Coturnix japonica

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The effect of mustard seed meal (Sinapis arvensis) on thyroid hormones and liver enzymes in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica)

The effect of mustard seed meal (Sinapis arvensis) on thyroid hormones and liver enzymes in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica)

The effect of mustard seed meal ( Sinapis arvensis ) on thyroid hormones and liver enzymes in Japanese1. quails ( Coturnix coturnix japonica )2[r]

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Perfil hematológico de codornas japonesas (Coturnix japonica) sob estresse térmico.

Perfil hematológico de codornas japonesas (Coturnix japonica) sob estresse térmico.

changing circulating heterophils and lymphocytes and heterophil/ lymphocyte ratio. The objective of this study was to establish the stress levels in quails during the production cycles with different temperatures through changes in WBC and the heterophil/ lymphocyte ratio. This study was conducted in four production cycles of 200 Japanese quails (Coturnix japonica), during 22 days each one (referred as C1, C2, C3 and C4). Average temperatures were: 22.4ºC (C1), 25.5ºC (C2), 23.3ºC (C3) and 21.5ºC (C4). We collected blood samples from 80 quails in each cycle for determination of haematological parameters and values of the heterophil-lymphocyte ratio (H/ L). The heterophil / lymphocyte ratio average was 1.695 for C1, 2.424 for C2, 1.8 for C3 and 1.29 for C4. Comparing this average among the four cycles is noted that the p value was less than 0.0001, except between the first and third periods, in which the p value was not significant. The heterophilia and lymphopenia verified and  the  increase  in  the  heterophil/ lymphocyte ratio in the cycle, coinciding with rising temperatures, beyond the limit of thermal comfort for these birds mainly in C2, is evidence that these birds were in heat stress and that the quails are highly susceptible birds to climate variations.
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Efeito da ingestão de fumonisina B1 no peso corporal e na histopatologia de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica).

Efeito da ingestão de fumonisina B1 no peso corporal e na histopatologia de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica).

Foram utilizadas 128 codornas de linhagem comercial Japonesa (Coturnix coturnix japonica), adquiridas com cinco semanas de idade e vacinadas, subdivididas em quatro grupos de 32 aves. As aves foram mantidas em adaptação por duas semanas, sendo alimentadas com ração convencional à base de milho e farelo de soja, contendo FB 1 abaixo de 1,0mg kg -1 ,

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Caracterização Sensorial da Carne de Codornas Poedeiras (Coturnix coturnix japonica) Alimentadas com Diferentes Dietas em Diferentes Tempos

Caracterização Sensorial da Carne de Codornas Poedeiras (Coturnix coturnix japonica) Alimentadas com Diferentes Dietas em Diferentes Tempos

Resumo Como o consumo de carne de codornas ainda é pouco explorado no Brasil, a análise descritiva quantitativa torna-se importante para conhecer as características sensoriais deste produto, portanto com este trabalho objetivou-se avaliar sensorialmente, o efeito das diferentes dietas elaboradas para codornas de postura (Coturnix coturnix japonica), em diferentes tempos. As aves, 150 codornas (Coturnix coturnix japonica) com 37 dias de idade, foram alimentadas com as dietas contendo : farinha de silagem de pescado mais farelo de arroz desengordurado (FSP+FAD), farinha de pescado comercial mais farelo de arroz desengordurado (FP+FAD) e dieta tipo comercial, pelo período de 90 dias e abatidas, de forma escalonada, aos 30, 60 e 90 dias de dieta, e congeladas. A avaliação sensorial foi realizada através da análise descritiva quantitativa (ADQ), na qual doze julgadores foram submetidos a um treinamento, após levantamento da terminologia, realizada em painel aberto. Na avaliação a equipe foi formada por sete julgadores que foram selecionados através do seu poder discriminante, reprodutibilidade e concordância com os demais. Os resultados obtidos para a análise descritiva quantitativa foram avaliados através do teste de Tukey, onde a interação dieta x tempo foi significativa para os atributos de sabor característico e odor a milho, verificou-se que a carne das aves alimentadas por 60 dias com a dieta de farinha de silagem de pescado com farelo de arroz desengordurado apresentaram as melhores características sensoriais.
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Levamisole Enhances Cell-Mediated Immune Responses and Reduces Shedding of H9N2 Avian Influenza Virus in Japanese Quails (<i>Coturnix coturnix japonica</i>)

