Entidade fornecedora: SANTA CASA DA MISERICÓRDIA DE GALIZES maio 2017 Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira

(1)

Semana 18 Sobremesa Semana 19 Sobremesa Semana 20 Sobremesa Semana 21 Sobremesa Semana 22 Sobremesa 31 de maio Favas

Entidade fornecedora:

_{SANTA CASA DA MISERICÓRDIA DE GALIZES}

maio

2017

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

1 de maio 2 de maio 3 de maio 4 de maio 5 de maio

Febras de porco grelhadas com arroz de fejão e salada

Sopa Feijão Legumes Alho francês Creme de cenoura

Fruta da época Arroz doce Fruta da época Fruta da época

FERIADO

Prato Paloco á Gomes Sá ( paloco e ovo) e

salada

Peru assado com massa, ervilhas e

cenoura e salada Red fish com puré e salada

Sopa Feijão verde Juliana Espinafres Favas Caldo verde

Prato Pataniscas de paloco com arroz de

cenoura, ervilhas e salada Jardineira de vaca e porco e salada

Feijoada de chocos com arroz branco

e salada Frango estufado com massa e salada

Carapau grelhado com batata e salada

Fruta da época Fruta da época Gelatina Fruta da época Fruta da época

Sopa Legumes Creme de legumes Feijão verde Feijão Espinafres

Prato Esparguete à bolonhesa(porco e vaca) e salada

Migas de paloco com grão, ovo, batata e legumes

Carne de vaca estufada com massa espiral e salada

Pescada cozida com batata e

legumes Arroz de pato e salada

Fruta da época Fruta da época Mousse chocolate Fruta da época Fruta da época

Sopa Feijão verde Espinafres Grão Alho francês

Fruta da época Fruta da época

Legumes Prato Empadão de atum e salada Peitos de peru grelhados com massa

e salada

Solha no forno com arroz de ervilha,

cenoura e salada Frango cozido com batata e legumes

Perca grelhada com arroz de cenoura e salada

Carne de porco estufada com massa, feijão e legumes

Fruta da época

Pudim

Bacalhau à Brás( paloco e ovo) e salada

Arroz doce

* A ementa pode ser alterada sem aviso prévio sempre que se verifique essa necessidade.

Escolas abrangidas por esta ementa:

Centro Escolar de Nogueira do Cravo e Escola de Lourosa

29 de maio 30 de maio

Sopa Espinafres Creme de cenoura

Prato Peitos de peru grelhados c/ arroz de ervilha , cenoura e salada

(2)

Semana 18 Sobremesa Semana 19 Sobremesa Semana 20 Sobremesa Semana 21 Sobremesa Semana 22 Sobremesa

Escola 1 CEB de S. Paio de Gramaços e Jardim de Infância de S. Paio de Gramaços

Sopa Sopa de legumes Sopa de Couve Flor

Prato Frango estufado com espirais e Salada de Tomate

Douradinhos com arroz de cenoura e Salada de alface

Maçã

Maçã Laranja

Laranja

Gelatina

Lombo Assado com batatas assadas e Salada Mista

Leite Creme

Banana Pêra

Sopa de legumes Prato Hamburgers com arroz de ervilhas e

salada de tomate

Pescada cozida, batatas, ovo e

legumes Massa à Bolonhesa Salada Russa com filetes

Arroz com carne de porco, legumes e salada de alface

Sopa Sopa de Couve Flor Creme de cenoura Sopa de feijão verde Sopa de Couve Flor

Maçã Laranja Doce da Casa Banana Pêra

Canja de Galinha Prato Frango estufado, ervilhas, salsichas e

esparguete

Pescada frita com arroz de cenoura e

Salada de Alface Feijoada bacalhau à Brás e Salada de Alface Frango assado com arroz branco

Sopa Sopa de Feijão Sopa de Espinafres Creme de cenoura Sopa de Legumes

Maçã Laranja Arroz doce Banana Pêra

Sopa de Couve-flor Prato Almondegas com esparquete e

salada de tomate

Calamares com arroz de cenoura e

salada de tomate Rancho Empadão de atum Arroz de Pato e Salada

Sopa Sopa de espinafres Canja de Galinha Creme de cenoura Sopa de legumes

Laranja Leite Creme Banana Pêra

FERIADO

Prato Douradinhos com arroz de cenoura e

Salada de alface

Lombo Assado com batatas assadas

e Salada Mista Salada Fria com atum e ovo Frango assado com arroz branco

Sopa Sopa de Couve Flor Caldo Verde Sopa de Espinafres Sopa de Couve Lombarda

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

31 de maio Caldo Verde

_{S.R.L.S. - Assoc. de Solidariedade Social, IPSS}

maio

(3)

