Entidade fornecedora: Cantina Municipal dezembro 2016 Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira. Sopa de feijão verde

(1)

Semana 48 Sobremesa Semana 49 Sobremesa Semana 50 Sobremesa Semana 51 Sobremesa Semana 52 Sobremesa

Entidade fornecedora:

Cantina Municipal

dezembro

2016

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

9 de dezembro

Prato Esparguete com carne

Maça

1 de dezembro 2 de dezembro

Sopa Sopa de feijão verde

FERIADO

Sopa Sopa de hortaliça Sopa de feijão Sopa de espinafre Sopa de legumes

5 de dezembro 6 de dezembro 7 de dezembro 8 de dezembro

Pêra Banana Laranja Pêra

Prato Carne assada com arroz de legumes Peixe grelhado com batatas e

legumes Esparguete à bolonhesa Carne grelhada com arroz de feijão

12 de dezembro 13 de dezembro 14 de dezembro 15 de dezembro 16 de dezembro

Sopa Sopa de hortaliça Sopa de feijão Sopa de espinafre Canja Sopa de legumes

Prato Carne de porco à alentejana Rissois com arroz branco Jardineira de vitela Peixe estufado com batata e legumes Arroz de pato

23 de dezembro

Sopa Sopa de hortaliça Sopa de feijão Sopa de espinafre

Pêra Arroz doce Laranja Banana Maça

Pescada cozida com batata, ovo e

legumes Arroz de feijão com panados

Gelatina Laranja

* A ementa pode ser alterada sem aviso prévio sempre que se verifique essa necessidade.

26 de dezembro 27 de dezembro 28 de dezembro

EMENTA FAAD FERIADO

Prato

Pêra

Escolas abrangidas por esta ementa:

CAF (1.ºCiclo) Oliveira do Hospital, Jardim de Infância de Oliveira do Hospital, Jardim de Infância do Largo da Feira

EMENTA FAAD

Sopa

Prato

Bifinhos com cogumelos e batata dourada

(2)

Semana 48 Sobremesa Semana 49 Sobremesa Semana 50 Sobremesa Semana 51 Sobremesa Semana 52 Sobremesa FERIADO Prato

EB2,3 Oliveira do Hospital + Secundária, EB de Ponte das Três Entradas, EB da Cordinha, EB de Lagares da Beira

Sopa Prato

Sopa

Fruta da época (min. 3 variedades) Fruta da época (min. 3 variedades) /

Fruta assada Fruta da época (min. 3 variedades) Fruta da época (min. 3 variedades)

Fruta da época (min. 3 variedades) / Rabanadas

Nabiças com feijão frade

Prato Massa gratinada com atum, Alface,

pimento e tomate

Arroz de peru tostado no forno, Alface, beterraba e milho

Salada de peixe (batata, cenoura,ervilha, pescada e ameijoa), Cenoura, couve

roxa e tomate

Massa à Lavrador (porco e frango), Beterraba, courgette e tomate

Bacalhau lascado à Natal, Alface, cenoura e feijão verde

Sopa Sopa de Couve branca Sopa Juliana Sopa Lavrador Creme de alho francês com cenoura

e courgette Fruta da época (min. 3 variedades) Fruta da época (min. 3 variedades) /

Gelatina

Fruta da época (min. 3 variedades)/

Fruta cozida Fruta da época (min. 3 variedades)

Prato Esparguete à bolonhesa, Beterraba,

cenoura e couve em juliana

Pescada estufada com batata cozida, Feijão verde, cenoura e couve em

juliana

Rancho (porco e frango aos cubos, grão-de-bico, massa e couve lombarda),

Alface, pepino e pimento

Frango assado com arroz de cenoura, Alface, courgette e couve roxa

Sopa Sopa de alface Sopa de Couve flor Sopa Feijão verde Creme de Legumes

Prato Omeleta de cogumelos com arroz de

ervilhas, Alface, pepino e pimento

Fruta da época (min. 3 variedades)

Sopa Caldo verde

FERIADO

_{Eurest, sociedade europeia de restaurantes, Lda}

dezembro

(3)

Semana 48 Sobremesa Semana 49 Sobremesa Semana 50 Sobremesa Semana 51 Sobremesa Semana 52 Sobremesa FERIADO SOPA DE COUVE NUGGETS NO FORNO COM ARROZ

DE FEIJÃO, SALADA

PEIXE COZIDO COM BATATA E HORTALIÇA

FRUTA DOCE

SOPA DE FEIJÃO VERDE Prato

FRUTA

Jardim de Infância e EB1 de Bobadela e Jardim de Infância e EB1 Travanca de Lagos

