LISTA DE PRODUTOS TRADICIONAIS PORTUGUESES

(1)

Elab Data Doc

nº Ed Este documento é propriedade da QUALIFICA/oriGIn Portugal. Pag A. Calado

A. Soeiro 22.01.18 TT 02 28 A sua utilização ou a sua reprodução total ou parcial sem autorização ou referência ao autor será considerada como plágio, sendo accionados os mecanismos legalmente previstos

1/52

LISTA DE PRODUTOS TRADICIONAIS

PORTUGUESES

Conteúdo

A – Produtos agrícolas e agro-alimentares qualificados ... 3

B – Bebidas espirituosas qualificadas (Indicação Geográfica)... 7

C - Outros Produtos Agrícolas e Agro-alimentares Tradicionais ... 8

(lista indicativa) ... 8

PRODUTOS AGRÍCOLAS DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA ... 8

Classe 1.1. Carnes (e miudezas) frescas ... 8

Classe 1.2. Produtos à base de carne (aquecidos, salgados, fumados, etc.) ... 8

Classe 1.3. Queijos ... 11

Classe 1.4. Outros produtos de origem animal (ovos, mel, produtos lácteos diversos excepto manteiga, etc.) ... 11

Classe 1.5. Matérias gordas (manteiga, margarina, óleos, etc.) ... 12

Classe 1.6. Frutas, produtos hortícolas e cereais não transformados ou transformados .. 12

Classe 1.7. Peixes, moluscos e crustáceos frescos e produtos à base de peixes, moluscos ou crustáceos frescos ... 15

Classe 1.8. Outros produtos do anexo I do Tratado (especiarias, etc.) ... 16

Classe 2.3. Produtos de padaria, de pastelaria, de confeitaria ou da indústria de bolachas e biscoitos ... 17

Classe 2.4. Bebidas à base de extractos de plantas ... 45

Classe 2.5. Massas alimentícias ... 45

Classe 2.6. Sal ... 45

Classe 2.7. Gomas e resinas naturais ... 45

Classe 2.6. Pasta de mostarda ... 45

Classe 2.7. Massas alimentícias ... 45

Classe 2.8 Pasta de mostarda ... 45

Classe 2.9. Feno ... 45

Classe 2.10. Óleos essenciais ... 45

Classe 2.11. Cortiça ... 45

Classe 2.12. Cochonilha ... 45

(2)

Elab Data Doc

2/52

Classe 2.14. Algodão ... 45

Classe 2.15. Lã ... 45

Classe 2.16. Vime ... 45

Classe 2.17. Linho gramado ... 45

Classe 2.18. Cabedal ... 45

Classe 2.19. Peles com pelo ... 45

Classe 2.20. Penas. ... 45

Outros n.e. ... 46

D - Outras bebidas espirituosas ... 46

E - Produtos Não Alimentares Tradicionais (lista indicativa)... 47

F – Pratos Gastronómicos Tradicionais (lista indicativa) ... 51

F1 Reconhecidos como “PRODUTO DA GASTRONOMIA NACIONAL” ... 51

(3)

Elab Data Doc

3/52

A – Produtos agrícolas e

agro-alimentares qualificados

A01 ALHEIRA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A02 ALHEIRA DE MIRANDELA – IGP

A03 ALHEIRA DE VINHAIS – IGP A04 AMEIXA D’ ELVAS – DOP

A05 AMÊNDOA COBERTA DE MONCORVO- IG A06 AMÊNDOA DOURO – DOP

A07 ANANÁS DOS AÇORES/S. MIGUEL – DOP A08 ANONA DA MADEIRA – DOP

A09 ARROZ CAROLINO DAS LEZÍRIAS RIBATEJANAS – IGP A10 ARROZ CAROLINO DO BAIXO MONDEGO - IGP

A11 AZEITE DE MOURA – DOP

A12 AZEITE DE TRÁS-OS-MONTES – DOP A13 AZEITE DO ALENTEJO INTERIOR – DOP A14 AZEITES DA BEIRA INTERIOR – DOP A15 AZEITES DO NORTE ALENTEJANO – DOP A16 AZEITES DO RIBATEJO – DOP

A17 AZEITONA DE CONSERVA NEGRINHA DE FREIXO – DOP

A18 AZEITONAS DE CONSERVA DE ELVAS E CAMPO MAIOR – DOP A19 BACALHAU DE CURA TRADICIONAL PORTUGUESA - ETG A20 BATATA DE TRÁS-OS-MONTES – IGP

A21 BATATA-DOCE DE ALJEZUR – IGP A22 BORREGO DA BEIRA – IGP

A23 BORREGO DE MONTEMOR-O-NOVO – IGP A24 BORREGO DO BAIXO ALENTEJO – IGP

A25 BORREGO DO NORDESTE ALENTEJANO – IGP A26 BORREGO SERRA DA ESTRELA – DOP

A27 BORREGO TERRINCHO – DOP A28 BUTELO DE VINHAIS – IGP A29 CABRITO DA BEIRA – IGP

A30 CABRITO DA GRALHEIRA – IGP

A31 CABRITO DAS TERRAS ALTAS DO MINHO – IGP A32 CABRITO DO ALENTEJO - IGP

A33 CABRITO DO BARROSO – IGP A34 CABRITO TRANSMONTANO – DOP

A35 CACHOLEIRA BRANCA DE PORTALEGRE – IGP A36 CAPÃO DE FREAMUNDE - IGP

A37 CARNALENTEJANA – DOP A38 CARNE AROUQUESA – DOP

(4)

Elab Data Doc

4/52 A39 CARNE BARROSÃ – DOP

A40 CARNE CACHENA DA PENEDA – DOP A41 CARNE DA CHARNECA – DOP

A42 CARNE DE BÍSARO TRANSMONTANO OU CARNE DE PORCO TRANSMONTANO – DOP

A43 CARNE DE BOVINO CRUZADO DOS LAMEIROS DO BARROSO – IGP A44 CARNE DE BRAVO DO RIBATEJO - DOP

A45 CARNE DE PORCO ALENTEJANO – DOP A46 CARNE DOS AÇORES – IGP

A47 CARNE MARINHOA – DOP A48 CARNE MARONESA – DOP A49 CARNE MERTOLENGA – DOP A50 CARNE MIRANDESA – DOP A51 CASTANHA DA PADRELA – DOP A52 CASTANHA DA TERRA FRIA – DOP

A53 CASTANHA DOS SOUTOS DA LAPA – DOP A54 CASTANHA MARVÃO – PORTALEGRE – DOP A55 CEREJA DA COVA DA BEIRA – IGP

A56 CEREJA DE S. JULIÃO – PORTALEGRE – DOP

A57 CHOURIÇA DE CARNE DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A58 CHOURIÇA DE CARNE DE MELGAÇO - IGP

A59 CHOURIÇA DE CARNE DE VINHAIS OU LINGUIÇA DE VINHAIS – IGP

A60 CHOURIÇA DE SANGUE DE MELGAÇO - IGP A61 CHOURIÇA DOCE DE VINHAIS – IGP

A62 CHOURIÇO AZEDO DE VINHAIS – IGP

A63 CHOURIÇO DE ABÓBORA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A64 CHOURIÇO DE CARNE DE ESTREMOZ E BORBA – IGP

A65 CHOURIÇO DE PORTALEGRE – IGP

A66 CHOURIÇO GROSSO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A67 CHOURIÇO MOURO DE PORTALEGRE – IGP

A68 CITRINOS DO ALGARVE – IGP A69 CORDEIRO BRAGANÇANO – DOP A70 CORDEIRO DE BARROSO – IGP

A71 CORDEIRO OU CANHONHO MIRANDÊS - IGP A72 FARINHEIRA DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A73 FARINHEIRA DE PORTALEGRE – IGP

A74 FOGAÇA DA FEIRA – IGP A75 FOLAR DE VALPAÇOS - IGP

A76 FRUTOS EM VINHO DO PORTO – ETG - (RP)1

1_{De salientar a situação muito dúbia em que se encontra esta “protecção” na medida em que o processo nunca foi}

remetido à Comissão Europeia e a protecção nacional não poderia ter sido concedida já que o Reg. 1151/2012, que substituiu os regulamentos anteriores, só permite protecção comunitária.

