Veja o nosso cardápio saudável sem glúten, sem lactose, sem conservantes e
Produto Preço
Pãezinhos Funcionais de Linhaça 6,00
3 pãezinhos (120g)
Ingredientes: Ovo, farinha de arroz integral, farinha de linhaça, farinha de arroz, fécula de mandioca, fécula de batata, biomassa de banana, azeite de oliva, açucar demerara, semente de girassol, farinha de painço, farinha de sorgo, farinha de trigo sarraceno, linhaça marrom, fermento biológico, goma xantana, sal, fermento químico royal.
Pão de Milho (250g) 11,00
Ingredientes: Ovo, farinha de arroz, farinha de milho, fécula de mandioca, azeite de oliva, biomassa de banana verde, açúcar demerara, fermento biológico, goma xantana, sal, fermento royal.
Pão Integral Vegano (315g) 12,00
Ingredientes:Farinha de arroz integral, fécula de mandioca, linhaça, açúcar demerara, azeite de oliva, fermento biológico seco, fermento royal, goma xantana, sal.
Biscoito de Grão de Bico 7,00
1 pacote com 100g
Ingredientes: Farinha de Grão de Bico, farinha de arroz, fécula de batata, ovo, azeite de oliva, fermento royal, cmc, sal.
Produto Preço
Rocambole (peso aproximado entre 700g e 900g) 59,00 Opções de recheio: prestígio, brigadeiro, morango, nozes, ...
Ingredientes:Ovo, açucar demerara, farinha de arroz, amido de milho, goma xantana.
Bolo de Cenoura com cobertura de Ganache (350g) 25,00 Bolo de Cenoura com cobertura de Ganache (700g) 45,00 Cupcake de Cenoura com Cobertura de Ganache (6 unidades de 60 g) 25,00 Cupcake de Cenoura com Cobertura de Ganache (12 unidades de 60g) 45,00 Ingredientes:Cenoura, ovo, açúcar demerara, farinha de arroz, óleo de coco,
leite condensado sem lactose, chocolate Nugali, fermento royal, amêndoa laminada.
Tradições & Pãezinhos
e livre de gorduras trans.
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Pães e Biscoitos
Bolos, Tortas e Sobremesas
Cupcake de Cacau com Cobertura (8 unidades de 50g) 36,00 Cupcake de Cacau com Cobertura (16 unidades de 50g) 69,00 Ingredientes: Açúcar demerara, ovo, farinha de arroz, doce de leite sem
lactose, óleo de coco, chocolate Nugali, cacau, farinha de amêndoas, farinha de linhaça, manteiga ghee, fermento royal, bicarbonato de sódio.
Nega Maluca (500g) 35,00
Nega Maluca (1kg) 55,00
Ingredientes:Açúcar demerara, farinha de arroz, azeite de oliva, ovo, amido de milho, óleo de coco, leite de coco, cacau orgânico, fermento royal, goma xantana, sal.
Bolo de Laranja, Damasco e Cranberry (1,2 Kg) 85,00
Bolo de Laranja, Damasco e Cranberry (600 g) 55,00
Ingredientes:Laranja, açúcar demerara, farinha de arroz, ovo, óleo de coco, damasco, amido de milho, cranberry, amêndoa laminada, fermento royal, goma xantana.
Bolo de Milho Verde com Passas (380g) 35,00
Bolo de Milho Verde com Passas (760g) 68,00
Ingredientes:Milho verde, leite de coco, ovo, açúcar mascavo, leite de arroz, óleo de coco, farinha de milho, uva passa, amido de milho, canela em pó, fermento royal, sal.
Torta Mineira de Abacaxi com Coco (1 Kg) 98,00
Ingredientes: Abacaxi, leite de coco, leite condensado sem lactose, açucar demerara orgânico, ovo, coco ralado, óleo de girassol, farinha de arroz, amido de milho, fermento químico royal, emulsificante, extrato de baunilha, goma xantana.
Torta de Chocolate com Cobertura de Ganache (1 Kg) 98,00 Opções de recheio: prestígio, brigadeiro, morango, nozes, ...
Ingredientes:Leite condensado sem lactose, leite de coco, chocolate Nugali, ovo, açúcar demerara, azeite de oliva, farinha de arroz, cacau orgânico, manteiga ghee, amido de milho, fermento royal, emulsificante, goma xantana.
