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ETNOBOTÂNICA DE PRODUTOS FLORESTAIS NÃO MADEIREIROS EM COMUNIDADE DA RESERVA EXTRATIVISTA VERDE PARA SEMPRE, PORTO
DE MOZ, PARÁ
Jéssica de Araújo Campos¹, Saymon Roberto Pontes da Fonseca ², Marlon Costa de Menezes³ Márcia Orie de Sousa Hamada4
1. Acadêmica de Engenheira Florestal, Universidade Federal do Pará - UFPA, Campus de Altamira (campos2jessica@gmail.com)
2. Acadêmico de Engenheira Florestal, Universidade Federal do Pará - UFPA, Campus de Altamira Universidade Federal do Pará
3. Professor da Universidade Federal do Pará – UFPA, de Campus Altamira, Mestre em Ciências Florestais, e Doutorando do Núcleo de Altos Estudos
Amazônicos-NAEA/UFPA
4. Professora da Universidade Federal do Pará – UFPA, de Campus Altamira, Doutora em Ciências Agrárias
Recebido em: 31/03/2015 – Aprovado em: 15/05/2015 – Publicado em: 01/06/2015
RESUMO
O presente trabalho objetivou realizar o estudo etnobotânico acerca do grau de utilização de PFNM pelas famílias de uma comunidade pertencente à Reserva Extrativista (RESEX) Verde para Sempre. Os dados foram coletados na comunidade Arimum, através de observação direta e aplicação de questionário semiestruturado com 30 chefes de família. Os três principais PFNM extraídos foram Euterpe oleracea Mart. (açaí), Bertholletia excelsa Bonpl. (castanha-do-Brasil) e Copaifera sp. (óleo de copaíba). Foram encontradas 23 espécies distribuídas em 13 famílias, as principais famílias botânicas identificadas foram Fabaceae e Arecaceae. A maior parte dos PFNM foram classificados na categoria de uso alimentício seguido de medicinal e artesanal, mas apenas 23% dos extrativistas realizam a comercialização desses produtos. Os extrativistas praticam a coleta e utilização de PFNM para subsistência e não têm a comercialização como principal fonte de renda, entretanto, assume papel importante na consolidação da tradição e identidade cultural das famílias extrativistas.
PALAVRAS-CHAVE: Cipós, etnobotânica, extrativismo, frutos, plantas medicinais. ETHNOBOTANY PRODUCTS FOREST TIMBER IN NO BOOKING COMMUNITY
EXTRACTIVE GREEN FOREVER, PORTO DE MOZ, PARA ABSTRACT
This study aimed to carry out ethnobotanical study of the extent of use of non-timber forest products by the families of a community belonging to the Extractive Reserve Verde para Sempre. Data were collected in Arimum community through direct observation and semi-structured questionnaire with 30 heads of household. The three main NTFPs were extracted Euterpe oleracea Mart acai. (Acai), Bertholletia excelsa Bonpl. (Brazil-Pará) and Copifera sp. (Copaiba oil). We found 23 species in
ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, Centro Científico Conhecer - Goiânia, v.11 n.21; p. 2015 1060 13 families, the main botanical families were identified Fabaceae and Arecaceae. Most NTFPs were classified as food use category followed by medicinal and craft, but only 23% of families realize the marketing of these products. Families practice, the collection and use of NTFPs for subsistence and do not have the marketing as main source of income, however, it plays an important role in the consolidation of tradition and cultural identity of extractive families.
KEYWORDS: Ethnobotany, extractivism, fruits, medicinal plants, vines. INTRODUÇÃO
As Reservas Extrativistas (RESEX) são definidas como unidades de conservação de uso sustentável, que visam proteger os meios de vida e a cultura dos povos e comunidades tradicionais, desenvolvendo atividades que garantam a perenidade dos recursos naturais de forma socialmente justa e economicamente viável (BRASIL, 2000). Parte das comunidades que integram a RESEX Verde para Sempre, e praticam a exploração florestal, estão empreendendo esforços e recursos por meio da formação de associações comunitárias com o intuito de aprimorar o gerenciamento das atividades, através de Planos de Manejo Florestal Comunitário (MENEZES et al., 2013).
O Manejo Florestal Comunitário (MFC) tem constituído uma alternativa viável para combinar a conservação da floresta e oferecer oportunidades econômicas para as comunidades locais (COSTA, 2010). Entretanto, a madeira nem sempre é o único produto a atrair interesse pelas florestas. O extrativismo de Produtos Florestais Não Madeireiros (PFNM) praticado tradicionalmente por populações amazônicas oferece produtos importantes, pois sabe-se que todo produto vegetal como alimentos, fármacos e materiais diversos de que dispõe o ser humano passa primeiramente pelo processo de coleta extrativa (WITKOSKI et al., 2006).
