A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos
de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações
cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge,
Semana de 11 a 15 de fevereiro de 2019
Almoço
Segunda
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Creme de ervilhas, lombarda e cenoura
1,3,5,6,7,8,12596 143 5,4
0,9
18,7
1,5
3,2 0,8
Prato
Almôndegas de aves estufadas c/ esparguete e
ervas de provença
1,3,6,12951 227 8,5
3,4
26,0
1,6
10,9 0,9
Salada
Feijão verde, milho e beterraba
470 113 8,5
1,1
4,7
1,0
3,5 0,8
Sobremesa Fruta da época
269
64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Terça
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de curgete
1,3,5,6,7,8,12570 136 5,4
0,9
18,1
1,3
2,7 0,8
Prato
Filetes de pescada gratinados c/ molho de
tomate e arroz branco
4775 184 5,5
0,8
21,8
0,3
11,4 0,5
Salada
Salada de alface, cebola e cenoura
489 119 11,3
1,6
2,2
1,9
1,0 1,2
Sobremesa Gelatina
,3,6,7,8,12/ Fruta da época
1623 388 0,0
0,0
93,7 90,0
0,1 0,0
Quarta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de alho-francês e nabo
1,3,5,6,7,8,12539 129 6,5
1,0
14,6
1,8
2,0 0,9
Prato
Frango estufado c/ ervilhas e batata ao cubo no
forno
5,6770 185 12,0
1,3
9,3
0,1
9,7 0,3
Salada
Brócolos, cenoura e curgete
106
25
0,4
0,1
2,5
1,6
1,9 0,8
Sobremesa Fruta da época
201
48
0,2
0,0
8,9
8,9
1,1 0,0
Quinta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de feijão catarino e hortícolas
1,3,5,6,7,8,12748 179 5,8
0,9
25,4
1,4
5,3 0,8
Prato
Filete de cavala em conserva c/ massa
cotovelinhos
1,3,4,61157 274 7,5
0,8
34,9
0,0
15,5 0,5
Salada
Couve branca, couve-flor e feijão verde
129
31
0,3
0,1
3,5
3,0
2,3 1,0
Sobremesa Fruta da época
269
64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Sexta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de couve branca
1,3,5,6,7,8,12650 156 6,3
1,1
21,0
1,8
2,6 0,9
Prato
Cubinhos de porco estufados c/ feijão vermelho,
cenoura e couve lombarda e acompanha com
arroz branco
950 227 10,9
2,7
18,0
0,5
13,8 0,5
Salada
Cenoura, couve lombarda e penca
114
27
0,2
0,0
3,3
3,1
1,7 0,9
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos
de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações
cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge,
Semana de 18 a 22 de fevereiro de 2019
Almoço
Segunda
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de cenoura e feijão-verde
1,3,5,6,7,8,12667 160 6,4
1,1
21,4
2,0
2,9 0,9
Prato
Arroz de bacalhau c/ couve-flor, ervilhas e milho
4961 228 4,6
0,7
37,6
0,5
8,4 1,3
Salada
Legumes incorporados
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época
269 64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Terça
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de feijão vermelho e nabo
1,3,5,6,7,8,12820 196 6,4
1,0
28,0
1,4
5,6 0,9
Prato
Coxa de peru assada c/ massa espiral
1,3804 191 7,8
2,2
14,0
0,6
16,0 0,3
Salada
Salada de beterraba, curgete e cenoura
93
22
0,1
0,0
3,2
2,3
1,1 0,1
Sobremesa Fruta da época
199 47
0,4
0,0
9,4
9,4
0,3 0,0
Quarta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Creme de abóbora e couve lombarda
1,3,5,6,7,8,12669 160 6,4
1,1
21,9
1,7
2,8 1,0
Prato
Salada camponesa de salmão (batata, cenoura e
feijão-verde)
4568 135 6,3
1,1
13,5
0,8
5,6 0,1
Salada
Salada de alface, cebola e tomate
444 107 10,1
1,4
2,5
2,3
0,9 1,0
Sobremesa Fruta da época
201 48
0,2
0,0
8,9
8,9
1,1 0,0
Quinta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de penca
1,3,5,6,7,8,12718 172 6,9
1,1
23,2
2,3
2,9 1,0
Prato
Ranchinho (porco aos cubos, grão, cenoura e
repolho)
1,3994 236 9,2
2,6
23,2
1,3
