Catálogo. Catalog. Catalogue

(1)

PT

Catálogo

GB

Catalog

FR

Catalogue

(2)

índice / Indez / Indice

Catálogo

Quem Somos

Preparados

Combinações

Recheiros e Coberturas

Chocolates

Decorações

Pasta de Açúcar

Produtos Complementares

03

04

05

08

09

13

15

19

21 PT

Catalog

Who we are

Mixes

Combinations

Fillings and Covering

Chocolate

Decorations

Sugar Paste

Complementary Products

23

24

25

28

29

33

35

39

41 Catalogue

Qui nous sommes

Préparations

Combinaisons

Fourrage et Couverture

Chocolates

Décorations

Pâté de Sucre

Produits Complémentaries

43

44

45

48

49

53

55

59

61 GB

FR

(3)

Catálogo

PT

(4)

Surge de uma Paixão e combina os mais

miste-riosos sabores da pastelaria ﬁna mundial

Esta é uma marca de ingredientes alimentares

com carisma e conhecimento que o deixará

rendido e surpreendido. Não importa a

oca-sião, a Whirlsensations terá sempre a

combi-nação perfeita, o leque de produtos certo e a

fórmula perfeita para que você consiga

desper-tar as mais saborosas sensações.

A garantia de qualidade aliada à variada gama

de produtos, farão de si um verdadeiro mestre

da doçaria e atraírá, com certeza, uma legião

de admiradores.

Esta é a oportunidade de num curto espaço de

tempo, com a máxima segurança e

comodi-dade, criar os mais saborosos bolos e doces.

Sinta o prazer de ver a satisfação no rosto dos

seus familiares e amigos com algo feito

inteira-mente por si.

Aproveite esta oportunidade, entregue-se de

coração a esta marca e venha connosco

despertar sensações.

(5)

Preparados

(6)

PT

CAKES

Produto

Descrição

Código

Un.

Cake Chocolate

Preparado em pó para bolos, cupcakes, tortas, entre outros._{Adicionar ao preparado, ovos, água e óleo.} 10101 1kg

10102 500g

Cake Neutro

10103 1kg

10104 500g

Cake Noz

10107 1kg

10108 500g

Cake Frutos Silvestres

10109 1kg

10110 500g

Cake Red Velvet

Preparado em pó para bolos, cupcakes, tortas, entre outros.Adicionar ao preparado, ovos, água e óleo. Cor: vermelho escuro / Sabor: cacau

10117 1kg 10118 500g

Cake Extra Red

Preparado em pó para bolos, cupcakes, tortas, ovos, água e óleo. Cor: vermelho intenso Sabor: neutro

10187 1kg 10190 500g

Cake Velvet Cereja

Cor: vermelho cereja / Sabor: cereja

10139 1kg 10140 500g

Cake Amêndoa

10123 1kg 10124 500g

Cake Iogurte

10125 1kg 10126 500g

Cake Menta + Pepita Chocolate

Cor: verde

10129 1kg 10130 500g

Cake Inverno

Uma conjunção entre mel e especiarias.

10131 1kg 10132 500g

Cake Morango

Preparado em pó bolos, cupcakes, tortas, entre outros._{Adicionar ao preparado, ovos, agua, óleo.} 10135 1kg

10136 500g

Pão-de-Ló

Preparado em pó para bolos, tortas, entre outros._{Adicionar ao preparado, água e ovos.} 10119 1kg

10120 500g

Pão-de-Ló Chocolate

Preparado em pó para bolos, tortas, entre outros._{Adicionar ao preparado, água e ovos.} 10121 1kg

10122 500g

Preparado em pó para bolos, cupcakes, tortas, entre outros. Adicionar ao preparado, ovos, água e óleo.

Preparado em pó para bolos, cupcakes, tortas, entre outros. Adicionar ao preparado, água e óleo.

(7)

PT

ESPECIALIDADES

Produto

Descrição

Código

Un.

Massa Areada

Preparado em pó para bolachas, bases de tartes e bolos secos._{Adicionar ao preparado, manteiga e ovos.} 10143 1kg

10144 500g

Choux

Preparado em pó para pro teroles, éclairs, sonhos, paris brest, entre outros. 10146 500g

Preparado em pó para muﬃns. Para tornar a receita mais rica acrescente chocopedaços/pepitas.

Adicionar ao preparado, água e óleo.

10147 1kg 10148 500g 10149 1kg 10150 500g

Cookie

Preparado em pó para para bolacha tipo “cookies” de chocolate. Para tornar a receita mais rica acrescente chocopedaços/ pepitas. Adicionar ao preparado, água e manteiga.

10151 1kg 10152 500g

Cookie Chocolate

Preparado em pó para para bolacha tipo “cookies” de chocolate. Para tornar a receita mais rica acrescente chocopedaços/ pepitas. Adicionar ao preparado, água e manteiga.

10153 1kg 10154 500g

Brownie

Preparado em pó para brownie. Para tornar a receita mais rica acrescente chocopedaços/ pepitas. Adicionar ao preparado, água e óleo.

10155 1kg 10156 500g

Queijadas Cenoura

Preparado em pó para queijadas, tortas e tartes._{Adicionar ao preparado, água quente e ovos.} 10160 500g

Queijadas Amêndoa

Queijada Laranja

Macarons

Preparado em pó para macarons.

