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Elaboração de uma quiche de pupunha com brócolis e frango

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Academic year: 2020

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Tabela 1 – Peso líquido dos ingredientes utilizados na formulação da quiche de pupunha com  brócolis e frango
Figura 1 – Fluxograma da preparação da Quiche de pupunha com brócolis e frango.
Tabela 2 – Comparativo entre os rótulos nutricionais de uma quiche de pupunha com brócolis  e frango e uma quiche tradicional comercializada no mercado

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