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Risco da alimentação de vitelos com leite não aproveitado para consumo humano

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Academic year: 2021

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Gráfico 1 - Contagens bacterianas (log 10  ufc/ml) de leites utilizados na alimentação de vitelos  (Adaptado de Selim e Cullor, 1997)
Figura 2 – Representação esquemática de corte vertical de E. coli (Adaptado de: Jornal of Endotoxin  Research, Vol.7, Nº3, 2001).
Figura 3 – Ciclo de transmissão de E. coli (Adaptado de: ECL- Université de Montréal)
Figura 4 – Aderência de ETEC ao epitélio do íleo e cólon (40x) (Fonte: Sandhu & Gyles, 2002)
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