Nouvelle technologie révolutionnaire : le MALDI-TOF
Identification/confirmation express de microorganismes
Pour une meilleure gestion du risque microbiologique
Depuis longtemps utilisée en microbiologie clinique, la Spectrométrie de Masse de type MALDI-TOF (Matrix Assisted Laser Desorption Ionisation-Time Of Flight) arrive en force en microbiologie alimentaire pour répondre à des besoins d’identification fiable et rapide.
Cette méthode permet l’identification d’un germe au genre et à l’espèce en moins de quinze minutes à partir d’une colonie fraîche.
Identification non-ciblée
Bien souvent les voies de microbiologie classique ne permettent pas l’identification de germes atypiques ou d’altération. Par manque de temps et/ou de moyens les études sont repoussées. La technologie MALDI-TOF et le savoir-faire acquis par nos équipes permettent en quelques dizaines de minutes l’identification du germe (Levure ou Bactérie).
L’identification non-ciblée pour être efficace demande toujours les mêmes critères : des colonies pures et fraîches en surface. Dans ce cas l’identification et l’envoi des résultats sont traités le jour-même.
Si nous ne sommes pas dans les conditions optimales indiquées ci-dessus, nos équipes procéderons à une purification du ou des germes. Dans ce cas, l’identification et l’envoi des résultats seront réalisés dans un délai maximal de 48h.
En plus des résultats fournis, un expert pourra selon votre besoin vous fournir plus de détails techniques sur
le germe identifié, son occurrence et son impact pour la matrice dont il est issu.
Confirmation des pathogènes
En cas de suspicion établie par les méthodes normées (recherche ou numération) et avant la confirmation par les méthodes classiques, le MALDI-TOF donne la possibilité de confirmer et d’identifier avec un gain de temps de 24h minimum 5 germes pathogènes cibles :
• Cronobacter spp (identification au genre)
• Campylobacter spp (identification à l’espèce)
• Listeria spp (identification à l’espèce)
• Listeria monocytogenes
• Salmonella spp.(identification au genre)
Les experts R&D d’Eurofins ont réalisé une large étude sur quelques 200 souches terrain pour chaque pathogène et méthodes associées. Les conclusions démontrent un fort accord des résultats obtenus par la technologie MALDI-TOF avec ceux obtenus par les méthodes classiques (comme les galeries biochimiques): plus de 99% d’accord avec un gain de temps de 24h à 96h.
Le principe de la méthode
La méthode réside en l’analyse du protéome, dans sa fraction ribosomale, à partir d’une colonie pure et fraîche.
Les masses des protéines analysées forment après traitement un code barre spécifique qui est comparé à une banque de données large et fiable
.
Eurofins
Septembre 2015
Eurofins France rue Pierre Adolphe Bobierre
BP 42301 44323 Nantes CEDEX 3
www.eurofins.fr
AgroalimentaireFr@eurofins.com
Tel : 02 51 83 21 00 Fax : 02 51 83 21 11Des résultats inégalés
•
Gain considérable de temps en comparaison des méthodes classiques (galeries de tests biochimiques API, PCR/séquençage ADNr 16S, ...)•
Précision, pertinence, performance de la méthode:une base de données robuste de 5600 bactéries et levures recouvrant 2400 espèces de 500 genres, continuellement mise à jour
•
Savoir-faire : technologie validée et testée pendant plus d’un an avant d’être proposée en routine•
Traçabilité : archivage informatique des résultats•
Fiabilité : absence de faux positifs et de faux négatifsUne qualité de service
• Des experts en microbiologie ayant une connaissance appronfondie de la méthode, disponibles et à votre écoute
• Un traitement des échantillons 7 jours/7, 363 jours/
an
• Un service client qui assure au quotidien le suivi personnalisé de vos échantillons
• Intégration totale du système dans les outils Eurofins permettant une traçabilité complète dès la commande et la possibilité d’utiliser le portail Eurofins On Line (EOL) comme pour les analyses de routines
Votre Contact
Vous souhaitez en savoir plus sur nos solutions MALDI-TOF ?
@ : ASMELMO@eurofins.com Tél : 02 51 83 79 50
