28: S3193-S3200.
Influência da cor do mulch plástico e da adubação no teor, rendimento e compo-sição do óleo essencial de gerânio.
Anderson de C Silva; Wallace M dos Santos; Arie F Blank; Maria de Fátima Arrigoni-Blank; Paloma S Prata; Péricles B Alves
UFS - Deptº de Eng. Agronômica. Av. Marechal Rondon s/n, 49100-000; bio.anderson@gmail.com; wallacemds@hotmail.com; afblank@ufs.br; arrigoni@ufs.br; palomaprata@hotmail.com; pericles@ufs.br
RESUMO
O gerânio (Pelargonium graveolens L’ Hér), pertencente à família Geraniaceae, é uma planta com diversas propriedades medicinais e aromáticas. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência da coloração do mulch plástico e da adubação sobre o óleo essencial de gerânio. Utilizou-se o delineamento de blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, com três repetições. Testou-se nas parcelas quatro tipos de cobertura (sem mulch; com mulch plástico preto; com mulch plástico branco; com mulch plástico prata) e nas subparcelas quatro adubações (sem adubação; 20.000 L ha-1 de esterco bovino; 1.000 kg ha-1 de NPK 3-12-6; 20.000 L ha-1 de esterco bovino + 1.000 kg ha-1 de NPK 3-12-6). O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação e analisado por cromatógrafo gasoso acoplado a espectrômetro de massa. Adubando com esterco bovino e NPK os maiores rendimentos de óleo essencial foram obtidos com mulch plástico branco e prata. Usando mulch plástico prata, os maiores teores de 6,9 - guaiadieno foram obtidos adubando com adubo mineral.
Palavras-chave: Pelargonium graveolens,
plantas medicinais e aromáticas, compostos voláteis.
ABSTRACT
Influence of plastic film color and fertilizing on content, yield and constituents of the essential oil of
geranium.
Geranium (Pelargonium graveolens L’Hér) belongs to the family Geraniaceae and is a plant with several medicinal and aromatic properties. The aim of this study was to evaluate the influence of colors of plastic mulch and fertilization on the essential oil of geranium. We used a randomized block design in split plots, with three replications. We tested four colors of plastic mulch (control, black, white, and silver plastic mulch) in the plots and four fertilization types (without fertilizer, 20,000 L ha-1 of cattle manure, 1,000 kg ha-1 of NPK 3-12-6; 20,000 L ha-1 of cattle manure + 1000 kg ha-1 of NPK 3-12-6). The essential oil was extracted by hydrodistillation and analyzed by gas chromatography coupled to mass spectrometry. Fertilizing with cattle manure and NPK the highest essential oil yields were obtained when white and silver plastic film were used. Using silver plastic film, the highest contents of 6,9-guaiadiene were obtained fertilizing with mineral fertilizer.
Keywords: Pelargonium graveolens,
medicinal and aromatic plant, volatile compounds.
Pelargonium é um dos maiores gêneros de Geraniaceae, formado por espécies herbáceas, arbustivas ou subarbustivas, entre as quais, grande parte tem origem no sul da África. Muitas das espécies de Pelargonium são usadas na medicina popular, enquanto
outras apresentam aromas atraentes ao mercado de perfumes, cosméticos e aromoterapia em geral (Rana et al., 2003). O gerânio (Pelargonium graveolens L´Hér) é uma das espécies mais procuradas para este fim. Arbustiva, bem ramificada, folhas largas e tricomatosas, P. graveolens reserva em suas estruturas altos teores de compostos voláteis identificados no óleo essencial extraído das partes aéreas da planta (Rao et al., 1996; Eiasu et al., 2009).
A composição de óleos essenciais é altamente dependente da estrutura genética dos vegetais, contudo pode ser fortemente influenciada por fatores ambientais como disponibilidade hídrica, estrutura e composição do solo, temperatura e por fatores ontogênicos como período de colheita, idade da planta, floração, entre outros (Rao et al., 1996; Bhan et al., 2006; Sellami et al., 2009).