FRUTA FRUTA FRUTA

29 de dezembro 30 de dezembro CANJA DE GALINHA

JARDINEIRA

FRUTA FRUTA DOCE

FRUTA

Sopa CREME DE ERVILHA SOPA DE ESPINAFRES SOPA DE FEIJÃO VERDE

Prato ARROZ DE TOMATE COM

DOURADINHOS NO FORNO, MASSADA DE PEIXE, SALADA

MASSA COM PERÚ ESTUFADO,

FEIJÃO VERDE COZIDO SALADA FRIA ARROZ À VALENCIANA FEIJOADA DE CHOCOS

BATATA COZIDA COM BIFE DE FRANGO GRELHADO, SALADA

Sopa SOPA DE COUVE SOPA DE GRÃO CREME DE LEGUMES CANJA DE GALINHA

FRUTA FRUTA FRUTA FRUTA DOCE

CRME DE CENOURA Prato ARROZ DE POLVO MASSA À BOLONHESA, SALADA SALADA DE GRÃO DE BICO COM

BACALHAU DESFIADO, SALADA SALSICHA À BRÁS, SALADA

FILETE DE PEIXE NO FORNO COM ARROZ DE TOMATE

Sopa SOPA DE GRÃO CREME DE LEGUMES CANJA DE GALINHA SOPA DE ESPINAFRES

FRUTA FRUTA FRUTA FRUTA

Prato MASSA COM CARNE DE PORCO ESTUFADA, SALADA

ARROZ COM PASTEIS DE BACALHAU, SALADA

PEITO DE FRANGO SALTEADO COM

BATATA E COUVE COZIDAS JARDINEIRA

Sopa SOPA DE BROCOLOS SOPA DE FEIJÃO SOPA À JULIANA SOPA DE ALHO FRANCES

Prato PEIXE COZIDO COM BATATA E

HORTALIÇA DOCE

Sopa SOPA DE COUVE

FERIADO

_{CENTRO PAROQUIAL SOL.SOC. FREG. BOBADELA}

dezembro

(4)

Semana 48 Sobremesa Semana 49 Sobremesa Semana 50 Sobremesa Semana 51 Sobremesa Semana 52 Sobremesa FERIADO Prato

Jardim de Infancia de Alvoco das Varzeas

Sopa Prato

Sopa

Fruta da epoca Arroz doce Fruta da epoca Pudim flAN Fruta da epoca

Caldo Verde Prato Arroz de Pato Empadão de Atum Massa c/ frango Peixe espada frito c/ arroz Frango assado c/ batata frita

Sopa Creme de legumes Sopa de hortaliça Sopa de agrião Creme de cenoura

Fruta da epoca Gelatina Fruta da epoca Fruta da epoca

Prato Feijoada de chocos Arroz c/ todos Filetes pescada c/ salada russa Pasteis de bacalhau c/ arroz

Sopa Creme de Legumes Sopa de hortaliça Sopa de Alho frances Sopa de feijão

Prato Solha Frita c/ Arroz

Fruta da é poca

Sopa Sopa de feijão verde

FERIADO

_{Centro de Recreio e Convivio de Alvoco das Varzeas}

dezembro

(5)

Semana 48 Sobremesa Semana 49 Sobremesa Semana 50 Sobremesa Semana 51 Sobremesa Semana 52 Sobremesa FERIADO Couve-lombarda Salada de bacalhau, batata e ovo,

alface e tomate

Frango assado com batata frita, arroz, alface e tomate

Laranja Pera

Feijão-verde Prato

Laranja

Vale do Ferreiro

kiwi Maçã Banana

29 de dezembro 30 de dezembro Couve-flor

Lombo de salmão no forno com pão ralado, arroz, alface, tomate e cenoura

kiwi Pera Banana

Maçã

Sopa Primavera Alho-francês Canja de galinha

Prato Macarronete com peito de frango, alface. Tomate

Bife de peru grelhado com esparguete salteado com cogumelos, alface e tomate

Peito de peru no forno com puré de batata, alface, tomate

Pescada grelhada com arroz de

cenoura e ervilha Jardineira de frango

Esparguete com atum, alface,

tomate e milho Arroz de pato e brocolos

Sopa Repolho Couve-coração Canja de galinha Espinafres com grão

Pera Laranja Maçã Mousse de chocolate kiwi

Couve-coração Prato Bife de vaca de cebolada com arroz,

alface, tomate e cenoura

Maruca cozida com batata, ovo e

brocolos Rancho de peito de peru

Dourada grelhada com arroz de cenoura, alface e tomate

Coelho estufado com batata cozida, alface tomate e couve roxa

Sopa Feijão-verde Couve-lombarda Canja de galinha Creme de alho-francês

Maçã Pera Laranja Banana

Prato Pato no forno com laranja, esparguete, alface, tomate

Douradinhos no forno com salada russa

Perna de peru assada com arroz e batata assada,alface e tomate

Bife de frango grelhado com arroz de couve

Sopa Couve -coração Couve-galega com feijão Canja de galinha Repolho

Prato Bife de peru estufado com molho béchamel,

arroz , alface,tomate e couve roxa

laranja

Sopa Couve-flor

FERIADO

_{Fundação Aurélio Amaro Diniz}

dezembro

(6)