Adicionar ao preparado, água . 101102 500g

Merengue

Preparado em pó para suspiros, decorações, pavlovas, entre outros. _{Adicionar ao preparado, água} 101106 200g

SOBREMESAS

Produto

Descrição

Código

Un.

Mousse Morango

Preparado em pó para mousse, semifrios. _{Recheio/cobertura de bolos. Adicionar ao preparado, água ou leite e natas.} 10171 250g

Mousse Framboesa

Mousse Limão

Mousse Stracciatella

Mousse Chocolate Negro

Mousse Chocolate Branco

Mousse Frutos do Bosque

Mousse Capuccino

Mousse Tiramisú

Mousse Ananás

Mousse Manga

Panna Cotta

Preparado em pó para panna cotta. 10183 250g

Creme Brûllée

Preparado em pó para creme brûllée. 10184 250g

Cheesecake Americano

_{Preparado em pó para cheescake tipico americano.} 101105 300g

Adicionar ao preparado, água, óleo e ovos.

Preparado em pó para muﬃns de chocolates. Para tornar a receita mais rica acrescente chocopedaços/pepitas. Adicionar ao preparado, água e óleo.

(8)

Rápido, Fácil e Sempre Delicioso

Cakes

=

Pão de Ló

Brownie

=

Semifrios

=

Queijadas

Cookie

=

Muffins

=

(9)

GB

Recheios e Coberturas

(10)

PT

RECHEIOS

Produto

Descrição

Código

Un.

Crocante Choc. Leite

Recheio e cobertura para todo o tipo de bolos. Recheio para bombons. Pode ser usado directamente ou misturado com uma 10201 1kg

10202 500g

Crocante Amêndoa

10204 500g

Crocante Choc. Branco

10206 500g

Crocante Choc. Negro

10208 500g

Crocante Côco

10210 500g

Crocante Caramelo e Flor de Sal

10212 500g

Crocante Frutos Silvestres

10214 500g

Pecatto

bolacha, para rechear todo o tipo de bolos, bombons, entre _outros.

Sabor do chocolate “Rafaello”.

10278 1kg 10282 500g

Paixonata Branca

Creme para rechear todo o tipo de bolos, bombons e para aromatizar cremes. Sabor do chocolate “Kinder”.

10215 1kg 10216 500g

Paixonata Intensa

Creme para rechear todo o tipo de bolos, bombons e para aromatizar cremes. Sabor do chocolate “Ferrero”.

10217 1kg 10218 500g

Chocoforno

Creme para rechear bolos, croissants, bolachas, massa_{brioche, etc.} 10219 1kg

10220 500g

Ganache Limão Cream

Creme para recheio e cobertura de todo o tipo de bolos. _{Recheio para bombons.} 10221 1kg

10222 500g

Ganache Branca Cream

10224 500g

Ganache Negra Cream

10226 500g

Ganache Leite Solid

Cobertura para todo o tipo de bolos. Firme ao corte. 10231 1kg

10232 500g

Ganache Branca Solid

10230 500g

Ganache Negra Solid

(11)

PT

CREMES PRONTOS

Produto

Descrição

Código

Un.

Creme Limão

Creme para rechear todo o tipo de bolos, bombons e para _{aromatizar cremes (creme pasteleiro, chantilly e ganache).} 10239 1kg

10240 500g

Creme Laranja

Creme para rechear todo o tipo de bolos, bombons e para_{aromatizar cremes (creme pasteleiro, chantilly e ganache).} 10241 1kg

10242 500g

Creme Iogurte + Frutos do Bosque

Creme para rechear todo o tipo de bolos, bombons e para_{aromatizar cremes (creme pasteleiro, chantilly e ganache).}

10245 1kg 10246 500g

Delícia de Caramelo

Recheio e cobertura para todo o tipo de bolos._{Recheio para bombons (aplicação direta).} 10243 1kg

10244 500g

Creme Pasteleiro

Recheio e cobertura para bolos, tartes, entre outros. 10248 1,3kg

BUTTERCREAM

Produto

Descrição

Código

Un.

Buttercream Chocolate Branco

Recheio e cobertura para todo o tipo de bolos. _{Bater um pouco antes de usar.} 10273 350g

Buttercream Morango

Buttercream Limão

Buttercream Menta

Creme de Manteiga

FRUTAS

Produto

Descrição

Código

Un.

Recheio Morango

Recheio Frutos Silvestres

Recheio Ananás

Recheio Framboesa

(12)

PT

CREMES DIVERSOS

Produto

Descrição

Código

Un.

Creme Pasteleiro

Preparado em pó para recheio, cobertura e decoração de bolos.

Adicionar ao preparado, água e açúcar.

10292 600g 10293 300g

Creme Russo

Preparado em pó para recheio, cobertura e decoração de bolos._{Adicionar ao preparado, água .} 10298 600g

10299 300g

Chantilly

Preparado em pó para recheio, cobertura e decoração de bolos.

Adicionar ao preparado, água ou leite.

10294 600g 10295 300g

GELEIAS

Produto

Descrição

Código

Un.

Geleia Morango

Cobertura com efeito espelho para todo o tipo de bolos e sobremesas. Recheio de bolos (de aplicação directa ou misturado com uma ganache ou chantilly) e

bombons (directamente ou misturado com uma ganache). 10270 500g

Geleia Caramelo

Geleia Frutos do Bosque

Gel Neutra

Gelatina transparente, pronta a usar em fruta, hóstias, entre outras.

