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Produção de um agente de controlo biológico recorrendo a subprodutos da indústria agro-alimentar

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Academic year: 2021

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Fig 1.1: Perfis de crescimento da levedura Metschnikowia sp.PBC-2 a 25 °C com agitação de 150 rpm,  usando glucose e extracto de levedura como fontes de carbono e azoto, respectivamente, expressos em  densidade óptica (A), peso seco (B) e log ufc/mL  (C) e
Fig 1.2: Perfis de consumo de glucose pela levedura Metschnikowia sp. PBC-2 ao longo do tempo.
Fig  1.3:  Perfis   de  crescimento  da  levedura  Metschnikowia  sp.PBC-2  a  25  °C  com  agitação  de  150  rpm,  usando licor de laranja e extracto de levedura como fontes de carbono e azoto, respectivamente, expressos  em densidade óptica (A), peso se
Fig 1.4: Perfis de consumo de sacarose, glucose e frutose ao longo da fermentação. Os gráficos A, B, C e  D representam respectivamente as concentrações 12,5 g/L, 25,0 g/L, 37,5 g/L e 50,0 g/L.
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