Levamisole Enhances Cell-Mediated Immune Responses and Reduces Shedding of H9N2 Avian Influenza Virus in Japanese Quails (<i>Coturnix coturnix japonica</i>)

Abstract: Problem statement: Regarding the role of Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) in reassortment and spreading of avian influenza (AI) viruses and inadequate protection of vaccination in this species, the present study aimed to evaluate the effect of levamisole as an immunomodulatory agent on cell-mediated immunity (CMI), antibody responses and shedding of H9N2 AI virus in experimentally infected quails. Approach: On day 20 of age, 100 quails randomly allocated into 4 equal groups. Birds in groups 2, 3 and 4 were inoculated with virus where group 1 kept as control. Groups 3 and 4 orally received 15 mg kg −1 levamisole for three consecutive days just before virus inoculation which was repeated 10 days post inoculation (PI) only in group 4. Antibody titers and CMI of all birds were assayed by HI and delayed type hypersensitivity (DTH) test respectively and virus detection in fecal and tracheal samples performed by RT-PCR method. Data analyzed by one- way ANOVA and Tukey’s test. Results: Levamisole in both regimens had no appreciable effect on antibody titers (p>0.05) while repeated regimen resulted in higher CMI response than group 2 at 48 and 72 h post DTH test (p = 0.011 and p = 0.031 respectively). Total fecal samples positive for virus from birds in group 3 and 4 were 34.4 and 40% lower than group 2 respectively. For trachea, the positive samples were 33.3% (group 3) and 46.7% (group 4) lower than group 2. Moreover; fecal and tracheal samples from levamisole treated birds (especially from group 4) became void of virus earlier than group 2. Conclusion/Recommendations: Levamisole administration in a repeated regimen enhances CMI response against H9N2 AI virus and reduces virus shedding in quails. This may pave the road for further investigations on potential positive effects of this agent on prevention and management of H9N2 AI infections in quail industry.
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Características Químicas e Sensoriais da Carne de Codornas Poedeiras (Coturnix coturnix japonica) Alimentadas com Diferentes Fontes Protéicas

Características Químicas e Sensoriais da Carne de Codornas Poedeiras (Coturnix coturnix japonica) Alimentadas com Diferentes Fontes Protéicas

Resumo: O objetivo do presente trabalho, foi o de avaliar as características químicas e sensoriais da carne de codornas poedeiras (Coturnix coturnix japonica), alimentadas com diferentes fontes protéicas. As aves foram alimentadas pelo período de 30 dias com as dietas farinha de silagem de pescado mais farelo de arroz desengordurado (FSP+FAD), Farelo de arroz desengordurado (FAD), Farinha de pescado comercial (FP) e dieta controle, constituída de dieta comercial. Foi realizada a avaliação química dos teores de umidade, proteína bruta, extrato etéreo e minerais. Na avaliação sensorial foi usado o teste de comparação múltipla, com sete julgadores treinados. Ocorreram diferenças diferença significativa (p<0,05) para os teores de umidade, minerais, gordura e proteína, da carne do peito e sobrecoxa. A carne do peito apresentou maiores teores de cinzas e proteína; a carne de coxa e sobrecoxa apresentou valores mais altos de umidade e extrato etéreo. A dieta que apresentou menor conteúdo de gordura na carne de codorna foi a de farinha de silagem de pescado com farinha de arroz desengordurado. Quanto a avaliação sensorial de textura, a fibrosidade e dureza não apresentaram diferenças significativamente. A cor da gordura de cobertura manteve-se sem diferença do padrão com a dieta farinha de silagem de pescado associada a farinha de arroz desengordurado. Esta mesma dieta apresentou sabor característico mais intenso.
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Farelo integral de arroz parboilizado na alimentação de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) nas fases de crescimento e produção

Farelo integral de arroz parboilizado na alimentação de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) nas fases de crescimento e produção