10290 500g 10291 200g

Gel Prata

Decoração e cobertura para todo o tipo de bolos. 10288 200g

(13)

Chocolates

(14)

PT

CHOCOLATE FRACCIONADO

Produto

Descrição

Código

Un.

Frachocolat Branco

Chocolate fraccionado para ganache e decorações. 10313 1kg

10314 500g

Frachocolat Leite

10316 500g

Frachocolat Negro

10318 500g

Frachocolat Laranja

Chocolate fraccionado para ganache e decorações. Sabor: laranja

Cor: laranja 10343 300g

Frachocolat Amarelo

Chocolate fraccionado para ganache e decorações. Sabor: limão

Cor: amarelo 10344 300g

Frachocolat Rosa

Chocolate fraccionado para ganache e decorações. Sabor: morango

Cor: rosa 10345 300g

Frachocolat Azul Claro

Chocolate fraccionado para ganache e decorações. Sabor: neutro

Cor: azul claro 10346 300g

CHOCOLATES

Produto

Descrição

Código

Un.

Origem Chocolate Leite

Chocolate para bombons e esculturas. 10301 1kg

10302 500g

Origem Chocolate Leite e Caramelo

10304 500g

Origem Chocolate Branco

10306 500g

Origem Chocolate Negro 58%

10308 500g

Origem Chocolate Negro 64%

10310 500g

Origem Chocolate Negro 72%

(15)

Decorações

(16)

PT

CHOCOLATE

Produto

Descrição

Código

Un.

Esfercroch Colorido 4mm

Decoração para todo o tipo de bolos. 10711 250g

Esfercroch Colorido 2mm

Esfercroch Sortido 4mm

Esfercroch Sortido 2mm

Esfercroch Leite

Esfercroch Negro

Esfercroch Branco

Escama Leite

Escama Negra

Escama Branca

Escama Sortida

Granulado Negro

Chocopedaços Brancos

Decoração e/ou aplicação directa na massa. 10721 250g

Chocopedaços Negros

Pepita Negra

Pepita Branca

(17)

17

PT

AÇÚCAR

Produto

Descrição

Código

Un.

Granulado Sortido

Granulado Azul

Granulado Amarelo

Granulado Rosa

Granulado Verde

Granulado Laranja

Granulado Lilás

Granulado Vermelho

Granulado Branco

Granulado Rosa Brilhante

Granulado Branco Brilhante

Granulado Azul Brilhante

Granulado Brilhante Sortido

Mix Alegria

Sopa de Letras

Corações

Corações Coloridos

Confettis

Estrelinhas

Estrelinhas Coloridas

Missanga Sortida

Missanga Azul

Missanga Amarela

Missanga Rosa

Missanga Verde

Missanga Vermelha

Missanga Branca

(18)

PT

AÇÚCAR

Produto

Descrição

Código

Un.

Pérolas Bronze 5mm

Pérolas Ouro 5mm

Pérolas Azul Claro 5mm

Pérolas Rosa Claro 5mm

Pérolas Branco 5mm

Pérolas Rosa & Branco 5mm

Pérolas Azul & Branco 5mm

Pérolas Prata 5mm

(19)

Pasta de Açúcar

(20)

PT

SENSATION

Produto

Descrição

Código

Un.

Sensation Branca

Pasta de açúcar para decoração de bolos.

10401 5kg (2x2,5Kg)

10429 1kg

10430 250g

Sensation Pérola

Pasta de açúcar para decoração de bolos. 10463 5kg (2x2,5Kg)

Sensation Cores

Pasta de açúcar para decoração de bolos. Ver tabela 1kg

Ver tabela 250g

CORES

Código

Un.

Pérola

10424 10453 10470 1kg 250g 100g

Amarelo Limão

10460 10467 10471 1kg 250g 100g

Amarelo

10402 10431 10472 1kg 250g 100g

Amarelo Torrado

10428 10457 10473 1kg 250g 100g

Pele

10403 10432 10474 1kg 250g 100g

Laranja

10414 10443 10475 1kg 250g 100g

Rosa Bebé

10461 10465 10476 1kg 250g 100g

Rosa

10415 10444 10477 1kg 250g 100g

Rosa Velho

10427 10456 10478 1kg 250g 100g

Rosa Choque

10416 10445 10479 1kg 250g 100g

Lilás

10420 10449 10480 1kg 250g 100g

Violeta

10411 10440 10481 1kg 250g 100g

Roxo

10419 10448 10483 1kg 250g 100g

Vermelho

10417 10446 10482 1kg 250g 100g

Bôrdo

10418 10447 1kg 250g

CORES

Código

Un.

Verde Claro

10454 10466 10485 1kg 250g 100g

Verde Fluorescente

10405 10434 10486 1kg 250g 100g

Verde Alface

10404 10433 10487 1kg 250g 100g

Verde

10406 10435 10488 1kg 250g 100g

Verde Folha

10426 10455 10489 1kg 250g 100g

Verde Azevinho

10407 10436 10490 1kg 250g 100g

Azul Pavão

10425 10454 10499 1kg 250g 100g

Azul Bebé

10462 10464 10491 1kg 250g 100g

Azul Céu

10410 10439 10492 1kg 250g 100g

Azul

10409 10438 10493 1kg 250g 100g

Azulão

10408 10437 10494 1kg 250g 100g

Café

10412 10441 10495 1kg 250g 100g

Castanho

10421 10450 10496 1kg 250g 100g

Cinza

10422 10451 10497 1kg 250g 100g

Preto

10423 10452 1kg 250g

(21)

21

Produtos Complementares

(22)

PT

PRODUTOS COMPLEMENTARES

Produto

Descrição

Código

Un.