Torta Vegana de Chocolate com Chantilly (1 kg) 98,00 Opções de recheio: leite condensado de amêndoas, morango,
Ingredientes:Creme de arroz, leite condesnado de amêndoas, leite de coco, chocolate Nugali, inhame, açúcar demerara, azeite de oliva, farinha de arroz, cacau orgânico, fécula de batata, fermento royal, emulsificante, goma xantana.
Minibolo Trufado tipo Petit Gateau (1 unidade de 90g) 15,00 Minibolo Trufado tipo Petit Gateau (4 unidade de 90g) 55,00 Minibolo Trufado tipo Petit Gateau (6 unidade de 90g) 75,00 Ingredientes:Chocolate Nugali, ovo, açúcar demerara, farinha de arroz, óleo
de coco, amido de milho, goma xantana.
Produto Preço
Bolo de Abóbora com Chocolate (640g) 155,00
Bolo de Abóbora com Chocolate (320g) 80,00
Ingredientes: Abóbora paulista, manteiga ghee, ovo, chocolate Nugali, açúcar de coco, farinha de coco, farinha de amêndoa, bicarbonato de sódio, canela em pó, sal rosa, extrato natural de baunilha.
Brownie Funcional de Batata Doce (100g) 8,00
Ingredientes: Batata doce, ovo, leite de coco, mel, óleo de coco, nozes, farinha de amêndoa, farinha de coco, cacau orgânico, bicarbonato de sódio, sal.
Cupcake Low Carb (4 unidades de 45g) 23,00
Ingredientes: Ovo, leite de coco, farinha de coco, óleo de coco, açucar demerara, chocolate Nugali, amido de milho, farinha de amêndoa, cranberry, fermento royal, sal.
Produto Preço
Brownie de Chia Vegano (80g) 7,50
Ingredientes:Açúcar demerara, farinha de arroz, cacau, óleo de coco, cacau, fécula de batata, chia, nozes, fermento royal, sal, bicarbonato de sódio.
Produto Preço
Lasanha Tradicional Bolonhesa e Queijo (450g) 24,00 Ingredientes: Carne bovina, azeite de oliva, tomate, queijo sem lactose,
cebola, farinha de arroz, fécula de mandioca, fécula de batata, extrato de soja, cmc, sal, salsa, tomilho, cebolinha.
Lasanha Tradicional Frango e Queijo (450g) 23,00
Ingredientes: Coxa e sobrecoxa de frango, tomate, queijo sem lactose, cebola, farinha de arroz, fécula de mandioca, azeite de olliva, fécula de batata, extrato de soja, cmc, sal, manjericão, salsa, cebolinha, açafrão.
Doces Funcionais
Brownie
Salgados Congelados
Lasanha Moranga e Bolonhesa (450g) 20,00 Ingredientes: Moranga, carne bovina, tomate, cebola, farinha de arroz,
fécula de mandioca, queijo sem lactose, azeite de oliva, fécula de batata, extrato de soja, cmc, sal, noz moscada, tomilho, salsa, cebolinha, açafrão.
Lasanha Moranga, Frango e Queijo (450g) 23,00
Ingredientes:Coxa e sobre coxa de frango, moranga, tomate, cebola, queijo sem lactose, farinha de arroz, fécula de mandioca, azeite de oliva, fécula de batata, extrato de soja, sal, cmc, noz moscada, manjericão, salsa, açafrão.
Lasanha de Beringela com Bolonhesa (450g) 26,00
Ingredientes:carne bovina moída, beringela, queijo mussarela sem lactose, tomate, cebola, azeite de oliva, amido de milho, sal, açafrão, salsa, pimenta, tomilho.
Lasanha de Pupunha com Bolonhesa (450g) 29,00
Ingredientes:carne bovina moída, queijo mussarela sem lactose, pupunha, tomate, cebola, azeite de oliva, amido de milho, sal, açafrão, salsa, pimenta, tomilho.
Torta Salgada Low Carb de Couve‐Flor (400g) 21,00
Ingredientes: couve‐flor, frango, ovo, farinha de aveia, cebola, tomate, cenoura, açafrão, azeite de oliva, páprica doce, salsa, cebolinha, sal.
Mini‐Coxinha de Batata Doce Fitness (560g) 27,00
1 pacote com 12 coxinhas
Ingredientes:Peito de frango, batata doce, farinha de aveia, tomate, cebola, ovo, azeite de oliva, salsa, pimenta.
