resulta em beneficios rápidos. Isso se deve principalmente

(

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REV. SOCo BRAS. ZOOT.

FATORES QUE INFLUEM ID PESO À DESMAMA DE BEZERROS MESTIçoS CHAROL~NELORE

Mauricio Mello de Alencar* Guaracy da Cos ta Lima** Rosângela Zoccal***

1. INTIDIlJÇÃO

Em bovinos de corte, a utilização de sistemas de cruzamen-tos resulta em beneficios rápidos. Isso se deve principalmente

à

heterose e

à

união de caracteristicas desejáveis encontradas nas várias raças bovinas.

No Brasil, o interesse pela utilização de cruzamentos tem crescido em razão da disponibilidade de touros e/ou de sêmen de touros de raças estrangeiras. O cruzamento entre raças ze-buinas e européias tem sicb utilizacb por criacbres oom o oh-jetivo de unir caracterlsticas de rusticidade e precocidade e, conseqilentemente, aumentar a rroduti vidade dos rebanhos. O es-tucb cb desenvolvimento de animais mestiços e dos fatores que o influenciam torna-se, pois, de importância fundamental para o aprimoramento da pecuária de corte no pais.

O objetivo deste trabalho foi estudar os fatores que in-fluenciam o peso

à

desmama de animais mestiços Charolês-NelO-re.

2. MATERIAL E MÉ'IDOOS

Os dados utilizados neste estudo são provenientes dos re-banhos da Gua tapará Agropecuária S/ A, localizada no mUnicipio

* Pesquisador da EMBRAPA-UEPAE de

são

Carlos,

são

Carlos, SP.

** Médico Veterinário da Guatapará Agropecuária S/A, Ribeirão Preto, SP.

(

•

VOL. 11,

N~

4, 1982

₅₇₉

paulista de Ribeirão Preto.

Foi estudado o peso

à

desmama de 216 animais 1/2 Charolês _ - 1/2 Nelore, filhos de 5 touros Olaroleses, nasciehs no se-gundo semestre de 1980. Os animais foram criaehs nas fazendas Santa Isabel e Guatapará e fazem parte eh programa de formação da raça Canchim, da Empresa.

A Fazenda Santa Isabel está situada no mUn1c{p10 paulista de Garça, a 600 m de altitude, com temperatura média anual de 210C, aproximadamente, e precipitação plUviométrica de 1.000 mm. Pastagens razoáveis de capim-colonião (Panicum maximum) , braquiária (Brachiaria decumbens) e jaragua (HyPé1I'rhenia rufa), em topografia mui to acidentada, {reehminam na fazenda. ,

A Fazenda Guatapará está situada no municÍpio paulista de Ribeirão Preto, a 600 m de altitude, can temperatura média anual de 24°C, aproximadamente, e precipitação pluviométrica de 1.538 mm por ano. As ati vidades principais são as cultu-ras de café, cana-de-açúcar, milho e soja. Os pastos, tam-bém de qualidade razoável, com preehminância das mesmas es-pécies existentes na Fazenda Santa Isabel, sao disponiveis durante o veraO. UJrante o inverno são de baixa qualidade, havendo, contudo, um val'jão de capim nativo

à

disposição ehs animais.

O peso

à

desmama foi ajustaeh para 205 dias de idade, por meio de regressão do peso observado, relacionado com a idade

à

desmama. O ajuste foi feito para cada sexo e fazenda em sepa-racb; portanto, foram utilizados quatro coeficientes de re-gressao.

A análise dos dados foi feita com a utilização eh pro-cedimento GLM, contieh no Statistical Analysis System User's Guide (BARR et alii, 1979). O modelo estatistico para aná-lise do peso aos 205 dias de idade inclui os efeitos fixos

de mês de uascimento, sexo do bezerro, fazenda e pai do bezerro e as interaçÕes mes x fazenda, sexo x fazenda e sexo x pai do bezerro. Todos os touros estavam representados em todos os meses de nascimento e séxos ehs bezerros;

eOIl-tu eh , um dos touros só tinha filhos em uma í"azenda, por isso não foi incluida no modelo a interação fazenda x pai do be-zerro.