O gerânio apesar de ser pouco exigente com a nutrição dos solos responde bem ao aporte de matéria orgânica. Muitos estudos comprovam a influência de adubação sob rendimento e teor na composição de óleos essenciais em espécies medicinais e aromáticas (Rao, 2001; Santos & Innecco, 2004; Hussein et al. 2006; Blank et al., 2007). Esse efeito está diretamente relacionado a influência da nutrição mineral sobre o metabolismo da planta. Outros fatores como temperatura, umidade e competição também influenciam o desenvolvimento vegetal e como alternativa redutora da ação desses fatores, utilizam-se tecnologias de produção como a cobertura do solo (mulching) que contribui positivamente melhorando tais medidas, tornando-as mais propícias ao cultivo. Essa tecnologia tem sido muito utilizada na produção de espécies olerícolas, inclusive as aromáticas e medicinais. Estudos mostram que a cobertura do solo por filme plástico pode além de alterar características do solo, modificar a biossíntese de compostos produzidos pela planta (Barros et al., 2004; Wang et al. 2009; Jordán et al., 2010). Esse estudo tem por objetivo avaliar a influência da cobertura do solo por filme plástico e da adubação na composição do óleo essencial de gerânio em clima semi-árido tropical.
MATERIAL E MÉTODOS
Foi implantado um ensaio na Fazenda Experimental “Campus Rural da UFS” usando o delineamento de blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, com três repetições. Utilizaram-se mudas do genótipo UFS-PEL001 do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Universidade Federal de Sergipe. Foram testados, nas parcelas, controle mais três tipos de filmes plásticos (sem mulch (controle); com filme plástico preto; com filme plástico branco; e filme plástico prata) e, nas subparcelas, o controle mais três doses de adubação (sem adubação (controle); 20.000 dm³ ha-1 de esterco bovino; 1.000 kg ha-1 de Hortosafra® 3-12-6; 20.000 dm³ ha-1 de esterco bovino + 1.000 kg ha-1 de Hortosafra® 3-12-6). O espaçamento utilizado foi 50 cm entre linhas e 50 cm entre plantas em cima de canteiros de 90 cm de largura, com duas linhas, e cada parcela útil composta por quatro plantas. Foi utilizada irrigação por gotejamento. As mudas ficaram em casa de vegetação por 30 dias e após este período foram transplantadas para campo. A primeira colheita foi realizada aos 90 dias após plantio em campo. Utilizou-se método de hidrodestilação para a extração do óleo essencial, com aparelho Clevenger. Foram utilizadas amostras de 100 gramas de folha fresca de cada sub-parcela com tempo de destilação de 160 minutos. O teor de óleo essencial foi expresso em porcentagem de massa seca e o rendimento de óleo essencial foi expresso em mL planta-1.
As análises químicas dos óleos essenciais foram feitas no Laboratório de Análises Químicas do Departamento de Química da Universidade Federal de Sergipe. A composição do óleo essencial foi analisada em cromatógrafo gasoso acoplado a um espectrômetro de massas (Shimadzu QP5050A). As condições operacionais utilizadas na cromatografia foram: coluna capilar DB-5; 30m x 0,25mm x 0,25ìm, programação de temperatura de 80 °C (2min); 3 °C min-1, 180 °C, 10 °C min-1, 280 °C (10min); injeção em split 1/100. A fonte de impacto de elétrons a 70 eV e temperatura da interface de 280 °C. A identificação dos constituintes será efetuada por comparação dos seus espectros de massas com aqueles do banco de dados do equipamento (espectroteca NIST 107 e NIST 21) e por comparação dos índices de retenção calculados através da co-injeção utilizando uma série homóloga de hidrocarbonetos lineares (n-C8-n-C19) com padrões encontrados na literatura.
Nesse estudo, foram comparados os teores de seis dos principais compostos presentes no óleo essencial de gerânio, são eles: citronelol, geraniol, formato de citronelil, linalol, 6,9-guaiadieno, formiato de geranila, geranial e iso-mentona (Tabela 1).
As médias das variáveis foram submetidas à análise de variância e comparadas pelo teste de Scott-Knott a 5 % de probabilidade através do software SISVAR® (Versão 5.1).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
A influência da cobertura do solo sobre aumento na produtividade de espécies olerícolas é amplamente estudada nos seus diversos aspectos, seja para o melhor desenvolvimento vegetal relacionado à melhoria na qualidade do solo, seja quanto aos efeitos sinérgicos que influenciam a relação fotossintética da planta, ambos alterando sua produtividade (Barros et al., 2004; Tan et al., 2009; Chakraborty et al., 2010). Porém, poucos estudos são encontrados na literatura a respeito dessa influência em espécies produtoras de compostos voláteis, como as medicinais e aromáticas. Quanto à adubação, estudos comprovam sua ação sobre a produção desses compostos, pois a nutrição mineral se relaciona intimamente com as rotas biossintéticas das plantas (Singh & Rao, 2009).
Alguns dos compostos analisados apresentaram variações significativas em seus teores em resposta às adubações administradas, assim como apresentaram variações entre os compostos das plantas cultivadas sob cobertura de solo por filme plástico de diferentes colorações (Tabela 1).