Semana 18 Sobremesa Semana 19 Sobremesa Semana 20 Sobremesa Semana 21 Sobremesa Semana 22 Sobremesa 31 de maio Agrião

_{Centro de Desenvolvimento Sócio Cultural de Penalva de Alva}

maio

2017

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

Jardineira de frango

Sopa Canja Alho francês Legumes Caldo verde

Fruta da época Leite creme Fruta da época Fruta da época

FERIADO

Prato Batata cozida c/ todos Esparguete c/ bifes de peru e

cogumelos Arroz de tomate c/ petinga salada

Sopa Canja Caldo verde Feijão verde Creme de cenoura Hortaliça

Prato Batata a murro c/ polvo salada Massa c/ vaca estufada salada Arroz branco c/salmão grelhado esparregado

Batata frita c/ febra e salsicha

salada Esparguete c/ atum

Fruta da época Fruta da época Gelatina Fruta da época Fruta da época

Sopa Alho francês Couve portuguesa e feijão Juliana Canja Caldo verde

Prato Torresmos legumes Arroz de legumes c/ filetes de peixe Massa de frango salada Puré c/ pescada no forno salada Arroz de pato

Fruta da época Fruta da época Arroz doce Fruta da época Fruta da época

Sopa Canja Feijão verde Legumes Espinafre

Caldo verde Prato Arroz de tomate c/ pasteis salada Rancho Batata c/ carapau grelhado legumes Arroz a valenciana Bacalhau a Brás

Salada russa Fruta da época

Fruta da época

Gelatina

Esparguete a bolonhesa Carolos

Escolas abrangidas por esta ementa:Jardim de Infância de Penalva de Alva

:Jardim de Infância de Penalva de Alva

Sopa Creme de grão Canja

(4)

Escolas abrangidas por esta ementa:EB1 e Jardim de Infância de Meruge Batata cozida com cavala grelhada

e legumes Feijoada

Fruta Fruta Fruta

29 de maio 30 de maio 31 de maio

Sopa Couve Espinafres Creme de cenoura

Prato Esparguete com bifinhos de peru e salada

Fruta Fruta Fruta Fruta Doce

Legumes Prato Feijão miúdo com filetes Empadão de carne e salada Arroz de lulas e salada Massa aos laços com carne de vaca

e salada

Batata cozida peixe vermelho, ovo e legumes

Sopa Couve Macedónia Feijão verde Agrião

Fejião verde Prato Arroz á valênciana Batata cozida com carapau

grelhado e legumes

Esparguete com frango assado e salada

Batata loura com pescada gratinada e salada

Arroz de ervilhas com bifinhos de peru e salada

Sopa Agrião Legumes Macedónia Couve

Prato Arroz de cenoura com douradinhos

e salada Rancho Empadão de peixe e legumes Arroz de pato e salada Massada de peixe

Sopa Legumes Creme de cenoura Espinafres Feijão verde Couve

Fruta Fruta Fruta Doce

Feijão verde

Prato Batata cozida com peixe vermelho

no forno e salada Arroz com frango assado e salada Bacalhau á Brás e salada

Massa espiral com carne de vaca e salada

Sopa

FERIADO

Macedónia Agrião Legumes

Associação Desenvolvimento Social e Cultural Vale Cobral

maio

(5)

Semana 18 Sobremesa Semana 19 Sobremesa Semana 20 Sobremesa Semana 21 Sobremesa Semana 22 Sobremesa 31 de maio Entidade fornecedora:

_{Associação dos Amigos da Lageosa}

maio

2017

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

Arroz de frango e salada de alface

Sopa Creme de alho francês Sopa de feijão verde Creme de grão Canja

Maça Clementina Banana Laranja

FERIADO

Prato Abrótea com todos Bifinhos panados com esparguete branco e

salada de tomate Empadão de atum e salada de tomate

Sopa Prato

Jardim de Infância da Lageosa

Sopa Prato

(6)