13,5 0,2
Salada
Legumes incorporados
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época
269 64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Sexta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa primavera (alho francês, cenoura e
repolho)
1,3,5,6,7,8,12624 149 5,8
1,0
20,0
2,1
2,9 0,9
Prato
Filetes de pescada no forno c/ cebolada e arroz
branco
4745 177 5,9
0,9
20,7
0,5
9,9 0,5
Salada
Salada de alface, milho e feijão-verde
553 134 11,6
1,6
3,3
1,5
2,7 1,1
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos
de casca rija, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser
excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge,
Semana de 25 de fevereiro a 1 de março de 2019
Almoço
Segunda
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de feijão-verde
1,3,5,6,7,8,12567 136 5,3
0,9
18,1
1,8
2,7 0,8
Prato
Massa salteada com ovo mexido, ervilhas,
cogumelos e pimento
1,3962 229 6,7
1,5
30,7
1,4
8,7 0,4
Salada
Cenoura, couve-flor e repolho
452 109 9,4
1,4
3,2
3,0
2,0 1,0
Sobremesa Fruta da época
441 104 0,4
0,1
21,8 19,6
1,6 0,0
Terça
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Creme de alho-francês e cenoura
1,3,5,6,7,8,12586 140 5,6
0,9
18,7
1,6
2,7 0,8
Prato
Filete de cavala em conserva c/ salada de
feijão-frade e arroz branco
4,61143 272 10,5
1,4
27,8
1,1
15,0 0,6
Salada
Salada de beterraba, curgete e tomate
343
83
7,3
1,0
2,7
1,7
0,9 7,1
Sobremesa Fruta da época
269
64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Quarta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Juliana de legumes (cenoura, lombarda e
curgete)
1,3,5,6,7,8,12586 140 5,6
0,9
18,6
1,6
2,7 0,8
Prato
Carne de porco fatiada, estufada com tomate e
esparguete
1,3976 233 10,7
2,9
20,1
0,9
13,4 0,5
Salada
Legumes salteados (couve branca e cenoura)
569 138 12,6
1,8
3,8
3,1
1,1 0,9
Sobremesa Fruta da época
199
47
0,4
0,0
9,4
9,4
0,3 0,0
Quinta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de grão-de-bico e nabo
1,3,5,6,7,8,12686 164 5,9
0,9
22,2
1,8
4,0 0,8
Prato
Filetes de pescada no forno c/ pão ralado e
batata cozida ao cubo polvilhada com
salsa
1,3,4,6,7,8,11,12,13443 105 2,2
0,3
14,4
0,9
6,3 0,2
Salada
Salada de alface, cebola e couve roxa
471 114 10,5
1,5
2,4
1,9
1,4 1,1
Sobremesa Gelatina
1,3,6,7,8,12/ Fruta da época
1610 385 0,0
0,0
94,5 93,5
0,0 0,0
Sexta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de cenoura e repolho
1,3,5,6,7,8,12531 127 4,9
0,8
17,3
2,3
2,3 0,7
Prato
Arroz de aves
833 198 5,4
1,3
21,8
0,1
15,2 0,3
Salada
Salada de beterraba, milho e couve lombarda
465 112 9,0
1,2
4,1
1,6
2,7 0,8
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor
informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge,
Semana de 4 a 8 de março de 2019
Almoço
Segunda
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Prato
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Salada
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Sobremesa
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Terça
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Prato
Carnaval
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Salada
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Sobremesa
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Quarta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Prato
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Salada
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Sobremesa
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Quinta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de couve branca
1,3,5,6,7,8,12650 156 6,3
1,1
21,0
1,8
2,6 0,9
Prato
