cardapio diario Planejamento alimentar 07:00 - Desjejum 08:00 - Café-da-manhã 10:00 - Lanche da manha 12:00 - Almoço

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(1)cardapio diario Planejamento alimentar. IT O. 07:00 - Desjejum 1 Porção (463g). RA TU. Suco verde de melão com couve. G. 08:00 - Café-da-manhã. 1 Porção (85g). O. D. O. Tapioca com banana da terra(canela em po opisional). EM. M. 10:00 - Lanche da manha 1 Unidade(s) média(s) (310g). 12:00 - Almoço. EB. D IE. T. Mamão papaia. W. Contra-filé grelhado. 1 Filé(s) médio(s) (110g). Arroz branco cozido. 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (25g). Feijão branco cozido. 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (17g). Salada de legumes cozidos no vapor com sal. 1 Colher servir cheia (55g). Página 1/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(2) 15:00 - lanche da tarde 1 Porção (29g). ovos mexidos. 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g). Suco natural de abacaxi(opicional). 1 Copo americano duplo (240ml). 19:00 - Jantar. RA TU. IT O. Pão (retirar o miolo). 1 Bife(s) médio(s) (130g). Salada de alfaçe e tomate. 1 Porção (128g). Arroz branco cozido. 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (25g). M. O. D. O. G. Bife de carne. EM. 21:00 - Lanche da noite 1 Unidade(s) média(s) (180g). maçã. 1 Unidade(s) média(s) (65g). 07:00 - Desjejum. W. EB. D IE. T. Laranja. Suco de abacaxi com 2fatias de gengibre. Página 2/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. 1 Copo americano duplo (240ml). Doutora Jucelia Almeida.

(3) Pão com ovos mexido. 1 Porção (29g). Café coado (suave). 1 Xícara chá (200ml). RA TU. 10:00 - Lanche da manha. IT O. 08:00 - Café-da-manhã. 1 Unidade(s) (7g). Café com leite. 1 Copo americano duplo (240ml). D. O. G. Biscoito cream cracker. M. O. 12:00 - Almoço. ovo cozida Feijão branco cozido. 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (25g). EM. Arroz branco cozido. W. EB. D IE. T. Banana da terra(passada no azeite). 2 Unidade(s) média(s) (60g) 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (17g) 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (17g) 1 Colher servir cheia (55g). 15:00 - lanche da tarde. Tapioca com uma fatia de mussarela. 1 Porção (85g). Café com leite. 1 Copo americano duplo (240ml). Página 3/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(4) 19:00 - Jantar 1 Colher(es) de servir cheia(s) (50g). Bife de carne. 1 Bife(s) médio(s) (130g). Salada de tomate. 1 Porção (128g). RA TU. IT O. Macarrão no alho e oleo. 21:00 - lanche da noite. 3 Colher servir rasa (165g). D. O. G. Salada de frutas - laranja, banana, maçã e mamão. M. O. 07:00 - Desjejum 1 Porção (463g). EB. Mamão papaia. D IE. T. EM. Suco verde de melão com couve. W. Iogurte integral. Granola(opisional). 08:00 - Café-da-manhã 1 Unidade(s) média(s) (310g) 1 Unidade(s) (100g) 1 Colher(es) de sobremesa (10g). Página 4/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(5) 10:00 - Lanche da manha 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g). Café coado (suave). 1 Xícara chá (200ml). RA TU. 12:00 - Almoço. IT O. ovos mexidos. 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (picada) (36g). Feijão preto cozido. 1 Colher servir cheia (35g). Arroz branco cozido. 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (25g). Salada com molho de queijo. 1 Porção (128g). Salada de cover. 1 Porção (128g). EM. M. O. D. O. G. Linguiça de frango grelhada. 15:00 - lanche da tarde 1 Porção (29g). Café com leite. 1 Copo americano duplo (240ml). W. EB. D IE. T. Pão de batata doce ou de doce normal. 19:00 - Jantar. Salada de alface e tomate. 1 Porção (128g). Peito de frango sem pele grelhado. 1 Filé(s) médio(s) (100g). Banana da terra(passada no azeite). 1 Unidade(s) grande(s) (100g). Página 5/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(6) 21:00 - lanche da noite 1 Porção (328g). RA TU. 07:00 - Desjejum. IT O. Vitamina de granola com leite sem açucara. 1 Copo americano duplo (240ml). G. Suco natural de abacaxi com gengibre. D. O. 08:00 - Café da manha 1 Unidade(s) média(s) (40g). Café ou leite. 1 Xícara chá (200ml). EM. M. O. Bolo (fatia). Banana maçã. 4 Unidade(s) média(s) (260g) 1 Unidade(s) (100g). W. EB. Iogurte integral. D IE. T. 10:00 - lanche da manha. Página 6/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(7) 12:00 - Almoço 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (25g). Linguiça de porco grelhada. 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (picada) (36g). Feijão branco cozido. 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (17g). Salada de legumes cozidos no vapor com sal. 1 Colher servir cheia (55g). RA TU. IT O. Arroz branco cozido. G. 15:00 - lanche da tarde 1 Colher sopa cheia (24g). Café coado (suave). 1 Xícara chá (200ml). M. O. D. O. Batata doce. Bife de carne Arroz branco cozido. T. EM. 19:00 - Jantar. W. EB. D IE. Salada de alface e tomate(com 3 gotinhas de vinagre). 1 Bife(s) médio(s) (130g) 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (25g) 1 Porção (128g). 21:00 - lanche da noite. Salada de frutas - laranja, banana, maçã e mamão. Página 7/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. 3 Colher servir rasa (165g). Doutora Jucelia Almeida.

