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Ementa 01 a 07 Fev 2016

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Academic year: 2021

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Sopa Cenoura com nabiças

Dieta Geral Lombinhos no forno com arroz de grão. Feijão-verde cozido

Dieta Ligeira Lombinhos no forno simples com arroz de grão. Feijão-verde cozido Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Pera / Maçã assada

Sopa Brócolos

Dieta Geral Peru estufado com batatas fritas.Alface,cenoura,c-roxa e ananas Dieta Ligeira Peru estufado com batatas fritas.Alface,cenoura,c-roxa e ananas Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Gelatina Sopa Couve coração

Dieta Geral Dourada grelhada com açorda. Alface e tomate Dieta Ligeira Dourada grelhada com açorda. Alface e tomate Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época Sopa Abóbora com alho francês

Dieta Geral Arroz à valenciana.

Dieta Ligeira Arroz à valenciana com carnes magras. Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Sopa Feijão-vermelho com couves

Dieta Geral Lulas estufadas com cotovelos. Lombardo e cenoura cozidos

Dieta Ligeira Lulas estufadas simples com cotovelos. Lombardo e cenoura cozidos Sobremesa Fruta da época ou Leite-creme

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época

Sopa Legumes

Dieta Geral Borrego estufado com batatas assadas e grelos.

Dieta Ligeira Borrego estufado simples com batatas assadas e grelos. Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época Sopa Ervilhas

Dieta Geral Red-fish no forno com arroz de cenoura. Brocolos cozidos Dieta Ligeira Red-fish no forno ao natural com arroz de cenoura. Brocolos Domingo 7Fev Sábado 6Fev Quinta - Feira 4Fev Sexta - Feira 5Fev Segunda - Feira 1Fev Terça - Feira 2Fev Quarta - Feira 3Fev

(2)

Sopa Juliana

Dieta Geral Febras estufadas com massa cotovelos. Ceoura e ervilhas

Dieta Ligeira Febras estufadas simples com massa cotovelos. Ceoura e ervilhas Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Sopa Feijão-verde com massa

Dieta Geral Solha grelhada com aroz de tomate. Alface e tomate Dieta Ligeira Solha grelhada com aroz de tomate. Alface e tomate Sobremesa Fruta da época ou Gelatinha

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época

Sopa Espinafres

Dieta Geral Cozido à Portuguesa.

Dieta Ligeira Cozido à Portuguesa com carnes magras. Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época

Sopa Couve lombarda

Dieta Geral Abrótea cozida com batata, nabo e brócolos. Dieta Ligeira Abrótea cozida com batata, nabo e brócolos. Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Sopa Abóbora com couve-flor

Dieta Geral Coxa de frango assado com esparguete. Alface e cenoura

Dieta Ligeira Coxa de frango ao natural assado com esparguete. Alface e cenoura Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Gelatina

Sopa Grão

Dieta Geral Sardinha no forno com batata cozida. Couves de bruxelas

Dieta Ligeira Sardinha no forno ao natural com batata cozida. Couves de bruxelas Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época / Fruta em lata Sopa Couve Portuguesa

Dieta Geral Strogonoff de peru com arroz de legumes. Alface e tomate

Dieta Ligeira Tirinhas de peru estufadas com arroz de legumes. Alface e tomate Domingo 14Fev Sábado 13Fev Quinta - Feira 11Fev Sexta - Feira 12Fev Segunda - Feira 8Fev Terça - Feira 9Fev Quarta - Feira 10Fev

Lar São José e Apoio Domiciliário

(3)

Sopa Alho francês

Dieta Geral Massada de frutos do mar. Alface e cenoura

Dieta LigeiraMassada de frutos do mar simples. Alface e cenoura Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Sopa Couve lombarda

Dieta Geral Carne de vaca estufada com puré de batata. Feijão-verde cozido

Dieta LigeiraCarne de vaca estufada simples com puré de batata. Feijão-verde cozido Sobremesa Fruta da época ou Pudim

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época

Sopa Agrião

Dieta Geral Abrótea no forno com arroz e legumes salteados Dieta LigeiraAbrótea no forno com arroz e legumes salteados Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época Sopa Feijão com couves

Dieta Geral Fricassé de frango com macarrão e cenoura. Alface e tomate Dieta LigeiraFrango estufado com macarrão e cenoura. Alface e tomate Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida

