Folhas: nutrição medicina Vagem: Nutrição Medicina Flores: Medicina Sementes: Purificação de água Medicina Oleo de cozinha Cosméticos lubrificação Casca: Medicina Raízes: Medicina
A Moringa é uma árvore de múltiplo uso, resistente a seca e de rápido crescimento. Actualmente verifica-se um crescente interesse internacional entre os Governos, ONGs, cientistas e sector privado como fonte de suplemento alimentar, purificador de água, óleo cosmético, vegetais e pasto. Para além disso torna-se atractivo pelo facto de ser de cultivo fácil, baixo custo de produção e de alto rendimento.
Considerada uma das mais utilizadas árvores do mundo, uma vez que pode ser utilizada quase todos os dias para alimentação ou para outro fim de acordo com as suas propriedades.
A moringa é rica em essências de nutrientes que normalmente falta a dieta das populações mais vulneráveis. Cientistas concordam que uma solução a longo prazo para a malnutrição em especial para crianças, mulheres e recem nascidos é o uso da moringa.
As folhas de Moringa são cheias de essências preventoras de doenças e nutrientes. Estudos recentes provaram que as suas folhas são uma importante fonte de nutrientes. Mesmo em quantidades pequenas as folhas da moringa podem proteger milhões de pessoas de doenças e mortes.
As folhas de moringa podem acabar com a malnutrição no planeta. São altamente nutritivas, sendo uma fonte significante de beta-carotene, vitamina C, proteinas, ferro e potássio.
Como tal, tendo em conta o alto grau da vulnerabilidade crónica, moringa pode e
deve ser a solução
complementar para a província de Gaza, principalmente para os distritos de Norte.
Existem diferentes formas de confecção como alimento. A mesma Pode ser preparada como espinafre, em pó, depois de secas e piladas usada em sopas e molhos. Moringa na Nutrição Folhas
Moringa
Sinómimo da Saúde
Com apoio técnico da FAO e Financiamento da Embaixada da Holanda 2 3 4A vagem/casca
Na Índia a vagem da moringa é usada para o
consumo existindo grandes plantações para a
produção da vagem para
exportação, sendo exportada ainda fresca e
pequena para ser consumida em alto mar.
É usado para o tratamento de problemas de fígado, baço e dores nas articulações.
Na Índia acredita-se que o sumo das folhas da Moringa tem um efeito estabilizador na pressão sanguinea e é usada para
tratar ansiedade. No
Senegal a infusão das folhas de Moringa é usada no controle do nível da glucose em casos de diabetes
38-40% das sementes da As sementes produzem um óleo comestível, com elevadas concentraçãoes de ácido behenico, que pode ser usado para cozinhar, como cosmético e como lubrificante. O óleo refinado é claro e perfumado e resistente rancinosodade. Na medicina é considerado tónico e purgativo. A massa que sobra depois da produção do óleo pode ser utilizada como fertilizante ou como purificador de água.
As semente na medicina servem para curar problemas de histeria,
Sementes
Uso medicinal
escorbuto, prostata e tumores abdominais.
São efectivas no tratamento da pele contra infecções causadas por
bactérias como Staphylococcus aureus e
Pseudomonas aeruginosa. Elas contém um potente antibiótico e fungicida, Terygospermin.
Flores
As flores são tradicionalmente usadas como tónico, diurético e abortivo. Serve também para curar inflamações, doenças musculares, tumores, alargamento do baço.
Na Índia o extrato tirado das flores serve para aliviar problemas de garganta e de cartaro.
Raízes e a casca da árvore
Na Índia as raízes são utilizadas em tratametos para facilitar a expulsão de gases em casos de
problemas intestinais e
como laxante.
No Senegal e na Índia a raíz triturada e misturada com sal serve para preparar comprensas para o tratamento do reumatismo e dores nas articulações. No Senegal a mesma comprensa serve para tratar problemas dos rins.
Por conseguinte, a Moringa pelo seu uso múltiplo poderá ser um instrumento importante para minimizar as bolsas de fome, ser usado para tratamentos preventivos e curativos para as crianças malnutridas, mães no período de gestaçao e pós-parto. E mais, se minstrado na escola como parte de suplemento alimentar, poderá fazer uma grande diferença no rendimento escolar.
Á partida, a província reune condições para um fomento rápido da moringa. Em primeiro lugar existem já muitas plantas na maioria nos distritos crescendo e desenvolvendo de forma expontanea. Isso por si só poderá ser uma importante fonte de material
vegetaivo/sementes para fomento. Em segundo lugar, apesar de uso limitado, a Moringa já é usado exporadicamente nos períodos de crises pelas famílias mais vulneráveis.
Terceiro existe uma vontade política e determinação do Governo Provincial em encontrar
combinação de
alternativas de baixo custo fácil de ser empoderado pelas comunidades no combate Que Fazer para o Uso Efectivo da Moringa na Província? 9 10 11 12
a fome e a insegurança alimentar e nutricional. Face a esses factos a província seguirá os seguintes passos: • Criação de um núcleo provincial para fomento de Moringa. • Compilação de todas informações relevantes sobre a planta: requisitos do cultivo, valor nutricional, valor medicinal, preparação e comercialização. • Inventário dos pontos dos distritos
aonde existem moringa. • Levantamento sobre a utilização actual da planta. • Identificação das variedades existentes. • Realização de um workshop sobre moringa: • Condução de palestras em diferente foruns, inclusive nos conselhos consultivos sobre a utilidade da planta. • Desenho de um estudo nutricional com crianças envolvidas nos programas de rehabilitação nutricional. • Definir pacotes de programas de fomento a diferentes níveis. • Estabelecer pontos para instalação de viveiros. • Definição de metas a serem cumpridas e sistemas de monitorias de implementação, utilização e impacto. http://www.moringanews.org/re seau_en.html http://www.buttoncontest.com/p roject/moringa http://www.gov.bw/news.cgi?d= 20060328&i=Moringa_Olifera_tr ee_crucial http://en.wikipedia.org/wiki/Mori nga_olifera Ávore da Moringa Sites Consultados 13 14 15
O potássio é essencial para a cérebo e para os nervos. Bananas são uma excelente fonte de potássio
As folhas de moringa são ainda uma melhor fonte.
A vitamina A é uma defesa contra doenças nos olho Pele, coração, diarreas e muitas outras doenças As cenouras estão cheias de vitamina A
Mas, a Moringa tem muito mais
A vitamina C fortalece o nosso sistema imunológico Previne doenças infecciosascomo contipação e gripe
Os citrinos como laranja e limão estão cheios de Vitamina C. As folhas da Moringa tem muito mais
Incrível mas é a verdade
As proteínas blocos que constituem o corpo humano, São constituídas de aminoácidos . Normalmente,somente produtos animais c omo carne, ovos e leite contém todos os aminoácidos essênciais . Incrivelmente, As folhas da Moringa tabém contém todos os aminiácidos.
Vezes mais cálcio
Que o leite
Cálcio ajuda na construção de ossos e dentes fortes E ajuda na prevenção da osteosporose. O leite Fornece grandes quantidades de cálcio
Mas as folhas da moringa fornecem muito mais.
Vezes mais vitamina C
Que as Laranjas
O dobro da proteína
Do yogurt
2
7
3
4
4
Esta figura reflecta a comparação grama a grama Com as folhas da Moringa.*
.
Vezes mais potássio
Que as bananas
4 vezes mais vitamina A
Que cenoura
17 18 19 20
