[PENDING] Μάσκες προσώπου από συστατικά ελληνικής φύσης

ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΣΧΟΛΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΝΟΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ – ΚΟΣΜΗΤΟΛΟΓΙΑΣ

ΠΤΥΧΙΑΚΉ ΕΡΓΑΣΊΑ

ΜΆΣΚΕΣ ΠΡΙΣΏΠΟΥ ΑΠΌ ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ ΕΛΛΗΝΙΚΉΣ ΦΎΣΗΣ

Σπουδάστρια : Μπανάτη Πηνελόπη Καθηγητής : ∆ρ. Χρήστος ∆ούκας

ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ 2018

ΜΆΣΚΕΣ ΠΡΙΣΏΠΟΥ ΑΠΌ ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ ΕΛΛΗΝΙΚΉΣ ΦΎΣΗΣ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ 2018

<<Στην μητέρα μου>>

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Σελ

Πρόλογος...8

Abstract………...9

1.ΕΙΣΑΓΩΓΗ...10

1.1. Ιστορική αναδρομή...10

1.2. Μάσκες προσώπου...12

1.3.Φυσικά προϊόντα στις μάσκες...17

Κεφάλαιο 2 ΑΛΟΗ 2.1. Εισαγωγή...19

2.2. Είδη Αλόης...20

2.3. Συστατικά...21

2.4. ΔΡΑΣΤΙΚΈΣ ΟΥΣΊΕΣ...23

2.5. Στην Κοσμετολογία...24

2.6. Μάσκες προσωπου...25

2.7. Αντενδείξεις και Παρενέργειες...26

Κεφάλαιο 3 Μαστίχα Χίου 3.1. Εισαγωγή...27

3.2. Συστατικά...28

3.3.Δράσεις της Μαστίχας Χίου στην Κοσμητολογία...30

3.4.Καλλυντικά προϊόντα ...31

3.5. Μάσκες Προσώπου με Μαστίχα...32

Κεφάλαιο 4 ΑΒΟΚΑΝΤΟ 4.1 Εισαγωγή...33

4.2. Θρεπτικές ιδιότητες...35

4.3. Λάδι Avocado...36

4.4. Ιδιότητες Λάδι Avocado...37

4.5. Μάσκες με λάδι Αβοκάντο...38

4.6. Μάσκες με αβοκάντο...38

4.7. Αντενδείξεις - Παρενέργειες...39

Κεφάλαιο 5 Τσάι του βουνού ή Σιδερίτης 5.1. Εισαγωγή...40

5.2.Βοτανική ταξινόμηση ...41

5.3.Συστατικά του Τσαγιού του Βουνού...43

5.4. Στη κοσμητολογία...44

5.5. Μάσκες προσώπου ...44

Κεφάλαιο 6 Ρόδι 6.1. Εισαγωγή...46

6.2. Συστατικά της Ροδιάς...47

6.3. Ροδέλαιο...48

6.4. Ιδιότητες ροδιού ...50

6.5. Στην κοσμητολογία...51

6.6. Μάσκες προσώπου από ρόδι ...51

6.7. Αντενδείξεις και παρενέργεις...53

Κεφάλαιο 7 Χαμομήλι 7.1. Εισαγωγή...54

7.2. Βοτανική περιγραφή...55

7.3. Δραστικά συστατικά...55

7.4. Ιδιότητες...56

7.5.Έλαιο χαμομηλιού...57

7.6. Καλλυντικά σκευάσματα από Χαμομήλι...58

7.7. Στην Κοσμητολογία ...59

7.8.Μάσκες προσώπου ...59

7.9.Αντενδείξεις...60

Κεφάλαιο 8 Κρόκος Κοζάνης 8.1. Εισαγωγή...61

8.2. Βοτανική ταξινόμηση ...62

8.3. Είδη του κρόκου...62

8.4. Συστατικά...65

8.5. Ιδιότητες του Κρόκου...67

8.6. Στην κοσμητολογία...68

8.7.Μάσκες προσώπου...68

8.7. Αντενδείξεις και παρενέργειες ...69

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 9 Ελιά 9.1. Εισαγωγή...70

9.2. Καρπός ελιάς ...71

9.2.1. Περιγραφή...71

9.2.2. Συστατικά...71

9.3. Φύλλα τις ελιάς...73

9.4. Λάδι ελιάς ...74

9.5.Στα καλλυντικά...75

9.6. Μάσκες προσώπου... 76

ΕΠΊΛΟΓΟΣ...78

Βιβλιογραφία...79

ΠΡΟΛΟΓΟΣ

Κατά τη διάρκεια της ζωής τους, οι περισσότεροι άνθρωποι παρουσιάζουν δερματικές παθήσεις, όπως η ακμή, που συχνά αρχίζουν από την προ- εφηβική ηλικία. Το ξηρό δέρμα, η απώλεια σταθερότητας και η ελαστικότητα συνοδεύουν τη διαδικασία γήρανσης. Οι γυναίκες, ειδικότερα, στρέφονται προς καλλυντικές θεραπείες για την ενίσχυση της εμφάνισης του δέρμα, ωστόσο, οι άντρες μπορούν επίσης να επωφεληθούν από αυτή τη διαδικασία.

Οι μάσκες προσώπου, λοιπόν, αποτελούν έναν από τους πολυάριθμους, αλλά πολύ αποτελεσματικούς τρόπους βελτίωσης του δέματος και ειδικότερα αν περιλαμβάνει προϊόντα από την φύση. Πολλές μάσκες προσώπου περιέχουν ουσίες, οι οποίες θρέφουν το δέρμα, όμως περιέχουν και βλαβερές ουσίες για τον οργανισμό. Με την χρήση συστατικών της φύσης, οι μάσκες αποκτούν όχι μόνο πιο μεγάλη αποτελεσματικότητα, αλλά και μεγαλύτερη ασφάλεια, όσον αφορά τον κίνδυνο ερεθισμού ή κάποιας παρενέργειας στο δέρμα. Η φύση λοιπόν παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του δέρματος και ειδικά η ελληνική, η οποία είναι πλούσια σε συστατικά, αναγκαία για το δέρμα και τον οργανισμό του ανθρώπου.

ABSTRACT

Throughout their life, most people face skin conditions, such as acne, which often begin showing since prepubescent age. Dry skin and lack of elasticity accelerate the process of aging. Females, specifically, tend to turn to cosmetic therapies for the improvement of skin appearance, however, males can also benefit from this process.

Thus, face masks are one of several, mostly effective ways of skincare improvement, especially if natural ingredients are included in the formula. A large number of face masks may consist of both substances which nourish the skin, but also of ingredients potentially harmful for the human body. Through the use of natural ingredients, face masks not only manage effectiveness and successful results, but also greater safety regarding irritation hazards or any type of other side-effects. Natural ingredients, including those found in the Greek region in abundance, can come with beneficial properties crucial for skincare and physical health.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1

1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ

1.1. Ιστορική αναδρομή

Οι μάσκες πρόσωπου αποτελούν ένα από τα πιο βασικά καλλιντικά για την περιποίηση του προσώπου. Σήμερα πολλοί άνθρωποι, κυρίως γυναίκες τις χρησιμοποιούν ακόμη και μόνες τους σε συχνά τακτικά διαστήματα χάρη στα προϊόντα του εμπορίου .