Sopa Legumes

Dieta Geral Bacalhau assado com batas a murro e grelos Dieta LigeiraBacalhau assado com batas a murro e grelos Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Gelatina Sopa Caldo verde

Dieta Geral Bifinhos de peru estufados com arroz alegre. Alface e couve roxa Dieta LigeiraBifinhos de peru estufados simples c/ arroz alegre. Alface e couve roxa Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época / Fruta em lata Sopa Couve coração

Dieta Geral Salada de feijão-frade com atum. Dieta LigeiraSalada de feijão-frade com atum. Sexta - Feira 19Fev Domingo 21Fev Sábado 20Fev Segunda - Feira 15Fev Quinta - Feira 18Fev Terça - Feira 16Fev Quarta - Feira 17Fev

(4)

Sopa Espinafres

Dieta Geral Carne de porco à alentejana. Alface, nabo e cenoura Dieta Ligeira Carne de porco à alentejana. Alface, nabo e cenoura Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Pera / Maçã assada

Sopa Juliana

Dieta Geral Maruca estufada com arroz de cenoura. Couve lombarda cozida Dieta Ligeira Maruca estufada simples com arroz de cenoura. C. lombarda cozida Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época Sopa Couve-flor

Dieta Geral Rancho de aves com lombardo.

Dieta Ligeira Rancho de aves simples com lombardo. Sobremesa Fruta da época ou Arroz Doce

Jantar Sopa + Pão de mistura Sopa Canja de galinha

Dieta Geral Salmão grelhado com batata cozida, cenoura e brócolos Dieta Ligeira Salmão grelhado com batata cozida, cenoura e brócolos Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Sopa Nabiças com feijão-frade

Dieta Geral Petingas no forno com arroz de tomate. Alface e cenoura

Dieta Ligeira Petingas no forno ao natural c/ arroz de tomate. Alface e cenoura Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Gelatina Sopa Couve coração

Dieta Geral Frango c/ Cogumelos e massa fusilli. Alface, beterraba e cenoura Dieta Ligeira Frango c/ Cogumelos e massa fusilli. Alface, beterraba e cenoura Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época / Fruta em lata Sopa Brócolos

Dieta Geral Jardineira de porco

Dieta Ligeira Jardineira de porco com curguete. Domingo 28Fev Quarta - Feira 24Fev Quinta - Feira 25Fev Sexta - Feira 26Fev Sábado 27Fev

Lar São José e Apoio Domiciliário

Segunda - Feira 22Fev Terça - Feira 23Fev

Ementa 22 a 28 Fev 2016

(5)

Sopa Ervilhas

Dieta Geral Empadão de atum com feijão-verde. Alface e cenoura Dieta Ligeira Empadão de atum com feijão-verde. Alface e cenoura Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Pera / Maçã assada

Sopa Agrião

Dieta Geral Coxa de frango assado com esparguete. Alface e tomate

Dieta Ligeira Coxa de frango assado ao natural com esparguete. Alface e tomate Sobremesa Fruta da época ou Mousse de Chocolate

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época Sopa Feijão-verde

Dieta Geral Pescada cozida com ovo, batata, cenoura e couves Dieta Ligeira Pescada cozida com ovo, batata, cenoura e couves Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura Sopa Couve lombarda com cenoura

Dieta Geral Bife de peru grelhado com arroz de feijão. Brócolos cozidos Dieta Ligeira Bife de peru grelhado com arroz de feijão. Brócolos cozidos Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida

Sopa Legumes

Dieta Geral Caldeirada de peixe. Alface e beterraba

Dieta Ligeira Caldeirada de peixe simples. Alface e beterraba Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Gelatina Sopa Abóbora com alho francês

Dieta Geral Vitela estufada com massa cotovelos. Alface

Dieta Ligeira Vitela estufada simples com massa cotovelos. Alface Sobremesa Fruta da época

Jantar Sopa + Pão de mistura + Fruta da época / Fruta em lata Sopa Couve coração

Dieta Geral Perca no forno com arroz de legumes.

Dieta Ligeira Perca no forno ao natural com arroz de legumes. Segunda - Feira 29Fev Terça - Feira 1Mar Domingo 6Mar Quarta - Feira 2Mar Quinta - Feira 3Mar Sexta - Feira 4Mar Sábado 5Mar

Referências

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