(5)

Elab Data Doc

5/52 A77 GINJA DE ÓBIDOS E ALCOBAÇA - IGP

A78 LINGUIÇA DE PORTALEGRE – IGP A79 LINGUIÇA DO BAIXO ALENTEJO - IGP A80 LOMBO BRANCO DE PORTALEGRE – IGP A81 LOMBO ENGUITADO DE PORTALEGRE – IGP A82 MAÇÃ BRAVO DE ESMOLFE – DOP

A83 MAÇÃ DA BEIRA ALTA – IGP A84 MAÇÃ DA COVA DA BEIRA – IGP A85 MAÇÃ DE ALCOBAÇA – IGP A86 MAÇÃ DE PORTALEGRE – IGP

A87 MAÇÃ RISCADINHA DE PALMELA - DOP A88 MARACUJÁ DE S. MIGUEL/AÇORES – DOP A89 MEL DA SERRA DA LOUSÃ – DOP

A90 MEL DA SERRA DE MONCHIQUE – DOP A91 MEL DA TERRA QUENTE – DOP

A92 MEL DAS TERRAS ALTAS DO MINHO – DOP A93 MEL DE BARROSO – DOP

A94 MEL DO ALENTEJO – DOP

A95 MEL DO PARQUE DE MONTESINHO – DOP A96 MEL DO RIBATEJO NORTE – DOP

A97 MEL DOS AÇORES – DOP A98 MELOA DE SANTA MARIA - IGP

A99 MORCELA DE ASSAR DE PORTALEGRE – IGP A100 MORCELA DE COZER DE PORTALEGRE – IGP A101 MORCELA DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A102 OVOS MOLES DE AVEIRO – IGP

A103 PAIA DE LOMBO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A104 PAIA DE TOUCINHO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A105 PAINHO DE PORTALEGRE – IGP

A106 PAIO DE BEJA – IGP

A107 PAIO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A108 PÃO DE LÓ DE OVAR - IGP

A109 PASTEL DE CHAVES - IGP A110 PASTEL DE TENTÚGAL - IGP A111 PÊRA ROCHA DO OESTE – DOP A112 PÊSSEGO DA COVA DA BEIRA – IGP A113 PRESUNTO DE BARRANCOS – DOP A114 PRESUNTO DE BARROSO – IGP

A115 PRESUNTO DE CAMPO MAIOR E ELVAS E PALETA DE CAMPO MAIOR E ELVAS – IGP

(6)

Elab Data Doc

6/52 A117 PRESUNTO DE SANTANA DA SERRA E PALETA DE SANTANA DA

SERRA – IGP

A118 PRESUNTO DE VINHAIS – DOP

A119 PRESUNTO DO ALENTEJO E PALETA DO ALENTEJO – DOP A120 QUEIJO AMARELO DA BEIRA BAIXA – DOP

A121 QUEIJO DE AZEITÃO – DOP

A122 QUEIJO DE CABRA TRANSMONTANO – DOP A123 QUEIJO DE CASTELO BRANCO - DOP

A124 QUEIJO DE ÉVORA – DOP A125 QUEIJO DE NISA – DOP A126 QUEIJO DO PICO – DOP

A127 QUEIJO MESTIÇO DE TOLOSA – IGP A128 QUEIJO PICANTE DA BEIRA BAIXA - DOP A129 QUEIJO RABAÇAL – DOP

A130 QUEIJO SÃO JORGE – DOP A131 QUEIJO SERPA – DOP

A132 QUEIJO SERRA DA ESTRELA – DOP A133 QUEIJO TERRINCHO – DOP

A134 QUEIJOS DA BEIRA BAIXA – DOP A135 REQUEIJÃO DA BEIRA BAIXA - DOP A136 REQUEIJÃO SERRA DA ESTRELA – DOP A137 SAL DE TAVIRA - DOP

A138 SALPICÃO DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A139 SALPICÃO DE MELGAÇO - IGP

A140 SALPICÃO DE VINHAIS – IGP

A141 SANGUEIRA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A142 TRAVIA DA BEIRA BAIXA - DOP

A143 VITELA DE LAFÕES – IGP

Legenda: ETG – (RP) – Especialidade Tradicional Garantida – Registo Provisório2_;

DO – Denominação de Origem (protegida apenas em Portugal);

DOP – Denominação de Origem Protegida (protegida em todo o espaço comunitário); IG - Indicação Geográfica (protegida apenas em Portugal);

IGP – Indicação Geográfica Protegida (protegida em todo o espaço comunitário).

2_{O regime comunitário de protecção das “Especialidades Tradicionais Garantidas” só permite protecção}

comunitária. O erro existente no Despacho Normativo nº 47/97 já deveria ter sido corrigido, pelo menos desde 2002, data em que foi detectado.

(7)

Elab Data Doc

7/52

B – Bebidas espirituosas qualificadas

3

(Indicação Geográfica)

4

B01 AGUARDENTE BAGACEIRA ALENTEJO B02 AGUARDENTE BAGACEIRA BAIRRADA

B03 AGUARDENTE BAGACEIRA DA REGIÃO DOS VINHOS VERDES B04 AGUARDENTE BAGACEIRA DA REGIÃO DOS VINHOS VERDES DE

ALVARINHO5

B05 AGUARDENTE DE PÊRA DA LOUSÃ6

B06 AGUARDENTE DE VINHO ALENTEJO

B07 AGUARDENTE DE VINHO DA REGIÃO DOS VINHOS VERDES B08 AGUARDENTE DE VINHO DA REGIÃO DOS VINHOS VERDES DE

ALVARINHO 7

B09 AGUARDENTE DE VINHO DOURO B10 AGUARDENTE DE VINHO LOURINHÃ B11 AGUARDENTE DE VINHO RIBATEJO B12 ANIS PORTUGUÊS 8 B13 ÉVORA ANISADA 9 B14 GINJINHA PORTUGUESA 10 B15 LICOR DE SINGEVERGA 11 B16 MEDRONHO DO ALGARVE B17 MEDRONHO DO BUÇACO 12 B18 PONCHA DA MADEIRA B19 RUM DA MADEIRA

3 _{Ao abrigo do Regulamento (CE) nº 110/2008 DO PARLAMENTO EUROPEU E DO CONSELHO de 15 de} Janeiro de 2008 relativo à definição, designação, apresentação, rotulagem e protecção das indicações geográficas das bebidas espirituosas e que revoga o Regulamento (CEE) nº 1576/89 do Conselho

4 Para cada indicação geográfica registada no anexo III do Regulamento citado, os Estados-Membros deveriam apresentar à Comissão uma ficha técnica tal como previsto no nº 1 do artigo 17.o até 20 de Fevereiro de 2015. Os Estados-Membros devem assegurar que essa ficha técnica seja colocada à disposição do público. Se não for apresentada tal ficha a Comissão retira a indicação geográfica.

As normas de apresentação dos pedidos de registo foram estabelecidas pelo Reg. nº 716/2013, o qual foi entretanto alterado pelo Reg. Nº1239/2014

5_{Não foi apresentada ficha técnica por Portugal. Como tal este nome foi retirado da lista do anexo III do Reg} (UE) 2016/1067 da Comissão de 1/7/2016 que altera o anexo III do Reg (CE) 110/2008

6_{Idem a 5} 7_{Idem a 5} 8_{Idem a 5} 9_{Idem a 5} 10_{Idem a 5} 11_{Idem a 5} 12_{Idem a 5}

(8)

Elab Data Doc

8/52

C - Outros Produtos Agrícolas e

Agro-alimentares Tradicionais

(lista indicativa)

13 PRODUTOS AGRÍCOLAS DESTINADOS

À

ALIMENTAÇÃO HUMANA

Classe 1.1. Carnes (e miudezas) frescas

C01 ANHO DO MINHO

C02 BORREGO BEIRA SERRA

C03 BORREGO CHURRO ALGARVIO C04 BORREGO DE SANTA MARIA C05 BORREGO SERRA DE SICÓ

C06 CABRA E CABRITO BEIRA SERRA C07 CABRITINHO DE ARMAMAR

C08 CABRITO ALGARVIO

C09 CABRITO BRAVIO DAS SERRAS DO ALVÃO E PENEDA C10 CABRITO CHARNEQUEIRO

C11 CABRITO DA LOUSÃ C12 CABRITO DO ALVÃO C13 CABRITO DO CARAMULO C14 CABRITO SERRA DE SICÓ C15 CARNE DO MINHO

C16 GALINHA DO MINHO C17 LEITÃO DA BAIRRADA C18 LEITÃO DE NEGRAIS

C19 PERDIZ VERMELHA DE MÉRTOLA

Classe 1.2. Produtos à base de carne (aquecidos, salgados, fumados, etc.)

C20 ALHEIRA DE BOTICAS C21 ALHEIRA DE CHAVES C22 ALHEIRA DE VALPAÇOS C23 ALHEIRAS DE CAÇA C24 ASSADURA DE BOTICAS

13_{Organizados de acordo com a CLASSIFICAÇÃO DOS PRODUTOS PARA EFEITOS DO}

(9)

Elab Data Doc

9/52 C25 BUCHEIRA DE BOTICAS

C26 BUCHO DA GUARDA C27 BUCHO DA SERTÃ C28 BUCHO DE ARGANIL

C29 BUCHO DE ESTREMOZ E BORBA C30 BUTELO DE BRAGANÇA

C31 CABEÇA DE XARA

C32 CABEÇA DE XARA DE PORTALEGRE

C33 CACHAÇO FUMADO DE ESTREMOZ E BORBA C34 CACHOLEIRA DE ASSAR DE PORTALEGRE C35 CACHOLEIRA DE ESTREMOZ E BORBA C36 CATALÃO DE BARRANCOS