As populações tradicionais da Amazônia são detentoras de saberes associados aos diferentes usos de espécies vegetais encontradas predominantemente nesses ambientes (SANSO & COELHO-FERREIRA, 2012). A realização de estudos etnobotânicos nessa região oferece subsídio na definição de sistemas de manejo e uso sustentável dos recursos naturais.
A pesquisa etnobotânica tem papel de indicar elementos para aproximar o conhecimento científico do saber tradicional, com o objetivo de evitar e amenizar danos, criar alternativas e direcionar soluções para o bem coletivo, além de tratar-se de estratégia que deveria ser melhor utilizada na formulação de políticas ambientais (ROCHA et al., 2014).
As práticas extrativistas são vistas como opção rentável para uma considerável parcela de comunidades tradicionais, principalmente nas Reservas Extrativistas (RESEX), aliando produtividade e conservação dos recursos florestais, pois além de assegurar o direito histórico das populações extrativistas ao seu território, focaliza a sustentabilidade em sistemas tradicionais de povos da floresta (LISBOA & SILVA, 2009).
Desta maneira, o presente trabalho teve por objetivo realizar um estudo etnobotânico abordando o grau de utilização de PFNM pelas famílias de uma comunidade extrativista pertencente à RESEX Verde para Sempre, município de Porto de Moz - PA.
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MATERIAL E MÉTODOS
A RESEX Verde Para sempre está localizada no município de Porto de Moz, com área total de 1.289.362,78 ha (ICMBio, 2014). A mesma se encontra na porção centro-norte do Estado do Pará, na região de confluência dos rios Xingu e Amazonas, dentro do município de Porto de Moz, nas coordenadas 01°31’50” e 02°47’55” de latitude sul, e 52º06’43” e 53º23’06” (Figura 1) de longitude oeste de Greenwich.
FIGURA 1. Mapa de localização da comunidade Arimum, RESEX Verde Para Sempre, Porto de Moz, Pará.
A pesquisa foi desenvolvida na comunidade Nossa Senhora do Perpétuo Socorro, conhecida como comunidade Arimum. A comunidade encontra-se a uma distância correspondente a quatro horas de barco da sede do município de Porto de Moz – PA, sob as coordenadas geográficas 02°03'06,7 '' S de latitude e 52°22'28,8'' W. A comunidade está situada na região leste da reserva e possui como principal curso d’água um afluente do rio Xingu, rio de águas escuras chamado de Acaraí. O local é caracterizado como zona de terra firme.
A área corresponde a 3.200 hectares divididos em 32 lotes individuais de 100 hectares, onde habitam 48 famílias. Os moradores estão organizados em forma de associação, denominada de Associação Comunitária de Desenvolvimento Sustentável do Rio Arimum (ACDSRA), que auxilia na gestão do MFC.
As atividades econômicas desenvolvidas variam com o ambiente. Na zona de terra firme são desenvolvidas a agricultura de subsistência e a criação de gado, principalmente bovino, sendo de grande importância a atividade de extração madeireira (IBAMA, 2006).
A metodologia utilizada para caracterização dos quintais foi o Diagnóstico Rural Rápido (DRR), onde foi utilizada a aplicação de questionário semiestruturado (com perguntas abertas e fechadas) em que foram abordados os seguintes aspectos: caracterização socioeconômica das famílias, informações a respeito dos PFNM como o nome popular, parte da planta utilizada e forma de utilização.
Área do Município de Porto de Moz Reserva extrativista Verde para Sempre
Sede do município Comunidade Arimum
ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, Centro Científico Conhecer - Goiânia, v.11 n.21; p. 2015 1062 No total, foram entrevistados 30 chefes de família. Durante a pesquisa em campo, as observações diretas foram anotadas em caderneta, e feito registro fotográfico. A identificação das espécies inicialmente foi realizada por nome vernacular aliada ao conhecimento do extrativista. Posteriormente, a identificação foi confirmada no Laboratório de Tecnologia da Faculdade de Engenharia Florestal da Universidade Federal do Pará, Campus Altamira, onde a identificação foi confirmada a partir de comparação com material botânico, conhecimento pessoal e aparatos bibliográficos.