Οι μάσκες προσώπου χρησιμοποιούνταν από την αρχαιότητα αφού οι γυναίκες επιθυμούσαν να δείχνουν όμορφες. Κυρίως στα αργότερα χρόνια ,κατά την περίοδο του 1900-1920 όπου στις αστικές περιοχές, η κοινωνία είχε την απαίτηση από τις ώριμες γυναίκες να φαίνονται νεανικές και πιο ελκυστικές. Γι'αυτό πολλές γυναίκες άρχιζαν να επισκέπτονταν τα ινστιτούτα αισθητικής είτε φανερά, είτε κρυφά.

Στα ινστιτούτα εκείνα τα χρόνια δεν χρησιμοποιούσαν τις μάσκες στην μορφή που είναι γνωστές σήμερα. Χρησιμοποιούσαν πολύ διαφορετικά μέσα. Μία από αυτές τις μάσκες που επέλεγαν έμοιαζε με την μάσκα του Χάνιμπαλ Λέκτερ. Επρόκειτο για μάσκες που περιείχαν διάφορα υλικά και μείγματα, τα οποία εμπόδιζαν την επαφή του αέρα με το δέρμα. Αυτό συνέβαινε διότι, υποτίθεται πως δρούσαν με διαφορετικούς τρόπους όπως :

• διευκόλυναν το δέρμα να απορροφήσει τα συστατικά που βρίσκονταν στις μάσκες

• επιτάχυναν και βελτίωναν την κυκλοφορία των ενδοκρινών αδένων, απεκκρίνοντας από το δέρμα βλαβερές ουσίες τις οποίες δεν χρειάζεται

• λόγω του ότι ήταν κλειστές μάσκες και θερμές, δημιουργούσαν αύξηση της θερμοκρασίας στο πρόσωπο και υγρασία.

Οι μάσκες προσώπου την εποχή του 1917 δεν είχαν την μορφή την σημερινή, δηλαδή κρεμώδης με ωραίο άρωμα κι αιθέρια έλαια. Κατασκευάζονταν από καουτσούκ και ακόμη από κρέας ζώων, το οποίο δεν είχε καθόλου ωραία μυρωδιά και οι γυναίκες έδειχναν τρομακτικές.

Μάσκες της εποχής του 1917

Ολόκληρο το πρόσωπο Μόνο για το μέτωπο

Για την μύτη

(πηγή : http://www.mixanitouxronou.gr/i-tromaktikes-maskes-omorfias-pou- evazan-i-ginekes-sto-prosopo-tous-to-1900-gia-na-dichnoun-pio-nees-itan- ftiagmenes-apo-kaoutsouk-ke-apo-kreas-zoon-giati-tis-apokalousan-i-maskes- tou-sizigou/ )

Αυτές οι μάσκες είχαν πάρει την ονομασία ''η μάσκα του συζύγου'' διότι οι γυναίκες τις έβαζαν την νύχτα πριν κοιμηθούν και τις έβλεπαν μόνο οι σύζυγοι τους.

Πιο γνωστή μάσκα της εποχής αποτελούσε η μάσκα της Ποππαίας. Ήταν φτιαγμένη από σίκαλη την οποία την βράζανε με λάδι και η υφή της έμοιαζε με αυτήν της οδοντόκρεμας. Αφού την τοποθετούσαν σε όλο τους το πρόσωπο, κοιμόντουσαν μ'αυτήν όλη την νύχτα κι όταν ξυπνούσαν το πρωί την ξέβγαζαν με γάλα.

Παρουσίαζαν καλά αποτελέσματα για τον βαθύ καθαρισμό του δέρματος, ο οποίος φυσικά δεν έφτανε πολύ βαθιά στο δέρμα όπως σήμερα. Είχε καλά αποτελέσματα στις ρυτίδες, το σμήγμα κι όλα τα εξανθήματα του προσώπου.

Μπορούσαν να καλύπτουν όλο το πρόσωπο ή μόνο τις περιοχές στις οποίες υπήρχε το πρόβλημα, όπως είναι το πηγούνι, ο λαιμός, τα μάγουλα και άλλες περιοχές.

1.2. Μάσκες προσώπου

Αποτελούν καλλυντικά το οποία όταν έρθουν σε επαφή με το δέρμα δημιουργοούν μία αίσθηση αναζωογόνησης στο πρόσωπο κι ανάλογα το σκοπό για τον οποίο προορίζονται , καθαρίζουν το δέρμα, μειώνουν τις ρυτίδες και γενικά δίνουν το δέρμα αίσθηση φρεσκάδας(46)

Οι μάσκες προσώπου χωρίζονται σε δύο κατηγορίες, τις διαπερατές (ανοιχτές, αργιλώδεις, κρεμομάσκες) και τις αδιαπέραστες (κλειστές, θερμομάσκες, ελαστικές , κηρώδεις). Οι ανοιχτές μάσκες επιτρέπουν στην επιδερμίδα να αναπνέει και διατηρεί την θερμοκρασία σταθερή, διότι περνάνε από αυτήν η υγρασία, η θερμότητα και τα αέρια σώματα. Είναι μάσκες που δεν σκληραίνουν πολύ, είναι απορροφητικές, καθαριστικές, κρυώνουν το δέρμα,

σφίγγουν τους πόρους, συστέλλουν τα αγγεία, αφαιρούν διογκώσεις και μειώνουν την κυκλοφορία του αίματος. Επίσης κάνουν το δέρμα ωχρό, απορροφούν κάποια συστατικά του δέρματος και αφαιρούν διογκώσεις.

(46,47)

Οι κλειστές - αδιαπέραστες μάσκες δημιουργούν ένα μονωτικό αδιαπέραστο φράγμα στην επιδερμίδα και δεν είναι δυνατή η μεταφορά ουσιών και θερμότητας από το δέρμα προς το περιβάλλον κι αντίστροφα. Σφραγίζουν τη θερμότητα και την υγρασία, διαστολή αγγείων , διεύρυνση των πόρων, διόγκωση του δέρματος με αποτέλεσμα τη λείανση των λεπτών ρυτίδων και την αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος.

Από τις παραπάνω πληροφορίες για τους δύο τύπους μασκών γίνεται κατανοητό ότι δεν υπάρχει κάποια μάσκα η οποία είναι ιδανική για όλους τους τύπους δέρματος. Γι'αυτό πρέπει να γίνεται η επιλογή της μάσκας, ανάλογα με το πρόβλημα που υπάρχει στην επιδερμίδα, αλλιώς θα υπάρχουν παρενέργειες.

Οι μάσκες χωρίζονται σε τέσσερις βασικές κατηγορίες :

• μάσκες κεριών

• αργιλώδεις

• υδροκολλοειδείς

• Γαλακτωματοποιημένες μάσκες

Μάσκες κεριών

Αποτελούν αδιαπέραστες μάσκες οι οποίες δημιουργούν ένα φράγμα αδιαπέραστο και το δέρμα δεν μπορεί να μεταφέρει θερμότητα ούτε υγρασία.

Συνήθως περιέχουν κερί παραφίνης με κατάλληλο σημείο τήξεως ή μείγμα κεριών με βαζελίνη, παραφινέλαιο, κητυλική και στεαρυλική αλκοόλη.

Οι μάσκες κεριών είναι στερεά σε κανονική θερμοκρασία και τήκονται στους 42 - 45 βαθμούς. Ενώ είναι ελαφρώς ζεστό, απλώνεται με ένα πινέλο σε

λεπτό στρώμα στο πρόσωπο και μένει μέχρι να στεγνώσει. Κατα την διάρκεια της πήξης πάνω στο πρόσωπο, υπάρχει ένα αίσθημα σύσφιξης και έντωνη αφυδάτωση, το οποίο έχει ως αποτέλεσμα τον βαθύ καθαρισμό του προσώπου και την ενυδάτωση της κεράτινης στιβάδας. Για να βγούν πιο εύκολα, καλό θα ήταν να χρησιμοποιηθεί μία μικρή ποσότητα ελαστηκού κόμμι.