Hambúrguer de aves no forno com massa
espiral
1,3,6964 229 7,0
0,5
26,1
0,9
14,9 0,3
Salada
Salada de cenoura, ervilhas e milho
552 133 10,1
1,3
5,3
2,0
3,6 1,0
Sobremesa Fruta da época
269
64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Sexta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de espinafres e feijão branco
1,3,5,6,7,8,12691 165 5,3
0,9
21,7
1,7
5,1 0,8
Prato
Tirinhas de pota panadas no forno c/ arroz de
tomate
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,141008 241 9,9
1,3
29,3
0,9
7,7 0,8
Salada
Couve branca, couve-flor e feijão verde
129
31
0,3
0,1
3,5
3,0
2,3 1,0
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos
de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações
cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge,
Semana de 11 a 15 de março de 2019
Almoço
Segunda
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de couve-flor
1,3,5,6,7,8,12578 138 5,3
0,9
18,1
2,2
3,4 0,8
Prato
Esparguete à bolonhesa
1,31054 251 9,6
2,9
28,1
1,6
12,2 0,3
Salada
Salada de cebola, tomate e orégãos
367
88
7,9
1,1
2,9
2,8
0,7 0,8
Sobremesa Fruta da época
201
48
0,2
0,0
8,9
8,9
1,1 0,0
Terça
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de couve lombarda e feijão branco
1,3,5,6,7,8,12692 165 5,2
0,9
22,0
1,9
5,1 0,8
Prato
Filetes de pescada assados c/ arroz branco
4797 189 4,8
0,7
24,4
0,2
11,7 0,4
Salada
Curgete, couve flôr e abóbora
509 123 11,2
1,6
3,3
1,1
2,0 0,8
Sobremesa Fruta da época
269
64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Quarta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de brócolos
1,3,5,6,7,8,12545 130 5,2
0,8
16,8
1,5
3,0 0,7
Prato
Massa estufada com frango e grão (cenoura,
repolho e couve de bruxelas)
1,3760 180 3,8
0,7
20,7
1,3
14,2 0,2
Salada
Legumes incorporados
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época
199
47
0,4
0,0
9,4
9,4
0,3 0,0
Quinta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Creme de legumes (nabo, cenoura e couve
branca)
1,3,5,6,7,8,12522 125 6,2
1,0
13,9
1,8
2,2 0,8
Prato
Carne de porco corada fatiada c/ arroz de
brócolos
962 229 10,3
2,9
21,2
0,3
12,5 0,4
Salada
Salada de alface, couve roxa e milho
544 131 11,2
1,5
3,3
1,1
3,4 1,0
Sobremesa Fruta da época
269
64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Sexta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de feijão-verde com curgete
1,3,5,6,7,8,12556 133 5,2
0,9
17,7
1,8
2,6 0,8
Prato
Salada de atum (batata, cenoura, ervilhas e
feijão-verde)
4483 115 3,4
0,5
14,6
1,1
5,8 0,4
Salada
Legumes incorporados
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor
informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge,
Semana de 18 a 22 de março de 2019
Almoço
Segunda
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de cenoura e feijão-verde
1,3,5,6,7,8,12667 160 6,4
1,1
21,4
2,0
2,9 0,9
Prato
Douradinhos no forno c/ arroz branco e
macedónia de legumes cozida (nabo, cenoura e
feijão verde)
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14954 227 5,8
0,8
35,4
1,3
6,9 0,7
Salada
Legumes incorporados
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época
269
64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Terça
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de favas e nabos
1,3,5,6,7,8,12648 155 6,0
1,0
20,5
1,9
3,2 0,9
Prato
Carne de porco estufada fatiada c/
esparguete
1,31019 243 10,5
3,1
21,6
0,9
14,8 0,4
Salada
Salada de alface, cebola e tomate
444 107 10,1
1,4
2,5
2,3
0,9 1,0
Sobremesa Fruta da época
199
47
0,4
0,0
9,4
9,4
0,3 0,0
Quarta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Creme de couve-flor
1,3,5,6,7,8,12170
