CLIP LOWER Semana de 9 a 13 de abril de 2018 Almoço

(1)

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LOWER

Semana de 9 a 13 de abril de 2018

Almoço

Segunda

_(kJ)VE _(kcal)VE Líp. _(g) AG Sat. _(g) HC _(g) Açúcar _(g) Prot. _(g) Sal _(g)

Sopa

Camponesa

9,12 225 53 1,2 0,2 8,5 0,7 1,6 0,1

Pescado

Filetes de pescada c/ salada de batata, macedónia e

_{salada de tomate}

_{1,3,4,5,6,9,12} 514 122 5,6 0,7 10,4 0,0 7,0 0,3

Carne

Escalopes de peru no forno com couve-flor c/ arroz e salada

_{de tomate}

645 153 3,0 0,5 18,5 0,3 12,4 0,3

Vegetariana Feijoada vegetariana c/ arroz c/ salada de tomate

624 149 2,4 0,3 24,6 0,7 6,5 0,2

Terça

Sopa

Macedónia

9,12 198 47 1,2 0,2 7,5 0,4 1,1 0,1

Pescado

Filete de bacalhau fresco c/ com limão, batata assada e

_{cenoura e brócolos}

_4,9,12 364 86 1,1 0,2 11,9 0,3 6,5 0,2

Carne

Massa guisada c/ carne de vaca c/ brócolos

1,3 _{866 206} _9,1 _3,0 _17,4 _0,4 _{13,0 0,4}

Vegetariana Seitan c/ molho de natas de soja, cogumelos e massa penne

_{e brócolos}

_1,6 752 177 1,4 0,6 27,0 1,9 13,5 1,2

Quarta

Sopa

Creme de alho-francês

9,12 195 46 1,2 0,2 7,3 0,5 1,1 0,1

Pescado

Lombos de perca c/ molho de tomate c/ massa cotovelos e

feijão-verde

1,3,4 604 143 2,7 0,4 17,5 0,6 11,4 0,4

Carne

Pá de porco assada c/ arroz de açafrão e feijão-verde

855 204 9,0 2,5 19,0 0,7 11,0 0,4

Vegetariana Paella vegetariana

6 _{687 164} _4,6 _1,0 _21,9 _0,4 _{7,2 0,2}

Quinta

Sopa

Repolho

9,12 195 46 1,2 0,2 7,3 0,6 1,1 0,1

Pescado

Empadão de salmão e couve-flor e brócolos c/ salada de

_alface

_{1,3,4,5,6,7,8,12} 785 188 12,1 2,3 9,4 0,6 9,9 0,3

Carne

Frango assado c/ arroz de cenoura e salada de alface

721 171 4,4 0,8 19,3 0,5 13,0 0,4

Vegetariana Salada de grão, uvas, cebola roxa, tomate, salsa e coentros

c/ salada de alface

12 876 209 6,6 0,8 25,5 4,1 8,7 0,0

Sexta

Sopa

Creme de legumes

9,12 193 46 1,2 0,2 7,2 0,4 1,1 0,1

Pescado

Lulas estufadas c/ arroz branco e salada de cenoura

_raspada

₁₄ 594 141 3,1 0,5 17,8 0,5 10,1 0,5

Carne

Carne de vaca guisada com fusilli, cenoura, couve-flor e

_{alecrim c/ salada de cenoura raspada}

_1,3 782 186 8,4 3,0 15,1 1,6 12,0 0,2

Vegetariana Mil folhas de batata c/ legumes (pimentos, ervilhas, cenoura,

(2)

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LOWER

Semana de 16 a 20 de abril de 2018

Almoço

Segunda

Sopa

Creme de abóbora

9,12 200 48 1,3 0,2 7,7 0,3 1,0 0,1

Pescado

Atum c/ massa esparguete e molho de tomate c/ cenoura

_salteada

_1,3,4 853 203 7,0 1,0 23,7 1,9 10,6 1,0

Carne

Empadas de frango c/ arroz de ervilhas e cenoura

_salteada

_{1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14} 1184 283 17,3 8,9 31,1 0,3 7,1 1,3