C37 CHOURIÇA DE CARNE DA GUARDA C38 CHOURIÇA DEVERDE

C39 CHOURIÇO AZEDO DE FARINHA DE BOTICAS C40 CHOURIÇO DE ABÓBORA DE BOTICAS

C41 CHOURIÇO DE BARRANCOS

C42 CHOURIÇO DE BOFES DA GUARDA C43 CHOURIÇO DE CARNE

C44 CHOURIÇO DE CARNE DA SERRA DE MONCHIQUE C45 CHOURIÇO DE GALA

C46 CHOURIÇO DE PELES DOS AÇORES C47 CHOURIÇO DE QUIAIOS

C48 CHOURIÇO DE SANGUE DE PORTEL

C49 CHOURIÇO E OUTROS "ENCHIDOS" DE ALMEIRIM C50 CHOURIÇO MAGRO DA SERTÃ

C51 CHOURIÇO MIRANDÊS

C52 CHOURIÇO MOURO DA SERTÃ C53 CHOURIÇO MOURO DOS AÇORES C54 CHOURIÇO RAIANO

C55 ENCHIDOS DE LEIRIA C56 FARINHEIRA

C57 FARINHEIRA DA GUARDA C58 FARINHEIRA DA SERTÃ

C59 FARINHEIRA DE MILHO DE MONCHIQUE C60 FARINHEIRA RAIANA

C61 FARINHOTA DE BOTICAS C62 LINGUIÇA

C63 LINGUIÇA DE CARNE DE BOTICAS C64 LINGUIÇA DE CHAVES

C65 LINGUIÇA DE PORTEL C66 LINGUIÇA DE VALPAÇOS

(10)

Elab Data Doc

10/52 C67 LINGUIÇA DOS AÇORES

C68 LOMBO FUMADO DE ESTREMOZ E BORBA C69 MARANHOS DA SERTÃ

C70 MARANHOS DE PAMPILHOSA DA SERRA C71 MOLHOS DE MONCHIQUE

C72 MORCELA

C73 MORCELA DA GUARDA C74 MORCELA DA SERTÃ C75 MORCELA DE AROUCA

C76 MORCELA DE ARROZ DE LEIRIA C77 MORCELA DOCE DE JARMELO

C78 MORCELAS DE CARNE DE MONCHIQUE C79 MORCILHA DE BARRANCOS

C80 MOURA DE VILA REAL

C81 MOURO DE ESTREMOZ E BORBA C82 ORELHEIRA DE BOTICAS C83 PAINHO C84 PAINHO DE PORTEL C85 PAIO BRANCO C86 PAIO DA GUARDA C87 PAIO DE BARRANCOS C88 PAIO DE LOMBINHO

C89 PAIO DE LOMBO DE BARRANCOS C90 PAIO DE LOMBO DE PORTEL

C91 PAIO DE LOMBO DE SANTANA DA SERRA C92 PAIO DE LOMBO DO ALTO ALENTEJO C93 PAIO DE PORTEL

C94 PAIO RAIANO

C95 PEÇA FUMADA DE BOTICAS C96 PEITUGA FUMADA DE BOTICAS C97 PRESUNTO DE CASTRO LABOREIRO C98 PRESUNTO DE FIÃES

C99 PRESUNTO DO MARÃO-PADRELA

C100 PRESUNTO E PALETA DE ESTREMOZ E BORBA C101 PRESUNTO E PALETA DE PORTALEGRE

C102 RANHÃO FUMADO DE BOTICAS C103 ROJÕES NA BANHA DE BOTICAS C104 ROJÕES NO MEL DE BOTICAS C105 SALPICÃO DE BOTICAS

C106 SALPICÃO DE CHAVES C107 SALPICÃO DE VALPAÇOS C108 SALSICHÃO DE BARRANCOS

(11)

Elab Data Doc

11/52 C109 SANGUEIRA DE BOTICAS

C110 TABAFEIA MIRANDESA

C111 TORRESMOS

C112 TORRESMOS DE ESTREMOZ E BORBA C113 TOUCINHO ALTO DE ESTREMOZ E BORBA C114 TOUCINHO DE PORTALEGRE

Classe 1.3. Queijos

C115 QUEIJO DE CABRA ALGARVIO C116 QUEIJO DE CABRA DAS BEIRAS C117 QUEIJO DE CABRA DE LALIM C118 QUEIJO DE CABRA DO ALGARVE C119 QUEIJO DE CABRA DO AZINHAL C120 QUEIJO DE CABRA DO GUADIANA C121 QUEIJO DE CABRA DO PINHAL MAIOR C122 QUEIJO DE TOMAR

C123 QUEIJO DO GUADIANA

Classe 1.4. Outros produtos de origem animal (ovos, mel, produtos lácteos diversos excepto manteiga, etc.)

C124 ALMECE SERPA14

C125 LEITE DOS AÇORES

C126 MEL DA SERRA DE PORTEL C127 MEL DA PADRELA

C128 MEL DE CANA DA MADEIRA

C129 MEL DE ROSMANINHO DE MÉRTOLA C130 MEL DO ALVÃO

C131 MEL DO CÔA

C132 MEL DO PARQUE DO GUADIANA

C133 REQUEIJÃO DE AZEITÃO15

C134 REQUEIJÃO SERPA16

14_{Atenção: apesar de ser tradicional, não pode ser comercializado como tal face à protecção de que goza a DOP}

Queijo Serpa. A questão resolve-se facilmente desde que seja solicitada a protecção de Serpa, também, para almece

Queijo de Azeitão. A questão resolve-se facilmente desde que seja solicitada a protecção de Azeitão, também, para requeijão

Queijo Serpa. A questão resolve-se facilmente desde que seja solicitada a protecção de Serpa, também, para requeijão

(12)

Elab Data Doc

12/52

Classe 1.5. Matérias gordas (manteiga, margarina, óleos, etc.)

C135 AZEITE DO DOURO C136 BANHA ALENTEJANA

C137 BANHA DE ESTREMOZ E BORBA C138 BANHA DE PORTALEGRE

C139 BANHA VERMELHA DE ESTREMOZ E BORBA C140 MANTEIGA DE OVELHA DE AZEITÃO

C141 MANTEIGA DE OVELHA SERPA

C142 MANTEIGA DE OVELHA SERRA DA ESTRELA C143 MANTEIGA DOS AÇORES

Classe 1.6. Frutas, produtos hortícolas e cereais não transformados ou transformados

C144 ABACATE

C145 ALCAPARRAS DE MIRANDELA C146 ALFARROBA

C147 ALHOS DA GRACIOSA

C148 AMÊNDOA DE PENELA DA BEIRA C149 AMÊNDOA DO ALGARVE

C150 ARROZ DO SADO C151 AZEITONA BRITADA

C152 AZEITONA DE CONSERVA

C153 AZEITONA DE MESA DO NORDESTE ALENTEJANO C154 AZEITONA DE SAL

C155 AZEITONAS DE CONSERVA DE TRÁS-OS-MONTES C156 BAGA DO VAROSA

C157 BANANA DA MADEIRA C158 BANANA DOS AÇORES C159 BATATA DO ALVÃO

C160 BATATA DOCE DOS AÇORES C161 BATATA PRIMOR DO OESTE C162 BATATAS DA BEIRA ALTA C163 BOLOTA

C164 CAPUCHO

C165 CEBOLA DA MADEIRA C166 CEBOLA DA PÓVOA

(13)

Elab Data Doc

13/52 C167 CEBOLA DE ALCOCHETE

C168 CEBOLA DE VILA POUCA DE AGUIAR

C169 CEBOLAS E OUTRAS HORTÍCOLAS DA APÚLIA C170 CEREJA DE ALFÂNDEGA DA FÉ

C171 CEREJA DE PENAJOIA C172 CEREJA DE RESENDE C173 CEREJA DOS POÇACOS C174 CHÍCHARO DE ALVAIÁZERE

C175 COGUMELOS DA BEIRA INTERIOR C176 COGUMELOS DE PENEDONO

C177 COGUMELOS SILVESTRES DE VILA POUCA DE AGUIAR

C178 COMPOTA DE MALAGUETA17

C179 COUVE PENCA DE CHAVES C180 COUVE PENCA DE MIRANDELA C181 COUVE PENCA DE MONTALEGRE

C182 COUVE PENCA DE VILA POUCA DE AGUIAR C183 COUVES DO OESTE

C184 COUVES GALEGAS C185 CUSCUS DA MADEIRA C186 CUSCUS DE VINHAIS

C187 DOCE DE ABÓBORA18

C188 DOCE DE ABÓBORA E NOZES19

C189 DOCE DE FIGO20

C190 DOCE DE MAÇÃ REINETA21

C191 DOCE DE MORANGO E ESPUMANTE22

C192 DOCE DE PÊRA E MOSCATEL23

C193 DOCE DE PÊRA ROCHA COM MOSCATEL24

C194 DOCE DE TOMATE25

C195 DOCE DE UVA26

C196 ERVAS AROMÁTICAS DE PORTALEGRE

C197 FEIJÃO AMARELO DO BAIXO MINHO

17_{Produzido por “Alquimia dos Sabores”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA}

ÈQUALIFICADO

18_{Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO} 19_{Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO} 20_{Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO} 21_{Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO} 22_{Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO} 23_{Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO} 24_{Produzido por “Alquimia dos Sabores”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA}

ÈQUALIFICADO

25_{Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO} 26_{Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO}

(14)

Elab Data Doc

14/52 C198 FIGO DE TORRES NOVAS

C199 FIGO DO DOURO

C200 FIGO SECO DO DOURO C201 FIGOS CHEIOS DE OLHÃO C202 FIGOS CHEIOS DE SILVES C203 FIGOS DE AGUA-REVÉS C204 FIGOS DO ALGARVE

