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Grupo de Pesquisas:Cogumelos da Amazônia. Noemia Kazue Ishikawa

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Academic year: 2021

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(1)

Noemia Kazue Ishikawa

noemia.kazue@gmail.com

Grupo de Pesquisas:Cogumelos da

Amazônia

(2)
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(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)

Taxonomia

Biologia

e

Fisiologia

Bioprospecção

Fungicultura

Linhas de

Pesquisas

(16)

CENBAM - Linha 6

(17)

Duas novas espécies de Geastrum encontradas no

Brasil

Geastrum aculeatum sp. nov. Geastrum echinulatum sp. nov.

Silva et al. 2013, Nova Hedwigia, 96: 445-456.

Estação experimental da

(18)

Uma nova espécie de Calocera com basidiocarpo

dendroide e multiplas cabeças encontrada na Amazônia

Reserva Adolpho

Ducke - INPA

Calocera arborea

sp. nov.

(19)

(Geastrum inpaense)

A new species and new records of gasteroid

fungi (Basidiomycota) from Central

Amazonia, Brazil

TIARA S. CABRAL; BIANCA D. B. DA SILVA; NOEMIA K. ISHIKAWA; DONIS S. ALFREDO; RICARDO BRAGA-NETO; CHARLES R. CLEMENT; IURI G. BASEIA

(20)
(21)

Primeira ocorrência na América do Sul

(22)

Phallus merulinus

(Berk.) Cooke

(23)

Ruby Vargas-Isla

Panus strigellus (Berk.)

Overh.

Primeira ocorrência

para o Estado do

Amazonas

(24)

Taxonomia

Biologia

e

Fisiologia

Bioprospecção

Fungicultura

Linhas de

Pesquisas

(25)

7 a 8 % de

fungos

conhecidos

~8600 compostos com

atividade bioativas

30 a 35 compostos com

uso prático

13 a 15 compostos

com uso em terapias

humanas

Bérdy J., Journal of antibiotic, 58, 1-26, 2005

(26)

Microorganism test: Bacillus subtilis LMA 0011

O O O O HO OH O O O HO O HO OH OH

Enokipodin A

Enokipodin B

Enokipodin C Enokipodin D

Control 25mg 50mg Control 25mg 50mg Control 25mg 50mg Control 25mg 50mg

Flammulina velutipes

(Enokitake)

Resultados do

doutorado

Universidade de

Hokkaido (1998-2001)

Ishikawa et al. 2000, Phytochemistry, 54: 777-782.

Ishikawa et al. 2001, J. Nat. Prod., 64: 932-934.

(27)

(A) e (B)

Yoshida et al. 2009

(A) e (B)

Secci et al. 2007

(A), (B), (C) e (D)

Kuwahara e Saito 2004

(A) e (B)

Srikrishna e Rao 2004

(A) e (B)

Luján-Montelongo

e Ávila-Zarraga

2010

(A), (B), (C), e (D)

Srikrishna e Rao 2010

Síntese de Enokipodins (A), (B), (C) e (D)

Japão

Índia

França/Itália

México

(B)

Lebœuf et al. 2013

Estados Unidos

(28)

Enokipodin (C) e (D)

Ishikawa et al. 2001

Enokipodin (A) e (B)

Ishikawa et al. 2000

Recentes avaços nas pesquisas de Enokipodins

Japão

China

Enokipodin (E), (F), (G), (H), (I) e (J)

Wang et al. 2012

(29)

Ampliação dos bioensaios

HepG2

MCF-7

SGC7901

A549

Atividade

antitumor

HeLa

HL60

tsFT210

tsNRK

Em andamento no

Instituto RIKEN

Plasmodium falciparum

Em andamento no

Instituto RIKEN

Wang et al. 2012

Atividade

Antimalária

(30)

Bioprospecção de

macrofungos

10- Potencial de uso

1- Coletas e depósitos em Herbários

2- Isolamento e depósito em coleções de cultura 3- Identificação taxonômica

4- Triagem de isolados produtores de antimicrobianos 5- Purificação e elucidação dos compostos

6- Síntese ou biossíntese

7- Obtenção de quantidades maiores 8- Ampliação de bioensaios 9- Testes farmacológicos