Vegetariana

Strogonoff de cogumelos c/ arroz de alecrim e cenoura

_salteada

_{1,3,5,7,9,10,12} 811 193 6,8 2,3 28,8 1,1 3,3 0,8

Terça

Sopa

Sopa de couve-flor

9,12 193 46 1,1 0,2 7,1 0,7 1,3 0,1

Pescado

Potas com molho de açafrão e ervilhas c/ arroz basmati e

_{salada de tomate}

_7,14 566 134 4,4 1,6 13,4 0,5 9,8 0,5

Carne

Jardineira de carnes (porco e frango) c/ legumes e salada

_{de tomate}

423 101 3,9 0,9 8,6 0,5 7,1 0,2

Vegetariana Caril de grão e abóbora c/ salada de tomate

726 173 6,8 2,2 19,0 1,5 6,7 0,3

Quarta

Sopa

Creme de lentilhas

1,6,8,9,11,12 ₂₆₇ ₆₃ _1,3 _0,2 _9,8 _0,4 _{2,5 0,1}

Pescado

Bacalhau gratinado (bacalhau, batata e molho branco) c/

_couve-flor

_1,4,5,6,7 590 142 7,0 2,4 12,0 0,8 7,4 1,3

Carne

Carne de vaca assada com tomilho c/ arroz branco e

couve-flor

838 200 10,5 3,7 12,6 0,7 13,5 0,3

Vegetariana

Batatas assadas com cogumelos, curgete e ervas

_{aromáticas c/ couve-flor}

331 78 1,3 0,2 13,3 0,5 2,6 0,3

Quinta

Sopa

Espinafres

9,12 ₁₉₅ ₄₆ _1,2 _0,2 _7,2 _0,4 _{1,1 0,2}

Pescado

Tesourinhos de pescada no forno c/ salada camponesa e

salada de alface

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 562 134 4,7 0,6 18,5 0,7 3,7 0,5

Carne

Peru assado no forno c/ molho de ervas, azeite, arroz e

salada de alface

9,10,11 841 200 9,0 2,1 17,2 0,4 12,5 0,4

Vegetariana Tofu espiritual c/ salada de alface

1,3,5,6,7,8,12 698 167 8,6 2,9 12,4 0,7 8,7 0,7

Sexta

Sopa

Penca

9,12 196 46 1,2 0,2 7,3 0,6 1,1 0,1

Pescado

Arroz de granadeiro com leite de coco e coentros c/ milho

4 _{691 165} _6,6 _3,2 _16,5 _0,8 _{9,6 0,3}

Carne

Cubos de porco dourados c/ batatinha e milho

598 143 6,9 1,8 11,4 0,8 8,2 0,2

(3)

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LOWER

Semana de 23 a 27 de abril de 2018

Almoço

Segunda

Sopa

Creme de legumes

9,12 193 46 1,2 0,2 7,2 0,4 1,1 0,1

Pescado

Lombos de cavala c/ salada de batata, ervilhas e milho e

_{salada de tomate}

_4,9,12 503 120 5,0 1,3 9,4 0,0 8,9 0,2

Carne

Croquetes de carne (vaca, porco e enchidos) c/ arroz de

_{cenoura e salada de tomate}

_{1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14} 1102 264 13,8 2,9 28,6 0,9 5,6 0,8

Vegetariana

Tortilha vegetariana c/ salteado de legumes em juliana e

_{salada de tomate}

_3,5,6 399 96 5,0 0,7 8,8 1,1 3,2 0,2

Terça

Sopa

Sopa de nabos

9,12 196 47 1,2 0,2 7,4 0,4 1,1 0,1

Pescado

Filetes de bacalhau fresco ano forno c/ batatas salteadas,

_{ervas aromáticas e salada de alface}

_4,9,12 408 97 2,1 0,3 12,7 0,1 6,1 0,2

Carne

Peru assado com curgete e beringela c/ arroz branco e

_{salada de alface}

622 147 2,9 0,5 17,9 0,3 12,0 0,3

Vegetariana

Massa penne c/ salada de alface, feijão branco, tomate,

_{cenoura e louro e salada de alface}

₁ 1079 256 3,9 0,8 40,5 2,6 11,3 0,4

Quarta

FERIADO

Quinta

Sopa

Canja de galinha

1,3 ₁₉₅ ₄₆ _0,4 _0,1 _7,0 _0,0 _{3,3 0,2}

Pescado

Pescada estufada c/ massa lacinhos e cenoura raspada

1,4 654 155 2,9 0,6 20,1 1,5 11,9 0,4

Carne

Frango no forno c/ batata assada e cenoura raspada

9,12 _{445 105} _2,6 _0,4 _12,4 _0,3 _{7,6 0,2}

Vegetariana Moussaka de beringela e lentilhas c/ arroz de cenoura e

cenoura raspada

1,6,7,8,11 676 161 4,5 1,5 22,8 2,0 6,0 0,2

Sexta

Sopa

Creme de cenoura

9,12 196 47 1,2 0,2 7,4 0,3 1,1 0,1

Pescado

Caril de tintureira c/ arroz de legumes e couve-flor

1,4,12 719 170 2,8 0,9 26,5 0,8 8,9 0,2

Carne

Carne de vaca estufada com molho de açafrão c/

_{esparguete integral e couve-flor}

_1,7 747 178 8,2 2,9 13,6 1,7 12,2 0,4

(4)