Αυτές οι μάσκες είναι κατάλληλες για όλους τους τύπους δέρματος, εκτός από τις ευαίσθητες επιδερμίδες και τα δέρματα που έχουν ευρυαγγείες. Πάνω στο πρόσωπο μπορούν να μείνουν από μισή έως και μιάμιση ώρα ενώ το πάχος θα πρέπει να είναι μέχρι 6mm.

(πηγή : www.google.com )

Αργιλώδεις μάσκες

Ανήκουν στην κατηγορία των διαπερατών μασκών και αποτελούνται από αργιλώδη υλικά όπως είναι η άργηλος, το οποίο αποτελεί ισχυρό απορροφητικό και αποτελείται από ένυδρα οξείδια αργιλίου, πυριτίου και σιδήρου. Εκτός από τα πάνω συστατικά υπάρχει κι ο μπεντονίτης, ο οποίος είναι μεσαίας δυναμικότητας απορροφητικό καθώς παρουσιάζει την μισή απορροφητικότητα του αργύλου και ο κολλοειδής καολίνης, ο οποίος έχει ήπια απορροφητική δράση και την μισή απορροφητικότητα του μπεντονίτη.

Όλα αυτά τα συστατικά δίνουν στις μάσκες την ιδιότητα να καθαρίζει σε βάθος.

Οι αργιλώδεις μάσκες παρουσιάζουν μεγάλη καθαριστική ιδιότητα καθώς απομακρύνουν τα νεκρά κύτταρα από το πρόσωπο και είναι κυρίως για λιπαρούς και μικτούς τύπους δέρματος. Συνήθως, όσο μικρότερους κρόκους έχει το υλικό, τόσο πιο μεγάλη απορροφητικότητα έχει.

Πρέπει να αφήνεται στο δέρμα από πέντε έως είκοσι λεπτά. Όσο περισσότερο παραμένει στο δέρμα, τόσο πιο ξηρό γίνεται. Επαναλαμβάνεται κάθε είκοσι με είκοσι πέντε ημέρες σε κανονικά δέρματα ενώ σε λιπαρά, κάθε μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Όσο πιο λιπαρό είναι το δέρμα, τόσο πιο συχνά θα πρέπει να γίνεται η επανάληψη.

Εκτός από τα παραπάνω συστατικά, υπάρχουν και κάποια άλλα τα οποία άν προστεθούν, δίνουν διάφορες ιδιότητες στη μάσκα

• Αλκοόλη : είναι χρήσιμη στο να ξηράνει γρήγορα την μάσκα και να τεντώνει. Εκτός από αυτό, έχει αντισηπτική και στυπτική δράση.

• Διυγραντικές ουσίες και φυτικά έλαια: δίνουν πιο ελαστική υφή και συνοχή στη μάσκα

• Χρωστικές ουσίες : χρησιμοποιούνται με σκοπό να μην είναι διαφανής οι μάσκες

• Συντηρητικά : οι πρώτες ύλες υπάρχει περίπτωση να έχουν μικροοργανισμούς

• Ρυθμιστές pH

Οι συγκεκριμένες μάσκες, παραμένουν στο πρόσωπο μέχρι να στεγνώσουν και όταν είναι ξηρές, τις απομακρύνουμε από το πρόσωπο με νερό.

Υδροκολλοειδείς μάσκες

Αποτελούν υγρά κολλοειδή συστήματα μεγάλου ιξώδους, τα οποία όταν εφαρμοστούν στο δέρμα χάνουν νερό και σχηματίζουν ελαστικό στρώμα ή στερεές γέλες, οι οποίες τήκονται πριν την εφαρμογή.

Ανήκουν στις διαπερατές μάσκες και δίνουν αίσθημα σύσφιξης στο δέρμα. Η εφαρμογή τους στο δέρμα είναι εύκολη και απλή, ενώ στεγνώνουν πολύ εύκολα. Προσφέρουν ενυδάτωση στην κεράτινη στιβάδα, υπάρχει αύξηση την θερμοκρασίας στο πρόσωπο, και τα νεκρά κερατινοκύτταρα αποβάλλονται από το δέρμα. Εφόσον προκαλούν ενυδάτωση, εφαρμόζονται κυρίως σε δέρματα με ξηρότητα καθώς έχουν μικρή στυπτική ικανότητα. Γι'αυτό δεν συνιστώνται για λιπαρά δέρματα.

Τα υδροκολλοειδή αποτελούνται από :

• Φυσικά κολλοειδή. Τέτοια είναι η κόμμι, η ζελατίνη, η καζεϊνη και η μεθυλοκυτταρίνη. Αυτά τα κολλοειδή παρέχουν χοντρό στρώμα το οποίο είναι ελαφρά προσκολλημένο πάνω στο πρόσωπο και έχει μικρή συρρίκνωση μετά την εφαρμογή του προϊόντος.

• Συνθετικά κολλοειδή : περιέχουν πολυμερή όπως είναι η πολυβινυλοπυρρολιδόνη, τα οποία παρουσιάζουν ένα λεπτό στρώμα, συνεχές, ελαστικό και πολύ προσκολλημένο πάνω στο δέρμα.

• Βοηθητικά συστατικά: Τέτοια συστατικά αποτελούν η καολίνη και ο μπεντονίτης, χάρης στων οποίων μεγαλώνει η καθαριστική ικανότητα των μασκών , . Επίσης η γλυκερίνη και η σορβοτόλη, συμβάλλουν στην ρύθμιση της ελαστικότητας του στρώματος της μάσκας και η αλκοόλη που βοηθάει στο να πήξει πιο γρήγορα η μάσκα.

Γαλακτωματοποιημένες μάσκες

Αποτελούν γαλακτώματα τύπου O/W (oil/water) με μαλακτικές ουσίες, γαλακτοματοποιητές, υδατοδιαλυτές ουσίες, αργιλώδεις ουσίες μπεντονίτη, ζελατίνη, καολίνη κι άλλα.

Παρουσιάζουν ήπια επιφανειοδραστική δράση, πολύ καλές καθαριστικές ιδιότητες και μπορούν να προσαρμοστούν εύκολα, ανάλογα με τον τύπο του δέρματος που θα χρησιμοποιηθεί. Στις Γαλακτωματοποιημένες μάσκες, ανήκουν και οι μάσκες τύπου αφρού, οι οποίες περιλαμβάλουν επιπλέον προωθητικές κι αφριστικές ουσίες. Μπορούν να παραμείνουν στο πρόσωπο για πέντε με δέκα λεπτά και ξεβγάζεται εύκολα με απλό νερό.

Δραστικές ουσίες οι οποίες προστίθενται στις μάσκες προσώπου :

• Ένζυμα φυτικής προέλευσης. Δίνουν στις μάσκες μεγαλύτερη καθαριστική ικανοτητα.

• Λευκαντικά όπως το υπεροξείδιο του ψευδαργύρου, το οποίο βοηθάει στον αποχρωματισμό του δέρματος

• Φυτικά βάμματα ή εκχυλίσματα, τα οποία χαρίζουν στις μάσκες τις ιδιότητες του φυτού που προέρχονται. Το βάμμα είναι λεάλυμα που προέρχεται από την διάλυση στερεού υλικού σε ψυχρό διαλυτικό μέσο, κυρίως αλκοόλη. Είναι περισσότερο διαλυτό από τα υγρά εκχυλίσματα και πιο πτητικό από την αλκοόλη.