Os primeiros dados históricos sobre a procedência da codorna selvagem européia, classificada como Coturnix coturnix coturnix , datam do século XII. No entanto, tudo indica que esta ave foi introduzida no Japão no século XI, a partir da China, via Coréia. A criação de codornas com a finalidade de produzir ovos e carne iniciou-se em 1910, com os japoneses e chineses, que, através de diversos cruzamentos entre espécies selvagens obtiveram a codorna japonesa ( Coturnix coturnix japonica ). Os excelentes resultados obtidos foram logo difundidos no Oriente, chegando nos EUA em 1950, e em pouco tempo as codornas se expandiram pelos países europeus. Porém, durante a 2ª Guerra (1941 – 1945), ocorreu um verdadeiro declínio na exploração, provocando seu desaparecimento na Europa, onde só não foram completamente extintas graças a um pequeno grupo de aves que conseguiram sobreviver no Japão. No Brasil, a codorna doméstica teria chegado em 1959, onde inicialmente servia exclusivamente para caça no interior do estado de São Paulo, sendo que somente a partir de 1971 iniciou-se a criação para fins comerciais (Murakami e Ariki, 1998).
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Exigência de cálcio para codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) machos na fase de 1 a 21 dias de idade.

Exigência de cálcio para codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) machos na fase de 1 a 21 dias de idade.

O experimento foi conduzido no Setor de Avicultura do Centro de Ciências Agrárias, Campus II, Areia/UFPB. Foram utilizadas 280 codornas japonesas machos (Coturnix coturnix japonica) alojadas em gaiolas sobrepostas, de arame galvanizado com 0,33 x 0,38 x 0,16 m, distribuídas num delineamento experimental inteiramente ao acaso (DIC), constituído de sete tratamentos (níveis de cálcio na ração) e quatro repetições de dez aves por unidade experimental. O experimento foi realizado na fase inicial de criação, de 1 a 21 dias e o peso inicial médio das aves foi de 8 ± 2 g. As aves receberam ração e água à vontade.
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A survey of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) farming in selected areas of Bangladesh

A survey of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) farming in selected areas of Bangladesh

Quails were small game birds that are now used for commercial production of eggs and meat [5], and they attain rapid sexual maturity have shorter incu- bation period and can produce up to four generations per annum, therefore making them the most suitable and effective poultry [6]. There are two species of quails suitable for breeding, viz., the Japanese quail (C. coturnix japonica) and the American or com- mon quail (C. coturnix). Japanese quails belong to Phasianidae family and are migratory birds which migrate between Asia and Europe [5,6]. Japanese quails are the smallest member of poultry with immense potentiality [7], and therefore, used in com- mercial production for meat and egg [8,9]. Egg pro- duction is important in Far East and Asian countries, whereas meat production is important in Europe [10].
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Índice gonadossomático e correlações entre dimensões e peso testiculares na codorna japonesa (Coturnix coturnix japonica) aos 60 dias de idade.

Índice gonadossomático e correlações entre dimensões e peso testiculares na codorna japonesa (Coturnix coturnix japonica) aos 60 dias de idade.

As dimensões e o peso testicular foram avaliados em 25 machos adultos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) e correlacionados entre si, a fim de se buscar obter informações que possibilitem a criação de um parâmetro preditivo da capacidade de produção espermática. As aves foram abatidas e os testículos removidos para mensuração e pesagem. As dimensões e o peso entre os testículos esquerdo e direito foram comparados. Os parâmetros testiculares foram correlacionados entre si por meio da determinação do coeficiente de correlação linear. O índice gonadossomático também foi determinado, indicando alocação de 3,68% do peso corporal em testículos nos machos avaliados, resultado maior do que os descritos na literatura. Apesar da diferença de formato entre os testículos esquerdo e direito, o peso foi semelhante, sugerindo que não há diferença na capacidade de produção espermática entre eles. Diferença estatística entre os valores biométricos indica que o testículo esquerdo é mais curto e mais arredondado, enquanto o direito é mais longo e estreito. O peso corporal apresentou baixa correlação com o peso testicular, 0,14 e 0,12 para os testículos esquerdo e direito, respectivamente. Os parâmetros que melhor se correlacionaram com o peso testicular foram a largura e a espessura. Considerando-se a identificação de um parâmetro único para comparação entre machos, a espessura do testículo esquerdo apresentou coeficiente de correlação linear de 0,89 com o somatório do peso dos dois testículos. Com base nessa informação, métodos não invasivos, como a ultrassonografia, poderiam ser utilizados para estimar o potencial reprodutivo e auxiliar na comparação de machos de codornas japonesas em núcleos de seleção de aves elite, contribuindo para melhoramento genético da espécie.
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Comparison of the Quality Adjusting of Nonlinear Models for Organs, Carcass and Body Components in Meat-Type (Coturnix Coturnix Coturnix) and Laying- Type (Coturnix Coturnix Japonica) Quail