Jardim de Infância de Alvôco das Várzeas

Sopa Creme de legumes Sopa de hortaliça

Prato Feijoada de chocos Arroz c/ todos

Fruta da epoca

Fruta da epoca Gelatina

Mousse chocolate

Fruta da epoca

Filetes de pescada c/ salada russa Fruta da epoca

Tarte de tartin Fruta da epoca

Caldo verde

Prato Pescada cozida c/ todos Arroz de feijão c/ costoletas Bacalhau espiritual Jardineira Solha frita c/ arroz

Sopa Creme de legumes Sopa de hortaliça Sopa de alho françes Sopa de legumes

Fruta da epoca Gelatina Fruta da epoca Pudim Flan Fruta da epoca

Sopa de feijão verde

Prato Almondegas c/ arroz de ervilhas Abrótea c/ Puré Rancho Arroz de Lulas Frango c/ massa

Sopa Creme de Legumes Sopa de hortaliça Sopa de alho frances Creme de cenoura

Fruta da epoca Gelatina c/ natas Fruta da epoca Tarte de maça Fruta da epoca

Sopa de feijão verde

Prato Salada Russa Frango fricasse Pescada cozida c/ todos Carne á portuguesa petinga c/ feijão frade

Sopa Creme de Legumes Sopa de Hortaliça Sopa de alho frances Creme de cenoura

Leite creme Fruta da epoca Arroz doce Fruta da epoca

FERIADO

Prato Arroz de tentaculos Frango há bras Bacalhau de cebolada c/ broa Carne estufada c/ pure

Sopa Sopa de hortaliça Sopa de alho frances Creme de cenoura Sopa de espinafres

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

31 de maio Sopa de alho françes

_{CENTRO DE RECREIO E CONVIVIO DE ALVÔCO DE VÁRZEAS}

maio

(7)

1º CEB de Seixo da Beira/Jardim de Infância de Seixo da Beira/Jardim de Infância de Seixas da Beira

Sopa Canja Sopa de Couve Coração

Prato Ovos Mexidos c/ Salsichas e Arroz de

Cenoura e Salada Salada de Tentáculos Pêra

Pêra Leite Creme

Arroz Doce

Banana

Massa c/Carne Banana

Maçã Laranja

Sopa de Couve Coração Prato Salmão Grelhado c/ Batata e Hortaliça Massa c/ Frango Carapau c/ Arroz de Tomate e Salada Jardineira de Vitela Abrotea no Forno c/ Puré e Salada

Sopa Canja Sopa de Espinafres Sopa de Couve Flôr Sopa de Bróculos

Maçã Gelatina Banana Laranja Pêra

Sopa de Bróculos

Prato Salada Russa c/ Atum Rancho Bacalhau à Brás e Salada Frango Assado com Arroz Branco e

Salada Empadão de Carne e Salada

Sopa Canja Sopa de Couve Coração Sopa de Espinafres Sopa de Couve Flôr

Pêra Pudim Banana Maçã Laranja

Sopa de Couve Coração Prato Costeletas Grelhadas c/ Arroz de

Legumes Pescada Cozida c/ todos Carne de Porco à Alentejana Massada de Peixe Lombo c/ Batata Assada e salada

Sopa Canja Sopa de Bróculos Sopa de Couve Flôr Sopa de Espinafres

Arroz doce Maçã Banana Pêra

FERIADO

Prato Vitela à Lafões com Massa Pascada no Forno c/ Púré e salada Frango Estufado c/ Batata Cozida Feijão Frade c/Atum

Sopa Sopa de Espinafres Sopa de Couve Coração Sopa de Bróculos Sopa de Couve Flôr

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

31 de maio Sopa de Couve Flôr Entidade fornecedora:

_{Centro Social e Paroquial Seixo da Beira}

maio

(8)

Semana 18 Sobremesa Semana 19 Sobremesa Semana 20 Sobremesa Semana 21 Sobremesa Semana 22 Sobremesa 31 de maio CANJA DE GALINHA

