DISCIPLINA: CRP0489 - PLANEJAMENTO E ORGANIZAÇÃO DO TURISMO II Programa e plano de aulas – POT II - Clarissa Gagliardi - 1/2016 Créditos Aula: 4
Créditos Trabalho: 2
Carga Horária Total: 120 h Tipo: semestral
Ativação: 01/01/2011 Objetivos
• Oferecer suporte teórico para a elaboração de um Plano de Desenvolvimento Turístico de uma localidade
• Desenvolver, na prática, as principais metodologias e técnicas utilizadas no processo de planejamento turístico;
Docente Responsável
5556076 - Clarissa Maria Rosa Gagliardi Programa Resumido
Refletir sobre turismo e desenvolvimento dentro dos princípios da
sustentabilidade e elaborar um Plano de Desenvolvimento Turístico para uma localidade; considerando seus aspectos espaciais, o produto, os programas e os projetos que se caracterizarão na estratégia para a formulação de políticas de turismo.
Programa
1) Turismo e Desenvolvimento - Características
2) Turismo e desenvolvimento - Fases / Fatores Influenciadores
3) Planejamento e gestão do turismo: abrangência e características 4) Gestão e organização do espaço
5) Gestão das instalações e equipamentos 6) Análise de potencial e da concorrência
7) Diagnóstico/Prognóstico para o desenvolvimento turístico 8) Elaboração do Produto Turístico
9) Determinação de objetivos e estratégias 10) Definição de Programas e Projetos
11) Estabelecimento de prazos e responsabilidades 12) Estratégias de monitoramento e ajustes do Plano de Desenvolvimento
13) Zoneamento dos Espaços Naturais 14) Políticas de Turismo
15) Roteiro de Apresentação do Plano de Desenvolvimento Turístico Aulas e Avaliação
Método
- Avaliação a partir dos dados coletados em campo e sua sistematização
- Presença, pontualidade e desempenho nas orientações de grupo e nas aulas de atividades coletivas
- Qualidade do trabalho escrito e dos seminários
- Composição das médias [(nota individual + nota de grupo) ÷ 2)] Critério Nota – de 0 a 10
Norma de Recuperação Trabalho escrito com tema definido pelo docente
Bibliografia
ALMEIDA, Marcelo Vilela. Matriz de Avaliação de Potencial Turístico de Localidades Receptoras. Tese de Doutorado. ECA-USP, 2006.
BOFF, Leonardo. Sustentabilidade: o que é, o que não é. RJ: Vozes, 2012
BENI, Mario Carlos (org.). Planejamento Estratégico e Capacidade de Gestão. SP: Manole, 2012.
BOULLÓN, ROBERTO C. Planejamento do Espaço Turístico. Bauru, SP: Edusc, 2002.
CARVALHO, CAIO LUIZ DE; BARBOSA, LUIZ GUSTAVO MEDEIROS. Discussões e Propostas para o Turismo no Brasil: Observatório de Inovação do Turismo. Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2006.
CHIAS, Josep. Turismo: o negócio da felicidade: desenvolvimento e marketing turístico de países, regiões, lugares e cidades. SP: SENAC, 2007
KREG Lindberg, DONALD E. Hawkins (editores). Ecoturismo: um guia para planejamento e gestão. 3ª ed. SP: Senac, 2001.
MAGALHÃES, CLÁUDIA FREITAS. Diretrizes para o Turismo Sustentável em Municípios. São Paulo: Roca, 2002.
PETROCCHI, Mario. Turismo: planejamento e gestão. SP: Pearson Prentice Hall, 2009
RUSCHMANN, DORIS VAN DE MEENE; SOLHA, KARINA TOLEDO. Planejamento Turístico. Barueri, SP: Manole, 2006.
SACHS, IGNACY. Caminhos para o Desenvolvimento Sustentável. Rio de Janeiro: Garamond, 2009.
THOMAZI, SILVIA MARIA. Cluster de Turismo: Introdução ao Estudo de Arranjo Produtivo Local. São Paulo: Aleph, 2006.
Termo de Referência para Elaboração dos Planos de Desenvolvimento Integrado do Turismo Sustentável – PDITS. Anexo A, parte integrante do Regulamento Operacional do Programa de Desenvolvimento do Turismo no Nordeste Fase II (Prodetur/NE-II). BID e Banco do Nordeste.