Comparison of the Quality Adjusting of Nonlinear Models for Organs, Carcass and Body Components in Meat-Type (Coturnix Coturnix Coturnix) and Laying- Type (Coturnix Coturnix Japonica) Quail

The objective of this study was to evaluate the adjustment quality of nonlinear models to data organs growth, carcass and body components of meat-type (Coturnix coturnix coturnix) and japanese laying-type (Coturnix coturnix japonica) quail. A total of 1350 quails from one to 42 d old were distributed in a completely randomized design, with five replicates each. To determine the organs growth (gut, heart, liver and gizzard), carcass and body components (wing, thigh and drumstick, back and breast), two quails per repetition were slaughtered weekly. The data were evaluated in function of different nonlinear models (Logistical, Brody, Richards, Von Bertalanffy and Gompertz). All models studied adjusted the data, differing in adjustment quality. Brody model showed the best description of gut length to all treatments. For the data gizzard weight, heart, liver and gut, the models that best adjusted, presenting smaller residual mean square and numbers iterations were Gompertz and Logistical. The Gompertz, Logistic and Von Bertalanffy models were the most adequate to describe the thigh and drumstick growth, back and breast, and Gompertz models and Logistic to describe the wing growth and carcass, showing lesser number of iterations to achieve the convergence of date, as well as low residual mean square and squares sums of the regression residuals. The Gompertz model was the most appropriate to describe the organs growth and body components in meat- and laying-type quail when evaluated in growth phase.
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DESENVOLVIMENTO ÓSSEO E DENSITOMETRIA RADIOGRÁFICA EM CODORNA-JAPONESA (Coturnix japonica) BONE DEVELOPMENT AND RADIOGRAPHIC DENSITOMETRY IN JAPANESE-QUAIL (Coturnix japonica)

DESENVOLVIMENTO ÓSSEO E DENSITOMETRIA RADIOGRÁFICA EM CODORNA-JAPONESA (Coturnix japonica) BONE DEVELOPMENT AND RADIOGRAPHIC DENSITOMETRY IN JAPANESE-QUAIL (Coturnix japonica)

O estudo foi aceito pela Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUA) do Setor de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Curitiba, Paraná, Brasil, sob protocolo número 065/2014. Foram utilizadas 54 codornas-japonesas (Coturnix japonica), de um dia de vida e ambos os sexos, provenientes da Fazenda Experimental da UFPR. Do primeiro ao 14º dia de vida os animais foram mantidos em duas gaiolas de alumínio de 50x50x50 cm de tamanho, sendo utilizado jornal como substrato e mantidos sob temperatura média de 28,7 ºC. A partir do 15º dia de vida os animais foram divididos em sete gaiolas aleatoriamente mantendo temperatura média de 25,3 ºC com água e ração ad libitum, sendo ração de cria/recria até o 55º dia e ração para postura até o 79º dia de vida. O regime de luz foi estabelecido em 14 horas por dia, controlado por timer digital programável (FDD-60/SB2, G20, Santa Catarina).
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Ovarian radiographic and direct measurements of Japanese Quail (Coturnix coturnix japonica) submitted to light restriction

Ovarian radiographic and direct measurements of Japanese Quail (Coturnix coturnix japonica) submitted to light restriction