CMC

_{(em contacto com a água).} 10501 100g

10513 50g

Glucose

Para uso culinário. Glucose impede a cristalização do açúcar, confere brilho, _{aumenta a viscosidade entre outras funções.} 10520 200g

Crocante de Amendoim

Decoração para todo o tipo de bolos e/ou incorporar nos recheios. 10523 250g

Gelatina em Pó

Para uso culinário. 10521 250g

Cacau em Pó

10505 250g

Chocolate em Pó

10522 250g

Amido

10514 250g

Açúcar em Pó

10528 250g

Açúcar Impalpável

10512 250g

Açúcar Anti-Humidade

(23)

Catalog

PT

(24)

Emerges from a passion and combines the

most mysterious ﬂavours from the world's

ﬁnest pastries.

This is a food ingredient's brand with character

and knowledge that will leave you astonished

and speechless. Regardless of the occasion,

Whirlsensations will always have the perfect

combination, the right product range and the

perfect formula so that you can awaken the

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Quality assurance combined with the wide

array of products will make you a true pastry

master and, certainly, allure a legion of fans.

With this opportunity, in a short time frame

with the upmost safety and comfort, you will be

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Feel the satisfaction of watching your friend's

and family's expression of pleasure with

some-thing made entirely by you.

Seize this opportunity, let your heart

surren-der to this brand and come awaken

sensa-tions with us.

(25)

Mixes

(26)

GB

CAKES

Product

Description

Code

Un.

Cake Chocolate

Mix powder for cakes, cupcakes, roulades and others.

Add to the preparation, eggs, water and oil.

10101 1kg 10102 500g

Cake Neutral

Mix powder for cakes, cupcakes, roulades and others._{Add to the preparation, eggs, water and oil.} 10103 1kg

10104 500g

Cake Nut

10108 500g

Cake Wild Fruits

10110 500g

Cake Red Velvet

Mix powder for cakes, cupcakes, roulades and others.Add to the preparation, eggs, water and oil. Color: dark red / Flavor: cocoa

10117 1kg 10118 500g

Cake Extra Red

Mix powder for cakes, cupcakes, roulades and others.Add to the preparation, eggs, water and oil. Color: deep red / Flavor: neutral

10187 1kg 10190 500g

Cake Velvet Cherry

Mix powder for cakes, cupcakes, roulades and others.Add to the preparation, eggs, water and oil. Color: cherry red / Flavor: cherry

10139 1kg 10140 500g

Cake Almond

10124 500g

Cake Yogurt

10126 500g

Cake Mint + Chocolate Nugget

Mix powder for cakes, cupcakes, roulades and others.Add to the preparation, eggs, water and oil. Color: green

10129 1kg 10130 500g

Cake Winter

A combination of honey and spices.

10131 1kg 10132 500g

Cake Strawberry

Mix powder for cakes, cupcakes, roulades and others.Add to the preparation, eggs, water and oil. Color: light pink

10135 1kg 10136 500g

Pão-de-Ló

Mix powder for cakes, roulades and others._{Add to the preparation, water and eggs.} 10119 1kg

10120 500g

Pão-de-Ló Chocolate

Mix powder for cakes, roulades and others._{Add to the preparation, water and eggs.} 10121 1kg

10122 500g

Mix powder for cakes, cupcakes, roulades and others. Add to the preparation, water and oil.

(27)

GB

SPECIALTIES

Product

Description

Code

Un.

Battered Mass

Mix powder for cookies, pies bases, biscuits, among others._{Add to the preparation, butter and eggs.} 10143 1kg

10144 500g

Choux

10146 500g 10147 1kg 10148 500g 10149 1kg 10150 500g

Cookie

Powder mix for “cookies”. In order to enrich your recipe, you can add chocopedaços/pepitas. Add to the preparation, water and butter.

10151 1kg 10152 500g

Cookie Chocolate

Powder mix for “cookies”. In order to enrich your recipe, you can add chocopedaços/pepitas. Add to the preparation, water and butter.

10153 1kg 10154 500g

Brownie

Mix powder for Brownie. In order to enrich your recipe, you can add chocopedaços/pepitas. Add to the preparation, water and oil.

10155 1kg 10156 500g

Queijadas Carrot

Mix powder for “queijadas”, roulades, pies, among others.

Add to the preparation, hot water and eggs. 10160 500g

Queijadas Almond

10162 500g

Queijada Orange

10164 500g

Macarons

Mix powder for macarrons. Add to the preparation, water. 101102 500g

Merengue

Mix powder for meringues, pavlovas, decorations, among others._{Add to the preparation, water.} 101106 200g

DESSERTS

Product

Description

Code

Un.

Mousse Strawberry

Powder mix for mousse, desserts. Filling/tooping for cakes._{Add to the preparation, water or milk and cream.} 10171 250g

Mousse Raspberry

10174 250g

Mousse Lemon

10175 250g

Mousse Stracciatella

10177 250g

Mousse Dark Chocolate

10178 250g

Mousse White Chocolate

10172 250g

Mousse Fruits of the Forest

10179 250g

Mousse Capuccino

10180 250g

Mousse Tiramisú

10182 250g

Mousse Pineapple

10199 250g

Mousse Mango

10194 250g

Panna Cotta

10183 250g

Creme Brûllée

Powder mix for Creme Brûlée._{Add to the preparation, milk and cream.} 10184 250g

Cheesecake Americano

Powder mix for typical American Cheesecake._{Add to the preparation, hot water.} 101105 300g

Mix powder for pro teroles, éclairs, paris brest, among others. Add to the preparation, water, oil and eggs.

