Café. Análise química. Qualidade
Efeito do processo de descafeinação de café arábica em meio aquoso auxiliado por ultrassom sobre a composição química e o perfil sensorial
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Composição química, produção e qualidade do café fertilizado com diferentes fontes e doses de nitrogênio.
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Qualidade do café conilon submetido à secagem em terreiro híbrido e de concreto.
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Composição físico-química e qualidade do café submetido a dois tipos de torração e com diferentes formas de processamento.
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Produção, composição química e qualidade da bebida de café arábica em razão da dose de cobre e zinco
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Dissertação de Mestrado ANÁLISE QUÍMICA E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ALELOPÁTICO DA CASCA DO CAFÉ (Coffea arabica)
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Caracterização química e sensorial de cafés da chapada de minas, visando determinar a qualidade final do café de alguns municípios produtores.
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ADUBAÇÃO MINERAL, ESTERCO DE CURRAL E LODO DE ESGOTO NO DESENVOLVIMENTO INICIAL DO CAFEEIRO CASSIANO AUGUSTO DE NADAI MOBRICCI
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Aspectos radiculares de espécies arbóreoarbustivas em Sistema Agroflorestal e seus efeitos no solo
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Consumo de café e restrição alimentar na modulação da hepatocarcinogênese química
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A análise sensorial e o café: uma revisão
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Divergência entre genótipos de café arábica para qualidade sensorial
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Café e saúde humana: um enfoque nas substâncias presentes na bebida relacionadas às doenças cardiovasculares.
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Caracterização mineralógica por difração de raios X e determinação de terras raras por ICP-MS de rochas da região sul da Bahia
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Beneficiamento e qualidade de sementes de café arábica.
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Beneficiamento de sementes de café e efeitos na qualidade física.
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Irrigação, balanço hídrico climatológico e uso eficiente da água na cultura de c...
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Teste de condutividade elétrica individual na avaliação da qualidade fisiológica de sementes de café (Coffea arabica L.).
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Café arábica de Cabo Verde e de Timor-Leste: estudo da qualidade do café comercial e da bebida
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Qualidade e sustentabilidade: sistemas de certificação do café sob a ótica dos Pilares da Qualidade
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