C205 FIGOS SECOS DE S. JOÃO DA PESQUEIRA C206 FUNCHO DOS AÇORES

C207 GRÃO DE BICO DO ALENTEJO C208 GRELOS DE CARAPELHOS C209 INHAME DA MADEIRA C210 INHAME DOS AÇORES

C211 KIWI DO ENTRE DOURO E MINHO C212 LARANJA DE AMARES C213 LARANJA DE ERMELO C214 LARANJA DE PALA C215 LARANJA DO DOURO C216 LARANJAS DA VIDIGUEIRA C217 LARANJAS DE SILVES C218 LIMÃO DE MAFRA C219 MAÇÃ DE SESIMBRA C220 MAÇÃ PIPO DE BASTO C221 MAÇÃ PORTA DA LOJA C222 MAÇÃS DE ESPELHO C223 MARMELADA

C224 MARMELADA BRANCA DE ODIVELAS

C225 MARMELADAD AVÓ LUCÍLIA27

C226 MASSA DE PIMENTÃO

C227 MELANCIA DE SANTA MARIA C228 MELÃO CASCA DE CARVALHO

C229 MELÃO CASCA DE CARVALHO DO VALE DO SOUSA C230 MELÃO DA AMARELEJA

C231 MELÃO DA VILARIÇA C232 MELÃO DE ALMEIRIM

C233 MELÃO DE CAMPO MAIOR E DE ELVAS C234 MELOA DA ILHA GRACIOSA

C235 MELÃO DO RIO TORTO

C236 MELÕES DE VILA FRANCA DE XIRA

(15)

Elab Data Doc

15/52 C237 MORANGOS DO RIBATEJO

C238 ORÉGÃOS

C239 PASSAS DE UVA DA AMARELEJA C240 PASTA DE PIMENTA

C241 PAU DE ABÓBORA

C242 PAVIA DO RIO TORTO E VEIGA DE LILA C243 PÊRA D. JOAQUINA DA BEIRA DOURO C244 PÊRA DE SÃO BARTOLOMEU

C245 PÊRA PASSA DE VISEU C246 PÊSSEGO DE ALCOBAÇA C247 PÊSSEGO DE COLARES C248 PÊSSEGO MARACOTÃO

C249 PEVIDES DE ABÓBORA E MOGANGO

C250 PICLES DOCES28

C251 PIMENTÃO DO CARVALHAL-PORTALEGRE

C252 PINHÃO DE ALCÁCER DO SAL C253 TOMATE DO ALGARVE

C254 TREMOÇO

C255 UVA DIAGALVES DO CARREGADO C256 UVA PASSA DA AMARELEJA C257 XERÚVIAS DO FUNDÃO

Classe 1.7. Peixes, moluscos e crustáceos frescos e produtos à base de peixes, moluscos ou crustáceos frescos

C251 AMÊIJOA-BOA DA RIA FORMOSA C252 ANCHOVA

C253 ATUM (PORTUGUÊS) EM CONSERVA C254 BACALHAU EM CONSERVA

C255 BERBIGÃO (PORTUGUES) EM CONSERVA C256 BRUXAS DE CASCAIS

C257 CAMARÃO DE ESPINHO

C258 CARAPAU (PORTUGUÊS) EM CONSERVA C259 CASCARRA

C260 CAVACO DOS AÇORES

C261 CAVALA (PORTUGUESA) EM CONSERVA C262 CHOCO (PORTUGUES) EM CONSERVA C263 CONSERVA DE ATUM DOS AÇORES C264 CRACAS

(16)

Elab Data Doc

16/52 C265 ENGUIAS (PORTUGUESAS) EM CONSERVA

C266 ENGUIAS DE ESCABECHE DA MURTOSA C267 ESPADARTE DE SESIMBRA

C268 ESTUPETA DE ATUM

C269 LAGOSTA DAS BERLENGAS C270 LAMPREIA DE PENACOVA C271 LAMPREIA DO MINHO C272 LAPAS

C273 LULA (PORTUGUESA) EM CONSERVA C274 MEXILHÃO (PORTUGUES) EM CONSERVA C275 MEXILHÕES DE AVEIRO

C276 MUXAMA

C277 OSTRAS DA RIA FORMOSA C278 OSTRAS DO SADO

C279 OVAS SALGADAS C280 PASTA DE MARISCO C281 PASTA DE PEIXE

C282 PEIXE ESPADA DE SESIMBRA

C283 PERCEBES DA COSTA VICENTINA E SUDOESTE ALENTEJANO C284 PERCEBES DAS BERLENGAS

C285 PERCEBES DE ALJEZUR C286 PESCADA DA BEIRINHA

C287 PESCADA DE ANZOL DA FUZETA C288 POLVO (PORTUGUÊS) EM CONSERVA C289 POLVO DE SANTA LUZIA

C290 POLVO DO SUDOESTE ALENTEJANO C291 POLVO SECO

C292 SALMONETE DE SETÚBAL

C293 SARDINHA (PORTUGUESA) EM CONSERVA C294 SARDINHA DE PENICHE

C295 SÁVEL DO MINHO C296 SÁVEL DO TEJO

C297 SEMI-CONSERVA DE BIQUEIRÃO C298 SEMI-CONSERVA DE SARDINHA C299 TRUTAS DO RIO MINHO

C300 TRUTAS DO RIO PAIVA

Classe 1.8. Outros produtos do anexo I do Tratado (especiarias, etc.) Classe 2.1 Cervejas

C301 CERVEJA DE COIMBRA

(17)

Elab Data Doc

17/52

Classe 2.3. Produtos de padaria, de pastelaria, de confeitaria ou da indústria de bolachas e biscoitos

C302 A BELLA QUEIJADINHA DE BARCELOS

C303 ABÓBORA COBERTA DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO CALVÁRIO DE ÉVORA

C304 ABÓBORA COBERTA DO CONVENTO DO MENINO JESUS DE BARCELOS

C305 ABÓBORA COBERTA DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C306 AIS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VISEU

C307 ALCUMUNIAS DE SANTIAGO DO CACÉM C308 ALEMÃS

C309 ALETRIA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C310 ALETRIA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA

C311 ALETRIA DOCE DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE GUIMARÃES C312 ALETRIA DOCE DO CONVENTO DE S. PEDRO DAS ÁGUIAS

C313 ALFENIM

C314 ALFITETES DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE STA CLARA DE ÉVORA

C315 ALFITETES DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C316 ALMENDRADOS DO CONVENTO DAS MALTEZAS DE ESTREMOZ C317 AMARANTINOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE AMARANTE C318 AMEIXAS COBERTAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS C319 AMEIXAS COBERTAS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C320 AMEIXAS DE CONSERVA DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS C321 AMENDOADOS

C322 AMÊNDOAS DE PORTALEGRE

C323 AMÊNDOAS DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA

C324 ANANÁS CRISTALIZADO DO CONVENTO DE S. JOÃO DE PONTA DELGADA

C325 ANTIGO PÃO DE LÓ DE AVEIRO C326 AREIAS BRANCAS

C327 AREIAS DE CASCAIS

C328 AREIAS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C329 ARGOLAS DO CONVENTO DO SANTO SACRIFÍCIO DE LISBOA

C330 ARGOLINHAS DO LORETO DO CONVENTO DO LORETO DE S. VICENTE DA BEIRA

C331 ARREPIADOS DO CONVENTO DE ALMOSTER C332 ARREPIADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA

C333 ARREPIADOS DO CONVENTO DE STA MARIA DE ALMOSTER C334 ARROBE DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C335 ARROUBO

(18)

Elab Data Doc

18/52 C336 ARROZ DE LEITE DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA

C337 ARROZ DE LEITE DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA

C338 ARROZ DOCE DO ABADE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE GUIMARÃES

C339 ARROZ DOCE DO CONVENTO DE AROUCA

C340 ARROZ DOCE DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C341 ARROZ DOCE DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA

C342 ARROZ DOCE DO MOSTEIRO DE TIBÃES

C343 ARROZ DOCE DOURADO DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS C344 ARROZ DOCE DOURADO DO CONVENTO DE S. JOÃO DE PONTA

DELGADA

C345 ARRUFADA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C346 ARRUFADA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA

C347 ARRUFADAS DE COIMBRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE COIMBRA

C348 AZEITONAS DOCES DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DOS ANJOS DE CHAVES

C349 AZEVIA

C350 AZEVIAS DE PENICHE

C351 BANANAS FRITAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL C352 BANANINS (COIMBRA)

C353 BARCOS RABELOS DE LAMEGO C354 BARQUILHOS DE SETÚBAL C355 BARQUINHOS DE OVOS MOLES

C356 BARRIGA DE FREIRA ALGARVIA DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA

C357 BARRIGA DE FREIRA ALGARVIA DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA

C358 BARRIGA DE FREIRA DE AROUCA

C359 BARRIGA DE FREIRA DE CELAS DO CONVENTO DE CELAS DE COIMBRA

C360 BARRIGA DE FREIRA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C361 BARRIGAS DE FREIRA DO CONVENTO DAS CHAGAS DE VILA VIÇOSA C362 BARRIGAS DE FREIRA RICAS CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA

CONCEIÇÃO DE MONÇÃO

C363 BARRIGUINHA DE FREIRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA REAL

C364 BARRIGUINHAS DE FREIRA DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE VINHÓ

C365 BARRIGUINHAS DE FREIRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA

(19)

Elab Data Doc

19/52 C367 BEIJINHOS DE FREIRA DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C368 BEIJINHOS DE LORVÃO

C369 BEIJINHOS DE STA Mª DA FEIRA

C370 BEIJOS DE FREIRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA DO CONDE