Mix powder for muﬃns. In order to enrich your recipe, you can add chocopedaços/pepitas.

Add to the preparation, water and oil.

Mix powder for muﬃns Chocolate. In order to enrich your recipe, you can add chocopedaços/pepitas.

Add to the preparation, water and oil.

Mix powder for “queijadas”, roulades, pies, among others. Add to the preparation, hot water and eggs.

Powder mix for mousse, desserts. Filling/tooping for cakes. Add to the preparation, water or milk and cream.

Powder mix for Panna Cotta.

Add to the preparation, water or milk and cream.

(28)

Water Eggs Oil Water Eggs Water Water Water Eggs Water Butter Cream

Fast, Simple and Always Delicious

Cakes

=

Pão de Ló

Brownie

=

Semifrios

=

Queijadas

Cookie

=

Muffins

=

(29)

GB

Fillings and Coverings

(30)

GB

FILLINGS

Product

Description

Code

Un.

Crunchy Choc. Milk

Filling and covering for all types of cakes. Filling for chocolate bonbons. Can be used directly or mixed with a ganache. 10201 1kg

10202 500g

Crunchy Almond

10204 500g

Crunchy Choc. White

10206 500g

Crunchy Choc. Dark

10208 500g

Crunchy Coconut

10210 500g

Crunchy Caramel and Salt Flower

10212 500g

Crunchy Wild Fruits

10214 500g

Pecatto

10278 1kg 10282 500g

Paixonata White

Filling for all types of cakes, chocolate bonbons 10215 1kg

10216 500g

Paixonata Intensa

Filling for all types of cakes, chocolate bonbons 10217 1kg

10218 500g

Chocoforno

_{pastry, among others. Excellent performance in the oven.} 10219 1kg

10220 500g

Ganache Limon Cream

Filling and covering for all types of cakes. _{Filling for chocolate bonbons.} 10221 1kg

10222 500g

Ganache White Cream

10224 500g

Ganache Dark Cream

10226 500g

Ganache Milk Solid

Couvering for all kinds of cakes. Firm when cut. 10231 1kg

10232 500g

Ganache White Solid

10230 500g

Ganache Dark Solid

(31)

GB

CREAMS READY

Product

Description

Code

Un.

Cream Limon

Filling and covering all types of cakes, chocolate bonbons and 10239 1kg

10240 500g

Cream Orange

Filling and covering all types of cakes, chocolate bonbons and 10241 1kg

10242 500g

Cream Yoghurt + Forest Fruits

Filling and covering all types of cakes, chocolate bonbons and

10245 1kg 10246 500g

Delícia Caramel

Filling and covering for all types of cakes. Filling for chocolate _{bonbons (ready to use).} 10243 1kg

10244 500g

Cream Confectioner

Filling and covering for cakes, pies, among others. 10248 1,3kg

BUTTERCREAM

Product

Description

Code

Un.

Buttercream White Chocolate

Filling and covering for all types of cakes. Beat a little before use. 10273 350g

Buttercream Strawberry

Buttercream Limon

Buttercream Mint

Butter Cream

FRUITS

Produto

Descrição

Código

Un.

Filling Strawberry

Filling Wild Fruits

Filling Pineapple

Filling Raspberry

(32)

GB

MANIFOLD CREAMS

Product

Description

Code

Un.

Cream Confectioner

10292 600g 10293 300g

Cream Russo

10298 600g 10299 300g

Chantilly

10294 600g 10295 300g

JAMS

Product

Description

Code

Un.

Jelly Strawberry

Glossy covering for all types of cakes and desserts. Filling for cakes (ready to use or mixed with a ganache/ whipped cream) and bonbons (ready to use or mixed

with a ganache). 10270 500g

Jelly Caramel

Jelly Wild Fruits

Gel Neutra

Neutral gelatin ready to use in fruit, hosts, among others. 10290 500g

10291 200g

Gel Silver

Decoration and covering for all types of cakes. 10288 200g

Gel Gold

Decoration and covering for all types of cakes. 10286 200g

Powder mix for lling, covering and cake decoration. Add to the preparation, water or milk.

Powder mix for lling, covering and cake decoration. Add to the preparation, water and sugar.

Powder mix for lling, covering and cake decoration. Add to the preparation, water .

(33)

GB

Chocolate

(34)

GB

FRACCIONADO CHOCOLATE

Product

Description

Code

Un.

Frachocolat White

Chopped chocolate for ganache and decorations. 10313 1kg

10314 500g

Frachocolat Milk

10316 500g

Frachocolat Dark

10318 500g

Frachocolat Orange

Chopped chocolate for ganache and decorations.Flavor: orange

Color: orange 10343 300g

Frachocolat Yellow

Chopped chocolate for ganache and decorations.Flavor: lemon

Color: yellow 10344 300g

Frachocolat Pink

Chopped chocolate for ganache and decorations.Flavor: strawberry

Color: pink 10345 300g

Frachocolat Light Blue

Chopped chocolate for ganache and decorations.Flavor: neutro

Color: light blue 10346 300g

CHOCOLATE

Product

Description

Code

Un.