• Βιταμίνες. Χρησιμοποιούνται υδατοδιαλυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β για λιπαρούς τύπους δέρματος, λιποδιαλυτές βιταμίνες, όπως είναι η βιταμίνη Ε η οποία χρησιμοποιείται σε όλους τους τύπους δέρματος και η βιταμίνη F η οποία είναι για ξηρά δέρματα. Γενικά οι Βιταμίνες θρέφουν το δέρμα.

• Κερατολυτικές ουσίες : Τέτοιες ουσίες είναι το θείο και το βενζοϋλο- υπεροξείδιο, τα οποία επηρεάζουν την ακμή και βοηθούν στην ρύθμισή της και του σμήγματος.

• Αντισηπτικές και συντηρητικές ουσίες, οι οποίες χρησιμοποιούνται για να εμποδίσουν την ανάπτυξη βακτηρίων και μυκήτων.

• Στυπτικές ουσίες, για να γίνουν πιο μικροί οι πόροι του λιπαρού δέρματος και συμβάλουν στην σύσφιξή του.

1.3.Φυσικά προϊόντα στις μάσκες

Οι μάσκες προσώπου μαζί κι άλλα προϊόντα περιποίησης χρησιμοποιούνταν από παλιά για την περιποίηση. Από τα παλιά χρόνια λοιπόν, μην έχοντας τις τεχνολογίες που έχουμε σήμερα, χρησιμοποιούσαν το μόνο πράγμα που είχαν στα χέρια τους, φυτά και βότανα. Τα φυτά, κυρίως της ελληνικής φύσης, είναι πλούσια σε στοιχεία απαραίτητα για τον άνθρωπο. Πολλά από αυτά τα συστατικά που περιέχουν, δίνουν την δυνατότητα, μέσω σκευασμάτων, να διεισδύουν στο δέρμα και να του παρέχουν στοιχεία τα οποία έχει ανάγκη.

Στην σημερινή εποχή, με την βοήθεια της τεχνολογίας, έχουμε την ικανότητα να κάνουμε τις δράσεις των συστατικών αυτών, πιο δραστικέςγια τον άνθρωπο.

Στα επόμενα κεφάλαια θα δοθεί βάση σε οκτώ βασικά συστατικά της ελληνικής φύσης, ποιά είναι τα συστατικά, η δράση τους, αλλά και πως χρησιμεύουν στην παραγωγή μασκών κι όχι μόνο.

Κεφάλαιο 2

ΑΛΟΗ

(http://www.elcorreodelsol.com/articulo/la-verdad-sobre-el-aloe-vera) 2.1. Εισαγωγή

Η Αλόη είναι ένα φυτό που φυτρώνει στις ερήμους, έχει μακριά ακιδωτά φύλλα, είναι χυμώδης και μοιάζει αρκετά με μικρό κάκτο καθώς ανήκει στην οικογένεια των Ληλιϊδων.

Στην Ελλάδα η αλόη καλλιεργείται σε μεγάλο βαθμό σαν καλλωπιστικό φυτό στην Κρήτη, όπου το κλίμα είναι πολύ ευνοϊκό για την ανάπτυξή του φυτού.

Στη Νάξο, με την καλλιέργεια της αλόης ασχολούνται περίπου 20 παραγωγοί σε σύνολο 40 στρεμμάτων Οι παραγωγοί του νησιού την καλλιέργησαν στα ημιορεινά, γιατί το φυτό δεν χρειάζεται πολύ νερό τον χειμώνα και απαιτεί ένα κτήμα που να μην πιάνει πάγο.

2.2. Είδη Αλόης

Υπάρχουν περισσότερα από 300 είδη αλόης, όμως μόνο 4 - 5 είδη έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Τα σημαντικότερα είδη του φυτού αλόη , τα οποία έχουν και θεραπευτικές ιδιότητες είναι:

• Aloe barbadensis Miller, γνωστή και ως A. vulgaris ή Curacao aloe, (αλόη Barbados).

• Aloe perryi Baker, γνωστή και ως Socotrine aloe, ή Zanzibar aloe.

• Aloe ferox, γνωστή και ως Cape aloe (αλόη του ακρωτηρίου).

• A. arborescens, είδος διαδεδομένο στην Ιαπωνία.

Το πιο διαδεδομένο είδος είναι η Αλόη Βέρα (Barbadensis Miller) που διαθέτει μεγάλη ποσότητα ενεργών συστατικών, κυρίως του πολυσακχαρίτη Αcemannan και θεωρείται ότι έχει την καλύτερη δράση στον ανθρώπινο οργανισμό.

Τα μέρη που χρησιμοποιούνται για την αισθητική είναι τα φύλλα της αφού το ζελέ μου παίρνουμε μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλα συστατικά για την παρασκευή καλλυντικών, μασκών , κρεμών και γενικά προϊόντων περιποίησης

.

( https://www.omorfizoi.gr/diy-enydatiki-krema-aloe-elaiolado/ )

Το εσωτερικό του φύλλου της συλλέγεται και σταθεροποιείται με ειδική διαδικασία, ώστε να δημιουργηθεί ένα προϊόν με πολλά θρεπτικά συστατικά, το οποίο μπορεί να ωφελήσει τον άνθρωπο. Εκτός από νερό περιέχει αμινοξέα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά συστατικά, ανθρακινόνες, σαπωνίνες, σάκχαρα, βιταμίνες, πεπτικά ένζυμα και λιπαρά οξέα.

Εκτός από το ζελέ, μπορεί να παρασκευαστεί και χυμός Αλόης Βέρα, ο οποίος βοηθάει στην υγεία των κυττάρων στα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια. Οι αντί- γηραντικές του ιδιότητες ενεργούν από το εσωτερικό του οργανισμού και είναι πολύ εμφανείς στην εξωτερική εμφάνιση

2.3. Συστατικά

Μια πιο ενδελεχής ματιά στη δράση των ιδιαίτερων συστατικών της Αλόης Βέρα

• Σαπωνίνες: ασκούν ισχυρή αντί-μικροβιακή δράση ενάντια στα βακτήρια, τους ιούς και τους μύκητες.

• Ανθρακινόνες: είναι ισχυρά παυσίπονα και διαθέτουν αντιβακτηριδιακή δράση.

• Σάκχαρα: περιλαμβάνουν τους πιο σημαντικούς πολυσακχαρίτες οι οποίοι επιδρούν θετικά στο ανοσοποιητικό σύστημα.

• Βιταμίνες: η Αλόη περιέχει τις βιταμίνες C και E καθώς και β-καροτίνη (πρόδρομος της βιταμίνης Α), ουσίες που έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες συμβάλλοντας στην εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών, των οποίων η υπερπαραγωγή σχετίζεται με χρόνια εκφυλιστικά νοσήματα

• Πεπτικά Ένζυμα: Λιπάσες και πρωτεάσες που διαλύουν την τροφή και βοηθούν στην πέψη.

• Λιπαρά οξέα: που δρουν σαν ισχυροί αντιφλεγμονώδεις παράγοντες.

Η Αλόη Βέρα, λόγω των θρεπτικών της ιδιοτήτων, βοηθά αρχικά στην αποφυγή τραυματισμών στο επιθήλιο και ενισχύει την επούλωσή του όταν αυτό υφίσταται κάποιο τραυματισμό. Δρα ως αντισηπτικό, αυξάνοντας τη διάχυση του αίματος στην τραυματισμένη περιοχή και διεγείρει τους ιστούς και τα κύτταρα του δέρματος που είναι υπεύθυνα για τη θεραπεία της πληγής.

