo para a sustentabilidade da fileira vitivinícola

Saraiva A, Egipto R, Presumido P, Jorge C, Parezan S, Amaral A, Ribeiro AC, Ferreira A, Gonçalves A, Grifo A, Oliveira A, Paulo A, Ribeiro A, Rodrigues G, Mamede H, Mira H, Silvestre J, Ferreira L, Dias I, Feliciano M, Silva PO, Ramôa S e Oliveira M

11h40-11h50 Gestão agronómica inteligente do cultivo de cevada dística com base no uso de imagens de satélite ndvi e de medidores de clorofila

Ferro Palma J, Sampaio M, Tomaz A, Dôres J, Patanita MI, Guerreiro I, Penacho J, Patanita M e Regato M

Avaliação de risco de compostos farmacêuticos em ribeiras afluentes ao reservatório de Alqueva (sul de Portugal).

Palma P, Fialho S, Lima A, Novais MH, Costa MJ, Monllor-Alcaraz L, Guillem-Argiles N, Perez S, Barcelò D e Alda ML

11h50-12h00 Melhorar a gestão da água em regadio para promover o desenvolvimento rural - ação de grupo operacional no vale do Lis

Gonçalves J

Sobre a importância das Unidades de Investigação e Desenvolvimento financiadas pela FCT na afirmação das Instituições de Ensino Superior

Politécnicas. O caso do CERNAS.

Ferreira AD, Rodrigues AM, Guiné R, Costa R, Dias-Ferreira C, Cunha MJ e Oliveira F

12h00-12h10 Efeito do compostado de bagaço de azeitona na produção e teor de proteína bruta da forragem de azevém

Carneiro J, Horta C, Veloso A, Soto J, Almeida C, Nunes J e Andrade L

Uso eficiente da água em instalações agro-pecuárias

Pereira J

12h10-12h20 Avaliação do comportamento hídrico de castas portuguesas na região do Dão

Rodrigues P

Avaliação da remoção de fóforo em leitos de macrófitas de escoamento

sub-superficial horizontal (LM-ESSH)

Mesquita C, Albuquerque A e Amaral

12h20-13h30 Discussão Discussão

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7

Quinta-feira, 14 de novembro de 2019 (tarde)

Aula Magna

Auditório Pequeno

14h30 Palestrante Convidado- Prof. Francisco Rego

15h30 Sessão II: Mesa redonda de Ambiente e Recursos Naturais

Moderadora: Eng.ª Gabriela Cruz

Sessão I: Mesa redonda de Agronomia Moderadora: Eng.ª Paula Cruz Carvalho 15h30-15h40 Sistema de baixo custo para a medição

de gases e material particulado no interior de instalações pecuárias

Delgado L, Feliciano M, Frare L, Furst L e Igrejas G

Avaliação da vegetação do subcoberto de soutos jovens de castanheiro em situação climaticamente contrastante

Diegues S, Nunes L, Pereira MG e Patrício MS

15h40-15h50 A agro-silvo-pastorícia na Peneda – dinâmicas e sustentabilidade da atividade. Estudo de caso numa freguesia de Arcos de Valdevez

Nogueira J, Araújo JP, Simões S, Silva B, Santos IA e Santos JC

Contributo para o conhecimento do papel de parasitoides nativos e

torymus sinensis, no controlo da

vespa-das-galhas-do-castanheiro, Dryocosmus

kuriphilus no noroeste de Portugal

Amorim A, Rodrigues R, Freitas M e Moura L

15h50-16h00 BPA. Eco-Boas práticas que promovam os serviços dos ecossistemas em

culturas arvenses extensivas

Patanita M, Tomaz A, Pereira MM, Patanita MI, Palma JF, Dôres J, Palha J e Albino B

Volume de copa e sua relação com a produção por árvore e a eficiência produtiva em variedades portuguesas de oliveira

Mondragão-Rodrigues F, Lopes E, Carvalho G, Conceição L e Peixe A

16h00-16h10 O medronheiro-O melhoramento de um recurso endógeno

Gomes F, Figueiredo P, Gama J, Franco J, Rodrigues I, Pato L, Guilherme R, Santos S, Melo F, Nazaré N, Casau F, Castro F, Simões M, Machado H, Caldeira I, Antunes D, Galego L e Botelho

A 3-year field study to assess winter cover crops as nitrogen sources for the maize crop

Perdigão A, Pereira J, Moreira N, Trindade H e Coutinho J

16h10-16h20 Water produtivity, yield and berry composition of touriga franca and sousão grapevine varieties (Vitis vinifera l.) under deficit irrigation in Douro region

Barradas D e Ribeiro A

16h20-16h.30 Discussão Discussão 17h30 Pausa para café 18h00 Sessão de painéis

20h00 Jantar *

* Jantar incluído, com a exceção dos estudantes que têm o custo adicional de 20€ na inscrição para incluir o jantar

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Sexta-feira, 15 de novembro de 2019 (manhã)

Aula Magna

Auditório Pequeno

9h00-10h00 Palestrante convidado – Prof. Raquel Guiné

10h00-10h30 Pausa para café

10h30 Sessão III: Mesa redonda de Ciência e Tecnologia Alimentar

Moderadora: Eng.ª Ondina Afonso

Sessão IV: Mesa redonda de Ciência Animal

Moderadora: Eng.ª Fermelinda Carvalho

10h30-10h40 Agrio et emulsio - development of a “drunk” pickles with sweet potato

Laranjeira C, Ribeiro R, Lima M e Henriques M

Efeito do ano sobre a resposta reprodutiva de cabras Serrana à aplicação de um tratamento progestagénico curto e eCG

