Caldo de cana
Avaliação da qualidade de caldo de cana envasado a quente e por sistema asséptico.
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Efeitos do processamento térmico e da radiação gama na conservação de caldo de cana puro e adicionado de suco de frutas.
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Caldo de cana desidratado na ração de codornas de corte
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Caldo de cana desidratado na ração de codornas de corte.
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Extrato de sementes de moringa como floculante de caldo de cana-de-açúcar.
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FERMENTAÇÃO DE MOSTO DE CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR IRRADIADO
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LEVEDURAS SELVAGENS ISOLADAS DO CALDO DE CANA COM PERFIL PARA A PRODUÇÃO DE ENZIMAS
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Uso de caldo de cana-de-açúcar para produção de levana por Zymomonas mobilis CCT4494.
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Produção de goma xantana obtida a partir do caldo de cana.
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Tratamento físico-químico do caldo de cana produz cachaça de qualidade
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Tratamento térmico do caldo de cana-de-açúcar visando a redução de contaminantes...
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Composição de minerais em caldo de cana-de-açúcar e em vinho artesanal de mesa
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Interferência do amido e da dextrana nas análises tecnológicas do caldo de cana-...
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A Composição do caldo de cana de açúcar: Contribuição para o estudo dos efeitos de adubações.
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Emprego do caldo de cana e do melado como adjunto de malte de cevada na produção...
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Cultivo da levedura Phaffia rhodozyma (Xanthophyllomyces dendrorhous) em processo descontínuo alimentado para produção de astaxantina.
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Estudo comparativo da resistência à corrosão de aços com aplicação em evaporadores
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FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DO CALDO DA CANA: PARÂMETROS OPERACIONAIS DE RESPOSTA NO PROCESSO
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Aproveitamento de resíduos da fabricação de cachaça para produção de etanol
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Integração energética na indústria de açúcar e álcool: um estudo de caso
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