Nenhum outro fabricante de equipamentos domésticos revolucionou tanto quanto a
Gaggenau.
A longa tradição da Gaggenau iniciou-se em 1681. Muitos dos equipamentos da cozinha
doméstica mais revolucionários nasceram com a nossa marca. Aparelhos profissionais, que
pela primeira vez tinham uma utilização doméstica. Entre as inovações mais conhecidas
destaque-se o primeiro forno integrável, a primeira placa vitrocerâmica, o primeiro sistema
de limpeza pirolítica e o revolucionário forno a vapor para uso doméstico.
A Gaggenau Inspira-se na cozinha profissional para desenhar os melhores
electrodomésticos de utilização doméstica. Sem concessões, com toda a precisão técnica e
um desenho único e intemporal.
A Gaggenau fabrica produtos que falam a linguagem da funcionalidade, com linhas rectas e
superfícies amplas, concebidos para garantir uma performance excepcional.
A Gaggenau e o Empreendimento Vila Utopia.
A CMC – Central de Compras S.A., proprietária de 3 showrooms exclusivos da marca
Gaggenau em Portugal, proporciona aos clientes do Empreendimento Vila Utopia apoio
integral no desenvolvimento de soluções que melhor se adequem às suas necessidades e
preferências.
Solicite-nos uma reunião ou uma visita a um dos nossos Showrooms contactando p.f.:
Fausto Azul
+351 932 100 010
fausto.cmc@mail.telepac.pt
Calçada Marquês de Abrantes 38 R/C Esq., Lisboa (Santos)
ALGARVE,
AlmancilLISBOA,
Santos2
Gaggenau, é em si mesmo, um conceito
inovador, desde o início.
Com a Gaggenau
nasceu um conceito de cozinha modular.
Os produtos integráveis. Os fornos de grande
capacidade. Os fornos a vapor. Campânulas
de grande capacidade de extracção.
Exaustores de bancada. Frigoríficos
inteligentes ou o exclusivo conservador de
vinhos. Inovação pura. Criatividade ao serviço
de um sonho: ser diferente.
O Industrie Forum Design Hannover, o
Designzentrum Nordrhein-Westfalen e o Chicago
Athaneum Museum de Arquitectura e Design
premiaram grande parte dos produtos da gama
Gaggenau pela sua qualidade e design.
Escrever de novo a lenda.
A Gaggenau
revolucionou a imagem dos fornos. Portas de
grandes dimensões com a altura completa dos
fornos. De vidro endurecido, com aço inox ou
alumínio na parte de trás. Um frontal nítido e
liso. Elemento de ligação integrado na porta.
A elegância exterior mostra a exigência.
Os fornos são o centro da nossa
competência na cozinha. Transportamos
o mundo dos profissionais para o âmbito
privado. Com as maiores dimensões
exteriores. Com todos os métodos de
aquecimento possíveis, com termo-sonda,
assador rotativo, com a espantosa pedra
reflectora de calor e a pirólise para facilitar a
limpeza.
Dê especial atenção
– ao surpreendente design da Serie 200
– ao novo display de funções LCD
– às novas possibilidades de combinação com
fornos a vapor e gavetas de aquecimento.
F o rn o s
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F o rn o s a V a p o rCozinhar a vapor – aquele cozinhado especial
com a consistência “al dente” e sabor
autêntico.
Vapor produzido sem pressão,
é o melhor e mais cuidado método de
cozinhar. Tudo fica no ponto. Transportado
da cozinha asiática para o nosso formato
Hightech. A técnica de cozinhar do futuro.
A Gaggenau, o pioneiro dos cozinhados
com vapor, apresenta um novo programa
completo. Aparelhos com ligação de água
permanente, para cozinhar durante tempo
ilimitado. E agora também aparelhos com
reservatório de água, fácil de manusear e
fácil na instalação. Ideal na combinação
com os novos fornos. Com novo design,
com portas que abrem com a altura total
do aparelho. Com novo display de funções
LCD integrado na porta.
Dê especial atenção
– ao design surpreendente
– aos novos aparelhos com reservatório da água
– aos novos fornos combinados a vapor
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M ic ro o n d a sAbsolutamente profissionais – os microondas
da Gaggenau.
Com interior especialmente
grande e manuseamento fácil, com cinco
níveis de potência até 1000 Watts com
regulação do tempo de cozedura até
99 minutos. Com grelhador de infravermelhos,
tabuleiro em vidro ou assadeira universal em
metal e innowave.
Por exemplo: BM 220 a combinar com
a nova Serie 200 com porta totalmente em
vidro cor aço inox ou alumínio. Potência
máxima do grelhador. Cozinhar uniformemente
sem prato rotativo, em cada recipiente, com
optimização de espaço. Ideal para combinar
com o forno BO 220/210 da Gaggenau.