Έχει αποδειχτεί ακόμη ότι κάνει πολύ καλό και σε άλλες παθήσεις του δέρματος, όπως είναι οι δερματίτιδες και τα εγκαύματα. Η λεκτίνη (πρωτεΐνη) θεωρείται ως υπεύθυνη για τη θεραπευτική της δράση στα εγκαύματα. Η Αλόη Βέρα κάνει επίσης καλό σε παθήσεις του πεπτικού συστήματος, όπως το έλκος του στομάχου, η δυσπεψία, η δυσκοιλιότητα και η ελκώδης κολίτιδα.

Επίσης έχει παρατηρηθεί ότι πολλές παθήσεις μπορούν να αντιμετωπιστούν με χορήγηση χυμού Αλόης, καθώς βοηθάει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η Αλόη χρησιμοποιείται για ανακούφιση του πόνου και πολλοί οδοντίατροι τη χρησιμοποιούν για τη χειρουργική επέμβαση. Επίσης βοηθάει και για άλλες στοματικές θεραπείες, όπως τα στοματικά έλκη, οι φουσκάλες και η γαγγραινώδη στοματίτιδα .Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την παρασκευή κρεμών και λοσιόν που τρέφουν και ενυδατώνουν την επιδερμίδα Σχετικά με την αισθητική, έρευνες έδειξαν ότι η εφαρμογή αλόης στο δέρμα επιταχύνει τους ινοβλάστες, οι οποίοι βοηθούν στην παραγωγή κολλαγόνου, η οποία είναι η πρωτεΐνη που ελέγχει τη γήρανση του δέρματος καθώς και την αναδόμηση των κυττάρων της επιδερμίδας. Επίσης βοηθάει στην διαστολή των αγγείων, που έχει ως αποτέλεσμα την καλύτερη απορρόφηση των συστατικών από το δέρμα και λόγω των ενυδατικών ιδιοτήτων της, απορροφάται από το δέρμα τρεις ή τέσσερεις φορές γρηγορότερα απ'ότι το νερό.

2.4. ΔΡΑΣΤΙΚΈΣ ΟΥΣΊΕΣ

Ο χυμός της Αλόης είναι μίγμα κιτρινωπού και διαφανούς παχύρρευστου ζελατινώδους υπόπικρου στη γεύση υγρού, το οποίο μπορεί να το δει κάποιος όταν κόψει ένα φύλλο Αλόης. Όσον αφορά τα συστατικά που περιέχει, αυτά είναι το νερό, το οποίο βρίσκεται σε συγκέντρωση κατά 96% και στο υπόλοιπο 4% συμπεριλαμβάνονται πάνω από 75 ενεργά συστατικά

Μερικά από αυτά τα ενεργά συστατικά είναι τα εξής:

• Βιταμίνες : Περιέχει μία ποικιλία βιταμινών όπως η Α, C και E οι οποίες ενεργοποιούν τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες και ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού. Έτσι το δέρμα είναι πιο υγιές και ο οργανισμός πιο προστατευμένος. Εκτός από τις παραπάνω βιταμίνες, η Αλόη περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β (Β1,Β2,Β3.Β6, Β12και Β9 ή φυλλικό οξύ) . Οι βιταμίνες αυτής της ομάδας βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας και την βελτίωση της μνήμης, την συγκέντρωση και την ισορροπία καθώς και την όραση και την καλή λειτουργία της καρδίας .

• Μέταλλα και Ιχνοστοιχεία : Σε αυτά περιλαμβάνονται το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το νάτριο, το κάλιο, ο χαλκός, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το μαγγάνιο, το θείο , το αντιοξειδωτικό σελήνιο, ο φώσφορος και το χρώμιο.

• Αμινοξέα : Περιέχει 20 αμινοξέα, στα οποία συγκαταλέγονται τα 7 από τα 8 σημαντικότερα που δεν μπορεί να συνθέσει ο ανθρώπινος οργανισμός. Τα αμινοξέα αυτά είναι η λευκίνη, η λυσίνη, η θρεονίνη, η ισολευκίνη, φαιονυλαλανίνη , βαλίνη, ιστιδίνη, οι οποίες ανήκουν στα βασικά αμινοξέα και η θρυπτοφάνη, αργινίνη, ασπαραγινικό οξύ, γλουταμινικό οξύ, γλυκίνη, αλανίνη, τυροσύνη, προλίνη, υδροξυπρολίνη , κυστίνη, μεθιονίνη και σερίνη τα οποία ανήκουν στα μη βασικά αμινοξέα.

• Ένζυμα : Σε αυτά συμπεριλαμβάνονται η βραδυκινάση, η οξειδάση, η καταλάση, η αμυλάση, η κελλουλάση, η λιπάση αλανινάση, η φωσφατάση, η κρεατινική φωσφοκινάση και η υδρογωνάση . Τα ένζυμα αυτά ενεργοποιούν διαδικασίες του οργανισμου όπως η πέψη (αμυλάση) , η διάσπαση και απορρόφηση του λίπους (λιπάση), η μεταφορά

φωσφόρου(φωσφοκινάση) και η μεταφορά ενέργειας στους μύες (κρεατινίνη).

• Αμινοσάκχαρα : Γλυκοζαμίνη και Γαλακτοζαμίνη

• Μονό-Πολυσακχαρίτες : Περιέχει τον πολυσακχαρίτη Axemannan, ο οποίος λόγω του ότι παράγεται στο σώμα μας μέχρι την εφηβία, είναι πολύ βασικός και πρέπει να λαμβάνεται στην συνέχεια από τις τροφές.

Άλλοι σακχαρίτες είναι η αραβινόζη, η Γαλακτόζη, η Μαννόζη, η Ραμνόζη, η Ξυλόζη, το Γλουκορανικό οξύ το Γαλακτουρινό οξύ και η Κυταρρίνη.

• Φυτικές Στερόλες : Οι βασικότερες είναι η Καμπεστερόλη, η Λουπεόλη(Lupeol) και η Β- Σιτοστερόλη καθώς έχουν αντιφλεγμονώδης δράση.

• Ανθρακινόνες : Παρ'ολο που βρίσκονται σε πολύ μικρές ποσότητες, κύριες ανθρακινόνες είναι η αλοϊνη και η αμοδίνη, έχοντας αντιβακτηριδίακη και ιοκτόνο δράση.

• Λιπαρά οξέα : Χοληστερόλη και Καμπεστερόλη.

2.5. Στην Κοσμετολογία

Τα συστατικά που εμπεριέχονται στην αλόη, το καθιστούν ένα από τα καλύτερα φυσικά συστατικά. Προσφέρει βαθιά ενυδάτωση, χωρίς όμως να κάνει λιπαρό το δέρμα γι'αυτό είναι κατάλληλη για ακνεϊκά και λιπαρά δέρματα, και αντιγηραντική φροντίδα. Χρησιμοποιείται ως βάση σε συσφικτικές κι ενυδατικές μάσκες προσώπου.

Συγκεκριμένα χρησιμοποιείται σε μάσκες και απολεπιτικά. Το πίλινγκ με αλόη απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα που βρίσκονται στην επιδερμίδα, καθαρίζει τους πόρους και συμβάλει στην ανανέωση των κυττάρων. Η μάσκα με αλόη συμβάλει στην ενυδάτωση του δέρματος και του χαρίζει απαλή υφή.

Προϊόντα αντιγήρανσης: Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες που περιέχουν τα συστατικά της Αλόης, εμποδίζουν τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών, με αποτέλεσμα να μειώνεται το φαινόμενο της πρόωρης γήρανσης.