(8) 07:00 - Desjejum 1 Copo americano duplo (240ml). RA TU. 08:00 - Café-da-manhã. IT O. Suco verde de couve com melao. À vontade. Café coado (suave). 1 Xícara chá (200ml). Mamão. 2 Fatia(s) média(s) (340g). D. O. G. ovos cozidos. M. O. 10:00 - lanche da manha. EM. Granola (colocar o iogurte junto). 1 Unidade(s) (100g). 12:00 - Almoço. EB. D IE. T. Iogurte integral. 2 Colher(es) de sobremesa (20g). W. Feijão preto cozido. 1 Colher servir cheia (35g). Linguiça tipo calabresa fininha. 1 Fatia(s) (5g). Macarrão cozido. 1 Colher(es) de servir cheia(s) (50g). Macarrão cozido(passado no alho e no azeite). 1 Colher(es) de servir cheia(s) (50g). Página 8/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(9) 15:00 - lanche da tarde 1 Porção (85g). Suco natural de abacaxi. 1 Copo americano duplo (240ml). RA TU. 19:00 - Jantar. IT O. Tapioca com frango. 1 Filé(s) médio(s) (120g). Arroz branco cozido. 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (25g). Salada de legumes cozidos no vapor com sal. 1 Colher servir cheia (55g). O. D. O. G. Filé de peixe grelhado/assado. EM. M. 21:00 - Lanche da noite 1 Unidade(s) média(s) (65g). Laranja. 2 Unidade(s) média(s) (360g). W. EB. D IE. T. maçã. Página 9/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(10) Salada de folhas com muçarela de búfala, palmito e cogumelos Receita culinária. Ingredientes:. RA TU. IT O. Alface americana - 1 Folha grande (15g) Alface roxa - 1 Folha grande (15g) Rúcula - 2 Folhas (12g) Cogumelo Shiitake - 5 Colheres de sopa rasas (100g) Queijo muçarela de búfala - 5 Fatias pequenas (100g) Palmito em conversa (picado) - 4 Colheres de sopa (60g) Azeite de oliva extravirgem - 5 Colheres de sopa (40ml) Molho de mostarda - 1 Colher sopa cheia (20g) Vinagre balsâmico - 1 Colher sopa cheia (15g). W. EB. D IE. T. EM. M. O. D. O. G. Forma de preparo: 1) Lave os cogumelos, escorra-os e corte-os. 2) Aqueça o azeite e refogue-os levemente. 3) Retire-os e deixe esfriar o azeite. 4) Adicione o vinagre e a mostarda. 5) Misture e separe o molho preparado. 6) Corte o palmito e a muçarela de búfala. 7) Monte a salada com o alface e a rúcula, adicione o palmito, a muçarela e os cogumelos. 8) Tempere com o molho preparado.. Página 10/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(11) Salada com molho de queijo Receita culinária. Ingredientes:. RA TU. IT O. Alface americana - 4 Folhas médias (40g) Tomate cereja - 6 Unidades (60g) Iogurte natural desnatado - 1/2 Copo pequeno (82.5g) Ricota temperada - 2 Colheres de sopa (40g) Queijo parmesão ralado light - 2 Colheres de sopa cheias (30g) Alho picado - 1 dente (3g) Pimenta do reino em pó - 1 Colher de café (1g). W. EB. D IE. T. EM. M. O. D. O. G. Forma de preparo: 1) Em uma tigela pequena, misture o iogurte, a ricota, o parmesão, o alho e a pimenta. 