Semana 48 Sobremesa Semana 49 Sobremesa Semana 50 Sobremesa Semana 51 Sobremesa Semana 52 Sobremesa FERIADO Agrião Batata loura com pescada gratinada

e salada Massa grossa com frango e salada

Fruta Fruta

Legumes Prato

Fruta

EB1 e Jardim de Infância de Meruge

Fruta Fruta Fruta

29 de dezembro 30 de dezembro Espinafres

Empadão de peixe e legumes

Fruta Fruta fruta

Fruta

Sopa Couve Feijão verde Legumes

Prato Esparguete com peru assado e salada

Batata cozida com borrego estufado e salada

Arroz com filetes no forno e salada Esparguete à bolonhesa Grão cozido com bacalhau, ovo e legumes

Arroz com peito frango grelhado e

salada Migas de Bacalhau

Sopa Agrião Macedónia Creme de cenoura Feijão verde

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

Canja

Prato Feijoada Arroz de tomate com marmotinha

frita e salada Puré com frango no forno e salada Salada fria de peixe Cozido à portuguesa

Sopa Creme de cenoura Legumes Feijão verde Legumes

Fruta Fruta Doce Fruta

Prato Arroz de lulas e salada Massa de laços com carne de vaca e salada

Batata cozida com peixe vermelho, ovo e legumes

Esparguete branco com bife de peru grelhado

Sopa Feijão verde Agrião Legumes Espinafres

Prato Empadão de carne e salada

Fruta

Sopa Couve

FERIADO

_{Associação Desenvolvimento Social e Cultural Vale Cobral}

dezembro

(7)

Nota: Todos os pratos são acompanhados com salada de alface/tomate ou mista ou legumes cozidos

_{OBRA D. JOSEFINA DA FONSECA}

dezembro

2016

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

9 de dezembro

Prato Bifanas com batata frita

Fruta

Sopa Sopa juliana

FERIADO

Sopa Canja de galinha Creme de ervilhas Sopa de nabiça Creme de cenoura

Fruta Pudim "Boca Doce" morango Fruta Fruta

Prato Strogonoff de frango com massa

tricolor Peixe cozido com todos Arroz de pato Hamburguer com arroz branco

Sopa Sopa de feijão vermelho com

hortaliça Caldo verde Sopa de couve Creme de alho francês

Fruta Sopa de legmes Prato Grelhada mista com arroz de

legumes

Bolinhas de Peixe com arroz de tomate

Costeletas estufadas com

esparguete Peixe grelhado com batata cozida Jardineira de vitela

Sopa Sopa de legumes Sopa à lavrador Creme de abóbora Sopa de legumes

Fruta Delícia de Maçã Fruta Fruta

Panadinhos de perú com fusilli Arroz de peixe malandrinho Feijoada com carnes magras Empadão de bacalhau com

espinafres Brás "à casa"

Sopa Sopa de legumes Sopa de feijão Creme de ervilhas

Prato Rolo de carne com arroz branco Frango guisado com esparguete

Arroz Doce Fruta Fruta

Fruta

Escola 1º CEB de Oliveira do Hospital

Fruta Gelatina de morango Fruta

29 de dezembro 30 de dezembro Sopa juliana

Peixe assado com batata cozida

FERIADO

Sopa de agrião

Empadão de atum Arroz com ovos mexidos e salsichas

Fruta Fruta

Sopa juliana Prato

(8)

_{Centro de Desenvolvimento Sócio Cultural de Penalva de Alva}

dezembro

2016

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

9 de dezembro

Prato Bacalhau a Brás salada

Fruta da época

Sopa Canja

FERIADO

Sopa Feijão verde Caldo verde Alho Francês Creme de legumes

Fruta da época Fruta da época Gelatina Fruta da época

Prato Arroz de legumes c/ bifinhos de

peru Batata no forno c/ pescada salada Esparguete c/ vaca estufada salada Arroz de Pato salada

Sopa Lombarda Caldo verde Espinafre Legumes

Fruta da época Couve portuguesa Prato Arroz de tomate c/ rissóis e pastéis

de bacalhau salada Torresmos Massada de marisco salada Arroz c/ frango assado salada Bacalhau a lagareiro

Sopa

Fruta da época Fruta da época Arroz doce Fruta da época

Sopa Prato

Jardim de Infância de Penalva de Alva

FERIADO

(9)