_{FUNDAÇÃO AURÉLIO AMARO DINIZ}

maio

2017

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

ESPARGUETE COM PEITO DE PERU, COUVE-FLOR COZIDA

Sopa JULIANA CANJA DE GALINHA COUVE-LOMBARDA CO FEIJÃO CREME DE ALHO-FRANCÊS

BANANA MAÇÃ BANANA PERA

FERIADO

Prato MARUCA COZIDA COM BATATA, OVO E

BROCOLOS

EMPADÃO DE PEITO DE FRANGO, SALADA DE ALFACE, TOMATE E COUVE ROXA

DOURADA GRELHADA COM ARROZ DE CENOURA, ERVILHA, SALADA DE ALFACE E

TOMATE

Sopa COUVE-PORTUGUESA COM FEIJÃO COUVE-CORAÇÃO CANJA DE GALINHA ESPINAFRES COM GRÃO COUVE-LOMBARDA

Prato COELHO NO FORNO COM PURÉ DE BATATA E COUVE-FLOR

LOMBO DE SALMÃO NO FORNO COM PÃO RALADO, ARROZ E SALADA DE ALFACE,

TOMATE E COUVE ROXA

ARROZ DE PATO COM BRÓCOLOS

PESCADA ESTUFADA COM MASSA DE COTOVELINHOS, SALADA DE ALFACE

TOMATE E CENOURA

JARDINEIRA COM PEITO DE FRANGO, SALADA DE ALFACE

MAÇÃ LARANJA PERA KIWI BANANA

Sopa COUVE-LOMBARDA ESPINAFRES CANJA DE GALINHA COUVE-CORAÇÃO CREME DE COUVE-FLOR

Prato

FRANGO ASSADO COM BATATA FRITA, ARROZ E SALADA DE ALFACE , TOMATE E

CENOURA

SALADA DE GRÃO COM BACALHAU, BATATA E OVO, SALADA DE ALFACE E TOMATE

PEITO DE PERU ESTUFADO COM CENOURA, BATATA COZIDA E SALADA DE ALFACE E

TOMATE

PERCA GRELHADA COM ARROZ DE CENOURA, SALADA DE ALFACE E TOMATE

PATO NO FORNO COM LARANJA, BATATA CORADA, ARROZ E BRÓCOLOS

PERA MAÇÃ LARANJA MOUSSE DE CHOCOLATE KIWI

Sopa COUVE- CORAÇÃO ALHO-FRANCÊS CANJA DE GALINHA JULIANA

LARANJA MAÇÃ

COUVE-GALEGA

Prato JARDINEIRA COM CARNE DE VACA,

SALADA DE ALFACE

ESPARGUETE COM ATUM, SALADA DE ALFACE,TOMATE E MILHO

BIFE DE PERU ESTUFADO COM COGUMELOS, ARROZ E SALADA DE ALFACE

E TOMATE

SOLHA GRELHADA COM BATATA COZIDA E

MACEDÓNIA, SALADA DE ALFACE FEIJOADA DE PEITO DE FRANGO

DOURADINHOS NO FORNO COM ARROZ DE FEIJÃO, SALADA DE ALFACE E TOMATE

LARANJA

BANANA PERA

KIWI

FRANGO ESTUFADO COM CENOURA, BATATA COZIDA, SALADA DE ALFACE,

TOMATE

BANANA

* A ementa pode ser alterada sem aviso prévio sempre que se verifique essa necessidade. Escolas abrangidas por esta ementa:

VALE DO FERREIRO

Sopa PRIMVERA REPOLHO

Prato PERNA DE PERU NO FORNO COM

(9)

Nota: Todos os pratos são acompanhados com salada de alface/tomate ou mista ou legumes cozidos

31 de maio Creme de ervilhas

_{OBRA D. JOSEFINA DA FONSECA}

maio

2017

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

Vitela estufada com legumes e batata frita

Sopa Sopa de repolho Sopa juliana Creme de Cenoura Sopa de feijão verde

Fruta Pudim "El Mandarin" Fruta Fruta

FERIADO

Prato Peixe grelhado com batata cozida Perna de perú assada com

esparguete Bacalhau com grão e ovo cozido

Sopa Creme de alho francês Canja de galinha Aveludado de courgette Creme de abóbora Sopa de repolho

Prato Bife de perú grelhado com batata salteada

Pataniscas de bacalhau com arroz de

tomate Massa com carne à portuguesa

Red fish assado com batatinhas

assadas Arroz à valenciana

Fruta Gelatina de morango Fruta Fruta Fruta

Sopa Sopa de espinafres Creme de cenoura Sopa juliana Sopa de couve e feijão Caldo verde

Prato Stogonoff de perú com esparguete Massada de atum gratinada Galinha estufada com puré de batata Filetes no forno com arroz de cenoura

Carne assada com batatatinha dourada

Fruta Arroz Doce Fruta Fruta

Sopa Canja de galinha Sopa de agrião Creme de Alface Sopa de alho francês

Fruta Fruta

Creme de legumes Prato Bifinhos de frango com cogumelos e

arroz de cenoura Empadão de Peixe

Panadinhos de porco com arroz de

feijão Bacalhau à Brás Rolo de carne com arroz de ervilhas

Peixe gratinado com arroz Fruta

Fruta Leite creme

Gelatina "Tutti-Frutti"