Cronograma de aulas 2016 (4a feira) 1a aula 24/02 -tarefas, cronograma e equipes 2a aula 02/03 -último seminário sobre o diagnóstico 3a aula 09/03 -aspectos macroambientais, -análise de Mercado –discussão do plano da Tié Sangue 4a aula 16/03 -apresentação estudo de demanda -última entrega dos textos de diagnóstico (exceto demanda) 21-25 /3: Recesso Semana Santa 5a aula 30/03 -atendimento de grupos para última devolução dos textos 6a aula 6/04 -swot por área apresentada por grupo e discutida coletivamente
7a aula 13/04 -entrega final dos
textos para os redatores -swot final: construção coletiva em sala 8a aula 20/04 -definição de objetivos -estudos de caso -sistematização das diretrizes -orientações para o plano de ação -fontes de financiamento 9a aula 27/04 - 1o seminário para apresentação do plano de ação 10a aula 04/05 Debate com consultora de planejamento 11a aula 11/05 - 2o seminário para apresentação do plano de ação 12a aula 18/05 preparação para audiência e elaboração de estratégia para consulta pública do PDTM Sábado 21/5 audiência p/ apresentação dos resultados + plano de ações preliminar 13a aula 25/05 -discussão dos ajustes pós audiência e esquema de consulta pública 14a aula 01/06 -coleta das contribuições via consulta pública -entrega do plano de ações para redatoras 15a aula 08/06 - apresentação da versão preliminar PDTM 16a aula 16/06 Entrega do volume final entrega de notas encerramento 22/06 29/06 Aula 1: 24/02
o Balanço de POT I e das visitas realizadas pelos grupos, andamento do estudo de demanda
o Manutenção ou remanejamento de equipes (de acordo com novas demandas do plano) + Redatores para volume final e proposta de estruturação do volume final
o Definição das tarefas e cronograma para 2015
o Esquema de trabalho do semestre e sistema de avaliação
o Orientações para leituras para subsidiar discussões e elaboração de textos
o Possíveis encarregados do volume final (discutir alternativas de impressão e consultar lembretes no final deste plano de aulas) o Possibilidades de interface virtual com a comunidade (inclusive
para otimizar a consulta pública)
o Discussão preliminar sobre a versão do PDTM entregue pela Tié Sangue
Aula 2: 02/03
o Seminários: última apresentação dos temas para a finalização do diagnóstico com debate para subsidiar os grupos para a finalização dos seus textos antes de serem incorporados ao volume final.
o Presença obrigatória de toda a turma durante todas as apresentações. Atrasos ou faltas refletem na nota.
Elementos obrigatórios nas apresentações:
• Métodos utilizados: visitas a campo (quantas, o que agregaram), entrevistas (especificar quem foi entrevistado e o que foi agregado), pesquisa bibliográfica e documental, visita a órgãos técnicos (que materiais / fontes consultou e o que agregou), outras técnicas, métodos ou fontes utilizados
• Dados coletados e análise/interpretação feita
• Diagnóstico preliminar do setor – swot do tema pesquisado Horário Ordem de apresentação dos grupos
19h30 – 20h G1 - Dinâmica Socieconômica e Infraestrutura Ana Paula, Flávia e Paula
20h - 20h30 G2 - Aspectos Socioambientais
Jéssica, Gabi Yumi, Beatriz, Matheus, Letícia Svizerro 20h30 – 21h G3 – Capacidade de Gestão Pública e Privada para o turismo
Salvador, Raul, Fernando Prota, Carol e Hugo
21h – 21h30 G4 - Patrimônio e produtos turísticos e qualificação da oferta técnica Renata, Gabi Marquês, Letícia Schreiber e Wilson
21h30 22h G5 – Capacitação de RH Yuugo e Tiago 22h – 22h30 G6 - Demanda
Giovanna, Marina, Tatiana e Janaína Aula 3: 09/03
o Até aqui, as análises e coleta de dados se basearam nos aspectos internos. É necessário discutir aspectos macroambientais e analisar o mercado.
