PLANO DE ENSINO CURSO: TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO

PLANO DE ENSINO

IDENTIFICAÇÃO

EIXO TECNOLÓGICO: PRODUÇÃO ALIMENTÍCIA

CURSO:

TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO

FORMA/GRAU: ( x ) Integrado ( ) Subsequente ( ) Concomitante

( ) Bacharelado ( ) Licenciatura ( ) Tecnólogo

MODALIDADE: ( ) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD ( x ) Pedagogia da

Alternância

COMPONENTE CURRÌCULAR: EDUCAÇÃO FÍSICA

ANO: 2014

TURMA: INTEGRADO 1

CARGA HORÀRIA: 64h/a

TURNO: INTEGRAL – Pedagogia da Alternância

DIRETOR (A) GERAL DO CÂMPUS: Tanira Marinho Fabres

DIRETOR (A) DE ENSINO: Neiva Lilian F. Ortiz

DOCENTE (A): Leonardo Germano Krüger

EMENTA

Fundamentos históricos da Educação Física e Esportes, pesquisar e debater a história. Este item curricular irá proporcionalizar aos alunos, através dos Esportes Coletivos e Individuais (futebol de campo, futsal, Voleibol; Basquetebol; Handebol; Atletismo; e Tênis de mesa; Esportes/Atividades do campo), um ambiente preocupado com o desenvolvimento integral do aluno, e em dar suporte e condições para os educando movimentarem-se de forma consciente e educativa, proporcionando atividades que ultrapassem os limites da prática pela prática. Identificando o conhecimento que o aluno já possui sobre as diferentes manifestações corporais e de movimento, fornecendo subsídios para que ele possa assumir uma postura ativa na prática das atividades físicas, e consciente da importância delas na vida do cidadão.

OBJETIVOS

OBJETIVO GERAL DO CURSO:

Oferecer qualificação técnica e integral aos estudantes para o desenvolvimento de atividades de agregação de valor a cadeia produtiva de alimentos, a fim de aliar saberes vividos e apreendidos aos conhecimentos da ciência, da técnica e da tecnologia aos processos de transformação e conservação de alimentos. Além de difundir, aprimorar e criar novas tecnologias de produtos e processos agroindustriais, atendendo aos interesses socioambientais da comunidade que estiver inserido.

OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR:

Oportunizar aos alunos vivências de diferentes manifestações da cultura corporal de movimento em benefício da construção de conhecimentos que possam auxiliá-los a praticar, analisar, compreender, de maneira crítica e sensível, os temas/conteúdos produzidos pela Educação Física em face aos demais componentes pedagógicos do Curso.

METODOLOGIA

As estratégias de ensino que servirão como base no desenvolvimento da prática educativa são:

Aula expositiva dialogada Estudo de texto Portfólio Tempestade de ideias Filme Solução de problemas Resolução de exercícios

Ensino em pequenos grupos

Grupo de verbalização e de observação. Dramatização

Seminário Estudo de caso Ensino com pesquisa Ensino individualizado

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

- Diagnóstico da Educação no Ensino Fundamental; - Lugares e espaços de lazer;

- Passagem do jogo ao esporte;

- Sistematização de vivências: construção de brincadeiras, jogos e esporte com e sem materiais alternativos;

- Caracterização e vivência dos tipos de esporte: participação/lazer, educação e rendimento; - Esporte de marca: atletismo – prova de campo: lançamento do dardo.

CRONOGRAMA DE CARGA HORÁRIA – TEMPO ESCOLA E TEMPO COMUNIDADE

Tempos Carga

Horária

Programático/Atividades

Conteúdo

Desenvolvidas

Observações

1º

2

T.E. -

Apresentação da disciplina e organização das aulas

2º

2

T.E. -

Diagnóstico da Educação Física no Ensino Fundamental

3º

2

T.E. -

Opinião dos alunos e qualidade das aulas de Educação Física

3º

1

T.C. - Alimentos x Nutrição: o que,

como, quando e quanto consumo

4º

2

T.E. -

Identificação e caracterização

dos lugares e espaços de lazer.

