Relatório
ASSOCON – Rua João de Abreu, 192, sala B13, Setor Oeste, Goiânia – GO, CEP 74120-110. Telefone (62) 3432-0395. E-mail
sobre o sistema de produção em bovinos de corte, especificamente sobre o sistema de terminação em confinamento. No dia 18 de setembro, foi realizado o dia de campo da INTERCONF na fazenda Confinamento São Lucas.
A INTERCONF 2014 teve a seguinte dinâmica:
15/SET/2014
No período da tarde foram realizados 3 minicursos técnicos, iniciados as 14h e encerrados no mesmo dia as 18h. Esses minicursos foram realizados em salas distintas (Figura 1) e o público foi dividido, de acordo com seu interesse.
Figura 1. Salas onde foram realizados os minicursos técnicos da INTERCONF 2014
A partir das 18h30 foi realizada a abertura oficial do evento e o painel Agronegócio e Política, O Que Esperar Para os Próximos Anos? no auditório central do Oliveras Place (Figuras 2 e 3).
Figura 2. Abertura oficial do evento e público participante
Figura 3. Apresentação do 1º Painel da INTERCONF 2014
16/SET/2014
Nesse dia aconteceram dois painéis de discussão. No período da manhã A Economia Brasileira Está Funcionando? e a tarde Qual a Responsabilidade do Estado, Indústria e Produtores Quanto as Barreiras Impostas à Carne Brasileira? (Figuras 4 e 5).
ASSOCON – Rua João de Abreu, 192, sala B13, Setor Oeste, Goiânia – GO, CEP 74120-110. Telefone (62) 3432-0395. E-mail Figura 5. Alexandre Pontes (esquerda) e mesa redonda do debate da tarde de 16/09/2014
17/SET/2014
Último dia do congresso da INTERCONF em Goiânia. Houve dois painéis de discussão: Como Aumentar a Rentabilidade e a Produtividade da sua Fazenda? e É Possível Traçar um Novo Rumo Para a Pecuária no Brasil? respectivamente ilustrados abaixo (Figuras 6 e 7).
Figura 6. Gustavo R. Siqueira (esquerda) e Rafaela Castilho (direita) durante o primeiro debate de 17/09/2014
18/SET/2014
Foi realizado o dia de campo da INTERCONF 2014 no confinamento São Lucas. Iniciado as 7h30 da manhã e encerrado as 15h30. Na sua programação houve palestras técnicas sobre o sistema produtivo da propriedade e informações sobre inovações tecnológicas disponíveis ao produtor rural. Ao final das apresentações técnicas, os participantes visitaram as instalações da propriedade, conforme ilustram as fotos da Figuras 8, 9, 10 e 11.
Figura 8. Entrada da tenda principal e visão do estacionamento
ASSOCON – Rua João de Abreu, 192, sala B13, Setor Oeste, Goiânia – GO, CEP 74120-110. Telefone (62) 3432-0395. E-mail Figura 10. Lygia Pimentel (esquerda) e visita em uma das estações montadas no dia de campo
Figura 11. Estação da fábrica de ração (esquerda) e análise de silagem (direita)
A INTERCONF 2014 se caracterizou por ser um evento completo. Durante os dias de realização da conferência, os participantes puderam participar das palestras que foram apresentadas, se relacionar com os outros participantes e patrocinadores durante os intervalos e horários de almoço e confraternizações. No dia de campo, ao final das apresentações foi oferecido um almoço de confraternização aos participantes (Figura 12, 13 e 14).
Figura 13. Exposição de maquinário e salão de almoço no Oliveiras Place
Figura 14. Café da manhã oferecido no Oliveiras Place (esquerda) e almoço de confraternização do dia de campo (direita)
Algumas empresas patrocinadoras optaram em montar estandes para facilitar seu relacionamento com os participantes da INTERCONF. Esses estandes foram montados no salão dos patrocinadores, local onde era servido os cafés da manhã e lanches da tarde, nos dias 15 a 17 de setembro. No dia de campo, algumas empresas optaram por expor seus maquinários (Figuras 15 e 16).