Origem Milk Chocolate

Modelling chocolate for bonbons and sculptures. 10301 1kg

10302 500g

Origem Chocolate Milk and Caramel

10304 500g

Origem Chocolate White

10306 500g

Origem Dark Chocolate 58%

10308 500g

Origem Dark Chocolate 64%

10310 500g

Origem Dark Chocolate 72%

(35)

Decorations

(36)

GB

CHOCOLATE

Product

Description

Code

Un.

Esfercroch Colorful 4mm

Decorations for all types of cakes. 10711 250g

Esfercroch Colorful 2mm

Esfercroch Assortment 4mm

Esfercroch Assortment 2mm

Esfercroch Milk

Esfercroch Dark

Esfercroch White

Escama Milk

Escama Dark

Escama White

Escama Assortment

Granulado Dark

Chocopedaços White

Decoration and/or ready to useinthedough (beforebaking). 10721 250g

Chocopedaços Dark

Pepita Dark

Pepita White

(37)

37

GB

SUGAR

Product

Description

Code

Un.

Assorted Granules

Decoration for all types of cakes. 10705 250g

Granulate Blue

Granulate Yellow

Granulate Pink

Granulate Green

Granulate Orange

Granulate Lilac

Granulate Red

Granulate White

Granulate Bright Pink

Granulate Bright White

Granulate Bright Blue

Granulate Bright Sortido

Joy Mix

Letter Soup

Hearts

Colorful Hearts

Confettis

Little Stars

Colorful Stars

Sorted Missanga

Missanga Blue

Missanga Yellow

Missanga Pink

Missanga Green

Missanga Red

Missanga White

(38)

GB

SUGAR

Product

Description

Code

Un.

Pearls Bronze 5mm

Pearls Gold 5mm

Pearls Light Blue 5mm

Pearls Light Pink 5mm

Pearls White 5mm

Pearls Pink & White 5mm

Pearls Blue & White 5mm

Pearls Silver 5mm

(39)

GB

Sugar Paste

(40)

GB

SENSATION

Product

Description

Code

Un.

Sensation White

Sugar paste for decoration of cakes.

10401 5kg (2x2,5Kg)

10429 1kg

10430 250g

Sensation Pearl

Sugar paste for decoration of cakes. 10463 5kg (2x2,5Kg)

Sensation Colors

Sugar paste for decoration of cakes. See table 1kg

See table 250g

CORES

Código

Un.

Pearl

10424 10453 10470 1kg 250g 100g

Lemon Yellow

10460 10467 10471 1kg 250g 100g

Yellow

10402 10431 10472 1kg 250g 100g

Yellow Roasted

10428 10457 10473 1kg 250g 100g

Skin

10403 10432 10474 1kg 250g 100g

Orange

10414 10443 10475 1kg 250g 100g

Pink Babe

10461 10465 10476 1kg 250g 100g

Pink

10415 10444 10477 1kg 250g 100g

Old Pink

10427 10456 10478 1kg 250g 100g

Shock Pink

10416 10445 10479 1kg 250g 100g

Lilac

10420 10449 10480 1kg 250g 100g

Violet

10411 10440 10481 1kg 250g 100g

Purple

10419 10448 10483 1kg 250g 100g

Red

10417 10446 10482 1kg 250g 100g

Wine Red

10418 10447 1kg 250g

CORES

Código

Un.

Light Green

10454 10466 10485 1kg 250g 100g

Fluorescent Green

10405 10434 10486 1kg 250g 100g

Lettuce Green

10404 10433 10487 1kg 250g 100g

Green

10406 10435 10488 1kg 250g 100g

Green Leaf

10426 10455 10489 1kg 250g 100g

Holly Green

10407 10436 10490 1kg 250g 100g

Blue Peacock

10425 10454 10499 1kg 250g 100g

Baby Blue

10462 ₁₀₄₆₄ 10491 1kg 250g 100g

Sky Blue

10410 10439 10492 1kg 250g 100g

Blue

10409 10438 10493 1kg 250g 100g

Blue

10408 10437 10494 1kg 250g 100g 10412 10441 10495 1kg 250g 100g

Brown

10421 10450 10496 1kg 250g 100g

Grey

10422 10451 10497 1kg 250g 100g

Black

10423 10452 1kg 250g

(41)

40

GB

Complementary Products

(42)

GB

COMPLEMENTARY PRODUCTS

Product

Description

Code

Un.

CMC

Dehumidifying (upon contact with sugar paste ) and thickener _{(upon contact with water).} 10501 100g

10513 50g

Glucose

_{increases viscosity, among others.} 10520 200g

Crunchy Peanut

Cakes decoration, ice-creams, among others. 10523 250g

Gelatin Powder

For culinary use. 10521 250g

Cocoa Powder

10505 250g

Chocolate Powder

10522 250g

Starch

10514 250g

Powder Sugar

10528 250g

Impalpable Sugar

10512 250g

Anti Moisture Sugar

(43)

Catalogue

FR

(44)

Elle surgit d'une passion et oﬀre une

combinai-son des saveurs les plus mystérieuses de la

ﬁne pâtisserie mondiale.

C'est une marque d'ingrédients alimentaires,

qui prône par son charisme et son savoir, et

qui vous séduira et vous surprendra. Quelle

que soit l'occasion, Whirlsensations vous

pro-posera toujours la combinaison parfaite, une

variété de produits sûrs et la formule parfaite

pour que vous puissiez susciter les sensations

les plus savoureuses.