2.6. Μάσκες προσωπου

Μάσκα προσώπου για όλους τους τύπους επιδερμίδας Θα χρειαστείτε

1 κουταλιά κρέμα γάλακτος

1 κουταλάκι χτυπημένο κρόκο αυγού 1 κουταλάκι χυμό αλόης βέρα

Βάζετε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε μέχρι να να γίνουν μια ομογενοποιημένη κρέμα. Βάζετε μία λεπτή στρώση από τη μάσκα στο πρόσωπο και το λαιμό, την αφήνετε να στεγνώσει και μετά εφαρμόζετε μία- δύο στρώσεις ακόμα. Αφήνετε για 20 λεπτά, αφαιρείτε με χλιαρό νερό και μετά ξεπλένετε με άφθονο κρύο νερό.

Προστατευτική μάσκα για ξηρά και ταλαιπωρημένα μαλλιά Θα χρειαστείτε

1 κουταλάκι χυμό αλόης βέρα 1 κουταλιά μέλι

1 κουταλάκι καστορέλαιο

Αναμειγνύετε όλα τα υλικά μαζί και κάνετε μασάζ στο κεφάλι τρίβοντας ελαφρά το τριχωτό. Αφήνετε για 30-40 λεπτά πριν λουστείτε. Μετά το λούσιμο, ξεβγάζετε με χαμομήλι και κατόπιν με νερό. Εφαρμόζοντας την 1 με 2 φορές την εβδομάδα, τα μαλλιά σας θα αποκτήσουν ξανά την ελαστικότητά τους.

Αντιρυτιδική κρέμα προσώπου 1½ κουτ. της σούπας αλόη ζελέ 1 ασπράδι αυγού

2-3 σταγόνες ροδόνερο

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά και απλώνουμε στο πρόσωπό και στο λαιμό για 15 λεπτά. Ξεπλένουμε με άφθονο χλιαρό νερό.

2.7. Αντενδείξεις και Παρενέργειες

Η Αλόη δεν παρουσιάζει αρνητικά στοιχεία και παρενέργειες. Όμως καλό θα ήταν να μην χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις όπως είναι η κύηση και η γαλουχία, καθώς και κατά τη μεταμόσχευση ανθρώπινων οργάνων διότι μπορεί να υπάρξει κίνδυνος αποβολής του εμφυτεύματος.

i

Κεφάλαιο 3

Μαστίχα Χίου

(http://zachariasandfriends.com/τι-κανει-την-μαστιχα-χιου-ειναι- θαυματ/#prettyPhoto )

3.1. Εισαγωγή

Η Μαστίχα προέρχεται από το μαστιχόδεντρο ή αλλιώς σχίνος, ένας θάμνος αειθαλής ο οποίος αναπτύσσεται με αργό ρυθμό (40-50 χρόνια μέχρι την πλήρη ανάπτυξή του και ζει πάνω από 100 χρόνια) και μπορεί να φτάσει μέχρι

και τα 5 μέτρα. Μετά από τα 5 με 6 χρόνια από την φύτευση είναι ικανό το μαστιχόδεντρο να παράγει μαστίχα ενώ από τα 70 χρόνια και μετά η παραγωγικότητά του μειώνεται.

Συγκεκριμένα, η μαστίχα ή αλλιώς δάκρυ του σχίνου είναι μία φυσική αρωματική ρητινώδης ουσία που εκκρίνεται από τον κορμό και τα κλαδιά του θάμνου και έχει μορφή δακρύου στις περιοχές που είναι χαραγμένο. Η ουσία αυτή είναι ένα κολλώδες, παχύρευστο υγρό και στερεοποιείται μετά από 15-20 ημέρες σε ακανόνιστο κρυσταλλικό σχήμα. Καλύτερη εποχή για να

στερεοποιηθεί είναι το καλοκαίρι κατά το οποίο υπάρχει έντονη ηλιοφάνεια κ ξηρασία. Η σκληρότητα της μαστίχας έχει να κάνει με την θερμοκρασία την ατμόσφαιρας, τον χρόνο έκθεσής της στην φύση όπως και το πόσο μεγάλο ή μικρό είναι το δάκρυ. Όσο πιο μεγάλο είναι τόσο πιο μαλακό είναι. Το χρώμα στην αρχή είναι υποκίτρινο όμως μετά από 12 με 18 μήνες αλλάζει και γίνεται κίτρινο λόγω της οξείδωσης.

Είναι αξιοθαύμαστο το γεγονός ότι η μαστίχα παράγεται αποκλειστικά και μόνο στην Χίο. Έχουν γίνει απόπειρες παραγωγής σε άλλες περιοχές της Ελλάδας, όμως μάταια. Παρόλο που υπάρχουν μαστιχόδεντρα σε περιοχές της Μεσογείου, δεν μπορεί να παραχθεί μαστίχα. Το μυστικό πίσω από την καλλιέργεια στην Χίο, ίσως οφείλεται στους εξής τρεις λόγους:

• το μικροκλίμα της περιοχής. Λόγω των ψηλών βουνών γεμάτα δάση στο βόρειο τμήμα του νησιού, το νότιο τμήμα παρουσιάζει ήπιο χειμώνα και πολύ ξηρό καλοκαίρι, χωρίς βροχές. Αυτό το κλίμα είναι ιδανικό για την παραγωγή μαστίχας διότι αν βρέξει πριν την ωρίμανση της, καταστρέφεται.

• ο ευγονισμός. Στα παλιά χρόνια οι καλλιεργητές εκμεταλλευόντουσαν τα δέντρα με την καλύτερη απόδοση και δημιουργούσαν νέες καλλιέργειες μαστιχόδεντρων. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα την δημιουργία νέου είδους σχίνου πιο παραγωγικό (Pistacia lentiscus var. Chia) το οποίο είναι το μαστιχόδεντρο

• καλή διαχείριση του νέου αυτού είδους σχίνου

3.2. Συστατικά

Τα συστατικά που περιέχονται στην μαστίχα είναι το φυσικό πολυμερές, τα πτητικά και αρωματικά συστατικά, τα τερπενικά οξέα, οι φυτοστερόλες, τα πολυφαινολικά μόρια καθώς και ένας μεγάλος αριθμός από δραστικά συστατικά. Επιπλέον περιέχει ιχνοστοιχεία όπως ο ψευδάργυρος, ο χαλκός

και ο σίδηρος. Ο ψευδάργυρος έχει αντιοξειδωτική δράση και βοηθάει στους ερεθισμούς, την γρηγορότερη επούλωση πληγών, την ακμή και την αλωπεκία.

Προστατεύει από τις ακτίνες του ηλίου κι έτσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αντηλιακών. Επίσης ο ψευδάργυρος ρυθμίζει την βιταμίνη Α, έχοντας ως αποτέλεσμα την ανάπλαση των επιδερμικών κυττάρων σε περίπτωση τραύματος ή εγκαύματος. Εκτός από τον ψευδάργυρο, η μαστίχα περιλαμβάνει τον σίδηρο και το χαλκό, τα οποία βοηθούν στην καλυτέρευση των ρυτίδων και στην αποφυγή οιδήματος από τις υπεριώδης ακτίνες καθώς βοηθάει και στην καθυστέρηση της ανάπτυξης την φώτο-καρκινογένεσης.