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LOWER

Semana de 30 de abril a 4 de maio de 2018

Almoço

Segunda

Sopa

Creme de legumes

9,12 193 46 1,2 0,2 7,2 0,4 1,1 0,1

Pescado

Estufado de salmão com legumes (curgete, cenoura e

_{tomate) c/ massa fusilli}

_1,3,4 1001 239 13,2 2,5 18,6 1,0 10,9 0,3

Carne

Almôndegas de vaca c/ arroz branco e cenoura

_raspada

_1,6,12 909 216 7,0 1,8 28,4 0,9 9,2 0,9

Vegetariana

Tarte de brócolos, tomate e açafrão c/ cenoura

_raspada

_1,3,6,7 438 214 15,4 6,3 10,6 1,3 7,5 0,7

Terça

FERIADO

Quarta

Sopa

Macedónia

9,12 198 47 1,2 0,2 7,5 0,4 1,1 0,1

Pescado

Lombinhos de pescada panados no forno c/ batata

_{salteada e gratinado de couve-flor}

_{1,2,3,4,5,6,7,8,9,11,12,13} 507 121 5,0 0,6 12,1 0,5 6,2 0,3

Carne

Peru estufado com cogumelos c/ arroz de alho e gratinado

_{de couve-flor}

536 127 2,4 0,4 15,0 1,0 10,7 0,3

Vegetariana

Wrap primavera (alface, tomate, milho, cebola e ovo

cozido) c/ gratinado de couve flor

1,3 428 102 2,4 0,5 13,4 2,2 5,6 1,5

Quinta

Sopa

Creme de nabiças

9,12 ₁₉₈ ₄₇ _1,2 _0,2 _7,4 _0,5 _{1,1 0,1}

Pescado

Fritatta de lulas com pimentos e alho-francês c/ batata

_assada

_3,7,9,12,14 376 89 2,3 0,5 9,1 0,7 7,4 0,3

Carne

Chili de carne de vaca c/ arroz branco e salada de tomate

990 236 6,6 1,9 32,4 0,2 11,4 0,2

Vegetariana

Grão-de-bico no forno com espinafres, queijo e manjericão

_{c/ salada de tomate}

₇ 825 197 7,9 2,3 18,8 1,1 9,9 0,5

Sexta

Sopa

Caldo verde

1,9,12 202 48 1,3 0,2 7,4 0,2 1,2 0,2

Pescado

Filetes de solha no forno c/ batata e salada de alface

4,9,12 ₃₉₁ ₉₂ _1,4 _0,2 _12,3 _0,1 _{7,1 0,2}

Carne

Cubinhos de frango estufado c/ salada de arroz e salada

_{de alface}

631 150 4,1 0,6 15,1 0,6 12,6 0,2

Vegetariana Massa de legumes (curgete, cenoura e beringela) com

(5)

CLIP

LOWER

Semana de 7 a 11 de maio de 2018

Almoço

Segunda

Sopa

Creme de cenoura

9,12 196 47 1,2 0,2 7,4 0,3 1,1 0,1

Pescado

Massada de tintureira com molho de limão e

_{cebolinho c/ salada de tomate}

_1,3,4,7 580 138 4,3 1,8 14,9 1,4 9,2 0,3

Carne

Tiras de vaca c/ cogumelos c/ arroz branco e salada

_{de tomate}

_1,7 821 196 9,1 3,0 18,2 0,4 10,0 0,3

Vegetariana

Macarrão c/ molho de iogurte, queijo fresco e alho

francês c/ molho de iogurte, com queijo fresco e

com alho francês

1,3,5,6,7,9,10,12

625 148 3,3 0,7 23,5 1,6 4,3 0,3

Acompanhamento Salada de tomate

95 22 0,3 0,0 3,5 0,0 0,8 0,0

Terça

Sopa

Canja de frango

1,3 ₁₉₅ ₄₆ _0,4 _0,1 _7,0 _0,0 _{3,3 0,2}

Pescado

Rissóis de pescada c/ arroz de feijão e

_repolho

_{1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14} 1179 282 12,6 1,9 36,0 3,2 5,4 0,8