Une garantie de qualité liée à une gamme de

produits variés qui vous transformera en un

véritable expert en pâtisserie et vous

apport-era, sans aucun doute, une légion

d'admira-teurs.

C'est une opportunité qui vous permettra de

créer les gâteaux et les desserts les plus

savoureux, rapidement, avec assurance et de

façon très commode. Connaissez le plaisir de

voir la satisfaction sur le visage de votre famille

et de vos amis, en leur oﬀrant quelque chose

que vous aurez entièrement fait pour eux.

Proﬁtez de cette opportunité, rejoignez notre

marque de corps et âme, et venez, avec nous,

éveiller toutes ces sensations.

(45)

Préparations

(46)

FR

CAKES

Produit

Description

Code

Un.

Cake Chocolat

Préparation en poudre pour gâteaux, cupcakes, roulés entre autres._{Ajouter à la préparation, oeufs, eau et huile.} 10101 1kg

10102 500g

Cake Neutro

10104 500g

Cake Noix

10108 500g

Cake Fruits Sauvages

10110 500g

Cake Red Velvet

Préparation en poudre pour gâteaux, cupcakes, roulés entre autres.Ajouter à la préparation, oeufs, eau et huile. Couleur: rouge foncé / Saveur: cacao

10117 1kg 10118 500g

Cake Extra Red

Préparation en poudre pour gâteaux, cupcakes, roulés entre autres.Ajouter à la préparation, oeufs, eau et huile. Couleur: rouge intense / Saveur: neutre

10187 1kg 10190 500g

Cake Velvet Cerise

Préparation en poudre pour gâteaux, cupcakes, roulés entre autres.Ajouter à la préparation, oeufs, eau et huile. Couleur: rouge cerise / Saveur: cerise

10139 1kg 10140 500g

Cake Amande

10124 500g

Cake Yogourt

10126 500g

Cake Menthe + Pépite de Chocolat

Préparation en poudre pour gâteaux, cupcakes, roulés entre autres.Ajouter à la préparation, oeufs, eau et huile. Couleur: verte

10129 1kg 10130 500g

Cake Hiver

Préparation en poudre pour gâteaux, cupcakes, roulés entre autres.Ajouter à la préparation, eau et huile. Une conjonction entre miel et épiceries.

10131 1kg 10132 500g

Cake Fraise

Préparation en poudre pour gâteaux, cupcakes, roulés entre autres.Ajouter à la préparation, oeufs, eau et huile. Couleur: rose clair

10135 1kg 10136 500g

Pão-de-Ló

Préparation en poudre pour gâteaux, cupcakes, roulés entre autres._{Ajouter à la préparation, eau et oeufs.} 10119 1kg

10120 500g

Pão-de-Ló Chocolat

Préparation en poudre pour gâteaux, cupcakes, roulés entre autres._{Ajouter à la préparation, eau et oeufs.} 10121 1kg

(47)

47

FR

SPECIALTIES

Produit

Description

Code

Un.

Masse Battue

Préparation en poudre pour biscuits, pâtes à tarte, gâteaux secs, entre autres._{Ajouter à la préparation, beurre et oeufs.} 10143 1kg

10144 500g

Choux

10146 500g 10147 1kg 10148 500g 10149 1kg 10150 500g

Cookie

Préparation en poudre pour biscuits, genre “cookie”. Pour rendrela recette plus riche, ajouter chocopedaços/pepitas. Ajouter à la préparation, eau et beurre.

10151 1kg 10152 500g

Cookie Chocolat

10153 1kg

10154 500g

Brownie

Préparation en poudre pour brownie. Pour rendre la recette plus riche, ajouter chocopedaços/pepitas. Ajouter à la préparation, eau et huile.

10155 1kg 10156 500g

Queijadas Carotte

Préparation en poudre pour “queijadas”, roulés, tartes, entre autres._{Ajouter à la préparation, eau chaude et huile.} 10160 500g

Queijadas Amande

10162 500g

Queijada Orange

10164 500g

Macarons

101102 500g

Merengue

101106 200g

DESSERTS

Produit

Description

Code

Un.

Mousse Fraise

Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture_{pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème.} 10171 250g

Mousse Framboise

10174 250g

Mousse Citron

10175 250g

Mousse Stracciatella

10177 250g

Mousse Chocolat Noir

10178 250g

Mousse Chocolat Blanc

10172 250g

Mousse Fruits de la Forêt

10179 250g

Mousse Capuccino

10180 250g

Mousse Tiramisú

10182 250g

Mousse Ananas

10199 250g

Mousse Mangue

10194 250g

Panna Cotta

10183 250g

Creme Brûllée

10184 250g

Cheesecake Americano

101105 300g

Préparation en poudre pour pro teroles, éclairs, paris-brest, entre autres. Ajouter à la préparation, eau, huile.

Préparation en poudre muﬃns. Pour rendre la recette plus riche, ajouter chocopedaços/pepitas.

Ajouter à la préparation, eau et huile.

Préparation en poudre muﬃns chocolate. Pour rendre la recette plus riche, ajouter chocopedaços/pepitas.

Ajouter à la préparation, eau et huile.

Préparation en poudre pour biscuits, genre “cookie” de chocolate. Pour rendre la recette plus riche, ajouter chocopedaços/pepitas. Ajouter à la préparation, eau et beurre.

Préparation en poudre pour “queijadas”, roulés, tartes, entre autres. Ajouter à la préparation, eau chaude et huile.