A análise e interpretação dos dados se deram através da tabulação dos mesmos no software Microsoft Excel versão 2010. Cada espécie foi classificada quanto ao hábito segundo RIBEIRO et al. (2002), categoria de uso e parte da planta utilizada, adotou-se as seguintes categorias: alimentício, medicinal, artesanal, ornamental e outros usos. A frequência em que as espécies foram citadas durante entrevista com as famílias foi calculada por meio da seguinte fórmula:
F= (n/N) x 100 F: frequência em que a espécie foi citada
n: número de famílias que usam a espécie N: número total de famílias
RESULTADOS E DISCUSSÃO Caracterização socioeconômica
Os entrevistados apresentaram naturalidade de diferentes municípios da região como Porto de Moz, Almeirim, Altamira e Senador José Porfírio. Todas as famílias entrevistadas possuíam algum membro familiar ligado à associação da comunidade (ACDSRA). Segundo MEDINA (2012), comunidades na Amazônia têm desenvolvido sistemas de governança local como tentativa de restringir o acesso de atores externos a recursos locais valiosos.
A agricultura foi apontada como principal atividade geradora de renda, com destaque para o cultivo de mandioca para produção de farinha. Como fonte de renda, também se destacaram benefícios e programas governamentais (aposentadoria por idade, bolsa família e bolsa verde) e a partilha do lucro oriundo da venda de madeira manejada, renda recebida no final de cada safra e utilizada, principalmente, para a aquisição de bens e serviços de maior valor.
As atividades de caça e pesca praticadas na área coletiva da comunidade aliadas a cultivos agrícolas como arroz, milho e feijão tem o papel de fornecer alimentos para subsistência, assumindo importante lugar na segurança alimentar das famílias. As moradias são construídas próximas umas das outras, feitas predominantemente de madeira, cobertas com telha de fibrocimento e distribuídas ao longo do rio. A água do rio é utilizada nos afazeres domésticos e para consumo (neste caso, a água é colocada em filtro de barro e/ou adicionado hipoclorito de sódio), isto ocorre devido à comunidade ainda não possuir um sistema adequado de abastecimento de água.
Uso de PFNM
Durante o estudo, foram encontradas 23 espécies distribuídas em 13 famílias, sendo que as principais famílias botânicas identificadas foram Fabaceae e Arecaceae com 5 e 4 espécies respectivamente (quadro 1).
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QUADRO 1. Espécies com PFNM utilizados por famílias da comunidade Arimum, RESEX Verde para Sempre, Porto de Moz – PA.
Família /Nome científico
Espécie/Nome vulgar
Parte do
vegetal Hábito Uso
Araceae
Philodendron fragrantissimum (Hook.)
G. Don Cipó-ambé Cipó Liana Ar
Heteropsis flexuosa (Kunth) G.S.
Bunting Cipó-titica Cipó Liana Ar
Arecaceae
Euterpe oleracea Mart. Açaí Fruto Palmeira Al
Oenocarpus bacaba Mart. Bacaba Fruto Palmeira Al
Maximiliana maripa (Aubl.) Drude Inajá Semente Palmeira Ar Astrocaryum aculeatum G. Mey. Tucumã Fruto Palmeira Ar
Bignoniaceae
Handroanthus albus (Cham.) Mattos Ipê Casca Árvore M
Caryocaraceae
Caryocar villosum (Aubl.) Pers. Pequiá Fruto Árvore Al
Euphorbiaceae
Hura crepitans L. Açacu Casca Árvore M
Fabaceae
Copifera sp. Copaíba Óleo Árvore M
Dipteryx odorata (Aubl.) Willd. Cumaru Semente Árvore M
Hymenaea courbaril L. Jatobá Casca Árvore M
Mucuna urens (L.) Medik. Olho-de-boi Semente Árvore Ar Dalbergia subcymosa Ducke Verônica Folha Arbusto M
Lauraceae
Cinnamomum zeylanicum Blume* Canela Folha Árvore M Aniba canelilla (Kunth) Mez Preciosa Casca Árvore M
Lecythidaceae
Bertholletia excelsa Bonpl.
Castanha-do-Brasil Semente Árvore Al
Malpighiaceae
Byrsonima crassifolia (L.) Kunth Murici Semente Árvore Ar
Byrsonima sp. Saratudo Casca Árvore M
Marantaceae
Ischnosiphon arouma (Aubl.) Körn. Cipó-arumã Cipó Liana Ar
Meliaceae
Carapa guianensis Aubl. Andiroba Óleo Árvore M
Rubiaceae
Uncaria tomentosa (Willd.) DC. Unha-de-gato Folha Trepadeira M
Sapotaceae
Manilkara huberi (Ducke) A. Chev. Maçaranduba Casca Árvore M *Espécie exótica; Ar = artesanato; Al = alimentício e M = medicinal
ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, Centro Científico Conhecer - Goiânia, v.11 n.21; p. 2015 1064 As famílias praticam a coleta de PFNM em pequena escala na área coletiva da comunidade, esses produtos são destinados, em sua maioria, para a subsistência dos moradores, sendo que apenas 23% das famílias realizam a comercialização desses produtos. A parte do vegetal mais utilizada foi a casca do tronco (26%) seguida do uso de semente (25%), folhas (17%) e frutos (17%). Segundo FREITAS et al. (2013), uma planta pode ser utilizada para diversos fins, além de ser comum o uso de mais de uma parte do vegetal (Ex: fruto e folha) para determinado fim.
