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Café solúvel

Aminas bioativas livres e conjugadas no café solúvel:: metodologia de análise e influência do processamento.

Aminas bioativas livres e conjugadas no café solúvel:: metodologia de análise e influência do processamento.

... de café solúvel exportou um volume de 75,4 mil toneladas, com uma receita de US$ ...pelo café solúvel no mundo demonstra maior inclinação pelo consumo de um produto natural, de fácil e rápido ...

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Efeito das informações e características da embalagem na expectativa e aceitação de café solúvel adicionado de café torrado micronizado.

Efeito das informações e características da embalagem na expectativa e aceitação de café solúvel adicionado de café torrado micronizado.

... de café entre alunos, professores e funcionários de duas Instituições de ensino superior de Londrina/PR foram ...de café solúvel (61%), comparativamente à média nacional (17%) (ABIC, ...apenas ...

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GARANTIA DA QUALIDADE DO CAFÉ SOLÚVEL COM O USO DO GRÁFICO DE CONTROLE DE SOMAS ACUMULADAS

GARANTIA DA QUALIDADE DO CAFÉ SOLÚVEL COM O USO DO GRÁFICO DE CONTROLE DE SOMAS ACUMULADAS

... Observa-se que as autocorrelações expressadas nas duas figuras anteriores sugerem que o processo investigado é autocorrelacionado, evidenciando que todas essas autocorrelações são diferentes de zero. E ainda, que a ...

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Os fluxos, as relações e os agentes envolvidos na produção e comercialização do café produzido atualmente no Brasil

Os fluxos, as relações e os agentes envolvidos na produção e comercialização do café produzido atualmente no Brasil

... de Café, escolhe-se a mistura de grãos arábica e conilon que determinará sabor, aroma e custo do ...do café. O café já misturado para a formação do Blend é aquecido até o ponto de torra, depois pode ...

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Distribuição de isômeros de ácido clorogênico e teores de cafeína e trigonelina em cafés solúveis brasileiros.

Distribuição de isômeros de ácido clorogênico e teores de cafeína e trigonelina em cafés solúveis brasileiros.

... de café solúvel são fortemente dependentes da formulação dos “blends”, que geralmente envolvem a mistura de dife- rentes variedades de café, ou mesmo a combinação de espécies de café Arabica e ...

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Caffeine extraction from stimulating beverages: a new approach for a classic organic chemistry experiment.

Caffeine extraction from stimulating beverages: a new approach for a classic organic chemistry experiment.

... o café solúvel (0,24 g ou 2,4%) e as folhas de chá preto (0,21 g ou 2,1%), em seguida o café em pó e o pó de guaraná (0,15 g cada ou 1,4%), depois a erva mate (0,12 g ou 1,2%) e o mate solúvel ...

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Criando vantagem competitiva no mercado internacional: alianças estratégias na logística de exportação – um estudo de caso

Criando vantagem competitiva no mercado internacional: alianças estratégias na logística de exportação – um estudo de caso

... O trabalho está estruturado em quatro seções. A primeira apresenta a logística como uma competência construída no interior de um conjunto de relacionamentos entre os agentes integrantes da cadeia produtiva, conformando ...

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Desenvolvimento de formulações de biscoitos tipo cookie contendo café.

Desenvolvimento de formulações de biscoitos tipo cookie contendo café.

... do café na receita, bem como o tempo e a temperatura de cozimento, a fim de obterem-se opções viáveis para a fase seguinte (análise sensorial dos ...com café expresso, uma com café solúvel em ...

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Method for determination of carbohydrates employed in the selection of adulterations in coffee.

Method for determination of carbohydrates employed in the selection of adulterations in coffee.

... Os padrões empregados foram procedentes da Merck (Darmstadt, Alemanha): D(-) – Manitol, D(-) – Arabinose, D(+) – Galactose, D(+) – Glicose, D(+) – Xilose, D(+) – Manose, D(-) – Frutose, com 99,90; 99,90; 98,00; 99,50; ...