ASSOCON – Rua João de Abreu, 192, sala B13, Setor Oeste, Goiânia – GO, CEP 74120-110. Telefone (62) 3432-0395. E-mail Figura 16. Maquinário da empresa JCB (esquerda) exposto próximo a tenda principal no dia de campo e explicação sobre o maquinário da
empresa Casale (direita) para um grupo de participantes
A programação do evento bem como as atividades previstas foram realizadas em sua integralidade. Logo abaixo, a descrição detalhada da programação oficial da INTERCONF 2014.
15 | Setembro | 2014 14h – 18h
MINICURSOS TÉCNICOS
1. Nutrição estratégica de bovinos de corte produzidos em confinamento Suplementação estratégica a pasto com foco no confinamento
Luiz Carlos Moura Castro | assistente técnico em gado de corte na DSM Estratégias nutricionais e de manejo no confinamento
Hugo José Resende da Cunha | assistente técnico em confinamento na DSM Evolução da tecnologia na nutrição de ruminantes
Lessandro Dossi | assistente técnico na DSM 2. Sanidade e reprodução em bovinos de corte
Produção de bezerros de alta qualidade para terminação
Ricardo César dos Passos | médico veterinário na Cria Fértil Consultoria Estratégias de sanidade para melhorar o desempenho dos animais confinados Wilson Tanajura Jr | médico veterinário e consultor técnico na Zoetis
3. Manejo Racional e os impactos na qualidade da carcaça Como combater as lesões na pecuária
Renato dos Santos | médico veterinário
Prejuízos que as contusões causam na produção de carne bovina Paulo Rossi | professor na UFPR
OBS: os 3 minicursos acima ocorreram simultaneamente, entre as 14h e 18h. Foi realizado um intervalo de 30 min entre 15h30 – 16h. Esses minicursos foram realizados no salão 5 do Oliveiras Place (piso inferior).
18h30 – 19h
Cerimônia oficial de abertura
AGRONEGÓCIO E POLÍTICA, O QUE ESPERAR PARA OS PRÓXIMOS ANOS? 19h – 20h
Política, agropecuária e eleições 2014
Heraldo Pereira | jornalista a apresentador da Rede Globo 20h – 21h
Debate sobre as expectativas dos produtores sobre os programas de governo dos candidatos à presidência
Eduardo Alves de Moura | presidente da ASSOCON Eduardo Riedel | presidente da FAMASUL
Ronaldo Caiado | deputado federal e integrante da Frente Parlamentar da Agropecuária Luiz Cláudio Paranhos | presidente da ABCZ
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Intervalo 10h40 – 11h40
Perfil do consumo de carne bovina no mercado interno Raul Amaral Rego | coordenador de programa no ITAL 11h40 – 12h30
Debate sobre a demanda doméstica por alimentos e as oportunidades geradas para os produtores e a indústria
Sérgio de Zen | CEPEA Esalq USP
Alberto Pessina | vice – presidente da ASSOCON
Caio Megale | colunista do Valor Econômico e membro da equipe econômica do Itaú Unibanco Raul Amaral Rego | coordenador de programa no ITAL
12h30 – 14h Almoço
QUAL A RESPONSABILIDADE DO ESTADO, INDÚSTRIA E PRODUTORES QUANTO AS BARREIRAS IMPOSTAS À CARNE BRASILEIRA?