2) Misture o alface e os tomates cortados ao meio com o molho e sirva.. Página 11/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(12) Pão de batata doce Receita culinária. IT O. Ingredientes: Batata doce cozida - 1 Unidade média (355g) Polvilho doce - 5 Colheres de sopa cheias (100g) Polvilho azedo - 5 Colheres de sopa cheias (100g) Azeite de oliva extravirgem - 3 Colheres de sopa (24ml) Sal refinado a gosto. G. RA TU. Forma de preparo: 1) Cozinhe a batata doce até ficar bem macia. 2) Após cozida, espere esfriar um pouco e amasse. 3) Acrescente os demais ingredientes misturando bem com a mão. 4) Pré aqueça o forno a 200ºC. 5) Modele os pães no formato de sua preferência, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.. W. EB. D IE. T. EM. M. O. D. O. Dica: Você pode substituir a batata doce por mandioquinha ou inhame.. Página 12/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(13) Vitamina de beterraba vegana Receita culinária. Ingredientes:. W. EB. D IE. T. EM. M. O. D. O. G. Forma de preparo: 1) Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o tofu. 2) Coe. 3) Misture o tofu e bata novamente. 4) Sirva.. RA TU. IT O. Beterraba cozida - 1/2 Unidade média (62.5g) Gengibre (ralado) - 1/2 Colher de sobremesa (8g) Canela em pó - 1 Colher de café rasa (1g) Maçã - 1/2 Unidade média (65g) Água de coco - 1 Copo pequeno cheio (165ml) Tofu - 1 Colher de sopa cheia (30g) Pedras de gelo. Página 13/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(14) Suco verde de melão com couve Receita culinária. Ingredientes:. RA TU. IT O. Melão - 2 Fatias pequenas (140g) Couve - 1 Folha média (20g) Pepino (com casca) - 1/2 Unidade média (50g) Hortelã - 2 Colheres de café cheias (8g) Maçã - 1 Unidade pequena (80g) Água de coco - 1 Copo pequeno cheio (165ml). W. EB. D IE. T. EM. M. O. D. O. G. Forma de preparo: 1) Higienize bem a maçã, corte ao meio e retire as sementes. 2) Higienize bem o pepino, corte em rodelas. 3) Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até tudo estar totalmente triturado. 4) Passe em uma peneira, adoce (caso necessário) e sirva.. Página 14/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

(15) Tapioca com frango Receita culinária. Ingredientes:. IT O. Goma de tapioca - 3 Colher(es) de sopa rasa(s) (45g) Frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (40g). W. EB. D IE. T. EM. M. O. D. O. G. RA TU. Forma de preparo: Leve os ingredientes a frigideira. Página 15/15 | Paciente Cleber Oliveira | Prescrito em: 11/10/2021.. Doutora Jucelia Almeida.

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