(

•

580 REV. SOCo BRAS. ZOOT.

3. RESULTAOOS E DISCUSSÃO

A an~lise de variância do peso aoS 205 dias de idade encon-tra-se no Q.ladro 1.

QUAIRO 1 - ~lise de variância do peso aos 205 dias de idade de bezerros mestiços Charo1ês-Ne10re

Fonte de Variação Mês de nascimento (M) Sexo do bezerro (S) Fazenda (F) Pai do bezerro (p) M x F S x F S x P Residlo -l( P

L

0,05

-H P

L

0,01 Graus de Liberdade 2 1 1 4 2 1 4 200 Q.ladrados M~dios 922,9374~~ 11402,4765** 20Bs,3927H -177,0322 340,0911 2721,3632** 403,0376 215,8866

°

mês de nascimento influenciou significativamente (p

L

0,051 o peso dos bezerros, e os animais nascidos em agos-to foram os que atingiram maior peso (Q.ladro 2). Efeitos sig-nificati vos do mês de nascimento sobre o peso aos 205 dias de idade de animais de raças zebuinas foram observados por TORRES et a1ii (1974), EUCLIDES FILHO et a1ii (1978) e TORRES et alii (1979), ao passo que FIGUEIREID-et a1ii (1980)

verific~~

mesmos efeitos sobre o peso aos 210 dias de idade em animais de raças européias. Resultados semelhantes foram obtidos por ALENCAR et a1ii (1981) em animais de raça Canchim e por FERREIRA et alii (1981) e PEREIRA et a1ii (1981) em animais mestiços Chianina-Zebu. A interação mês de nascimento x fazen-da não foi significativa (p

7

0,20), indicando que o mês de nascimento influenciou o peso OOS bezerros, em ambas as

fazen-""J'.:

QUADRO 2 - Médias estimadas cb peso aos

205

dias de idade de bezerros mestiços Charolês-Ne1ü-re, de acorcb com mês de nascimento, se~ e fazenda de origem cbs animais

Fonte de Vari ação

Mês nascimento Sexo Fazenda Sexo x Fazenda Agosto Setembro Outubro Macho Fêmea Santa Isabel Guataplrá

Macho Santa Isabel Macho Gua tapará Fêmea Santa Isabel Fêmea Guatapará

Na _{numero e anl.méUS por c asse.} , d " 1

Na

87

94

35

74

142

161

55

52

22

109

33

Média + Erro-Padrão (kg)

177, II .±. 2,40

171,29 .±. 2,17

165,19.±. 2,90

180,89.±. 2,21

161,50 .±. 1,53

175,96 .±. 1,62

166,43 .±. 2,40

180,62 .±. 2,58

181,17.±. 3,83

171,30 .±. 1,66

151,70.±. 2,81

c;

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582 REV. SOC. BRAS.

zoar.

das, na \Ilesma ordem.

Os efeitos de sexo influenciaram significativamente (p

L

0,01) o peso aoS 205 dias de idade, e os machos foram mais pesados do que as fêmeas (Q.Iadro 2). Resultacbs semelhan-tes foram obticbs por TORRES et a1ii (1974), EUCLIDES FIUIO et alii (1978), MAIXJREIRA et alii (1978) e MARQJES et alii

(1981).

A interação sexo do bezerro x fazenda foi altamente signi-ficativa (p

L

0,01), e os machos foram ligeiramente mais pesa-dos na Fazenda Guatapar~, ao passo que as fêmeas foram mais pesadas na Fazenda Santa Isabel (Q.Iadro 2).

A a~lise de variância (Q.Iadro 1) indicou também que o efei to da fazenda (p

L

0,01) sobre o peso cbs bezerros foi significativo (p

L

0,01) e que os animais da Fazenda Santa Isabel foram, em média, mais pesados.