C371 BEIJOS DE LORVÃO

C372 BELHÓS DE LEITE DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C373 BICA DE CARNE DE BARROSO

C374 BICA SOVADA DE BARROSO - MONTALEGRE

C375 BICAS DO CONVENTO DA GRAÇA DE CASTELO BRANCO

C376 BISCOITAS MILHAS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VALENÇA DO MINHO

C377 BISCOITO DA TEIXEIRA C378 BISCOITO DO LOURIÇAL

C379 BISCOITOS AZEITEIROS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DA GUARDA

C380 BISCOITOS DA DONA BRITES DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE TRANCOSO

C381 BISCOITOS DA GUARDA

C382 BISCOITOS DA QUARESMA DO MOSTEIRO DE TIBÃES

C383 BISCOITOS DAS CLARISSAS DE TOMAR DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE TOMAR

C384 BISCOITOS DE CANELA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C385 BISCOITOS DE COIMBRA

C386 BISCOITOS DE COLHER DO CONVENTO DO VAIRÃO C387 BISCOITOS DE ESCALHÃO

C388 BISCOITOS DE LORVÃO

C389 BISCOITOS DE MANTEIGA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA

C390 BISCOITOS DE MASSA DO CONVENTO DE TENTÚGAL C391 BISCOITOS DE PORTO SANTO

C392 BISCOITOS DO CARDEAL DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA C393 BISCOITOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO LOURIÇAL

C394 BISCOITOS DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE PONTA DELGADA C395 BISCOITOS DO PADRE JOÃO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO

FUNCHAL

C396 BOLA COM TORRESMOS C397 BOLA DE CARNE DE BOTICAS C398 BOLA DE LAMEGO

C399 BOLA DOCE MIRANDESA

C400 BOLACHAS DO BOM JESUS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VALENÇA DO MINHO

(20)

Elab Data Doc

20/52 C401 BOLACHAS IRMÃ ABECASSIS DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE

ANGRA DO HEROÍSMO

C402 BOLACHAS MADRE JOANA DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL C403 BOLEIMA DE PORTALEGRE

C404 BOLINHOS DA CORTE, DILECTOS DO CONVENTO DAS MALTEZAS DE ESTREMOZ

C405 BOLINHOS DAS ALHADAS

C406 BOLINHOS DE AMÊNDOA DE SILVES

C407 BOLINHOS DE AZEITE DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO FUNCHAL C408 BOLINHOS DE BANHA DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE

PORTALEGRE

C409 BOLINHOS DE BANHA DO CONVENTO DE SANTA MARTA DE SALZEDAS

C410 BOLINHOS DE FREIRA DO CONVENTO DA CALDEIRA DE CÂMARA DE LOBOS

C411 BOLINHOS DE GENGIBRE DO CONVENTO DO MONTE DO CALVÁRIO DE LISBOA

C412 BOLINHOS DE MANJAR BRANCO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE CAMINHA

C413 BOLINHOS DE OVOS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE PONTA DELGADA

C414 BOLINHOS DOS SANTOS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA

C415 BOLO AÇORIANO DO CONVENTO DA N. SRA. DA BOA HORA DA HORTA C416 BOLO ÁZIMO DOS JUDEUS (PORTO SANTO)

C417 BOLO BOM COMO TÃO BOM

C418 BOLO BOM COMO TÃO BOM DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE BEJA C419 BOLO CONVENTUAL DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LAGOS

C420 BOLO DA IRMÃ SANTA EULÁLIA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS

C421 BOLO DA MADEIRA DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO FUNCHAL C422 BOLO DA MADRE DE DEUS DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE

LISBOA

C423 BOLO DA MADRE JOANA DO CONVENTO DAS MALTEZAS DE ESTREMOZ

C424 BOLO DA SERTÃ

C425 BOLO DAS FREIRAS DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C426 BOLO DAS INFANTAS DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO LORVÃO C427 BOLO DAS VISITAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS C428 BOLO DE AMÊNDOA E NOZES DO CONVENTO DE N. SRA. DA

(21)

Elab Data Doc

21/52 C429 BOLO DE ANÇÃ

C430 BOLO DE BATATA DOCE DO CONVENTO DE S. JOÃO DE PONTA DELGADA

C431 BOLO DE BISPO DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C432 BOLO DE CHAVÃO DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE BEJA

C433 BOLO DE CHILA DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C434 BOLO DE COALHADA DE SANTO ANTÓNIO DA ILHA DE SÃO JORGE C435 BOLO DE CORNOS (ANÇÃ)

C436 BOLO DE FACA

C437 BOLO DE LARANJA DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL

C438 BOLO DE LICOR DE LEITE OU BOLO DA MADRE BOTELHO DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE ANGRA DO HEROÍSMO

C439 BOLO DE LIMÃO DO CONVENTO DE JESUS DA RIBEIRA GRANDE C440 BOLO DE MANJAR REAL DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE

ÉVORA

C441 BOLO DE MASSA DE PÃO C442 BOLO DE MEL DA MADEIRA C443 BOLO DE MEL DA MADEIRA

C444 BOLO DE MEL DE SANTA HELENA DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO CALVÁRIO DE ÉVORA

C445 BOLO DE MEL DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C446 BOLO DE MEL DO CONVENTO DE S. BENTO DA AVÉ MARIA DO PORTO C447 BOLO DE NOIVAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE SANTARÉM C448 BOLO DE NOZES DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA GRAÇA DE

ABRANTES

C449 BOLO DE REQUEIJÃO DO CONVENTO DA CONCEIÇÃO DE BEJA

C450 BOLO DE RODILHAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE ÉVORA

C451 BOLO DE S. BERNARDO DO CONVENTO DE AROUCA C452 BOLO DE S. GONÇALO (AMARANTE)

C453 BOLO DE S. NICOLAU DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C454 BOLO DE S. VICENTE DO CONVENTO DO LORETO DE S. VICENTE DA

BEIRA

C455 BOLO DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL

C456 BOLO DE SANTA ESCOLÁSTICA DO CONVENTO DE SANTA ESCOLÁSTICA DE BRAGANÇA

C457 BOLO DE SANTA TERESA DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C458 BOLO DE SANTO AGOSTINHO DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE ÉVORA

C459 BOLO DE SANTO ALBERTO DO CONVENTO DA CONCEIÇÃO DE BEJA C460 BOLO DE TACHO DE MONCHIQUE

(22)

Elab Data Doc

22/52 C461 BOLO DE VÉSPERA DA ILHA DE SÃO JORGE

C462 BOLO DO CACO

C463 BOLO DO CONVENTO OU BOLO DAS FERRAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS

C464 BOLO DO DIABO OU BOLO CONVERSO DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE ANGRA DO HEROÍSMO

C465 BOLO DO LORETO DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO LORETO DE ALMEIDA

C466 BOLO DO PARAÍSO DO CONVENTO DE Nª Sª DO PARAÍSO (?) C467 BOLO ESCURO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE TRANCOSO C468 BOLO FINTO DE ALMEIRIM

C469 BOLO FINTO DE PORTALEGRE

C470 BOLO FOLAR DA GUARDA

C471 BOLO IRMÃ LAURA DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C472 BOLO LÊVEDO DAS FURNAS DA ILHA DE SÃO MIGUEL

C473 BOLO MARIA LUÍSA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE PORTALEGRE

C474 BOLO MICAELENSE DE N. SRA. DA ESPERANÇA DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE PONTA DELGADA

C475 BOLO MIMOSO DAS FREIRAS FRANCISCANAS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS

C476 BOLO PODRE

C477 BOLO PODRE CONVENTUAL DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE PORTALEGRE

C478 BOLO PODRE DE LORVÃO

C479 BOLO PODRE DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DO PORTO

C480 BOLO PODRE DO LORVÃO DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO LORVÃO C481 BOLO PODRE RICO DO CONVENTO DAS FLAMENGAS DE LISBOA C482 BOLO PRETO DE PORTO SANTO

C483 BOLO PRETO DO CONVENTO DAS MERCÊS DO FUNCHAL C484 BOLO PRETO DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA

C485 BOLO REAL DE SANTA MÓNICA DO CONVENTO DE SANTA MÓNICA DE LISBOA

C486 BOLO REAL DO PARAÍSO DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C487 BOLO REAL OU DAS FESTAS DO CONVENTO DE SANTA ANA DE VIANA

DO CASTELO

C488 BOLOS DA PÁSCOA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C489 BOLOS DE ABÓBORA DO CONVENTO DA N. SRA. DA BOA HORA DA

HORTA

C490 BOLOS DE ABÓBORA DO CONVENTO DAS FLAMENGAS DE LISBOA C491 BOLOS DE AMOR DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE AMARANTE C492 BOLOS DE AMOR DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS

(23)

Elab Data Doc

23/52 C493 BOLOS DE AVENÇA DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS

C494 BOLOS DE AZEITE DE PORTALEGRE

C495 BOLOS DE CABEÇA DO CONVENTO DO ESPÍRITO SANTO DE TORRES NOVAS

C496 BOLOS DE CHILA DO CONVENTO DE S. FRANCISCO DE PONTE DE LIMA

C497 BOLOS DE COCO DO CONVENTO DE JESUS DA RIBEIRA GRANDE C498 BOLOS DE FESTA

C499 BOLOS DE GEMAS DO CONVENTO DA N. SRA. DA BOA HORA DA HORTA

C500 BOLOS DE MEL DA MADEIRA DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO FUNCHAL