Houve interação entre os fatores de variação nos teores de citronelol, geraniol, 6,9-guaiadieno e geranial, além disso, ocorreram diferenças significativas entre os teores de formato de citronelil e iso-mentona. Já os teores de linalol e formato de geranila mantiveram-se inalterados diante dos tratamentos avaliados.
Para o teor de citronelol a combinação entre adubação com esterco e ausência de cobertura do solo resultou na obtenção de um valor estatisticamente superior às demais adubações testadas, sendo indiferente aos valores dos demais tipos de cobertura.
O teor de geraniol foi superior quando se combinou adubação por esterco e ausência de adubação com a ausência de cobertura do solo, sendo o teor superior quando comparado às demais adubações testadas e iguais quando comparado com os valores obtidos com as demais coberturas avaliadas.
O resultado, portanto, para os teores de citronelol e geraniol demonstram certa afinidade dos mesmos com a adubação por esterco e ausência de cobertura por filme plástico.
Já para o teor de 6,9-guaiadieno os menores valores foram resultados da combinação entre o filme plástico de cor prata com a ausência de adubação, neste caso evidenciando a influência da adubação sobre a produção desse composto. Pode-se inferir ainda que a combinação da adubação por esterco e esterco mais Hortosafra com a cobertura por filme preto e prata respectivamente, limitou fortemente sua produção de geranial, para tanto sendo conclusiva a influência negativa do esterco combinado com plásticos dessas cores para tal composto.
Diferenças significativas podem ser observadas ainda no teor de formato de citronelil apresentado valor inferior quando submetidos à cobertura do solo por filme prata combinado com ausência de adubo e adubação por esterco e no teor de iso-mentona com valores inferiores para os tratamentos: ausência de cobertura combinado com hortosafra e cobertura por filme preto combinado com adubação por esterco.
Esses resultados indicam primeiramente a relação singular existente entre os tipos de adubações e coberturas de solo utilizado e os teores de cada composto analisado, pois a depender desses fatores o teor de cada composto apresenta variação isolada. Para maior rendimento de óleo essencial recomenda-se o uso de filme plástico de cor branca. Quando se deseja obter maiores concentrações de citronelol e geraniol no óleo essencial de gerânio pode-se sugerir apenas adubação orgânica sem cobertura do solo. Esse efeito se deve aos processos biossintéticos de cada espécie, onde as rotas metabólicas podem ser alteradas em decorrência de adversidades ambientais.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem à FAPITEC/SE pelo financiamento da pesquisa, à CAPES pela bolsa do primeiro autor, ao CNPq pelas bolsas de iniciação científica do segundo autor e de produtividade em pesquisa do terceiro e quarto autor.
REFERÊNCIAS
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Tabela 1. Teor e rendimento de óleo essencial de gerânio sob a influência de diferentes
cores de filmes plásticos e adubações. (Content and yield of geranium essential oil under the influence of different colors of plastic film and fertilizations). UFS, São Cristóvão, 2010.
Adubação Filme plástico
Sem filme Branco Preto Prata
Teor de óleo essencial (%)
Sem adubo 1,30 aA 1,42 aA 0,87 aA 1,16 aA
Esterco 1,32 aA 1,51 aA 1,15 aA 0,96 aA
Hortosafra 1,23 aA 1,14 aA 1,16 aA 1,26 aA
Esterco + Hortosafra 1,30 aA 1,25 aA 1,08 aA 1,16 aA CV A (%) - 39,65 / CV B (%) - 28,56
Rendimento de óleo essencial (mL planta-1)
Sem adubo 0,32 aA 0,49 aA 0,26 aA 0,52 aA Esterco 0,21 aB 1,04 aA 0,42 aB 0,59 aB Hortosafra 0,21 aA 0,71 aA 0,45 aA 0,62 aA Esterco + Hortosafra 0,18 aB 1,02 aA 0,64 aB 0,97 aA CV A (%) - 51,79 / CV B (%) - 50,60 1
Letras minúsculas representam diferenças nas colunas e as maiúsculas nas linhas. Valores seguidos de mesma letra não diferem estatisticamente pelo teste de Skott Knott a 0,05 % de probabilidade. (Lowercase letters represent differences in the columns and uppercase on the lines. Values followed by same letter do not differ statistically by Skott Knott test at 0.05% probability).
Tabela 2. Teor de citronelol, geraniol, formate de citronelil, linalol, 6,9-guaiadieno, formate
de geranil, geranial e iso-mentona em P. graveolens sob a influência de diferentes cores de filmes plásticos e adubações. (Content of citronelol, geraniol, citronellyl format, linalol, 6,9-guaiadieno, formato de geranila, geranial and iso-mentona in P. graveolens under the influence of different colors of plastic film and fertilizations). UFS, São Cristóvão, 2010.