Em aves de estimação, geralmente se opta pela redução de estímulos para a postura de ovos visando reduzir a ocorrência de doenças e alterações reprodutivas. Os objetivos deste estudo foram: determinar o tempo necessário para a involução ovariana após um fotoperíodo de oito horas de iluminação usando codornas-japonesas (Coturnix coturnix japonica) na fase de postura; relacionar as medidas radiográficas com a postura de ovos; e comparar estas com as medidas diretas obtidas à necropsia. As aves foram divididas em três grupos: 12h/24d (controle – fotoperíodo de 12 horas por 24 dias), 08h/24d e 08h/36d (fotoperíodo de oito horas por 24 e 36 dias). Após a eutanásia, os cadáveres foram radiografados para mensuração do comprimento e da altura do ovário. Foi efetuada a necropsia para aferição das medidas e pesagem dos ovários. Os resultados mostraram que: o comprimento ovariano obtido por meio de imagem radiográfica apresentou forte correlação positiva (r=0,96) com o comprimento direto do ovário das aves dos três grupos; as aves em período de postura apresentaram maiores medidas de altura do ovário (P=0,025) e comprimentos ovarianos (P=0,009) do que as aves fora de postura; a restrição de luminosidade com oito horas diárias de luz artificial promoveu redução do comprimento ovariano (P=0,025) e da massa ovariana (P=0,009). Conclusões: a radiografia pode estimar a medida do ovário e indicar postura; um fotoperíodo de oito horas de luz por 24 dias não é satisfatório para obter uma regressão ovariana, enquanto 36 dias com o fotoperíodo reduzido promovem uma significativa redução ovariana.
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Inclusion of Moringa Leaf Powder (Moringa oleifera) in Fodder for Feeding Japanese Quail (Coturnix coturnix japonica)

Inclusion of Moringa Leaf Powder (Moringa oleifera) in Fodder for Feeding Japanese Quail (Coturnix coturnix japonica)

there are reports that extracts from leaves of Moringa oleifera (Moringa) possess antimicrobial activity on Gram positive and Gram negative bacteria (Devendra et al., 2011). In addition, the leaves have nutritional and nutraceutical properties (Makkar & Becker, 1996), since they are characterized by their high content of proteins, vitamins and minerals, and low levels of anti-nutritional substances. Because of the above, they are traditionally used in Asia and Africa in animal feed (Makkar & Becker, 1996; Singh et al., 2009; Fahey, 2005; Ayasan, 2015). On the other hand, the content of total phenols (105.04 mg Equivalent Acid Gallic (EAG)/g) and its antioxidant capacity (85.77%) of methanolic extracts of Moringa leaves show their antioxidants properties (Singh et al., 2009). Therefore, the objective of this study is to determine the effect of the consumption of feed supplemented with Moringa leaves (Moringa oleifera) on the physiological state of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica), according to its antimicrobial, nutritional and phytogenic features.
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Efeito da Inclusão de Farinha de Silagem de Pescado Adicionada de Farelo de Arroz Desengordurado na Dieta de Codornas Japonesas (Coturnix coturnix japonica)

Efeito da Inclusão de Farinha de Silagem de Pescado Adicionada de Farelo de Arroz Desengordurado na Dieta de Codornas Japonesas (Coturnix coturnix japonica)

O experimento foi realizado nos meses de junho a setembro de 2003, no Laboratório de Experimentação Animal do Biotério Central, da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). Foram utilizadas 150 codornas fêmeas (Coturnix coturnix japonica) com 37 dias de idade, provenientes de criatório comercial. O Planejamento experimental empregado foi inteiramente casualizados. As aves foram distribuídas ao acaso em 3 tratamentos com duplicatas, perfazendo 50 animais/tratamento, seus pesos médios iniciais variavam de 76 a 136 g. As codornas foram alojadas em gaiolas de 15 cm altura x 20cm comprimento x 30cm largura, supridas com bandejas coletoras
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Eimeria spp. from Japanese quails (Coturnix japonica): new characteristic features and diagnostic tools

Eimeria spp. from Japanese quails (Coturnix japonica): new characteristic features and diagnostic tools

The Japanese quail Coturnix japonica originated from North Africa, Europe and Asia, is used worldwide as an experimental animal and model for aviculture. The current paper characterizes Eimeria bateri, Eimeria tsunodai and Eimeria uzura recovered from C. japoni- ca . Based on the fact that quails have a global distribution, as are their coccidia, the findings of this study should provide the means for diagnosis of those Eimeria spp. in other regions and continents. Eimeria bateri showed the greatest intensity of infection and shed oocysts from the fourth day after infection; in contrast, E. tsunodai and E. uzura shed oocysts from the fifth day after infection. The three species shared a high degree of similarity and were all polymorphic. Yet, the application of line regressions, histograms and ANOVA provided means for the identification of these species. Finally, the algorithm was very efficient since verified that resultant values were not superimposed.
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Detecção de Salmonella Enteritidis em ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica - Temminck e Schlegel, 1849) submetidas a estresse cíclico pelo calor