C501 BOLOS DE NATAL DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C502 BOLOS DE NOZES DE BRAGANÇA DO CONVENTO DE SANTA CLARA

DE BRAGANÇA

C503 BOLOS DE SANT’ANA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C504 BOLOS LÊVEDOS

C505 BOLOS LÊVEDOS DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE PONTA DELGADA

C506 BOLOS PRETOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL C507 BOLOS SECOS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C508 BOLOTA DE CHOCOLATE

C509 BOM BOCADO DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL

C510 BOM BOCADO DO CONVENTO DE N. SRA. DA GLÓRIA DO FAIAL C511 BOM BOCADO DO CONVENTO DE S. BENTO DE MURÇA

C512 BOM BOCADO DO CONVENTO DE SANTA CATARINA DE SENA DE ÉVORA

C513 BOM EM COVILHETES DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DOS ANJOS DE CHAVES

C514 BOTELHADA DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C515 BRISAS DE SANTA ANA OU BRISAS DO LIZ DO CONVENTO DE SANTA ANA DE LEIRIA C516 BRISAS DO TÂMEGA C517 BROA C518 BROA DE AVANCA C519 BROA DE AVINTES C520 BROA DE BASTO C521 BROA DE BRENHA

C522 BROA DE CENTEIO DE BOTICAS C523 BROA DE MILHO DA BEIRA ALTA C524 BROA DE MILHO DE LALIM

(24)

Elab Data Doc

24/52 C526 BROA DE VIL DE MOINHOS

C527 BROA DOCE DA ASSUMPÇÃO DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA

C528 BROAS

C529 BROAS ALIMADAS DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO FUNCHAL C530 BROAS CASTELAR

C531 BROAS COBERTAS DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE VILA VIÇOSA C532 BROAS DAS DONAS DO CONVENTO DAS DONAS DE S. DOMINGOS DE

SANTARÉM

C533 BROAS DE AMÊNDOA DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C534 BROAS DE BANHA DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO LORETO DE ALMEIDA

C535 BROAS DE ESPÉCIE

C536 BROAS DE MEL DE CANA DA MADEIRA

C537 BROAS DE MEL DO CONVENTO DA GRAÇA DE CASTELO BRANCO C538 BROAS DE MEL E AMÊNDOAS DO CONVENTO DO ESPÍRITO SANTO DE

TORRES NOVAS

C539 BROAS DE MEL OU CHAGAS DO CONVENTO DAS CHAGAS DE VILA VIÇOSA

C540 BROAS DE MILHO DE SANTA CLARA DE COIMBRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE COIMBRA

C541 BROAS DE MILHO DE STA CLARA DO CONVENTO DE STA CLARA DE ÉVORA

C542 BROAS DE OVOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C543 BROAS DE SÊMEA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE SANTARÉM C544 BROAS DOS SANTOS

C545 BROAS FINAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE MURÇA C546 BROINHAS DO MOSTEIRO DE ALCOBAÇA

C547 BROINHAS DO PADRE FRANCISCO DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA

C548 BUCHO DOCE DA IRMÃ TERESA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE GUIMARÃES

C546 CACOS

C547 CAÇOULINHOS DO VOUGA

C548 CAIXINHAS DE OVOS DO CONVENTO DE JESUS DA RIBEIRA GRANDE C549 CALADINHOS DE STA Mª DA FEIRA

C550 CALDO DE FARINHA DE PORTO SANTO C551 CANOCO DE UL

C552 CAPELAS DE OVOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C553 CAPELAS DE PORTO SANTO

C554 CARAMELOS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C555 CARAMELOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO

(25)

Elab Data Doc

25/52 C556 CARAMUJOS

C557 CARTUCHINHOS DE CERNACHE DO BONJARDIM C558 CARTUCHOS DE FIOS DE OVOS

C559 CASCORÉIS DA GUARDA C560 CASTANHA DE OVOS

C561 CASTANHA DOCE DE AROUCA

C562 CASTANHAS DE OVOS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VISEU C563 CAVACAS ALTAS DE COIMBRA

C564 CAVACAS ALTAS DE COIMBRA C565 CAVACAS DAS CALDAS DA RAINHA

C566 CAVACAS DE ALDEIA DAS DEZ (OLIVEIRA DO HOSPITAL) C567 CAVACAS DE FREIXINHO

C568 CAVACAS DE LAFÕES C569 CAVACAS DE LORVÃO

C570 CAVACAS DE OLIVEIRA DE AZEMÉIS C571 CAVACAS DE PINHEL

C572 CAVACAS DE RESENDE

C573 CAVACAS DE SANTA CATARINA

C574 CAVACAS DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE S. PEDRO DAS ÁGUIAS

C575 CAVACAS DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA DO CONDE

C576 CAVACOS DOS AÇORES C577 CELESTES DE SANTA CLARA C578 CELESTES DE SANTA CLARA

C579 CELESTES DE SANTARÉM DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE SANTARÉM

C580 CERNELHAS DE MONTEMOR-O-NOVO

C581 CHARCADA DE S. BENTO DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE ÉVORA

C582 CHARUTOS

C583 CHARUTOS DE OVOS CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO DE MONÇÃO

C584 CHARUTOS DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS

C585 CHILADA DO CONVENTO DE S. JOSÉ OU DA ESPERANÇA DE ÉVORA C586 CHOURIÇO DE AMÊNDOA DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO

DE LAGOS

C587 CIDRADA COM AMÊNDOA DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C588 CIDRADA COM CHILA DO MOSTEIRO DE TIBÃES

C589 CIDRADA DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C590 CIDRADA DO MOSTEIRO DO LORVÃO

(26)

Elab Data Doc

26/52 C592 CLARINHAS DE FÃO

C593 CLARINHAS DO CONVENTO DO MENINO JESUS DE BARCELOS

C594 COALHADA DO CONVENTO DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE PORTALEGRE

C595 CONFEITOS DE PINHÃO

C596 CONFEITOS DE SANT’ANA DE COIMBRA C597 CONFEITOS DE SANT’ANA DE COIMBRA C598 CONFEITOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C599 CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO DE MONÇÃO C600 COQUINHOS DO CONVENTO DE S. JOÃO DE PONTA DELGADA

C601 CORNUCÓPIAS DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE PONTA DELGADA

C602 COSCORÉIS DO MANIGOTO C603 COSCORÕES

C604 COSCORÕES DA ABADESSA DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE PONTA DELGADA

C605 COSCORÕES DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C606 COSCORÕES DO CONVENTO DE CELAS DE COIMBRA C607 COSCORÕES DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA

C608 COSCORÕES DO PADRE DIOGO DO CONVENTO DE S. JOSÉ OU DA ESPERANÇA DE ÉVORA

C609 COSCURÉIS DE ARGANIL

C610 COVILHETES DE MANJAR BRANCO DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO CALVÁRIO DE ÉVORA

C611 COVILHETES DE VILA REAL

C612 CREME DA MADRE JOAQUINA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA REAL

C613 CREME DE CHOCOLATE MADEIRENSE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL

C614 CREME DO BISPO DO CONVENTO DE MAFRA C615 CRISTAS DE GALO

C616 CRISTAS OU PASTÉIS DE TOUCINHO DO CÉU DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA REAL

C617 DELÍCIAS DO CONVENTO C618 DOÇARIA FINA DO ALGARVE C619 DOCE DE GILA

C620 DOM RODRIGO

C621 DOM RODRIGO DE LAGOS

C622 DONAS AMÉLIAS DA ILHA TERCEIRA

C623 D. RODRIGOS DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C624 DELÍCIAS DE FREI JOÃO DO MOSTEIRO DE ALCOBAÇA C625 DELÍCIAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE LAMEGO

(27)

Elab Data Doc

27/52 C626 DELÍCIAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA OU BOLINHOS DE AMOR

DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA REAL C627 DERRIÇOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C628 DOCE DA ABADESSA DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO CAMPO DE SENDELGAS

C629 DOCE DA ABADESSA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C630 DOCE DE ABÓBORA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS C631 DOCE DE ABÓBORA RETALHADA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE

COIMBRA

C632 DOCE DE AMEIXAS DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C633 DOCE DE AMÊNDOAS DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO LORVÃO C634 DOCE DE AMÊNDOAS DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C635 DOCE DE AMORAS DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA

C636 DOCE DE BATATA DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO FUNCHAL C637 DOCE DE CABAÇO DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C638 DOCE DE CENOURA DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE LISBOA C639 DOCE DE CHILA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA

C640 DOCE DE CHILA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C641 DOCE DE CIDRA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C642 DOCE DE FIGO DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C643 DOCE DE FIGO E ALFARROBA DO CONVENTO DE N. SRA. DA

CONCEIÇÃO DE LAGOS

C644 DOCE DE FREIRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE CAMINHA C645 DOCE DE FRUTA DO NATAL DO CONVENTO DE SANT’ANA DE

COIMBRA

C646 DOCE DE GARFO DO CONVENTO DAS DONAS DE S. DOMINGOS DE SANTARÉM

C647 DOCE DE GINJAS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C648 DOCE DE GRÃO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LOULÉ

C649 DOCE DE LARANJA CONVENTUAL DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA

C650 DOCE DE LARANJA DE S. BENTO DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE ÉVORA

C651 DOCE DE LARANJA DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE VINHÓ C652 DOCE DE LARANJA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA REAL C653 DOCE DE LARANJA DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C654 DOCE DE LEITE CONVENTUAL DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE PONTA DELGADA