Fruta

Bifanas estufadas com massa Fruta

1º CEB de Oliveira do Hospital/Obra D. Josefina da Fonseca

Sopa Sopa de espinafres Canja de galinha

(10)

_{CENTRO PAROQUIAL SOL.SOC. FREG. BOBADELA}

março

2017

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

CREME DE COUVES SOPA DE ALHO FRANCES

Prato COXA DE FRANGO ESTUFADA COM

MASSA

FILETE DE PEIXE PANADO COM

ARROZ DE ALHO, SALADA JARDINEIRA

FRUTA DOCE FRUTA

1 de março 2 de março 3 de março

Sopa SOPA À JULIANA

6 de março 7 de março 8 de março 9 de março 10 de março

Sopa SOPA DE GRÃO CREME DE LEGUMES CANJA DE GALINHA SOPA DE ESPINAFRES CRME DE CENOURA

Prato ARROZ DE POLVO MASSA À BOLONHESA, SALADA SALADA DE FEIJÃO FRADE COM

BACALHAU DESFIADO, SALADA SALSICHA À BRÁS, SALADA ARROZ DE TINTUREIRA, SALADA

FRUTA FRUTA FRUTA FRUTA DOCE

Sopa SOPA DE COUVE SOPA DE GRÃO CREME DE LEGUMES CANJA DE GALINHA SOPA DE FEIJÃO VERDE

Prato ARROZ DE ERVILHA COM FRANGO ASSADO

PESCADA COZIDA COM BATATA E COUVE

SALSICHA FRESCA GRELHADA COM

ARROZ DE LEGUMES FEIJOADA DE CHOCOS MASSA COM CARNE, SALADA

FRUTA FRUTA FRUTA DOCE FRUTA

Sopa CREME DE ERVILHA SOPA DE ESPINAFRES SOPA DE FEIJÃO VERDE CANJA DE GALINHA

27 de março 28 de março

Sopa

SOPA DE COUVE

Prato ARROZ DE TOMATE COM

DOURADINHOS NO FORNO, SALADA JARDINEIRA MASSADA DE PEIXE, SALADA

NUGGETS NO FORNO COM ARROZ DE FEIJÃO, SALADA

ABROTEA COZIDA COM BATATA E HORTALIÇA

FRUTA FRUTA FRUTA FRUTA DOCE

SOPA DE FEIJÃO Prato ARROZ À VALENCIANA PESCADA ASSADA NO FORNO COM

BATATA COZIDA, SALADA FRUTA FRUTA

Jardim de Infância e EB1 de Bobadela e Jardim de Infância e EB1 Travanca de Lagos

29 de março 30 de março 31 de março

SOPA À JULIANA CREME DE COUVES SOPA DE ALHO FRANCES

COXA DE FRANGO ESTUFADA COM MASSA

SOPA DE BRÓCOLOS

FILETE DE PEIXE PANADO COM

ARROZ DE ALHO, SALADA JARDINEIRA

FRUTA DOCE FRUTA

(11)

CAF (1.ºCiclo) Oliveira do Hospital, Jardim de Infância de Oliveira do Hospital, Jardim de Infância do Largo da Feira

Sopa Sopa de espinafre Sopa de feijão

Prato Carne de porco alentejana Douradinhos com batata salteada Pêra

Pêra Mousse

Pudim

Maça

Carne de vaca estufada com esparguete

Maça

Maça Clementina

Sopa de feijão verde Prato Jardineira de vitela Peixe assado com batata e legumes Carne grelhada com arroz e batata

frita Caldeirada de lulas Arroz de carne

Sopa Sopa de hortaliça Sopa de feijão Sopa de espinafre Canja

Laranja Gelatina Maça Banana Pêra

Caldo verde Prato Carne de porco assada com arroz e

batata frita

Feijão frade com atum e ovo e arroz

de tomate Peru estufado com batata dourada Rissois com arroz Coelho com esparguete

Sopa Sopa de hortaliça Sopa de espinafre Sopa de legumes Sopa de feijão

Maça Banana Clementina Banana Pêra

Prato Bifanas com arroz de legumes Caldeirada de chocos Jardineira de Vitela Peixe grelhado com batata e bróculos Massinhas com frango

Sopa Sopa de feijão verde Sopa de feijão verde Sopa de hortaliça Sopa de espinafre Sopa de legumes