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Validação de metodologias e determinação da composição de fitosteróis em cremes vegetais,...

Validação de metodologias e determinação da composição de fitosteróis em cremes vegetais,...

... milho, café em pó (torras: tradicional, forte e extraforte, descafeinado e gourmet), café solúvel instantâneo, cappuccino e da bebida ...de café moído (92,24 ± 3,95 mg .../100g), café ...

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Efeito das tinturas de café torrado e moído nos níveis séricos de colesterol, triglicerídeos e glicose em ratos diabéticos

Efeito das tinturas de café torrado e moído nos níveis séricos de colesterol, triglicerídeos e glicose em ratos diabéticos

... de café tem sido associado ao menor risco de diabetes tipo 2 ...de café pode reduzir o risco de diabetes ...de café torrado e moído nos níveis plasmáticos de colesterol, trigliceróis e glicose em ...

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Orientador: Doutor Fernando José Cebola Lidon, Professor associado, Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa Co-Orientador: Doutor António Eduardo Baptista Leitão, Investigador auxiliar, Instituto de Investigação Científica Tropic

Orientador: Doutor Fernando José Cebola Lidon, Professor associado, Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa Co-Orientador: Doutor António Eduardo Baptista Leitão, Investigador auxiliar, Instituto de Investigação Científica Tropic

... O café verde comercial é adquirido pela industria da torra com base em especificações previamente estabelecidas entre o intermediário e o ...do café verde comercial está associada à indústria da torra, ...

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Consumo de café pelos estudantes de Medicina da Universidade da Beira Interior

Consumo de café pelos estudantes de Medicina da Universidade da Beira Interior

... O café é umas das bebidas mais apreciadas em todo o Mundo e, por esse motivo tem sido amplamente estudado - só nos últimos 30 anos cerca de ...o café e seus efeitos foram publicados ...o café e os ...

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Compostos bioativos e atividade antioxidante do café (Coffea arabica L.).

Compostos bioativos e atividade antioxidante do café (Coffea arabica L.).

... do café, sendo associado ao desenvolvimento de diferentes tumores (Higdon & Frei, ...O café constitui uma bebida de grande popularidade, que é consumida mundialmente, com aroma e sabor ...

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Detecção de adulteração de café torrado e moído com cevada pelo perfil cromatográfico de voláteis

Detecção de adulteração de café torrado e moído com cevada pelo perfil cromatográfico de voláteis

... de café (C. arabica e C. canephora, robusta) e café torrado com açúcar (café torrefacto) sobre o perfil de compostos voláteis e análise sensorial do ...do café robusta torrado com ...de ...

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Extração e determinação do boro solúvel dos solos.

Extração e determinação do boro solúvel dos solos.

... Esse fato,alias jã constatado por ÍIAAS (1944), permite sunor que existe um equi librio entre o conteúdo de boro das fases solida e liquida do solo. 0 teor de boro solúvel em agua, e [r] ...

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Determinação do boro, solúvel em ácido, em fertilizantes.

Determinação do boro, solúvel em ácido, em fertilizantes.

... Os resultados permitiram estabelecer que 6,0 g de manitol são sufi- cientes para a referida determinação pelo método proposto.. ** Departamento de Química da Escola Superior de Agricultu[r] ...

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Um Problema de Três Corpos Analiticamente Solúvel .

Um Problema de Três Corpos Analiticamente Solúvel .

... Analisamos um problema de tr^ es orpos interagindo mutuamente via for as harm^ onias no ontexto.. do formalismo newtoniano. Uma solu ~ ao anal tia exata para este problema e enontrada [r] ...

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Uso de um gaseificador automatizado de biomassa na qualidade da secagem de café cereja

Uso de um gaseificador automatizado de biomassa na qualidade da secagem de café cereja

... A colheita do tipo seletiva é um sistema pouco utilizado no Brasil, sendo predominante em outros países, principalmente, onde se utiliza o despolpamento, sendo o exemplo típico do que ocorrem na Colômbia, América ...

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