14h – 15h
Os desafios do Brasil para enfrentar as exigências técnicas e sanitárias do mercado internacional Silvia Helena de Miranda | professora Dra. na Esalq USP
15h – 16h
Impacto dos resíduos na cadeia da carne João Palermo | professor Dr. na USP São Paulo 16h – 16h40
Intervalo 16h40 – 17h40
Principais exigências sanitárias e fitossanitárias do mercado internacional Alexandre Pontes | coordenador geral de negociações na OMC
17h40 – 18h30
Debate sobre as oportunidades que a pecuária tem para o pleno acesso aos mercados importadores (Cota Hilton, tipificação de carcaça e segregação da produção)
Silvia Helena de Miranda | professora Dra. na Esalq USP João Palermo | professor Dr. na USP São Paulo
Alexandre Pontes | coordenador geral de negociações na OMC Fernando Saltão | diretor na JBS Confinamento
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Estudo de caso Fazenda Tabaju
Diogo Castilho e Rafaela Castilho | proprietários da Fazenda Tabaju 09h20 – 09h50
O uso da tecnologia na nutrição e a produtividade de bovinos de corte confinados Lessandro Dossi | médico veterinário e assistente técnico da DSM
09h50 – 10h30 Intervalo 10h30 – 11h00
Alternativas na prevenção e tratamento da doença respiratória bovina Sebastião Faria Jr. | médico veterinário na MSD Saúde Animal
11h00 – 11h40
Como planejar o investimento no confinamento
Dan Loy | pesquisador e professor na Iowa State University 11h40 – 12h20
Estudo de caso fazenda Nossa Senhora das Graças
André Bartocci | produtor rural e administrador da fazenda Nossa Senhora das Graças Moderação:
Danilo Grandini | diretor da unidade de negócios de bovinos da Phibro Animal Health Marcos Sampaio Baruselli | gerente nacional de bovinos de corte na DSM Tortuga 12h20 – 14h
É POSSIVEL TRAÇAR UM NOVO RUMO PARA A PECUÁRIA NO BRASIL? 14h – 15h30
Conhecendo o varejo da carne Fabiana Farah | grupo Pão de Açúcar 15h30 – 16h10
Intervalo 16h10 – 17h30
Políticas governamentais ruins e tendências inadequadas de consumo: por que o mundo deve enfrentar problemas alimentando a si mesmo?
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Alexandre Pasquali Parise | sócio – proprietário do Confinamento São Lucas 9h40 – 10h10
Mercado do boi gordo e perspectivas de preços Lygia Pimentel | sócia – diretora da AgriFatto 10h10 – 10h40
Pecuária de corte e sistemas de produção intensivos
Cassiano Segatto | assistente técnico da DSM no Mato Grosso 10h40 – 11h10
Planejamento para a produção de silagem de qualidade Edson Carlos Poppi | diretor técnico na Lallemand 11h10 – 11h40
Planejamento sanitário no confinamento
Elci Rincon Ferreira | médico veterinário e técnico na Zoetis 11h40 – 15h
Visita as estações da fazenda Almoço de confraternização
Visita as estações:
1 - Curral de manejo
Processamento dos animais, manejo sanitário e manejo racional 2 - Tenda máquinas
Mistura da dieta, características dos maquinários e manutenção 3 - Tenda silagem
Análise de silagem 4 - Curral de alojamento
1B. Sobre os locais de realização do evento
De 15 a 17 de setembro de 2014 a INTERCONF foi realizada no Oliveira’s Place (Figura 17), estabelecimento que realiza eventos comerciais, feiras e eventos privados. A INTERCONF é realizada nesse espaço desde 2008, anualmente.
Esse espaço de eventos está localizado na Rua T-36, 3588, Setor Bueno, na cidade de Goiânia – GO, CEP 74223-050. O telefone para contato é 62-3999-9200. Para mais informações sobre o local, esse conteúdo pode ser acessado pelo endereço virtual www.oliveirasplace.com.br.
Figura 17. Entrada principal do Oliveiras Place
No dia 18 de setembro de 2014 foi realizado o dia de campo da INTERCONF no Confinamento São Lucas (Figura 18). A propriedade está localizada na Rodovia CH2, km 4, no município de Santa Helena de Goiás – GO, a 200 km da cidade de Goiânia e 37 km do município de Rio Verde. O telefone para contato é 64-3641-4121. Para mais informações sobre o local, esse conteúdo pode ser acessado pelo endereço virtual www.confinamentosaolucas.com.br.
ASSOCON – Rua João de Abreu, 192, sala B13, Setor Oeste, Goiânia – GO, CEP 74120-110. Telefone (62) 3432-0395. E-mail Figura 18. Vista aérea da área de produção do Confinamento São Lucas
2 – Público
Foram cadastradas, para a INTERCONF, até o dia 12/09/2014, o total de 1.664 pessoas, entre convidados e inscritos pagantes. Foram credenciados (retiraram crachá e material) no dia do evento, 1.128 participantes, ou seja, a taxa de ausência foi de 32%.