Quintas H, Mateus O, Maurício R, Correia T, Álvaro A e Valentim R

10h40-10h50 Avaliação da eficiência da produção de concentrados proteicos de sorelho de ovelha e soro de cabra por

ultrafiltração/diafiltração

Macedo A, Azedo D, Monteiro J, Legendre S, Santos M e Pereira C

Estudo de indicadores de qualidade do presunto do porco Bísaro

Rodrigues R, Araújo JP, Cerqueira J e Pires P

10h50-11h00 Hidroxitirosol e tirosol em azeites de montanha

Gouveia C, Vitorino C e Peres F

Mortalidade de vitelos filhos de vacas alentejanas e mertolengas no distrito de Portalegre

Santos R, Pereira L, Minas M, Costa L, Carvalho MG, Caetano MC e Neves J

11h00-11h10 Utilização de soro de vaca concentrado por ultrafiltração na produção de requeijão enriquecido com probióticos

Marnotes N,Pires A, Bella A, Gomes D, Henriques M e Pereira C

Avaliação histopatológica em frangos submetidos a diferentes tratamentos para reduzir as emissões de amoníaco

Vala H, Garcia C, Almeida JM, Oliveira J, Trindade H, Pereira JL e Alves A

11h10-11h20 Estabilidade oxidativa (Rancimat) de azeite virgem extra proveniente de cinco variedades portuguesas de azeitona

Pacheco- Carvalho G, Lopes E, Mondragão-Rodrigues F, Conceição L, Peixe A, Martínez-Cañas M e Casas JS

Impacto do maneio de baixo stress na eficiência do maneio de bovinos de engorda

Pires J, Bastos D e Gomes A

11h20-12h30 Discussão Discussão 12h30 Sessão de painéis

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Sexta-feira, 15 de novembro de 2019 (tarde)

Aula Magna

Auditório Pequeno

14h30-15h30 Palestrante convidado – Prof. Jorge Azevedo

15h30 Sessão IV: Mesa redonda de Ciência Animal

Moderador: Eng.º Rui Dinis

Sessão III: Mesa redonda de Ciência e Tecnologia Alimentar

Moderadora: Eng.ª Cáudia Domingues 15h30-15h40 Projeto RUMMUNITY – A falha na

transferência da imunidade passiva em vitelos de carne

Santos R, Cachapa A, Silva C, Hernández L, Costa L, Pereira L, Pacheco-Carvalho MG, Minas M e Vala H

The impact of food choices on human and animal rights protection and environmental sustainability

Guiné R, Correia P, Ferreira M, Tarcea M, Bartkiene E e Vittadini E

15h40-15h50 Modelagem matemática do crescimento de larvas de Hermetia illucens L. em diversos substratos vegetais

Ribeiro N, Magalhães T e Costa R

Efeito de três revestimentos comestíveis nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica de castanhas durante o seu

armazenamento

Ramalhosa E, Fernandes L, Gomes A, Batista B, Barbosa L, Fidalgo MC, Galvão H e Pereira E

15h50-16h00 Inseminação artificial a tempo fixo em bovinos de carne explorados em regime extensivo

Dias S, Carvalho J, Rodrigues JV e Martins M

Avaliação da qualidade de iogurtes durante o tempo de vida de prateleira por NIR E FTIR-ATR

Baltazar N, Rodrigues A, Pedro S e Anjos O

16h00-16h10 O perímetro torácico como preditor do peso ao nascimento na raça bovina Limousine

Catita M, Veríssimo F, Carolino N e Gomes A

Relação entre a data de colheita e a quantidade de azeite obtida por hectare

Mondragão-Rodrigues F, Lopes E, Carvalho G, Conceição L e Peixe A

16h10-16h20 Indicadores reprodutivos da raça bovina Cachena - estudo de caso na freguesia de Sistelo em Arcos de Valdevez

Araújo JP, Nogueira J, Santos I, Dantas R e Cerqueira J

Efeito de três embalagens e do tempo de armazenamento nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica de castanhas

Ramalhosa E, Fernandes L, Gomes A, Batista B, Barbosa L, Fidalgo MC, Galvão H e Pereira E

16h20-16h30 Discussão Discussão 16h30 Encerramento

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EFEITO DA APLICAÇÃO DE BIOCHAR, E ZEÓLITOS E

FERTILIZANTES FOSFATADOS NA CULTURA DO MILHO

FEIX, B

1

_{, ARROBAS, M}

2

_{, CASALI, C}

3

_{, RODRIGUES, M}

4

_.

1

_{Instituto Politécnico de Bragança, Bragança, Portugal.}

2, 4

_{Centro de Investigação de Montanha, Instituto Politécnico de Bragança, Bragança,}

Portugal.

3

_{Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Campus Dois Vizinhos, Brasil.}

Resumo: O fósforo (P) um dos nutrientes de maior importância na fertilização das

culturas. No solo pode ser encontrado em diferentes frações orgânicas e inorgânicas de

distinta biodisponibilidade para as plantas. Aplicado em excesso pode originar

contaminação ambiental. Alguns condicionadores de solo como biochar e zeólitos, podem

ajudar a regular a sua biodisponibilidade. O biochar obtido através da pirólise da

biomassa, os zeólitos minerais de composição variada, ambos com características físicas

e químicas que podem melhorar a eficiência do uso de nutrientes. Objetivou-se avaliar o

efeito dos condicionadores e sua interação com a fertilização fosfatada em parâmetros

fisiológicos da cultura do milho, em experimento instalado a campo e em vasos. Em

campo com delineamento fatorial com três níveis de condicinadores (biochar, zeólitos e

mineral) e quatro doses de P (0, 50, 100 e 200 kg P

2

O

5

ha

-1