Dê especial atenção
– à confecção rápida e cuidada de peixe
e legumes
– Possibilidades de combinação graças
ao corpo com porta Lift BF 263, totalmente
em vidro com aço inox ou alumínio na parte
de trás.
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Máquina de café totalmente automática topo
de gama – da Gaggenau.
É integrada na sua
cozinha de forma elegante e funciona de
forma totalmente silenciosa. Faz de forma
perfeita o café expresso, cappuccino ou
café com leite / latte macchiato como os
profissionais de um café. Elevada tecnologia
em alumínio ou aço inox escovado, 60
centímetros largura. Design soberano.
O valioso moinho cónico em aço
endurecido e o sistema de pressão
termobloco de 15 bar constituem o
“coração” deste aparelho de topo. Tempo
de aquecimento muito curto, café sempre
perfeito, sem interrupção entre fazer espuma
de leite e a preparação de café. Para
verdadeiros apreciadores.
Dê especial atenção
– O singular aroma whirl-System: O pó de
café fresco acabado de moer é totalmente
remexido durante o processo de infusão,
permitindo que todas as partículas
aromáticas do café sejam libertadas
– O sistema single-portion cleaning:
Não apenas ao ligar e desligar, mas após
cada preparação de café os canais de
entrada da água são enxaguados. Não há
água residual, 100% de higiene.
Ideal em combinação com a gaveta de
aquecimento WS 260, para pré aquecimento
da loiça.
M á q u in a d e C a fé61
P ro g ra m a V a ri oOs singulares aparelhos da série Vario da
Gaggenau.
Grandes funções, elegância
descontraída, volume, reservas de potência,
aparelhos com que os cozinheiros privados
sonham: queimador para wok, grelhador
eléctrico, fritadeira, aparelhos de cozinhar
a vapor. Individualmente são um modelo,
em conjunto, extremamente harmoniosos.
Aparelhos elegantes, potentes e rápidos,
reguláveis individualmente.
Só tem que decidir: na nova série
profissional 400 poderá encontrar dez
aparelhos especiais, elevada tecnologia em
aço inox com novos comandos robustos com
anel luminoso laranja. Na série 200, alumínio
bombardeado a partículas de vidro, leve e
insensível, os comandos em cima.
Dê especial atenção em
– Os highlights da série Vario 400: o wok
de indução e o Teppan Yaki
– A grande superfície útil das placas de
indução e vitrocerâmicas da Serie 200
Placas e painéis de comandos como na
cozinha profissional.
Superfícies lisas, tamanho real, rapidez
e potência. Uma peça valiosa totalmente
integrável.
Placas elegantes e potentes, muito fáceis
de utilizar.
Placas vitrocerâmicas de grandes
dimensões com a excelente competência que
a Gaggenau desenvolveu: potência constante
graças a ventilação superior, largo espectro
dos 150 aos 5000 Watt. Vitrocerâmica com
nova técnica de indução ou zonas de cozedura
clássicas. Com sensores de manuseamento
ou comandos robustos com ou sem anel
luminoso laranja. Se desejar, com uma
assadeira de grandes dimensões. As placas
e as superfícies de comando da Gaggenau
adaptam-se na sua cozinha e estabelecem
critérios.
Dê especial atenção
– À nova placa vitrocerâmica extra larga
CE 491 / 492 com Twist-Pad: comando
magnético móvel e amovível para regular
e controlar as zonas de cozedura. Superfícies
ao nível da bancada ou com moldura em
aço inox.
– Ao grande programa de indução com
Twist-Pad.
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P la ca s121
Os exaustores da Gaggenau são especialmente
elegantes e eficazes.
Não importa se estão
colocados na parede, se “pairam” sobre as
coisas ou se estão invisíveis: são tecnicamente
brilhantes – e silenciosos. São responsáveis
por manter uma visão clara e uma cabeça
fresca, mesmo no calor da batalha. Sempre
onde é necessário.
Representativos como solução para
cozinhas em ilha, instalados na parede de
forma clássica, como encastre num armário
superior, integrados como exaustores de
bancada no programa Vario – a Gaggenau
tem a resposta para cada situação. Graças
ao efeito Coanda, exaustores de bancada
ou telescópicos. Reconhecem-se à primeira
– e sentem-se num clima agradável.
Dê especial atenção às grandes
especialidades Gaggenau:
– Exaustores de bancada, extremamente
eficazes e impressionantes,
compreensivelmente para ambos
os programas Vario
– ao espectacular exaustor AT 400,
o centro das atenções na superfície da
bancada, a revolução na técnica de
recirculação de ar.
– à nova extra larga e extraordinária
campânula com dupla conduta de elevada
potência, para instalação na parede
ou em cozinha de ilha.
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