( https://www.enkarpo.gr/en/--563474.html )

Το ελεανολικό και ολεανολικό οξύ παρουσιάζει αντιφλεγμονώδη δράση και δρα επουλωτικά στις φλεγμονές. Το ουρσολικό και ολεανολικό οξύ έχουν αντί- μικροβιακή, αντιική, αντικαρκινική, αντιφλεγμονώδης, αντιελκώδης και αντιυπερλιπιδαιμική δράση. Οι πολυφαινόλες που περιέχει, μειώνουν το σάκχαρο και την χοληστερίνη, αυξάνει την καλή χοληστερόλη (HDL χοληστερόλη), ενώ μειώνει την κακή χοληστερόλη (LDL χοληστερόλη)

Σχετικά με την κοσμετολογία, η μαστίχα έχει βοηθάει πάρα πολύ στην επούλωση , την ανάπλαση της επιδερμίδας και του κολλαγόνου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κρέμες προσώπου και σε σαπούνια αφού καθαρίζει την επιδερμίδα σε μεγάλο βάθος και χαρίζει φυσική λάμψη. Επίσης η μαστίχα έχει περιεκτικότητα 2% σε αιθέριο έλιαο. Παράγωγα της μαστίχας είναι το μαστιχέλαιο και το μαστιχόνερο. Η δημιουργία του μαστιχόνερου γίνεται με απλή απόσταξη με ατμό όπου γίνεται διαχωρισμός του από το μαστιχέλαιο με την διαδικασία διαχωρισμού φάσεων.

Το μαστιχέλαιο παρουσιάζει αναπλαστικές ιδιότητες στο δέρμα και χρησιμοποιούνται συχνά σε κρέμες προσώπου. Προϊόντα που περιέχουν μαστιχέλαιο καθαρίζουν το δέρμα σε μεγάλο βάθος και λόγω της ενίσχυσης του κολλαγόνου, βοηθούν στην καταπολέμηση των ρυτίδων και στην ελαστικότητα του δέρματος. Βελτιώνεται η γενική εμφάνιση της επιδερμίδας και ενυδατώνεται σε βάθος .Ταυτόχρονα όμως ελέγχει και την έκκριση σμήγματος με αποτέλεσμα να μειώνει την λιπαρότητα του δέρματος και

βοηθάει στην καταπολέμηση της ακμής. Το μαστιχέλαιο είναι βασικό

συστατικό σε αρώματα καθώς είναι βασικός σταθεροποιητής άλλων αρωμάτων. Το ουρσολικό οξύ και το ολεανολικό οξύ που περιέχει, βοηθούν στην ενίσχυση της τριχοφυΐας και την αποφυγή ερεθισμών του τριχωτού της κεφαλής.

Το μαστιχόνερο είναι 100% φυσικό απόσταγμα που περιέχει μικρή ποσότητα του μαστιχέλαιου. Το μαστιχόνερο μπορεί να χρησιμοποιηθεί, με εκπληκτικά αποτελεσματα, ως ενυδατική και τονωτική λοσιόν πρωί και βράδυ. Επίσης καθαρίζει σε βάθος την επιδερμίδα οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καθαρισμό καθώς και για αρωματισμό του δέρματος. Επομένως δεν χρειάζεται χρήση αρωματικού ελαίου στην παρασκευή μασκών, κρεμών και γενικά των καλλυντικών.

3.3.Δράσεις της Μαστίχας Χίου στην Κοσμητολογία

α) Αντιμικροβιακή και αντιμυκητιασική δράση

Το μαστιχέλαιο παρουσιάζει σημαντική αντιμικροβιακή και αντιμυκητισιακή δράση λόγω της υψηλής συγκέντρωσης σε a-pinene, η οποία είναι γνωστή αντιμικροβιακή ουσία. Η δράση του ενάντια σε στελέχη μυκήτων είναι πολύ

σημαντική στην κατασκευή καλλυντικών. Συγκεκριμένα, λόγω του ότι τα καλλυντικά έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, είναι απαραίτητο να υπάρχει όσο το δυνατόν μικρότερο μικροβιακό φορτίο, με όσο το δυνατόν ασφαλέστερο τρόπο. Γι' αυτόν το λόγο οι εταιρίες παρασκευής καλλυντικών ψάχνουν τρόπους για να χρησιμοποιούν όσο το δυνατόν λιγότερα συντηρητικά και περισσότερα προϊόντα τα οποία είναι ασφαλή για τον άνθρωπο, όπως η μαστίχα.

β) Αντιοξειδωτική δράση

Αντιοξειδωτική δράση παρουσιάζουν κυρίως το αιθέριο έλαιο και τα κλάσματα της ρητίνης της μαστίχας. Αυτή η δράση οφείλεται στα βιοδραστικά τριτιπένια που βρίσκονται σ'αυτην, όπως το Ολεανολικό και το Ουρσουλικό οξύ. Στην κοσμητολογία η αντιοξειδωτική δράση χρησιμεύει σε καλλυντικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ευπαθή φυτικά συστατικά, με σκοπό την προστασία του προϊόντος. Τέλος είναι σημαντική η δράση αυτή σε αντιγηραντικά προϊόντα.

γ) Επουλωτική δράση

Ένας άλλος λόγος για τον οποίον η μαστίχα παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον στην κοσμετολογία, είναι η ιδιότητά της να αυξάνει τους ρυθμούς σύνθεσης του κολλαγόνου αλλά και να μειώνει την αποικοδόμηση του κολλαγόνου με την παύση της ανάπτυξης των ματαλλοπρωτεασών. Έτσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καλλυντικά που έχουν σκοπό την αναδόμηση του δέρματος και σε προϊόντα με επουλωτική δράση.

3.4.Καλλυντικά προϊόντα

Η μαστίχα παρουσιάζει πολλά οφέλη σχετικά με την αισθητική και την παραγωγή καλλυντικών. Ήδη από τα αρχαία χρόνια χρησιμοποιούταν σε κρέμες προσώπου και ως αντηλιακό. Στην σημερινή εποχή, με την επιστήμη, η δράση της μαστίχας έχει χρησιμοποιηθεί σε πολλούς περισσότερους τομείς της ζωής μας. Όπως διατυπώθηκε και παραπάνω, το μαστιχέλαιο βοηθάει στην ανάπλαση της επιδερμίδας και γι' αυτόν το λόγο, χρησιμοποιείται σε κρέμες προσώπου, ενώ το μαστιχόνερο, λόγω της καλής ενυδατικής του δράσης, χρησιμοποιείται ως ενυδατική και τονωτική λοσιόν. Γενικά για την φροντίδα του προσώπου υπάρχουν προϊόντα με μαστίχα για καθαρισμό

προσώπου, σαπούνια, κρέμες ημέρας και νύχτας, λοσιόν, αντιρυτιδικές κρέμες, μάσκες προσώπου και προϊόντα για απολέπιση προσώπου και την ακμή. Εκτός από προϊόντα για την φροντίδα του προσώπου, υπάρχουν και προϊόντα για τα μαλλιά και το σώμα.

Προϊόντα με μαστίχα δεν παρουσιάζουν ερεθισμούς, όμως για κάθε περίπτωση, καλό θα ήταν να γίνεται τέστ αλλεργικής δράσης.

3.5. Μάσκες Προσώπου με Μαστίχα

-Μάσκα μαστιχέλαιου για ξηρές – αφυδατωμένες επιδερμιδες ή για επιδερμίδες με ρυτίδες

1 κουταλάκι λεπτόρευστο μέλι 2 σταγόνες μαστιχέλαιο

Ανακατέψτε καλά τα υλικά και απλώστε την μάσκα σε καθαρισμένο και στεγνό πρόσωπο και καλύψτε τα μάτια με φέτες αγγουριού.Ξαπλώστε και αφήστε την μάσκα να δράσει για 20 λεπτά.Ξεπλύνετε καλά με χλιαρό νερό.Μπορείτε να την χρησιμοποιείται μέχρι 2 φορές την εβδομάδα.