o Texto de apoio: PETROCCHI, Mario. Turismo: planejamento e gestão. SP: Pearson Prentice Hall, 2009. Capítulos 2: diagnóstico e
análise de mercado e 3: diagnóstico, análise macroambiental e os objetivos (págs. 66-175)
o Grupos devem também analisar os programas do MTUR (especialmente PNRT) e da Secretaria do Estado em curso, para tecer considerações acerca do macroambiente da região do Vale Histórico
o 1a. parte da aula: impressões gerais sobre o texto e do plano da
Tié Sangue
o 2a parte da aula grupos devem apresentar sua sistematização
destas questões (ex. principais tendências de mercado, programas estaduais, regionais ou nacionais com impacto local e concorrentes identificadas) para discussão em sala com vistas à
elaboração de um texto de análise conjuntural e à uma swot geral. Grupos devem expor considerações sobre aspectos favoráveis ou desfavoráveis ao desenvolvimento turístico da região do Vale Histórico
o Importante a contribuição do grupo responsável pela demanda com resultados de questionários aplicados, análises obtidas e considerações a respeito do estudo realizado
o Todos os grupos devem dar sua contribuição, participação insere-se no processo de avaliação
o Orientação para levantamento das fontes de financiamento possíveis para apoiar o desenvolvimento turístico do Vale Histórico. Grupos devem sistematizar as fontes de recursos e programas disponíveis em nível estadual e federal e de que modo São José do Barreiro pode acessá-los. Necessário relacioná-los e descrevê-los brevemente. (opção de cada grupo verificar suas opções ou eleger um grupo ou aluno exclusivamente para cuidar desta tarefa)
Aula 4: 16/03
o Apresentação do Estudo de Demanda (prazo extra para entrega) o Entrega final dos textos do diagnóstico no início da aula. Cada grupo deve trazer uma via em papel para o professor. Entregas com atraso refletem na nota
21-24/3 Recesso Semana Santa
Aula 5: 30/3
o Última devolutiva dos textos aos grupos para finalização do diagnóstico. Esquema de aula: atendimento por grupo
o Presença obrigatória. Faltas ou atrasos nessas atividades refletirão nas notas.
Horário de
atendimento Ordem de atendimento dos grupos 19h30 –
19h55
G1 - Dinâmica Socieconômica e Infraestrutura Ana Paula, Flávia e Paula
19h55 – 20h20
G2 - Aspectos Socioambientais
Jéssica, Gabi Yumi, Beatriz, Matheus, Letícia Svizerro 20h20 –
20h45
G3 – Capacidade de Gestão Pública e Privada para o turismo Salvador, Raul, Fernando Prota, Carol e Hugo
20h45 – 21h00
G4 - Patrimônio e produtos turísticos e qualificação da oferta técnica Renata, Gabi Marquês, Letícia Schreiber e Wilson
21h00 -21h25
G5 – Capacitação de RH Yuugo e Tiago 21h25 –
Aula 6: 06/04
o Swot por área: cada grupo deve apresentar os 4 quadrantes da swot (forças, fraquezas, potencialidades e ameaças) referentes aos temas analisados no diagnóstico
o Importante: equipe responsável pela organização do texto final deve ficar atenta às questões aqui levantadas para sistematizar as idéias, descrever a lógica dos cruzamentos e elaborar um quadro referencial e um texto sintetizador a ser agregado ao volume final.
o Presença obrigatória. Faltas ou atrasos nessas atividades refletirão nas notas.
Aula 7: 13/04
o Swot final: Elaboração coletiva de um quadro geral com pontos fortes, fracos, ameaças e oportunidades que apontará elementos para conclusão do diagnóstico e para as diretrizes. Grupos podem partir da swot por área
o Discussão sobre possíveis cruzamentos dos quadrantes da swot para subsidiar as diretrizes estratégicas
o Entrega dos textos finais corrigidos para os redatores via google docs. Atrasos nessa etapa refletirão nas notas.
Aula 8: 20/04
o Discussão coletiva para definir os objetivos do Plano
o Sistematização das diretrizes do Plano a partir da análise de outros PDITS’s/PDTM’s já realizados e dos cruzamentos da swot
o Grupo responsável pela redação do volume final deve iniciar a formatação e elaboração de textos para o volume final.
o Orientação para organização de quadro de ações por diretriz (definindo e justificando a ação e explicitando seus objetivos), parceiros-executores, estimativa de custos/financiamentos por tema/eixo, prazo de implementação (ver sugestão de quadro). Neste ponto, os grupos deverão escolher as ações que deverão detalhar por diretriz e não mais por seus temas do diagnóstico (acompanhamento via seminários)
o Estudos de caso para subsidiar a elaboração do plano de ação:
análise de outros PDITS’s/PDTM’s já realizados e vídeos de experiências de sucesso no desenvolvimento de produtos turísticos;
o Discussão do texto: PETROCCHI, Mario. Turismo: planejamento e gestão. SP: Pearson Prentice Hall, 2009. Partes III: Estratégias e IV:
Planos Setoriais (págs.178-362)
o Presença obrigatória. Faltas ou atrasos nessas atividades refletirão nas notas.
Aula 9: 27/04
o Seminários: 1º Apresentação das diretrizes e respectivos quadros de ações por grupo para discussão
• Presença obrigatória dos grupos. Faltas ou atrasos nesta ocasião refletem na nota.
• Ordem normal de apresentação.