C655 DOCE DE MELANCIA DO MOSTEIRO DE TIBÃES C656 DOCE DE MELÃO DO MOSTEIRO DE TIBÃES

(28)

Elab Data Doc

28/52 C657 DOCE DE MOGANGO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LOULÉ

C658 DOCE DE MORANGO COM TOMATE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL

C659 DOCE DE NATAL DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C660 DOCE DE NATAL DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA

C661 DOCE DE PÃO E MEL DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE ANGRA DO HEROÍSMO

C662 DOCE DE PERAS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C663 DOCE DE PERAS DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C664 DOCE DE PÊSSEGO DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DOS

ANJOS DE CHAVES

C665 DOCE DE PÊSSEGO DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C666 DOCE DE QUEIJO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE FIGUEIRÓ

DOS VINHOS

C667 DOCE DE VIÚVAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BRAGANÇA C668 DOCE DO CONVENTO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

BRAGANÇA

C669 DOCE DOS AÇORES DO CONVENTO DE N. SRA. DA GLÓRIA DA HORTA

C670 DOCE DOS ANJOS UVAS COBERTAS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DOS ANJOS DE CHAVES

C671 DOCE FINO DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C672 EMPADAS DA MADRE PAULA DO CONVENTO DE ODIVELAS C673 EMPADAS DE ARRAIOLOS

C674 EMPADAS DE GALINHA

C675 EMPADAS DE GALINHA DE VILA VIÇOSA

C676 EMPADAS DOCES DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA DO CONDE

C677 EMPANADILHAS C678 ENCHARCADA

C679 ENCHARCADA ALENTEJANA DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE ÉVORA

C680 ENCHARCADA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA C681 ENXOVALHADA DE TORRESMOS

C682 ESCARPIADA DE PORTO SANTO C683 ESCARPIADAS DE COIMBRA

C684 ESCORCIONEIRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA C685 ESPÉCIE DA ILHA DE SÃO JORGE

C686 ESPECIONES DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LOULÉ C687 ESQUECIDOS DA GUARDA

(29)

Elab Data Doc

29/52 C688 ESQUECIDOS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO COUTO DE

GOUVEIA

C689 ESQUECIDOS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C690 ESQUECIDOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS

C691 ESSES DE AZEITÃO29

C692 ESSES DE PENICHE C693 ESTRELAS DE FIGO C693 FALACHAS

C694 FARTÉNS DE AMÊNDOA DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C695 FARTENS OU FARTES DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO CALVÁRIO DE ÉVORA

C696 FARTES DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE PORTALEGRE

C697 FATAUNÇOS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO DE MONÇÃO

C698 FATIAS DA ABADESSA DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL C699 FATIAS DA MADRE TERESA DO CONVENTO DE N. SRA. DA ROSA DE

LISBOA

C700 FATIAS DE AGUARDENTE DO CONVENTO DE S. JOÃO DE PONTA DELGADA

C701 FATIAS DE OVOS DO CONVENTO DE S. JOÃO DE TAROUCA C702 FATIAS DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

ÉVORA

C703 FATIAS DE TOMAR DO CONVENTO DE SANTA IRIA DE TOMAR C704 FATIAS DO CÉU DO CONVENTO DE SANTA CRUZ DE VILA VIÇOSA C705 FATIAS DO CÉU DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C706 FATIAS DO CONDE DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C707 FATIAS REAIS DO CONVENTO DE SANTA CRUZ DE VILA VIÇOSA C708 FIDALGO DO CONVENTO DO PARAÍSO – ÉVORA

C709 FIDALGUINHOS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO DE MONÇÃO

C710 FIGOS DE CHOCOLATE DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LOULÉ

C711 FIGOS DE CHOCOLATE RECHEADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BEJA

C712 FIGOS EM CALDA DO SALVADOR CONVENTO DO SALVADOR DE ÉVORA

C713 FILHÓS ALGARVIAS DAS FREIRAS DE TAVIRA DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA

C714 FILHÓS ALGARVIAS DAS FREIRAS DE TAVIRA DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LOULÉ

(30)

Elab Data Doc

30/52 C715 FILHÓS DE ABÓBORA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO

FUNCHAL

C716 FILHÓS DE ARROZ OU BENTINHAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE ÉVORA

C717 FILHÓS DE CARNAVAL C718 FILHÓS DE FORMA

C719 FILHÓS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BRAGANÇA C720 FILHÓS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE SANTARÉM C721 FILHÓS ENROLADA

C722 FILHOSES OU FATIAS DO ENTRUDO DO MOSTEIRO DE TIBÃES C723 FINETES DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C724 FIOS DE OVOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C725 FITAS DE PÁSCOA DO CONVENTO DE N. SRA. DA PIEDADE DA ESPERANÇA DE LISBOA

C726 FOFOS CELESTES DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE ANGRA DO HEROÍSMO

C727 FOFOS DE BELAS

C728 FOGAÇAS DE PALMELA C729 FOGUETES DE AMARANTE

C730 FOGUETES DE AMARANTE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE AMARANTE

C731 FOLAR DE BARROSO C732 FOLAR DE BOTICAS

C733 FOLAR DE CENTEIO DE BARROSO- MONTALEGRE C734 FOLAR DE CHAVES

C735 FOLAR DE PÁSCOA DE VILA NOVA DE POIARES C736 FOLAR DE TRÁS-OS-MONTES

C737 FOLAR DE VOUZELA

C738 FOLAR FRADES DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C739 FOLARES DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C740 FOLHADO DE TAVIRA

C741 FOLHADOS DA VIDIGUEIRA C742 FOLHADOS DE TAVIRA

C743 FOLHADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BRAGANÇA C744 FOLHAS DE OVOS DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA

C745 FORMIGOS DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE ÉVORA C746 FORMIGOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE LAMEGO

C747 FRANCISCOS DO CONVENTO DAS CHAGAS DE LAMEGO

C748 FRANGOLHO DO RECOLHIMENTO DO BOM JESUS DO FUNCHAL C749 FRIGIDEIRAS DE FRUTA DO MOSTEIRO DE TIBÃES

C750 FRIGIDEIRAS DE PÃO LEVE DO MOSTEIRO DE TIBÃES C751 FUZIS DE ÁGUEDA

(31)

Elab Data Doc

31/52 C752 GEMAS DO CONVENTO DE JESUS DO CONVENTO DE JESUS DE

SETÚBAL

C753 GRADES DO CONVENTO DAS CHAGAS DE LAMEGO C756 GRANADAS

C757 GEMAS DO CONVENTO DE JESUS DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL

C758 GRADES DO CONVENTO DAS CHAGAS DE LAMEGO

C759 JERIMÚS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO AMPARO DE VILA REAL

C760 LAGARTOS (FINTOS) DE PORTALEGRE

C761 LAMEGOS

C762 LÂMINAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE LAMEGO

C763 LAMPREIA DE OVOS DAS CLARISSAS DE COIMBRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE COIMBRA

C764 LAMPREIA DE OVOS DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C765 LAMPREIA DE OVOS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C766 LAMPREIA DO CONVENTO DE STA CLARA DE PORTALEGRE C767 LAMPREIA DOCE DE LORVÃO

C768 LÁZAROS (COIMBRA)

C769 LEITE CREME CONVENTUAL DO CONVENTO DE S. BENTO DE MONÇÃO

C770 LEITE CREME DAS CLARISSAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL

C771 LEITE CREME DE SENDELGAS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO CAMPO DE SENDELGAS

C772 LEITE CREME DO CONVENTO DE JESUS DA RIBEIRA GRANDE C773 LEITE CREME DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C774 LEITE DO CÉU DO CONVENTO DAS FLAMENGAS DE LISBOA C775 LEITE SERAFIM DE PORTALEGRE

C776 LÉRIAS DE AMARANTE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE AMARANTE

C777 LINGUADAS DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C778 LISONJAS DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C779 MADALENAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE MURÇA C780 MÃES BENTAS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C781 MALASSADAS

C782 MALASSADAS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE PONTA DELGADA

C783 MANJAR AMARELO DO CONVENTO DE S. JOÃO DE TAROUCA C784 MANJAR BRANCO

(32)

Elab Data Doc

32/52 C785 MANJAR BRANCO À FARÓFIA DO CONVENTO DE S. MARTINHO DE

TIBÃES

C786 MANJAR BRANCO AÇOREANO DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE VILA FRANCA DO CAMPO

C787 MANJAR BRANCO ASSADO DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE BEJA C788 MANJAR BRANCO BANHADO DO CONVENTO DO VAIRÃO

C789 MANJAR BRANCO DO CONV. DE STA CLARA DE PORTALEGRE C790 MANJAR BRANCO DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE ÉVORA C791 MANJAR BRANCO DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C792 MANJAR BRANCO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

PORTALEGRE

C793 MANJAR BRANCO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO PORTO C794 MANJAR BRANCO DO MOSTEIRO DE CELAS DE COIMBRA

C795 MANJAR BRANCO DO MOSTEIRO DO LORVÃO C796 MANJAR CELESTE DO CONVENTO DE RENDUFE

C797 MANJAR CELESTE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA C798 MANJAR CELESTE DO CONVENTO DE SANTA MÓNICA