Carne

Peru guisado com abóbora e batata assada

12 416 98 1,9 0,3 12,2 0,4 7,5 0,2

Vegetariana

Jardineira de legumes (batata, ervilhas, cenoura,

_{feijão verde e cebola) c/ repolho}

_9,12 333 79 1,1 0,2 14,1 0,8 2,2 0,2

Quarta

Sopa

Alho-francês

9,12 195 46 1,2 0,2 7,3 0,5 1,1 0,1

Pescado

Filete de bacalhau fresco no forno c/ batata e

feijão-verde

4,9,12 390 93 1,9 0,3 11,7 0,3 6,4 0,2

Carne

Caril de carnes brancas c/ arroz e feijão-verde

1 853 202 4,0 1,5 29,9 0,6 11,2 0,3

Vegetariana

Tomatada de grão-de-bico c/ arroz de coco e feijão-

_verde

826 196 3,5 1,2 31,8 2,4 7,0 0,4

Quinta

Sopa

Creme de ervilhas

9,12 205 49 1,2 0,2 7,5 0,5 1,3 0,1

Pescado

Empadão de arroz com atum c/ legumes e salada

_{de alface}

_4,7 896 213 7,8 2,0 24,4 0,6 10,8 1,0

Carne

Carnes grelhadas (porco, frango) c/ batatas no forno

_{c/ ervas aromáticas e salada de alface}

_9,12 427 101 1,8 0,4 12,1 0,0 8,5 0,2

Vegetariana

Esparguete à bolonhesa de seitan, alho, cebola,

tomate, cenoura, milho e oregãos c/ salada de

alface

1,3,6

842 200 4,1 0,8 27,5 2,0 12,1 0,5

Sexta

Sopa

Sopa à lavrador

9,12 229 54 1,2 0,2 8,7 0,6 1,7 0,1

Pescado

Filete de pescada no forno c/ arroz de cenoura e

(6)

CLIP

LOWER

Semana de 14 a 18 de maio de 2018

Almoço

Segunda

Sopa

Feijão-verde

9,12 198 47 1,2 0,2 7,5 0,5 1,1 0,1

Pescado

Tranches de bacalhau fresco c/ de cebolada, batatas

_{salteadas e salada de alface}

_4,9,12 398 94 2,0 0,3 12,4 0,1 6,0 0,3

Carne

Rissóis de carne (vaca/ porco/ enchidos) c/ arroz ervilhas e

_{milho e salada de alface}

_{1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14} 1042 249 12,5 2,1 28,6 4,0 4,8 0,6

Vegetariana

Quiche de alho-francês e cogumelos c/ salada de

_alface

_1,3,6,7 255 170 12,0 4,7 10,2 1,2 4,8 3,6

Terça

Sopa

Creme de abóbora

9,12 200 48 1,3 0,2 7,7 0,3 1,0 0,1

Pescado

Lombinhos de salmão grelhado c/ juliana de pepino, batata

_{e abóbora assadas e salada de tomate}

_4,7,9,12 516 123 6,5 1,3 9,8 0,2 5,9 0,2

Carne

Peru assado c/ com laranja, fusilli de e legumes

1,3 715 170 7,2 1,8 14,1 1,5 11,6 0,4

Vegetariana

Salada de tomate c/ seitan salteado com cenoura e

_{curgete, massa fusilli e salada de tomate}

_1,3,6 617 146 3,8 0,7 18,3 1,3 8,9 0,5

Quarta

Sopa

Lombarda

9,12 ₂₁₃ ₅₁ _1,1 _0,1 _8,4 _0,4 _{1,3 0,1}

Pescado

Gratinado de pescada c/ molho branco c/ batata cozida e

_couve-flor

_4,9,12 348 82 0,4 0,1 12,4 0,3 6,6 0,3

Carne

Crumble de frango e ervilhas c/ arroz de salsa e

couve-flor

1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 654 155 2,8 1,0 18,8 0,9 12,9 0,4