1997 a 2001

Universidade

de Hokkaido

2013 – em

andamento

(31)

Bioprospecção de

macrofungos da

Amazônia

10- Potencial de uso

1- Coletas e depósitos em Herbários

2- Isolamento e depósito em coleções de cultura 3- Identificação taxonômica

4- Triagem de isolados produtores de antimicrobianos 5- Purificação e elucidação dos compostos

6- Síntese ou biossíntese

7- Obtenção de quantidades maiores 8- Ampliação de bioensaios

(32)

Panus strigellus. Campus III do INPA – Manaus – AM

Atividade

Antifúngica

Extrato Hypnophilina Controle

Atividade

Antifúngica

Atividade

Antibacteriana

Busca por cogumelos da

Amazônia produtores

de compostos com atividade

antimicrobiana

Atividade

(33)

Atividades

biológicas

de

Hipnofilina

Antibacteriana

- Cota et al. 2008

Antifúngica

Antiprotozoário

- Kupka et al. 1981

- Ishikawa et al. 2009

Trypanosoma cruzi

Plasmodium falciparum

Leishmania

(Leishmania)

amazonensis

- Rukachaisirikul et al. 2005

- Souza-Fagundes et al.

2010

O OH O Hipnofilina

(34)

Taxonomia

Biologia

e

Fisiologia

Bioprospecção

Fungicultura

Linhas de

Pesquisas

(35)

Cogumelos comestíveis produzidos no Brasil

Porto Belo

Champignon

Eryngui

Hiratake

branco

Shimeji

Hiratake

salmão

Shiitake

(36)

Auricularia polytricha

Auricularia delicata

Lentinula raphanica

Panus velutinus

Oudemansiella

Panus lecomtei

Panus strigellus

Cantharellus

Daldinia

Pleurotus djamor

Polyporus tenuiculus

Auricularia

auricula-judae

Cogumelos

comestíveis da

Amazônia

(37)

Chef Alex Atala e equipe

Chefs brasileiros

encontrando novos

sabores nas florestas

amazônicas…

Reportagem da Forbes,

Março de 2014.

(38)

Favolus brasiliensis

Prato,

(39)

Lentinula raphanica

Pleurotus sp.

Prato,

(40)

Auricularia spp.

Prato,

(41)

Lentinula raphanica (Murrill)

Mata & R.H. Petersen

TAXONOMIA

Primeira ocorrência para o Estado do Amazonas

Prato,

Chef Felipe Schaedler

Capelari, et al. 2010, Mycotaxon, 113: 355–364.

(42)
(43)

Árvores de desbaste de Técnicas de cultivo em toras Lentinula raphanica, espécie de cogumelo do mesmo grupo taxonômico do shiitake

Nova fonte de renda aos pequenos

produtores rurais da Amazônia

Nova opção de alimento funcional da Amazônia para a Gastronomia brasileira e japonesa

Fazenda Aruanã

Cadeia Produtiva de

castanhas Bertholletia

excelsa

Análise de compostos funcionais

The Tottori Mycological

Institute

Pesquisas sobre cultivo e propriedades funcionais de cogumelos comestíveis, principalmente Shiitake (Lentinula edodes)

Instituto Nacional de

Pesquisas da Amazônia

Pesquisas sobre cogumelos comestíveis da Amazônia

Chefs da alta

gastronomia brasileira

Demanda de novas opções de ingredientes regionais Potencial de uso e renda da biodiversidade Amazônica Proposta de projeto CNPq/JST

Título: Cultivo de Lentinula

raphanica, um potencial

alimento funcional da Amazônia

Coordenador do Brasil:

Noemia Kazue Ishikawa – INPA Coordenador do Japão:

(44)

Desbaste de plantações de

Castanheira

Atualmente

(45)

Primeiros passos

Primeiros resultados

Francisco Bruno

Primeiro recurso humano contratado

(Um salário mínimo)

(46)

Folha de São Paulo,

05 de Fevereiro de

2014

(47)

1.500.000 espécies

(Estimativa mais aceita)

Estimativa da diversidade fúngica

Onde estão os

fungos

desconhecidos?

Onde, quanto e

para quem vale

a biodiversidade

(48)

Agradecimentos

Noemia Kazue Ishikawa

Referências

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