4º

1

T.C. - Construção do Mapa da Vida

(Parte 2)

5º

2

T.E. -

Estudo: jogo, brinquedo e brincadeira

5º

1

T.C. - Interpretação das iluminúrias e

sua relação com a sociedade feudal/Elementos climáticos/Questões sociais da produção

6º

2

T.E. -

Desconstrução do esporte

6º

1

T.C. - Relógio biológico das plantas

medicinais

7º

2

T.E. -

T1 - Construção e vivência de jogos sem material

7º

1

T.C. - Relógio biológico das plantas

medicinais (Parte 2)

8º

2

T.E. -

T1 - Construção e vivência de jogos com material alternativo

8º

1

T.C. -

Rota comercial dos

produtos/Importância cartografia

9º

2

T.E. -

Construção do conceito esporte

9º

1

T.C. - Análise dos conflitos agrários no

Brasil

10º

2

T.E. -

Tipos de esporte: rendimento, educacional e participação. T2-trabalho sobre os tipos de esporte

10º

1

T.C. - Métodos Discriminativos e

Métodos Afetivos

11º

2

T.E. -

Vivência de esporte de rendimento (basquetebol). T3 -Relatório das aulas do 1º semestre

11º

1

T.C. - Métodos Discriminativos e

Métodos Afetivos (Parte 2)

12º

2

T.E. -

Vivência de esporte de rendimento (basquetebol)

12º

1

T.C. - Onde está a agroindústria

familiar perto da minha casa?

13º

2

T.E. -

Vivência de esporte de rendimento (futsal)

13º

3

T.C. - Onde está a agroindústria

familiar perto da minha casa II

14º

2

T.E. -

Vivência de esporte de rendimento (handebol)

14º

3

T.C. - Confecção de um relatório

sobre as atividades realizadas no Seminário da Cana-de-açucar, Seminário da Agricultura e Agroindústria Familiar do Vale do Jaguari e Dia da Comunidade do Vale do Jaguari no IF Farroupilha.

15º

2

T.E. -

Filme "Coach Carter: treino para a vida"

15º

3

T.C. - Construção de um destilador

alternativo

16º

2

T.E. -

Filme "Coach Carter: treino para a vida" e vivência esportiva

16º

1

T.C. - Sistematização dos estudos do

ciclo produtivo da cana-de-açúcar

17º

2

T.E. -

T4 - Trabalho sobre o Filme

"Coach Carter: treino para a vida"

17º

1

T.C. - Curva de crescimento de

hortaliças e análise dos dados

18º

2

T.E. -

Apresentação do lançamento de dardo

18º

1

T.C. - Visita técnica ao Laboratório de

Análise de Solos do Câmpus São Vicente do Sul.

19º

2

T.E. -

Fases da corrida e empunhaduras do lançamento do

dardo

19º

1

T.C. - Estudo da relação entre

Produtividade e área

20º

2

T.E. - T5 - Vivência e caracterização

das empunhaduras do lançamento do dardo

20º

1

T.C. - Corantes naturais em produtos

de panificação

21º

1

T.C. - Construção de um texto

dissertativo sobre o caderno de atividades

TOTAL

T. E.

40

TOTAL

T. C.

24

AVALIAÇÃO

A avaliação a ser desenvolvida está articulada a proposta do IF Farroupilha de ser contínua e cu-mulativa, assumindo, de forma integrada, o processo de ensino-aprendizagem e considerando as funções diagnóstica, formativa e somativa, com preponderância dos aspectos qualitativos sobre os quantitativos. De acordo com a Resolução número 4 de 2010 da PROEN, em seu Art. 5º o professor deve oportunizar no mínimo dois instrumentos avaliativos contemplando os conteúdos conceituais, procedimentais e atitudinais. Ainda de acordo com a Resolução 4 de 2010, em seu art. 4º normatiza que a verificação do rendimento escolar é feita de forma diversificada e sob um olhar reflexivo dos envolvidos no processo, uma vez que esta deve acontecer através de provas escritas e/ou orais, trabalhos de pesquisa, seminários, exercícios, aulas práticas, auto avaliações e outros, a fim de atender às peculiaridades do conhecimento envolvido nos elementos curricula-res e às condições individuais e singulacurricula-res do (a) estudante, oportunizando a expcurricula-ressão de con-cepções e representações construídas ao longo de suas experiências escolares e de vida. Nesse campo do conhecimento, essa orientação será adotada, garantindo também como instrumento de avaliação os trabalhos desenvolvidos no Tempo Comunidade e na PPI e, ainda, a construção e apresentação do Caderno de Acompanhamento do Estudante-Portfólio, pois na Pedagogia da Alternância apresentam-se como instrumentos avaliativos fundamentais. Ainda, de acordo com a Resolução 13 de 2014 do CONSUP, em seu artigo 73, para aprovação, o estudante, além de ob-ter aproveitamento satisfatório, deve possuir frequência às aulas de no mínimo 75% (setenta e cinco por cento) do componente curricular.

Critérios de avaliação:

apresentação de suas pesquisas, em aula, no Caderno de Acompanhamento do Estudante -Portfólio serão elementos centrais do processo avaliativo. Além desses instrumentos, nesse com-ponente Curricular do Curso Técnico em Agroindústria Integrado, também será considerado o aproveitamento do aluno na produção de trabalhos realizados no T.E. e no T.C., em relatórios de atividades teórico-práticas e na participação das atividades desenvolvidas no T.E.