Sopa Sopa de feijão Sopa de legumes Sopa de feijão verde Caldo verde

Arroz doce Clementina Banana Maça

Prato

Esparguete à bolonhesa Douradinhos com batata salteada Feijoada com arroz branco Bacalhau à gomes de sá

_{Cantina Municipal}

maio

2017

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

31 de maio Sopa de hortaliça

(12)

Semana 18 Sobremesa Semana 19 Sobremesa Semana 20 Sobremesa Semana 21 Sobremesa Semana 22 Sobremesa 31 de maio Primavera

Eurest, sociedade europeia de restaurantes, Lda

maio

2017

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

Filtes de pescada crocantes no forno com arroz, Alface, beterraba e

cenoura

Sopa Nabo com espinafres Alho francês Couve lombarda Grão com nabiças

Fruta da época (min. 3 variedades) Fruta da época (min. 3 variedades

/Aletria) Fruta da época (min. 3 variedades)

Fruta da época (min. 3 variedades/fruta assada) FERIADO

Prato

Salada de frango (frango, ovo, massa fusilli, cenoura e ervilhas),Alface, couve roxa e

cenoura

Badejo gratinado com puré de batata e brócolos, Repolho, cenoura

e tomate

Rancho (porco, frango, macarronete e grão),Couve roxa, repolho e

cenoura

Sopa Sopa de Ervilhas Creme de couve-flor Feijão-verde Portuguesa Legumes

Prato

Hambúrguer de vaca no forno com molho de cogumelos e esparguete, Beterraba, cenoura e couve roxa

Peixe prata estufado de cebolada com puré de batata,Alface, milho e

tomate

Carnes mistas (porco,frango e vaca) estufadas com fussili,Pimento,

Cenoura e Couve Branca

Pescada em cama de legumes com batata corada,Alface, milho e

beterraba

Arroz de peru no forno,Alface, cenoura e couve roxa Fruta da época (min. 3 variedades

Fruta cozida) Fruta da época (min. 3 variedades) Fruta da época (min. 3 variedades)

Fruta da época (min. 3

variedades),Gelatina com fruta Fruta da época (min. 3 variedades)

Sopa Abóbora com espinafres Creme de ervilhas Sopa de cenoura Grão com nabiças Canja de galinha

Prato

Massada de peixe (cotovelinhos, pescada e salmão),Tomate, couve

branca e cenoura

Ovos mexidos com cogumelos e chouriço e arroz de ervilhas,Alface,

Couve Roxa , Milho

Pescada no forno (à posta) com puré de batata e feijão-verde,Cenoura, pepino e alface

Bifes de porco de tomatada com fusili,Cenoura, milho e alface

Carapau no forno com arroz de couve coração,Cenoura, pepino e

pimento Fruta da época (min. 3 variedades) Fruta da época (min. 3

variedades),Leite Creme Fruta da época (min. 3 variedades) Fruta da época (min. 3 variedades)

Fruta da época (min. 3 variedades),Fruta assada

Sopa Macedónia de legumes Alho francês Cenoura Grão com lombarda

Fruta da época (min. 3 variedades) Fruta da época (min. 3 variedades) Nabo com espinafres

Prato

Rolo de carne fatiado com cenoura e esparguete,Cenoura, couve em

juliana e couve roxa

Empadão de atum com crosta de ovo,Repolho, cenoura e beterraba

Febras estufadas com esparguete, Alface, cenoura e milho

Abrótea no forno com batata assada e macedónia de legumes, Cenoura,

tomate e alface

Perna de frango estufada com arroz de ervilhas e cenoura,Couve roxa,

cenoura e repolho

Chilli de carnes,Milho, cenoura e alface

Fruta da época (min. 3 variedades) Fruta da época (min. 3 variedades)

Fruta cozida Fruta da época (min. 3 variedades)

Fruta da época (min. 3 variedades),Fruta assada

Fruta da época (min. 3 variedades) iogurte

Salmão grelhado com molho de limão e arroz de salsa,Pepino, couve

roxa e tomate Fruta da época (min. 3 variedades)

Escolas abrangidas por esta ementa:EB2,3 Oliveira do Hospital + Secundária, EB de Ponte das Três Entradas, EB da Cordinha, EB de Lagares da Beira

Sopa Creme de legumes Grão com feijão-verde

Prato

Calamares no forno com arroz de cenoura,Cenoura, beterraba e

(13)