-Μάσκα σύσφιξης με μαστίχα, ελαιόλαδο και ιαματικό νερό. Η μάσκα αυτή προσφέρει σε βάθος ενυδάτωση και εντατική αντιρυτιδική δράση, μειώνοντας σταδιακά τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες .

Κεφάλαιο 4

ΑΒΟΚΑΝΤΟ

(http://www.proplayer.gr/avocado3318/ )

4.1 Εισαγωγή

Το αβοκάντο είναι ένα δέντρο το οποίο ανήκει βοτανικά στην οικογένεια Lauraceae και στην τάξη Magnoliales. Το ύψος του μπορεί να είναι από 5 εώς

και 15 μέτρα, με σπάνιες περιπτώσεις των 20 μέτρων. Αποτελείται από τον βλαστό, τα φύλλα, την ρίζα, τους οφθαλμούς και τον καρπό. Στην χώρα μας παράγεται σε μεγάλες ποσότητες στην Ν.Κρήτη (Χανιά και Ρέθυμνο).(10)

Α) Βλαστός

Οι νέοι βλαστοί έχουν μεγάλη διάμετρο, το ξύλο τους όμως είναι σπογγώδες και έχει ως αποτέλεσμα να είναι εύθραυστο. Αυτό ίσως οφείλεται στο γεγονός ότι αναπτύσσεται πολύ γρήγορα ο βλαστός. Οι νεαροί βλαστοί έχουν κιτρινοπράσινο χρώμα και λεπτό χνούδι ενώ οι ώριμοι είναι λείοι με ασημένιο χρώμα.

Οι βλαστοί στην γύρω περιοχή του δέντρου, αναπτύσσονται προς τα πάνω και με περισσότερες βλαστήσεις, σε αντίθεση με το εσωτερικό του δέντρο, όπου υπάρχουν λιγότερες. Πιο συγκεκριμένα, στις τροπικές περιοχές, παρουσιάζονται πέντε είδη βλαστών τα οποία είναι : μακροί, κοντοί, ενδιάμεσοι, πλάγιοι και αποκοπτόμενοι βλαστοί.

Ο κορμός δέντρου έχει καφέ - σταχτί χρώμα με ταχύ φλοιό και μπορεί να φτάσει διάμετρο μέχρι και τα 50 m.

Β. Φύλλα

Τα φύλλα του δέντρου έχουν μεγάλο μέγεθος και δερματώδη υφή. Η άνω επιφάνεια τους είναι σκούρο πράσινη και γυαλιστερή ενώ η κάτω γκριζοπράσινη και χνοώδες. Τα φύλλα μπορούν να φτάσουν μήκος έως και 40 εκ και πλάτος μέχρι 10 εκ, ενώ διαφέρουν σε σχήμα.

Γ. Ρίζα

Η ρίζα του αβοκάντο μπορεί να φτάσει μέχρι και 60 εκ και το χαρακτηριστικό είναι ότι δεν παρουσιάζει εμφανή ριζικά τριχίδια. Το νερό και τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται τις απορροφάει από τις ριζικές διακλαδώσεις του.

Δ. Καρπός

Ο καρπός του αβοκάντο είναι σαρκώδης. Η σύστασή του είναι αξιοσημείωτη λόγω του ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα λίπους, 14γρ ανά 100 γρ. Ο φλοιός είναι είτε λείος είτε ανώμαλος με χρώμα ανοιχτό ή σκούρο πράσινο. Το εσωτερικό είναι περιλαμβάνει τον περισσότερο χώρο του περικαρπίου, έχει ανοιχτό κίτρινο ή πρασινοκίτρινο χρώμα και το πάχος του μπορεί να είναι

μεγαλύτερο των 2,5 εκ. Βασικό είναι το γεγονός ότι περιέχει παρεγχυτικά κύτταρα τα οποία περιέχουν λάδι.

Ο καρπός έχει μία παράξενη ιδιότητα. Πάνω στο δέντρο δεν ωριμάζει και γι'αυτό μπορεί να μείνει από 6 μέχρι και 12 μήνες χωρίς να κοπεί.

4.2. Θρεπτικές ιδιότητες

Το φρούτο, είναι μεγάλη πηγή καλίου και βιταμίνης D. Το φρούτο, τα φύλλα και οι καρποί, μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή φαρμάκων.

Το φρούτο Αβοκάντο είναι γνωστό ότι βοηθάει στην μείωση της χοληστερίνης, την αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας και την τόνωση της εμμηνορροϊκής ροής. Μερικά από τα έλαια στο αβοκάντο (οι χημικοί ονομάζουν αυτά τα έλαια τα "ασαπωνοποίητα κλάσματα") χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της

οστεοαρθρίτιδας. Οι σπόροι, τα φύλλα και ο φλοιός χρησιμοποιούνται για δυσεντερία και διάρροια.

Στον καρπό υπάρχουν δεκατέσσερα μεταλλικά στοιχεία μερικά των οποίων είναι το κάλλιο, το μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκός και ψευδάργυρο. Ο σίδηρος και ο χαλκός βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας . Το κάλιο και το νάτριο κάνουν το αβοκάντο να είναι πολύ αλκαλικό φρούτο.

Τα φύλλα παρουσιάζουν τα εξής στοιχεία : άζωτο, φωσφορο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, μαγγάνιο, βόριο και ψευδάργυρο.

Το αβοκάντο τοποθετείται κατευθείαν στο δέρμα προκειμένου να το κάνει πιο μαλακό, να το θεραπεύσει καθώς επίσης χρησιμεύει στην θεραπεία σκλήρυνσης του δέρματος, λοιμώξεις των ούλων (πυορρόια) και αρθρίτιδα. Το λάδι αβοκάντο χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με την Βιταμίνη B12 για την αντιμετώπιση της ψωρίασης. Ο πολτός από αβοκάντο χρησιμοποιείται τοπικά για να προάγει την ανάπτυξη των τριχών και την ταχεία επούλωση πληγών. Οι σπόροι, τα φύλλα και ο φλοιός χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση του πονόδοντου

Ο καρπός έχει αντιοξειδωτική δράση και είναι πολύ θρεπτικός καθώς βοηθάει το δέρμα και τα αδύναμα μαλλιά.

Το αβοκάντο έχει προστατευτική δράση για το δέρμα. Αν απλωθεί σε ξηρό ή ερυθρό δέρμα, συμβάλλει στην επαναφορά της κανονικής υφής και του χρώματός του. Ενυδατώνει και ανανεώνει την επιδερμίδα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ενάντιας των ρυτίδων. Κάποιες ουσίες που βρίσκονται στη σάρκα του καρπού, ενεργοποιούν το DNA των κυττάρων του δέρματος, με αποτέλεσμα την παραγωγή περισσότερου κολλαγόνου κι έτσι λιγοστεύουν οι ρυτίδες. Γι'αυτό το λάδι που παίρνουμε από το αβοκάντο χρησιμοποιείται σε πολλές μάσκες προσώπου .

Η αποτελεσματικότητά του είναι επιστημονικά αποδεδειγμένη καθώς:

• Υποστηρίζει την ανάπτυξη της λειτουργίας φραγμού του δέρματος, ενισχύοντας την παραγωγή των απαραίτητων εκείνων στοιχείων για τη δράση του (πρωτεΐνες και λιπίδια)

• Διατηρεί τον κυτταρικό πλούτο, λειτουργώντας ως ασπίδα προστασίας των κυττάρων του δέρματος κατά τις εξωγενείς επιθέσεις σε ποσοστό 80%.

4.3. Λάδι Avocado