RECUPERAÇÃO PARALELA

De acordo com a resolução 04 de 2010 do IF Farroupilha, a recuperação paralela está expressa no artigo Art. 12. A recuperação da aprendizagem é contínua e ocorrerá no decorrer do período letivo, visando que o (a) aluno (a) atinja as competências e habilidades previstas no currículo, conforme a Lei nº 9394/96. § 1º A avaliação dos aspectos qualitativos compreende, além da acumulação de conhecimentos (avaliação quantitativa), o diagnóstico, a orientação e reorientação do processo de ensino aprendizagem, visando o aprofundamento dos conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades e atitudes pelos (as) estudantes. § 2º A avaliação, enquanto processo formativo, e sendo condição integradora entre ensino e aprendizagem, deverá ser ampla, contínua, gradual, dinâmica e cooperativa, em que os seus resultados serão sistematizados, analisados e divulgados ao final de cada semestre letivo e/ou final de cada elemento curricular. Essa orientação será assumida nesse componente curricular. Neste componente curricular será assegurado formas de recuperação da aprendizagem nos termos da LDB 939496. Neste sentido, será proporcionado aos alunos recuperação paralela através de trabalhos teórico-práticos.

PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI)

De acordo com a Resolução nº 102 de 02 de dezembro de 2013, que define as Diretrizes Institucionais da organização administrativa-didático-pedagógica para Educação Profissional Técnica de Nível Médio no Instituto Federal Farroupilha, as Práticas Profissionais Integradas tem como objetivo articular os conhecimentos construídos nos diferentes componentes curriculares trabalhados em sala de aula, sendo uma proposta de atuação profissional, onde os docentes planejam juntos, buscando a flexibilização do currículo e a integração entre os diferentes conhecimentos, possibilitando ao aluno ampliar seus saberes e seus fazeres na sua formação profissional. Essa normativa do IF Farroupilha orienta que a PPI necessita ser pensada e planejada tendo o perfil do egresso como base. Nesse componente curricular, a PPI foi desenvolvida a partir de um conjunto de atividades planejadas pelo corpo docente do curso, em que o estudante foi desafiado a articular teoria e prática, especialmente como trabalho realizado no Tempo Comunidade. Essas atividades, representam 40% (quarenta por cento) do total da carga horária prevista para o Curso nesse primeiro ano letivo. Em anexo, segue o plano com as ações encaminhadas.

O componente curricular prevê PPI: ( x ) Sim ( )Não ( x )Colaboração

Articulação com os componentes curriculares: No Curso Técnico em Agroindústria Integrado ao

Ensino Médio, foi definido entre a coordenação e os docentes que a PPI seria desenvolvida com base nas atividades propostas para o Tempo Comunidade, numa parceria entre todos os componentes curriculares.

BIBLIOGRAFIA

BIBLIOGRAFIA BÁSICA:

CARVALHO, M. de. A miséria da Educação Física. Campinas: Papirus, 1991.

DANTAS, E.H.; OLIVEIRA, R.J. Exercício, Maturidade e Qualidade de Vida. Rio de Janeiro: Shape, 2003.

FREIRE, P. Pedagogia da Autonomia: saberes necessários à pratica educativa. São Paulo: Paz e Terra, 1996.

KUNZ, E. Educação Física: ensino e mudanças. Ijuí: Unijuí, 1991.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:

BRACHT, V. Educação Física e aprendizagem social. Porto Alegre: Magister, 1992.

COLETIVO DE AUTORES. Metodologia do ensino da Educação Física. São Paulo: Cortez, 1992. DANTAS, E.H.M. (Org.). Pensando o corpo e o movimento. Rio de Janeiro: Shape, 2005.

RICHTER, A.C. Dos lugares do Esporte nas aulas de Educação Física: algumas possibilidades de intervenção pedagógica. Cadernos de formação RBCE. v.1, n.1, 2009.

SCHILDER, P. A imagem do corpo: as energias construtivas da psique. São Paulo: Martins Fontes, 1999.

BIBLIOGRAFIAS PARA APROFUNDAMENTO

DARIDO, S.C.; RANGEL, I.C.A. Educação Física na Escola: implicações para a prática pedagógica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008.

DARIDO, S.C.; SOUZA JUNIOR, O.M. Para ensinar Educação Física: possibilidades de intervenção na escola. Campinas: Papirus, 2007.

OBSERVAÇÃO

Revisado em ___/___/2014

Por:________________________________ASSINATURAS

Aline Nunes da Rosa

Eliane de Lourdes Felden