Sugestão preliminar para a elaboração do quadro de cada uma das ações propostas para cada diretriz:
Diretriz Ações Objetivos Justificativa Estimativa de prazo e custo Parceiros na execução Resultados esperados Aula 10: 04/05
o Debate com consultora em planejamento turístico – aguardando confirmação
Aula 11: 11/05
o 2º Apresentação das diretrizes e respectivos quadros de ações por grupo para discussão
• Presença obrigatória dos grupos. Faltas ou atrasos nesta ocasião refletem na nota.
• Ordem normal de apresentação.
o Orientação para preparação da apresentação do PDTM na audiência. Necessário definir quem preparará os slides, que deverão ser apresentados à sala para ajuste na próxima aula. Aula 12: 18/05
o Discussão sobre participação pública e validação do PDITS junto à comunidade receptora: ensaio da apresentação a ser feita junto à comunidade na audiência: swot + plano de ações + cronograma + fontes de financiamento, programas estaduais e federais
o Definir grupo/pessoa responsável pela lista de presença (com nome, entidade, fone, e-mail), ata da audiência e registro fotográfico, que deverão integrar o volume final do Plano.
o Discussão sobre forma de consulta pública do PDTM para coleta de sugestões
Sábado 21/5: Audiência Pública para apresentação do PDTM e escuta da comunidade (versão preliminar para discussão)
Aula 13: 25/05
o Discussão dos resultados da audiência e dos ajustes a fazer Aula 14: 01/06
o Sistematização das contribuições da audiência e da consulta
pública: revisão de itens do diagnóstico, diretrizes e ações que eventualmente tenham sido modificados após sugestões. Grupos devem se organizar para apresentar as alterações feitas e como incorporaram as questões levantadas pela comunidade.
o Grupos entregam os textos com as diretrizes + quadro de ações e possibilidades de financiamentos ao grupo de redatoras, que deverá finalizar o volume para a última revisão coletiva na próxima aula.
Aula 15: 08/06
o Apresentação da versão preliminar do volume final para últimos ajustes
Aula 16: 16/06
Entrega do volume final em 2 vias:
o 2 vias encadernadas + 2 vias em CD (arquivo PDF) para entrega ao município + 2 CD’s de imagens (1 para entrega, 1 para memória do curso).
o Entrega de notas, balanço da disciplina, encerramento do curso e encaminhamentos para o PIT
22/06 e 29/06: aulas em aberto, caso seja necessário adiar a entrega do volume final
LEMBRETES PARA A REDAÇÃO DO VOLUME FINAL
Para o sumário e apresentação:
• Especificar qual a área trabalhada
• Visão geral do trabalho e do município (em suas principais potencialidades e problemas, muito resumidamente)
• Explicar quais as referências para a elaboração do PDTM.
• Situar (criticamente) a cidade o contexto do Programa de Regionalização do turismo e demais políticas de desenvolvimento turístico em curso em âmbito regional
• Organizar a estrutura do trabalho e expor na apresentação (capítulos, conteúdos principal...)
• Relacionar siglas, tabelas, gráficos, mapas e ilustrações para sumários específicos.
• Organizar sumário, anexos e apêndices
Para as seções iniciais: objetivos, metodologia, resumo executivo
• Sistematizar os objetivos do Plano (orientar ações de curto, médio e longo prazo; contribuir para o desenvolvimento equilibrado do turismo local; buscar melhor inserção do município em circuitos regionais etc. – precisamos definir conjuntamente, mas a sistematização das idéias está entre as tarefas do redator final) • Descrever a metodologia de elaboração do plano e referências
teórico-práticas utilizadas (materiais consultados, visitas técnicas, oficinas, audiências, encontros, entrevistas, princípios participativos, etc.). Pode-se inserir um cronograma de 1 ano e meio de trabalho, incluindo o PDTM + os PIT’S
OBS: Nos itens objetivos e metodologia, pode-se cotejar o texto com autores/citações que reforcem as idéias pretendidas com o Plano. Revisitar autores vistos em POT I
OBS: A título de exemplo, podem ser consultados os PDITS disponíveis na web/dropbox/moodle e outros planos disponíveis. Para seções intermediárias
• Esboçar parágrafos curtos para introduzir os itens que se relacionam às diretrizes de desenvolvimento turístico (matriz swot, cruzamentos, quadro de ações...), dando coesão ao trabalho Para o seção final:
• Referências Bibliográficas (sugestão: cada grupo envia ao responsável pela redação, as fontes consultadas, dispostas de acordo com as normas vigentes para bibliografia e sites)
• Nome completo dos alunos que participaram da elaboração do Plano.
• Compor um banco de imagens com autoria em um CD complementar
• Organizar ata da audiência e imagens que comprovem essa validação pública do PDTM
Formatar e acompanhar processo de impressão, encadernação e envio ao município.