Vegetariana

Salada de batata, feijão-frade, tomate cherry, feijão verde,

_{cebola roxa e salsa}

_9,12 511 121 2,3 0,4 19,6 0,7 4,3 0,0

Quinta

Sopa

Creme de ervilhas

9,12 ₂₀₅ ₄₉ _1,2 _0,2 _7,5 _0,5 _{1,3 0,1}

Pescado

Atum com ovo c/ batata e milho

3,4,9,12 463 110 2,5 0,3 14,8 0,0 6,4 1,0

Carne

Rancho (vaca, porco, grão de bico, massa, cenoura e

_{couve lombarda) c/ milho}

_1,3,6,7 937 223 9,5 3,0 19,8 1,4 13,1 0,3

Vegetariana Noodles com mistura chinesa c/ milho

221 53 2,9 0,4 3,4 1,2 2,3 0,4

Sexta

Sopa

Camponesa

9,12 ₂₂₅ ₅₃ _1,2 _0,2 _8,5 _0,7 _{1,6 0,1}

Pescado

Arinca grelhada c/ molho de tomate, batata cozida e

_{couve-de-bruxelas}

_4,9,12 363 86 1,2 0,2 12,4 0,3 5,7 0,3

Carne

Arroz de carnes brancas aos cubos no forno c/

couve-de-bruxelas

678 161 2,7 0,5 19,7 0,7 13,7 0,3

Vegetariana

Hambúrguer de queijo fresco, cenoura e cereais c/ arroz de

(7)

CLIP

LOWER

Semana de 21 a 25 de maio de 2018

Almoço

Segunda

Sopa

Creme de ervilhas

9,12 205 49 1,2 0,2 7,5 0,5 1,3 0,1

Pescado

Bolinhos de bacalhau c/ arroz de tomate e cenoura

_baby

_{1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14} 814 177 8,9 1,2 24,8 0,8 3,0 0,7

Carne

Carne de vaca à bolonhesa c/ cenoura baby

1,3 845 201 8,2 2,6 20,2 1,6 11,0 0,3

Vegetariana Feijoada de abóbora c/ arroz de tomilho e cenoura baby

871 207 3,3 0,4 35,8 1,3 7,9 0,4

Terça

Sopa

Creme de cenoura

9,12 196 47 1,2 0,2 7,4 0,3 1,1 0,1

Pescado

Cubos de tintureira c/ arroz malandro c/ salada de alface

4 667 158 2,9 0,4 21,5 0,1 11,1 0,3

Carne

Coxas de frango suadas no forno c/ batata assada e salada

_{de alface}

_9,12 423 100 2,2 0,4 12,0 0,1 7,4 0,1

Vegetariana

Caril de legumes c/ couscous e ovo raspado c/ salada de

_alface

_1,3 828 197 5,1 1,3 27,5 1,7 8,4 1,7

Quarta

Sopa

Feijão-verde

9,12 198 47 1,2 0,2 7,5 0,5 1,1 0,1

Pescado

Filete de solha no forno com azeite c/ batata cozida e feijão-

_verde

_4,9,12 378 89 1,4 0,2 11,9 0,3 6,8 0,3

Carne

Tortilha de aves no forno (batata cozida) c/ feijão-verde

3,5,6 455 109 4,3 0,5 10,1 0,8 6,8 0,2

Vegetariana Tofu c/ legumes à brás e feijão-verde

1,3,5,6,7,9,10 760 183 11,9 3,2 10,2 0,9 7,5 0,8

Quinta

Sopa

Creme de legumes

9,12 193 46 1,2 0,2 7,2 0,4 1,1 0,1

Pescado

Abrótea no forno c/ com ovo raspado, batata salteada e

_couve-flor

_3,4,9,12 391 93 2,1 0,2 11,0 0,3 6,8 1,1

Carne

Fêveras estufadas c/ massa fusilli e couve-flor

1,3 701 166 4,3 1,1 18,1 1,2 13,3 0,4

Vegetariana Pizza de queijo, pimentos, cogumelos e orégãos c/ couve-

_flor

_1,3,6,7,8,12 487 116 4,5 1,8 12,9 1,0 5,2 1,1

Sexta

Sopa

Creme de brócolos

9,12 199 47 1,3 0,2 7,4 0,4 1,1 0,1

Pescado

Lombinhos de salmão c/ em cama de espinafres, massa

_{lacinhos e salada de tomate}

_1,4 886 211 11,2 2,2 16,2 0,9 11,2 0,3

Carne

Guisado de carne de vaca com vegetais c/ batata assada

_{e salada de tomate}

_7,9,12 534 127 6,0 2,1 11,5 0,4 6,4 0,2