A partir dos dados coletados dos presentes, no momento do credenciamento, verificou-se informações quanto a origem (Quadro 1 e 2) e perfil dos participantes (Figura 19).
Figura 19. Perfil dos participantes da INTERCONF 2014
3% 5% 66% 26% Associados da ASSOCON Estudantes Produtores e colaboradores Outros
Origem dos participantes da INTERCONF 2014
Goiás
57%
São Paulo
18%
Minas Gerais
6%
Mato Grosso
5%
Distrito Federal
4%
Mato Grosso do Sul
2%
Bahia
2%
Paraná
1%
Rio Grande do Sul
1%
Tocantins
1%
Paraná
1%
Rio de Janeiro
1%
Espirito Santo, Maranhão, Paraíba, Pernambuco e Rondônia 1%
Quadro 1.Principais municípios de origem dos participantes
Goiânia - GO
311
São Paulo - SP
44
Brasília - DF
38
Uberlândia - MG
18
Belo Horizonte - MG
14
Ribeirão Preto - SP
14
Quadro 2. 3 – Participação de autoridadesCompareceram na INTERCONF 2014 as seguintes autoridades:
Leonardo Ribeiro
ASSOCON – Rua João de Abreu, 192, sala B13, Setor Oeste, Goiânia – GO, CEP 74120-110. Telefone (62) 3432-0395. E-mail
Secretário da Agricultura de Goiás
Eduardo Riedel Presidente da Famasul
Cláudio Paranhos Presidente da ABCZ
Marise Fernandes de Araújo
Superintendente Regional da Caixa Econômica Federal
Marcos Donizete Lourenço da Silva
Gerente Regional da Caixa Econômica Federal
Ronaldo Caiado
Senador e representante da Frente Parlamentar da Agropecuária
José Mário Schreiner
Presidente licenciado da FAEG (na época da INTERCONF 2014)
6 – Importância do evento
A INTERCONF é um dos principais eventos sobre pecuária de corte no Brasil e o mais importante que trata sobre o sistema de produção em confinamento. Reúne, desde 2008, mais de 1 mil pessoas, entre produtores rurais, gerentes de fazendas, colaboradores de propriedades rurais, técnicos e estudantes. Durante o evento, esse público tem contato com as principais novidades sobre
pecuária intensiva, são informados sobre as perspectivas do mercado agropecuário e têm a possibilidade de interagirem com os demais participantes.
O sistema de confinamento no Brasil foi responsável pela terminação de mais de 4 milhões de animais em 2014. Nos últimos 4 anos foi responsável por gerar aproximadamente 25 bilhões de reais em Valor Bruto de Produção (VBP) e, segundo relatório do banco privado Rabobank, dos atuais 10% de participação do sistema de confinamento na oferta de carne bovina, em 2023 essa participação pode chegar a até 20%. Como consequência a produção de gado confinado poderá dobrar até o final desse período.
Recentemente foi publicado no Plano Agrícola e Pecuário 2014/2015 uma ampliação para o uso da linha de crédito de custeio, e agora, confinadores poderão adquirir animais para engorda tendo como limite o valor de 1,1 milhão de reais / produtor. Antes, a aquisição de animais era considerada como um investimento e com limites bem inferiores.
Atualmente, outras iniciativas públicas e privadas caminham para promoção da produção intensiva de bovinos de corte, como por exemplo: Programa ABC, técnica de Integração Lavoura Pecuária, melhoramento genético, reforma de pastagens, exigências por produto de maior qualidade, remuneração melhor do produtor rural e acesso a novas tecnologias.
Vale ressaltar que a pressão por diminuição dos impactos ambientais e para o aumento da produtividade da pecuária de corte, passa pelo uso de sistemas intensivos, tendo no confinamento uma opção de modo de produção sustentável, que produz menos gases de efeito estufa por kg de carcaça bovina produzida.
Diante do exposto acima, a participação em eventos que tratem sobre a intensificação da produção pecuária é de suma importância para que o produtor mantenha-se atualizado sobre as técnicas produtivas e informações sobre o mercado agropecuário. A INTERCONF, portanto, é um evento essencial para discutir e apresentar as novidades comerciais, técnicas e de gestão de risco aos produtores rurais.