Adubação Filme plástico
Sem filme Branco Preto Prata
Citronelol (%) Sem adubo 24,68 bB 28,18 aA 26,95 aB 30,42 aA Esterco 29,44 aA 29,46 aA 31,22 aA 28,72 aA Hortosafra 25,14 bB 30,56 aA 28,73 aA 29,00 aA Esterco + Hortosafra 23,68 bB 29,44 aA 29,61 aA 30,64 aA CV A (%) - 6,78 / CV B (%) - 7,06 Geraniol (%) Sem adubo 20,85 aA 17,99 aA 19,88 aA 19,04 aA Esterco 18,99 aA 19,39 aA 20,63 aA 20,28 aA Hortosafra 21,86 aA 17,80 aB 18,21 aB 16,66 aB Esterco + Hortosafra 24,72 aA 18,99 aB 18,99 aB 18,49 aB CV A (%) - 10,98 / CV B (%) - 12,22 Formiato de citronelil (%) Sem adubo 11,16 aA 10,97 aA 11,40 aA 12,00 bA Esterco 11,69 aA 11,67 aA 12,15 aA 10,69 bA Hortosafra 11,11 aA 11,87 aA 12,16 aA 14,28 aA Esterco + Hortosafra 9,54 aA 11,69 aA 12,52 aA 14,61 aA CV A (%) - 24,24 / CV B (%) - 13,14 Linalol (%) Sem adubo 12,36 aA 11,80 aA 10,00 aA 10,89 aA Esterco 10,31 aA 11,42 aA 10,06 aA 8,99 aA Hortosafra 9,95 aA 13,08 aA 13,55 aA 12,82 aA Esterco + Hortosafra 11,63 aA 10,31 aA 12,66 aA 9,90 aA CV A (%) - 9,01 / CV B (%) - 19,70 6,9 - guaiadieno (%) Sem adubo 6,19 aA 5,95 aA 5,74 aA 4,39 bB Esterco 6,02 aA 4,93 aA 4,84 aA 4,56 bA Hortosafra 5,93 aA 5,46 aA 5,68 aA 6,10 aA Esterco + Hortosafra 5,07 aA 6,02 aA 5,04 aA 5,87 aA Continua
Adubação Filme plástico
Sem filme Branco Preto Prata
CV A (%) - 15,30 / CV B (%) - 14,25 Formiato de geranila (%) Sem adubo 3,50 aA 3,48 aA 4,10 aA 4,12 aA Esterco 3,63 aA 3,73 aA 3,55 aA 3,79 aA Hortosafra 3,25 aA 3,12 aA 3,91 aA 4,62 aA Esterco + Hortosafra 3,39 aA 3,63 aA 3,29 aA 5,64 aA CV A (%) - 49,11 / CV B (%) - 23,56 Geranial (%) Sem adubo 1,12 aA 1,29 aA 1,33 aA 1,12 aA Esterco 1,18 aA 0,79 aA 0,00 bB 1,26 aA Hortosafra 1,18 aA 1,13 aA 1,20 aA 1,08 aA Esterco + Hortosafra 1,12 aA 1,19 aA 1,16 aA 0,30 bB CV A (%) - 30,87 / CV B (%) - 23,20 Iso-mentona (%) Sem adubo 1,23 aA 1,40 aA 1,24 aA 1,37 aA Esterco 1,18 aA 1,18 aA 0,93 bA 1,24 aA Hortosafra 0,99 aB 1,40 aA 1,31 aA 1,31 aA Esterco + Hortosafra 1,18 aA 1,18 aA 1,25 aA 1,32 aA CV A (%) - 13,55 / CV B (%) - 14,73
Letras minúsculas representam diferenças nas colunas e as maiúsculas nas linhas. Valores seguidos de mesma letra não diferem estatisticamente pelo teste de Skott Knott a 0,05 % de probabilidade. (Lowercase letters represent differences in the columns and uppercase on the lines. Values followed by same letter do not differ statistically by Skott Knott test at 0.05% probability)¹Letras minúsculas representam diferenças nas linhas e as maiúsculas nas colunas. Valores seguidos de mesma letra não diferem estatisticamente pelo teste de Skott Knott a 0,05 % de probabilidade. (Lowercase letters represent differences in the lines and uppercase on the columns. Values followed by same letter do not differ statistically by Skott Knott test at 0.05% probability)