Préparation en poudre pour macarrons. Ajouter à la préparation, eau.

Préparation en poudre pour meringues, pavlovas, décorations, entre autres. Ajouter à la préparation, eau.

Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour mousses, entremets. Fourrage/couverture pour gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour panna cotta.

Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait et de la crème. Préparation en poudre pour creme brûlée.

Ajouter à la préparation, lait et de la crème.

Préparation en poudre pour creme cheescake typiquement américain. Ajouter à la préparation, eau chaude.

(48)

Eau Oeufs Water Oeufs Eau Eau Eau Oeufs Eau Butter Crème

Rapide, Simple et Toujours Délicieux

Cakes

=

Pão de Ló

Brownie

=

Semifrios

=

Queijadas

Cookie

=

Muffins

=

Huile

(49)

49

FR

Fourrage et Couverture

(50)

FR

FOURRAGE

Produit

Description

Code

Un.

Croquant Choc. Lait

Fourrage et couverture pour tous les types de gâteaux. Crème pour fourrage de bonbons chocolat. Peut être utilisé directement ou mélangé à une ganache. 10201 1kg

10202 500g

Croquant Amande

10204 500g

Croquant Choc. Blanc

10206 500g

Croquant Choc. Noir

10208 500g

Croquant Noix de Coco

10210 500g

Croquant Caramel

et Fleur de Sel

Fourrage et couverture pour tous les types de gâteaux. Crème pour fourrage

de bonbons chocolat. Peut être utilisé directement ou mélangé à une ganache. 10211 1kg

10212 500g

Croquant Fruits Sauvages

10214 500g

Pecatto

biscuits, pour garnir toutes sortes de gâteaux, bonbons chocolat.

Saveur du chocolat “Rafaello”.

10278 1kg 10282 500g

Paixonata Blanc

Crème pour fourrer tous les types de gâteaux, bonbons chocolat et pour aromatiser d’autres crèmes. Saveur du chocolat “kinder”.

10215 1kg 10216 500g

Paixonata Intensa

Crème pour fourrer tous les types de gâteaux, bonbons chocolat et pour aromatiser d’autres crèmes. Saveur du chocolat “Ferrero”.

10217 1kg 10218 500g

Chocoforno

Crème pour fourrer des gâteaux, des croissants, des biscuits, de la brioche, de la _{pâte feuilletée, entre autres. Excellentmaintien aufour.} 10219 1kg

10220 500g

Ganache Citron Cream

Crème pour fourrer et couvrir tous les types de gâteaux. Fourrage pour bonbons _chocolat. 10221 1kg

10222 500g

Ganache Blanc Cream

10224 500g

Ganache Noir Cream

10226 500g

Ganache Lait Solid

Couverture pour tous types de gâteux. Firme a la découpe. 10231 1kg

10232 500g

Ganache Blanc Solid

Couverture pour tous types de gâteux. Firme a la découpe. 10229 1kg

10230 500g

(51)

51

FR

CRÈMES PRÊTES

Produit

Description

Code

Un.

Crème Citron

Crème pour fourrer tous les types de gâteaux, bonbons chocolats et pour aromatiser d’autres crèmes (chantilly, crème patissière, ganache).

10239 1kg 10240 500g

Crème Orange

10241 1kg 10242 500g

Crème Yaourt + Fruits de la Forêt

10245 1kg 10246 500g

Delícia Caramel

Fourrage et couverture pour tous les types de gâteaux. Fourrage _{pour bonbons chocolats (à appliquer directement).} 10243 1kg

10244 500g

Crème Pasteleiro

Fourrage et couverture pour gâteaux, tartes, entre autres. 10248 1,3kg

BUTTERCREAM

Produit

Description

Code

Un.

Buttercream Chocolat Blanc

Fourrage et couverture pour tous les types de gâteaux. _{Battre un peu avant l’utilisation.} 10273 350g

Buttercream Fraise

Buttercream Citron

Buttercream Menth

Crème au Beurre

FRUIT

Produit

Description

Code

Un.

Fourrage Fraise

Fourrage Fruits Sauvages

Fourrage Ananas

(52)

FR

CRÈMES DIVERS

Produit

Description

Code

Un.

Conﬁseur de Crème

Préparation en poudre pour fourrage, glaçage et décoration de gâteaux._{Ajouter à la préparation, de l'eau et le sucre.} 10292 600g

10293 300g

Crème Russe

10298 600g 10299 300g

Chantilly

10294 600g 10295 300g

GELÉES

Produit

Description

Code

Un.

Gelée Fraise

Glaçage miroir pour tous les types de gâteaux et de desserts. Fourrage / garniture pour gâteaux (peut s’appliquer directement / mélangé à une ganache ou à de la chantilly) et pour chocolats (peut s’appliquer directement ou mélangé à une ganache).

10270 500g

Gelée Caramel

10272 500g

Gelée Fruits Sauvages

10276 500g

Gel Neutra

Gélatine transparente, prête à l’emploi pour des fruits, _{du papier d’hostie, entre autres.} 10290 500g

10291 200g

Gel Argent

Décoration et glaçage pour tous les types de gâteaux. 10288 200g

Gel Or

Décoration et glaçage pour tous les types de gâteaux. 10286 200g

Préparation en poudre pour fourrage, glaçage et décoration de gâteaux. Ajouter à la préparation, l'eau .

Préparation en poudre pour fourrage, glaçage et décoration de gâteaux. Ajouter à la préparation, de l'eau ou du lait.

(53)