Os três principais PFNM extraídos foram o açaí, seguido da castanha-do-Brasil e óleo de copaíba (Figura 2). Os dois primeiros são utilizados basicamente para alimentação e o segundo para fim medicinal, todos são extraídos em pequenas quantidades e sempre que necessário. Os frutos do açaí são indispensáveis na alimentação das populações ribeirinhas, apreciado por pessoas de diferentes lugares e importante componente da economia rural (ARAÚJO, 2013). O açaí é coletado no “período do verão” que vai de julho a dezembro, a coleta é feita de forma tradicional com uso de peconha1.
A castanha também faz parte da alimentação das populações amazônicas, a mesma é nutritiva e possui constituintes indispensáveis a uma boa alimentação (SOUZA & MENEZES, 2004). A época de coleta se estende de novembro a maio, porém, os moradores relataram que os castanhais da área no entorno da comunidade estão pouco produtivos por cerca de cinco anos, o que dificulta a coleta em quantidades maiores.
Outro produto de relevante importância foi a copaíba, conhecida como uma das plantas medicinais mais usadas na Amazônia, principalmente para tratar inflamações com o óleo que pode ser extraído do tronco (SHANLEY et al., 2010). O método de coleta do óleo envolve conhecimento tradicional que é repassado entre membros da família, motivo apontado pelos moradores como justificativa de existirem poucas pessoas que extraiam o óleo da árvore na comunidade.
O maior número de espécies (12) foi classificado na categoria de uso medicinal (quadro 1). Através desses vegetais, é possível produzir remédios caseiros como xaropes, pomadas e as chamadas “garrafadas”, todos preparados a partir de cascas, frutos, sementes, folhas e exsudatos coletados da floresta.
A produção dos remédios é feita por moradores que aprenderam o ofício através de conhecimento herdado dos pais e avós. A coleta de partes de plantas para uso medicinal é feita sempre que necessário, para atender a encomendas ou para consumo de pessoas da própria comunidade. Segundo BERG (2010), a diversidade de vegetais empregados com finalidade terapêutica torna-se ás vezes, a única fonte de remédios, principalmente em locais isolados e distantes. Para VÁSQUEZ et al., (2014) o uso dos remédios caseiros ainda é uma alternativa de socorro para o tratamento de suas doenças mais comuns.
1
Arco fabricado com a palha do açaizeiro ou material sintético, que é colocado ao redor dos pés do coletor para subir na estipe até alcançar os cachos.
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FIGURA 2. Frequência da coleta de Produtos Florestais Não Madeireiros por família na comunidade Arimum, RESEX Verde para Sempre, Porto de Moz – PA.
O uso dos cipós titica, ambé e arumã destacam-se como fonte de produção de diversos objetos para uso doméstico como: cestos, abano, vassoura, corda, dentre outros. Os utensílios, em geral, são para consumo da família e comercializados dentro da comunidade. Para LISBOA & SILVA (2009) em estudos desenvolvidos em comunidade tradicional, detectou-se que os utilitários domésticos fabricados com cipós e fibras auxiliam na coleta de produtos florestais como o açaí e cacau.
Entre os PFNM empregados na produção artesanal encontram-se as sementes utilizadas na confecção de biojóais, atividade praticada por poucos artesãos da comunidade, os artefatos são comercializados no mercado local de Porto de Moz, porém, ainda tem baixo poder de geração de renda.
A agregação de valor aos produtos extraídos da floresta proporcionada pelo artesanato contribui para a geração de renda e fortalecimento de atividades produtivas de caráter local (CAMPOS & HAMADA, 2014). Todavia, a ausência de capacitação e organização social dos artesãos constitui importante entrave para a verticalização da produção e conquista de mercado consumidor.
CONCLUSÕES
As famílias da comunidade Arimum praticam, em sua maioria, a coleta e utilização de PFNM para subsistência e não têm a comercialização desses produtos como fonte de renda principal. O extrativismo não madeireiro assumiu papel importante na consolidação da tradição e identidade cultural das famílias extrativistas.
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