Detecção de Salmonella Enteritidis em ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica - Temminck e Schlegel, 1849) submetidas a estresse cíclico pelo calor

Foram utilizados 72 ovos em período inferior a 24 horas após a postura, provenientes de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) com 36 semanas de idade. As aves foram alojadas em duas salas, com três gaiolas cada, com câmara bioclimática. O aquecimento das salas foi realizado com o auxílio de aquecedores elétricos acoplados a um termostato e o resfriamento pela utilização de aparelhos de ar condicionado, dotados de controle automático de temperatura. O programa de luz adotado foi de 17 horas de luz diária. Durante todo o período experimental, as aves foram submetidas a idêntico manejo alimentar, sendo fornecidas água e ração à vontade. O arraçoamento foi realizado duas vezes ao dia. As dietas foram isonutritivas, compostas por milho e farelo de soja, fornecendo 2.800 kcal de EM/kg de ração, 20% de proteína bruta, 3,2% de cálcio, 0,35% de fósforo disponível, 0,45% de metionina, 0,76% de metionina + cistina e 1,07% de lisina, de acordo com as exigências nutricionais propostas pelo NRC (1994).
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Parasitic profiling of Japanese quails (Coturnix japonica) on two farms with conventional production system in the Amazon region

Parasitic profiling of Japanese quails (Coturnix japonica) on two farms with conventional production system in the Amazon region

The health monitoring and management systems of coturniculture can be deemed to be in a developmental phase when compared to the poultry industry. Studies regarding taxonomy and parasitic biology in quails (Coturnix japonica) has not been well conducted in Brazil. Most of the information is available from the autopsy case reports, in many ways the parasitic fauna of quails is still unknown. The aim of this study was to conduct a parasitological research in quails in order to contribute to ameliorate this situation. 31 quails, which were 12 months old, were used for the study. Their carcasses and viscera were sent to the Laboratory of Entomology and Tropical Diseases, INPA, Manaus/AM. The circulatory, nervous, respiratory, digestive and reproductive systems of these were studied separately. No blood parasites were found, however, nine species of endoparasites were registered which were distributed among the classes Cestoda, Nematoda and Protozoa. The helminths were distributed in the duodenum, jejunum, ileum, cecum and oviduct. The cecum was found to be the most parasitized organ and contained a wide range of parasites having three species of protozoa and three species of nematodes. Six morphotypes of Eutrichomastix globosus were recorded, and some morphotypes were hyperparasitized with sporangia Sphaerita sp. in the cytoplasm. A large number of parasites were recorded in this study, as well as the protozoan Blastocystis hominis was first being observed for quail.
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Adenocarcinoma renal metastático em uma Codorna Japonesa (Coturnix coturnix japonica).

Adenocarcinoma renal metastático em uma Codorna Japonesa (Coturnix coturnix japonica).

Figura 3 - Codorna japonesa (Coturnix coturnix japonica); adenocarcinoma renal metastático. Rim: proliferação de células epiteliais formando túbulos de diferentes tamanhos, que muitas vezes não apresentavam lúmen, sustentados por um estroma fibrovascular escasso. As células neoplásicas são cuboidais, de núcleos redondos a ovalados, com 1 a 2 nucléolos evidentes, citoplasma abundante e eosinofílico. HE, obj. 40.

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Exigência nutricional de Lisina para codornas Japonesas (Coturnix coturnix japonica) em postura.

Exigência nutricional de Lisina para codornas Japonesas (Coturnix coturnix japonica) em postura.

ABSTRACT - A performance trial was conducted to determinate the nutritional requirement of lysine for laying Japanese quails (Coturnix coturnix japonica). Two hundred and eighty eight Japanese quails with 51 old days, during four cycles of 21 days, were allotted to a completely randomized design, with six treatments and six replicates, and the experimental unit constituted by eight quails. One control diet, with appropriated levels of the crude protein and amino acids and others five diets, with increasing levels of lysine (.65, .85, 1.05, 1.25, and 1.45%) and 14.1% crude protein were evaluated. Excluding the control diet, the estimates of lysine requirements, considering the laying percentage and egg weight average were 1.07 and 1.08%, respectively. The control diet with 19.0% of crude protein and 1.0% of lysine was enough to meet the nutritional requirement of this amino acid.
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