_{S.R.L.S. - Associação de Solidariedade Social, IPSS}

dezembro

2016

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

9 de dezembro

Prato Arroz de carne de porco, legumes

Sopa Sopa de legumes

FERIADO

Sopa Sopa de legumes Sopa de Couve Flor Caldo Verde Sopa de Couve Lombarda

Maçã Laranja Leite Creme Pêra

Prato Frango estufado com espirais e salada de tomate

Douradinhos com arroz de cenoura e Salada de alface

Lombo Assado com batata assada e

Salada Mista Frango assado com arroz branco

Sopa Sopa de Espinafres Canja de Galinha Creme de Cenoura Sopa de Legumes

Pêra Sopa de Couve Flor Prato Almondegas com esparguete e

salada de tomate

Calamares com arroz de cenoura e

salada de tomate Rancho Empadão de Atum Arroz de Pato e Salada

Sopa Sopa de Feijão Sopa de Espinafres Creme de cenoura Sopa de Legumes

Maçã Laranja Arroz Doce Banana

Frango estufado , ervilhas, salsichas e esparguete

Pescada frita com arroz de cenoura

e salada de alface Feijoada Bacalhau à Brás e salada de Alface Frango asado com arroz branco

Sopa Sopa de Couve Flor Creme de cenoura Sopa de feijão verde

Prato Hamburgers com arroz de ervilhas e

salada de tomate Massa à Bolonhesa

Laranja Doce da casa Banana

Pêra

Escola 1º CEB e Jardim de Infância de S. Paio de Gramaços

Maçã Laranja Gelatina

29 de dezembro 30 de dezembro Sopa de Couve Flor

Pescada cozida, batatas, ovo e legumes

FERIADO

Sopa de legumes Salada Russa com filetes Arroz com carne de porco, legumes

e salada de alface

Banana Pêra

Canja de Galinha Prato

(10)

Centro Escolar de Nogueira do Cravo e Escola de Lourosa

* A ementa pode ser alterada sem aviso prévio sempre que se verifique essa necessidade. Prato

Sopa Prato

Sopa

Fruta Fruta Arroz doce Fruta Fruta

Feijão Prato Cotovelinhos com carnes mistas

legumes e salada

Pescada cozida com batata ovo e brócolos

Febras grelhada com arroz de feijão

e salada Solha frita com macedónia

Peru estufado com massa espiral e salada

Sopa Feijão verde Juliana Legumes Caldo verde

Carne de vaca estufada com massa esparguete e salada

Fruta Fruta Pudim Fruta

Sopa Feijão Legumes Espinafres

FERIADO

Macedónia Prato Lombo de porco assado com arroz

de legumes e salada Pataniscas com feijão frade

Frango estufado com massa cotovelinhos e salada

Sopa

FERIADO

Feijão verde

Prato Pescada frita com arroz de legumes

e salada Fruta Entidade fornecedora:

Santa Casa da Misericórdia de Galizes

dezembro

(11)

_{Centro social e Paroquial de Seixo da Beira}

dezembro

2016

Segunda-feira

Terça-feira

Quarta-feira

Quinta-feira

Sexta-feira

9 de dezembro

Prato Massa com frango

Tangerina

Sopa Sopa de Couve Flor

FERIADO

Sopa Canja Sopa Coração Sopa de Brocolos Sopa de Repolho

Maçã Leite Creme Banana Pêra

Prato Jardineira Arroz de Lulas Presunto assado c/ batata, arroz e

salada Raia cozida c/ todos

Sopa Canja Macedónia de Legumes Sopa de Couve Coração Sopa de Brocolos

Tangerina Juliana de Legumes Prato Salada russa c/ atum Cochas de frango assadas c/ arroz Red fish assado c/ puré e salada Massa c/ vitela Pescada cozida c/ todos

Sopa Canja Sopa de Repolho Sopa de Brocolos Sopa de Couve Flor

Pêra Gelatina Banana Maçã

Carnes mistas c/ arroz de feijão Massada de Peixe Arroz Valenciana Bifinhos de frango c/ esparguete Peixe cozido c/ todos

Sopa Canja Juliana de Legumes Sopa de Feijão Verde

Prato Salada de Tentáculos Pescada cozida c/ todos

Arroz Doce Pêra Banana

Tangerina

1º CEB de Seixo da Beira/Jardim de Infância de Seixo da Beira/Jardim de Infância de Seixas da Beira

Maçã Pudim Banana

29 de dezembro 30 de dezembro Sopa de Couve Flor

Arroz de Pato

FERIADO

Sopa de Brocolos Feijoada Bacalhau à Zé do Pipo

Pêra Tangerina

Sopa de Couve Coração Prato