C799 MANJAR CONVENTUAL DO CONVENTO DE S. PEDRO DAS ÁGUIAS C800 MANJAR DAS CHAGAS DO CONVENTO DAS CHAGAS DE VILA

VIÇOSA

C801 MANJAR DAS MALTEZAS DO CONVENTO DAS MALTEZAS DE ESTREMOZ

C802 MANJAR DE COELHO DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS C803 MANJAR DE LÍNGUA DE AROUCA

C804 MANJAR DE OVOS DAS CLARISSAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE TRANCOSO

C805 MANJAR DE OVOS DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO CALVÁRIO DE ÉVORA

C806 MANJAR DE REI DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C807 MANJAR DIVINO DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO LORVÃO C808 MANJAR DIVINO DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C809 MANJAR DO REI DO CONVENTO DE SANTA CRUZ DE VILA VIÇOSA C810 MANJAR REAL DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA

C811 MANJAR REAL DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C812 MANJAR REAL DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C813 MARMELADA DE GROSELHA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE SANTARÉM

C814 MARMELADA DE LARANJA DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL C815 MARMELADA DE SUMOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C816 MARMELADA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C817 MARMELADA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA

(33)

Elab Data Doc

33/52 C818 MARMELADA DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO CALVÁRIO DE

ÉVORA

C819 MARMELADA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C820 MARMELADA DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C821 MASSA SOVADA

C822 MASSAPÃES DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C823 MASSAPÃES DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C824 MASSAPÃO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C825 MEIAS LUAS DE VIANA

C826 MEIAS LUAS DO RECOLHIMENTO DE SANTIAGO DE VIANA DO CASTELO

C827 MELÍCIAS DO CONVENTO DE AROUCA C828 MELINDRES

C829 MELINDRES DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE ÉVORA C830 MELINDRES DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA

C831 MELINDRES DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C832 MEXERICOS DE FREIRAS DO CONVENTO DA CALDEIRA DE CÂMARA DE LOBOS

C833 MEXIDOS DO CONVENTO DE S. BENTO DE MONÇÃO C834 MILHARÓS DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C835 MIMO DO CONFESSOR OU FILHÓS DE ABÓBORA DO CONVENTO DO SALVADOR DE BRAGA

C836 MIMOS DE FREIRA CONVENTO DO SALVADOR DE ÉVORA C837 MIMOS DO CÉU DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LOULÉ

C838 MIMOS DO CONVENTO DE STA CLARA DE PORTALEGRE

C839 MINIATURAS DO CONVENTO DE STA CLARA DE PORTALEGRE C840 MOIRA DE LAMEGO

C841 MOLICEIROS DE OVOS

C842 MORCELAS DE AROUCA DO CONVENTO DE AROUCA C843 MORCELAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE MURÇA

C844 MORCELAS DOCES DE S. BERNARDO DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE PORTALEGRE

C845 MORCELAS DOCES DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C846 MORGADINHO DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE ÉVORA

C847 MORGADO DE AMÊNDOA C848 MORGADO DE FIGO

C849 MORGADO DE PINHÃO DO CONVENTO ARACOELLI DE ALCÁCER DO SAL

(34)

Elab Data Doc

34/52

C851 MORGADO DO BUSSACO30

C852 MORGADO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C853 MORGADOS DE LORVÃO

C854 NABADA DE SEMIDE DO CONVENTO DE SEMIDE

C855 NAMORADOS DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE VINHÓ C856 NAMORADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA REAL

C857 NEVADAS DE PENACOVA DO MOSTEIRO DO LORVÃO (VER PALERMOS COBERTOS)

C858 NÓGADO ALENTEJANO C859 NÓGADO ALGARVIO

C860 NÓGADO DE SEMIDE DO CONVENTO DE SEMIDE

C861 NUVENS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LOULÉ C862 OSSINHOS DE PENICHE

C863 OURICINHOS DE FIGO DE SILVES

C864 ORCHATA DO CONVENTO DE STA CLARA DE COIMBRA C865 ORELHAS DE ABADE DO CONVENTO DE SANTA MARTA DE

SALZEDAS

C866 ORELHAS DE ABADE OU BOLO DE ORELHAS CONVENTO DO SALVADOR DE ÉVORA

C867 OURIÇOS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VISEU

C868 OVOS DE FREIRA DO SALVADOR CONVENTO DO SALVADOR DE ÉVORA

C869 OVOS DOCES DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE ANGRA DO HEROÍSMO

C870 OVOS DOCES DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C871 OVOS EM FIO DO CONVENTO DE S. BENTO DA AVÉ MARIA DO PORTO C872 OVOS FOLHADOS DA MADRE BENEDITA DO CONVENTO DE SANTA

ANA DE LEIRIA

C873 OVOS MEXIDOS À MODA DO PRIOR DE CISTER DO CONVENTO DE SANTA MARTA DE SALZEDAS

C874 OVOS MOLES DAS CHAGAS DO CONVENTO DAS CHAGAS DE LAMEGO

C875 OVOS MOLES DE LORVÃO

C876 OVOS MOLES DE VIANA DO CONVENTO DE SANTA ANA DE VIANA DO CASTELO

C877 OVOS MOLES DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO CARMO DE AVEIRO

C878 OVOS MOLES DO LORVÃO DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO LORVÃO

C879 OVOS MOLES FERRADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BEJA

(35)

Elab Data Doc

35/52 C880 OVOS MOLES QUEIMADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

BEJA

C881 OVOS REAIS DO MOSTEIRO DE TIBÃES

C882 OVOS TREMIDOS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VISEU C883 PADINHAS DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE ÉVORA

C884 PÃES DE LEITE DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA

C885 PÃES DE MILHO DE CELAS DO CONVENTO DE CELAS DE COIMBRA C886 PÃEZINHOS RÁPIDOS DO CONVENTO DE N. SRA. DA GLÓRIA DA

HORTA C887 PAIMOGOS

C888 PALERMOS COBERTOS (NEVADAS) DO MOSTEIRO DO LORVÃO C889 PALHA DE ABRANTES DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE

ABRANTES C890 PAMPILHO

C891 PÃO CONSTIPADO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LOULÉ C892 PÃO DA SERTÃ C893 PÃO DA VIDIGUEIRA C894 PÃO DE ALFARROBA C895 PÃO DE ALMEIRIM C896 PÃO DE CARDIGOS C897 PÃO DE CASA

C898 PÃO DE CENTEIO DA GUARDA C899 PÃO DE CENTEIO DE BARROSO

C900 PÃO DE CENTEIO DE CASTRO LABOREIRO C901 PÃO DE CENTEIO DO SABUGUEIRO

C902 PÃO DE CHELEIROS C903 PÃO DE ESCALHÃO

C904 PÃO DE ESPÉCIE DA ESPERANÇA DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE BEJA

C905 PÃO DE FAVAIOS

C906 PÃO DE LÓ COBERTO DE VIZELA C907 PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO C908 PÃO DE LÓ DE ALPIARÇA C909 PÃO DE LÓ DE FAFE

C910 PÃO DE LÓ DE FELGUEIRAS C911 PÃO DE LÓ DE MARGARIDE C912 PÃO DE LÓ DE RIO MAIOR

C913 PÃO DE LÓ DE S. BENTO DO CONVENTO DE S. BENTO DA AVÉ MARIA DO PORTO

(36)

Elab Data Doc

36/52 C915 PÃO DE LÓ DE SANTA ROSA DO CONVENTO DE SANTA ROSA DE

GUIMARÃES

C916 PÃO DE LÓ DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL C917 PÃO DE LÓ DO CONVENTO DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE

COIMBRA

C918 PÃO DE LÓ DO MOSTEIRO DE ALCOBAÇA (DE ALFEIZEIRÃO) C919 PÃO DE LÓ DO PARAÍSO DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C920 PÃO DE MAFRA C921 PÃO DE MARTINLONGO C922 PÃO DE MÉRTOLA C923 PÃO DE PADRONELO C924 PÃO DE PORTALEGRE C925 PÃO DE RALA

C926 PÃO DE RALA COM AZEITONAS DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO CALVÁRIO DE ÉVORA

C927 PÃO DE RALA COM AZEITONAS DO CONVENTO DE STA HELENA DO CALVÁRIO (?)

C928 PÃO DE TRIGO DO ALENTEJO C929 PÃO DE TRIGO EM PADAS C930 PÃO DE UL

C931 PÃO DO AZINHAL

C932 PÃO DOCE DAS 24 HORAS

C933 PÃO PODRE DO CONVENTO DE SANTA TERESA DO PORTO C934 PÃO SALOIO

C935 PÃO SANTORO DE PÊGA C936 PÃO SOVADO

C937 PÃOZINHO

C938 PAPAS DO NATAL DO CONVENTO DE SANTA ANA DE VIANA DO CASTELO

C939 PAPAS DOCES DE CAROLO DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE GUIMARÃES

C940 PAPAS DOCES DE CAROLO DO CONVENTO DE S. FRANCISCO DE PONTE DE LIMA

C941 PAPOS DE ANJO DO CONVENTO DA CONCEIÇÃO DE BEJA

C942 PAPOS DE ANJO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE AMARANTE C943 PAPOS DE ANJO DO MOSTEIRO DO LORVÃO

C944 PAPOS DE MOADO DO CONVENTO DE JESUS DE AVEIRO C945 PASTÉIS DE ÁGUEDA

C946 PASTÉIS DE BELÉM

C947 PASTÉIS DE COIMBRA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C948 PASTÉIS DE FEIJÃO DE TORRES VEDRAS