°

ma~ jo do rebanho e a quantidade e qualidade das pastagens disponiveis certamente devem ter contribuÍdo para essa diferença. FIGUEIREID et ~ (1980), estudando efeitos de fatores de meio ambiente na fase de cria de gado das raças Aberdeen Angus, Charo1esa, Hereford e Polled Hp.reford, verificaram que os efeitos de regi'ão e de rebanho dentro da raça influenciaram significativamente o pe-so dos animais aos 210 dias de idade.

MARQJES et a1ii (1981) verificaram efeitos significa-tivos de rebanho sobre o peso aos 180 dias de idade de be-zerros Guzer~, em regiÕeS do Esp{ri to Santo e Minas Ge-rais.

Os efeitos de touro ou pai do bezerro, considerados fixos

~

no presente estucb, nao influenciaram significativamente (p

7

0,05) o peso dos bezerros aos 205 dias de idade. A inte-ração sexo do bezerro x pai do bezerro também

não

foi signifi-cati va, concordancb com os resultados de TIfRIFIT et alii

(1970), que

não

observaram significância da interação sexo x reprodutor sobre a variação do peso

à

desmama.

A média geral estimada dos pesos aos 205 dias de idade dos animais dos rebanhos estudacbs foi de 171,19 kg. Essa média está acima das verificadas por JORRES et alii (1974), EUCLIDES FIUIO et alii (1978) e JORRES et

~

(1979) para animais ze-bu:Ínos e ligeiramente abaixo das obtidas por ALENCAR et alii

(1981) pira animais da raça Canchim e por MAIXJREIRA et

ilii

(1978) e FERREIRA

~

a1ii (1981) para animais mestiços Chiani-na-Ne10re.

(

-o

VOL. 11, N.

4,

19?2

4.

RESUMO E CONCLUSÕES

Foi analisado o peso

à

desmama de 216 animais 1/2 Charolês-1/2 Nelore, filhos de 5 touros Charoleses, nascidos no se-gundo semestre de 1980, pertencentes às fazendas de Guatapari Agropecuiria S/A, situadas nos munic{pios paulistas de Garça e Ribeirão Preto. Os pesos

à

desmama foram ajustados para 2C6 dias de idade, por meio de equações de regressão do peso ob-servado, em relação

à

idade

à

desmama.

°

modelo estat{stico

pa-ra a anilise dos dados inclui os efeitos fixos de mês de nas-cimento, sexo do bezerro, fazenda de origem e pai do bezerro e as interaçoos mês x fazenda, sexo x fazenda e sexo x pai do bezerro.

°

mês de nascimento, o sexo do bezerro, a fazenda de origem e a interação sexo x fazenda influenciaram significati-vamente o peso aos 2C6 di as de idade. Os bezerros nasci do s em agosto (177,11 kg) foram mais pesados do que os nascidos em setembro (171,29 kg) e outubro ('165,19 kg), e os machos (180,89 kg) foram mais pesados que as fêmeas (161,50 kg). Os efeitos de pai do bezerro e das interaçÕes mês x fazenda e se-xo x pai do bezerro não influenciaram significativamente

(p

7

0,05) o peso aos 2C6 dias de idade.

5.

SUMMARY

Weaning weights of 216 1/2 Charolais-l/2 Nelore calves, sired by 5 Charolais bulIs and born in 1980, fram two farms of the Guatapari Agropecuiria S/ A in the State of são Paulo, Brazil, were studied. The data were adjusted to 2C6 days of age, by means of the regression of the observed weaning weight on weaning age. The statistical model for the analysis of variance included the fixed effects of month of birth, sex of calf, farm, sire of calf and month x farm, sex x farm and sex x sire interactions. Month of birth, sex of calf, farm and the sex x farm interaction, significantly affected 2C6 _ day weight. Calves born in Atigust (177.11 kg) were heavier than calves born in September (171.29 kg) and October (165.19 kg). Male (180.89 kg) calves were heavier

~~an

female (161.50 kg) calves. Sire of calf and sex x farm and sex x sire interactions did not affect (p

7

°

C6) 2C6-day weight.

(

584

REV.

SOCo BRAS. ZOOT.

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o

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