41
1,8
0,3
4,9
0,8
0,8 0,3
Prato
Bacalhau lascado com grão e batata cozida
4511 121 2,5
0,4
15,8
1,0
8,0 1,1
Salada
Alho-francês, cenoura e repolho
111
26
0,3
0,1
3,6
3,3
1,2 0,9
Sobremesa Fruta da época
269
64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Quinta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de abóbora e penca
1,3,5,6,7,8,12586 140 5,5
0,9
19,3
2,2
2,6 0,8
Prato
Salada primavera (frango desfiado, massa
tricolor, brócolos, cenoura, milho e ovo cozido
raspado)
1,3684 162 2,1
0,5
20,0
0,9
14,8 0,3
Salada
Salada de beterraba, curgete e tomate
343
83
7,3
1,0
2,7
1,7
0,9 7,1
Sobremesa Fruta da época
441 104 0,4
0,1
21,8 19,6
1,6 0,0
Sexta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de couve branca
1,3,5,6,7,8,12650 156 6,3
1,1
21,0
1,8
2,6 0,9
Prato
Tintureira gratinada com c/ molho de cenoura e
arroz branco
4802 191 5,3
0,8
24,0
0,4
11,0 0,6
Salada
Cenoura, couve lombarda e pimento
501 121 11,3
1,6
2,7
1,9
1,3 0,8
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos
de casca rija, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Se é alérgico a algum alimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações
cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge,
Semana de 25 a 29 de março de 2019
Almoço
Segunda
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Creme de ervilhas e lombarda e cenoura
1,3,5,6,7,8,12596 143 5,4
0,9
18,7
1,5
3,2 0,8
Prato
Almôndegas de aves estufadas c/ esparguete e
ervas de provença
1,3,6,12951 227 8,5
3,4
26,0
1,6
10,9 0,9
Salada
Feijão verde, milho e beterraba
470 113 8,5
1,1
4,7
1,0
3,5 0,8
Sobremesa Fruta da época
269
64
0,5
0,1
13,4 13,4
0,2 0,0
Terça
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de curgete
1,3,5,6,7,8,12570 136 5,4
0,9
18,1
1,3
2,7 0,8
Prato
Filetes de pescada gratinados c/ molho de
tomate e arroz branco
4775 184 5,5
0,8
21,8
0,3
11,4 0,5
Salada
Salada de alface, cebola e cenoura
489 119 11,3
1,6
2,2
1,9
1,0 1,2
Sobremesa Gelatina
1,3,6,7,8,12/ Fruta da época
1623 388 0,0
0,0
93,7 90,0
0,1 0,0
Quarta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de alho-francês e nabo
1,3,5,6,7,8,12539 129 6,5
1,0
14,6
1,8
2,0 0,9
Prato
Massa à lavrador (carne de porco, repolho,
cenoura, feijão vermelho, macarrão)
1,3961 229 9,0
2,6
21,9
1,1
13,9 0,2
Salada
Legumes incorporados
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época
201
48
0,2
0,0
8,9
8,9
1,1 0,0
Quinta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de couve branca
1,3,5,6,7,8,12650 156 6,3
1,1
21,0
1,8
2,6 0,9
Prato
Frango assado c/ arroz de cenoura e legumes
estufados (curgete, repolho e cenoura)
760 181 5,9
1,0
19,0
0,5
12,5 0,5
Salada
Legumes incorporados
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
Sobremesa Fruta da época
199
47
0,4
0,0
9,4
9,4
0,3 0,0
Sexta
(kJ)
VE
(kcal)
VE
Líp.
(g)
AG Sat.
(g)
HC
(g)
Açúcar
(g)
Prot.
(g)
(g)
Sal
Sopa
Sopa de feijão catarino com penca
1,3,5,6,7,8,12219
52
1,8
0,3
7,0
0,9
1,6 0,2
Prato
Salada camponesa de cavala (batata, cenoura,
ervilhas e feijão-verde)
4,6417
99
2,3
0,2
13,5
1,3
5,2 0,2
Salada
Legumes incorporados
0
0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0 0,0
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten, 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Se é alérgico a algum alimento, por favor
informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excluídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Declaração nutricional: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem alterar os valores apresentados. Valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge,