Mini‐Coxinha de Aipim com Carne Seca (500g) 31,00
1 pacote com 12 coxinhas
Ingredientes:Aipim, carne seca, fécula de batata, cebola, leite de arroz, ovo, manteiga ghee, salsa, pimenta.
Pão de Queijo sem Lactose (620g) 44,00
1 pacote com 24 pães
Ingredientes:Polvilho azedo, fécula de mandioca, ovo, leite de arroz, queijo mussarela sem lactose, queijo parmesão sem lactose, azeite de oliva, fécula de mandioca.
Escondidinho de Carne com Batata Baroa (470g) 22,00 Ingredientes:Batata baroa, carne bovina, tomate, cebola, queijo mussarela
sem lactose, manteiga ghee, sal, azeite de oliva, salsa.
Escondidinho de Carne com Aipim (450g) 24,00
Mini‐Quibe cru ‐ 12 unidades (400g) 20,00
Mini‐Quibe cru ‐ 80 unidades (2,5kg) 90,00
Mini‐Quibe frito ‐ 12 unidades (400g) 30,00
Mini‐Quibe frito ‐ 80 unidades (2,5kg) 110,00
Ingredientes:Carne bovina moída, arroz cateto vermelho, cebola, sal, salsa, cebolinha, hortelã
Panqueca Bolonhesa (350g) 18,00
3 panquecas
Ingredientes: Carne bovina moída, ovo, requeijão caseiro, cebola, tomate, queijo mussarela sem lactose, farinha de arroz, amído de milho, queijo tipo parmesão sem lactose, azeite de oliva, açúcar demerara, sal, goma xantana, salsa, cebolinha.
Purê de Abóbora com Carne (450g) 17,00
Ingredientes: Abóbora cabotiá, carne bovina moída, cabola, tomate, sal, salsa, tomilho, noz‐moscada.
Sopa Cremosa de Feijão (450g) 12,00
Ingredientes: Feijão preto, cebola, azeite de oliva, couve manteiga, alho porá, alho, salsa, sal.
Sopa Cremosa de Abóbora com Gengibre (450g) 11,00
Ingredientes: Abóbora paulista, cebola, azeite de oliva, salsa, gengibre, orégano, sal.
Sopa Cremosa de Aipim com Carne (450g) 14,00
Ingredientes:Aipim, carne bovina, cebola, molho de tomate, cenoura, azeite de oliva, açafrão, sal, salsa, pimenta.
Sopa de Biomassa de Banana com Brócolis (400g) 19,00 Opções com brócolis ou couve
Ingredientes: Biomassa de banana verde, cenoura, cebola, azeite de oliva, alho poró, brócolis, alho, açafrão, gengibre, pimenta, salsa, tomilho, sal.
Produto Preço
Quiche de Batata Doce Vegano (140g) 10,00
Ingredientes: Batata doce, beringela, tofu, cebola, aveia em flocos, alho poró, azeite de oliva, sal, limãon, shoyo.
Quiche de Batata Doce Fitness (140g) 10,00
Ingredientes: Batata doce, peito de frango, cebola, queijo mussarela sem lactose, aveia e flocos, alho poró, cenoura, ovo, azeite de oliva, espinafre, sal.
Salgados ‐ Lanches
Quiche de Batata Doce e Bolonhesa (160g) 11,00 Ingredientes:Batata doce, tomate, carne bovina moída, cebola, queijo sem
lactose, aveia em flocos, alho poró, cenoura, azeite de oliva, espinafre, sal.
Tortinha de Aipim com Carne Seca (140g) 15,00
Ingredientes: Aipim, carne seca, cebola, tomate, queijo mussarela sem lactose, alho poró, cenoura, azeite de oliva, espinafre, manteiga ghee, sal.
Tortinha de Aipim com Brócolis (140g) 11,00
Ingredientes: Aipim, brócolis, cebola, requeijão sem lactose, queijo sem lactose, alho poró, menteiga ghee, sal, salsa.
Torta Salgada Low Carb de Couve‐Flor (140g) 10,00
Ingredientes: couve‐flor, frango, ovo, farinha de aveia, cebola, tomate, cenoura, açafrão, azeite de oliva, páprica doce, salsa, cebolinha, sal.
tradicional, funcional, low carb e vegana.
Panetones & Chocotones
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